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Qué son los cachelos

Cómo preparar cachelos

No sé qué significa «cachelos»

Los cachelos son patatas cocinadas con la piel.

Las patatas con piel, se toman sobre todo en la comunidad de Galicia.

Su preparación sencilla, rápida y sana.

La patata una vez cocinada se puede pelar fácilmente cuando la vas a comer.

Puedes ver aquí el vídeo sobre los cachelos

https://www.youtube.com/watch?v=7ctQGSAh7A8&feature=youtu.be
Video sobre qué son los cachelos y cómo prepararlos.

¿Es bueno comer cachelos?

Yo como no tomo hidratos de carbono innecesarios, no como patatas.

¿Son malas entonces las patatas?

No creo que las patatas sean malas.

Los cachelos, son un alimento que nos aporta energía de forma rápida.

En mi caso, con mi actividad física diaria, no necesito los hidratos de carbono simples.

Mi familia, echa de menos las patatas cuando no están acompañando a un plato.

Ellos por ahora no tiene problemas de peso y hacen muchísimo ejercicio.

Tú tampoco tienes que privarte de las exquisitas patatas, porque las patatas son un alimento real, comida saludable.

En casa los cachelos son una comida que les encanta, les llena, y les hace felices.

Por qué preparo yo los cachelos frecuentemente.

Si soy seguidores de mi blog, o me conocéis personalmente, sabréis que no me gusta cocinar y que si lo hago, es porque no me queda otro remedio.

Poco a poco voy ideando fórmulas y recetas para pasar el menor tiempo posible en la cocina.

Por eso hoy te cuento, mi truco para hacer patatas para tu familia, en tiempo récord y con el mínimo esfuerzo.

La receta de los cachelos

Si quieres hacer patatas en un santiamén, lava las patatas con la piel.

Córtalas en dos o tres trozos.

Mételas en la olla a presión con un poco de agua, una hoja de laurel y déjalas cocer.

Tiempo aproximado de cocción en la olla a presión 10 minutos.

Al sacarlas, cada uno pela la que vaya a comer.

La perfección del cachelo

Prueba a añadirles este fácil complemento.

Aderezo para la patata:

  1. Aceite de oliva
  2. Pimentón, dulce o picante, al gusto, en mi casa prefieren el picante.
  3. Sal

¿Sabías tú lo que eran los cachelos?

Te invito a que pruebes esta receta y me cuentes qué tal te han salido.

Puedes compartir tus recetas también en los comentarios, me ayudarás a mejorar mi modo de vida.

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66-Regalo: lista de la compra

Lista de la compra saludable

Situación actual

Durante la primera temporada de mi podcast, publicaba mis artículos en mi blog de vida saludable de https://Spanisparaextranjeros.com/margottome/

En aquella época, aprendí un montón con todo aquel proceso, y cuando pensé que ya había pasado de nivel, cuando me di cuenta de que podía hacerlo mejor, empecé la segunda temporada desde  la web https://mimododevida.com

Spanish para extranjeros

Aquella web sigue hoy activa con historietas de España y los españoles, expresiones coloquiales que me parecen muy curiosas o curiosidades sobre mi país y sus habitantes.

Nueva fase en Mi modo de vida

Es hoy el día en que creo que he cambiado de nivel de nuevo.

He ido evolucionando un montón con estos capítulos de la segunda temporada  y quiero replantear de nuevo mi situación.

Os comunico que este es el último capítulo de la segunda temporada de mimododevida, pero que esto tiene un continuará, porque me apasionan los podcast, y compartir con vosotros tantas cosas que a mí me funcionan para sentirme mejor.

Volveré.

Tengo un total de 65 capítulos de mimododevida saludable, que podéis escuchar en cualquier plataforma de podcast.

Os dejo los enlaces de ivoox, iTunes, Castbox y de Spotify por si queréis revisar el contenido.

Mi modo de vida en Ivoox, en iTunes, en Spotify, y en Castbox.

¿Por qué acabo la temporada?

No quería cerrar esta tanda de capítulos, sin darte una explicación.

He visto a muchos podcaster abandonar sus programas, y despedirse de su audiencia.

Los motivos del cierre normalmente van asociados a falta de resultados, y lo muy exigente que es hacer un podcast.

Pasos para hacer un podcast

Para que os hagáis idea del tiempo que puede llevar hacer un podcast solo os enumero los puntos que hay que realizar:

  • Tienes que tener idea de lo que hablar, no siempre se está igual de inspirado.
  • Tienes que ser constante, esto es fundamental y aquí es donde el ser humano es más débil.
  • Para hacer un podcast no llega con, vale hablo y grabo y listo.
  • Cuando haces un podcast tienes que editar el resumen del capítulo,
  • Colocar la categoría, los títulos, etiquetas para que esté localizable,
  • Buscar una foto apropiada, ajustar la foto al formato que tu blog necesita, colocarle etiquetas, descripciones,.
  • Después viene el paso de editar el audio, corregir equivocaciones, ponerle la música, exportarlo al formato mp3, subir el audio a una plataforma y colocarlo en tu web para compartirlo.
  • Y después compartirlo en las redes sociales, informar a tu público que hay un nuevo capítulo.
  • Por último, debes atender a los comentarios o preguntas del oyente, o de tus seguidores en redes.

Todo esto a mí me lleva por lo menos dos horas. DIARIAS.

Planteamiento futuro

Así que, ahora quiero contaros que lo que estuve pensando a lo largo de esta semana.

Quiero seguir haciendo mi podcast, y quiero seguir mejorando con los contenidos de mi blog.

Necesito seguir formándome y quiero también disfrutar de mi familia.

He pensado en hacer un replanteamiento de mi blog.

Todo este tiempo que utilizo para publicar , se puede reducir sistematizando y automatizando las tareas.

Los resultados, los puedo mejorar parandome a pensar.

Finales de mayo con exámenes y competiciones

Esta temporada de finales de curso es bastante exigente para mí.

Lo reconozco, no puedo con todo.

Madre de familia numerosa, trabajadora por cuenta ajena, y estudiante eterna.

  • Tengo tres hijos que están en plena temporada de exámenes finales,
  • Empiezan las competiciones de gimnasia artística en las categorías en las que cada uno de los tres participa,
  • Quiero presentar dos de los trabajos que tengo pendientes del master, antes de julio.
  • Continúo estudiando un master que me está apasionando, pero al que no dedico el tiempo que a mí  me gustaría.

Mi proyecto de gimnasia artística

Para aquellos a los que os interese la gimnasia artística, desde el punto de vista de un padre o madre de niños que practican este deporte, os invito a visitar mi web artísticaparapadres.com en la que comparto lo que voy aprendiendo de gimnasia artística para entender mejor las competiciones,

Puedes escuchar el podcast de esta web si lo prefieres también:

Artística para padres en Ivoox, en iTunes, en Castbox, y en Spotify.

Hasta pronto desde el podcast, pero sigo aquí, en mi web

Me he planteado parar de publicar el podcast hasta que tenga bien planteada la tercera temporada de «Mi modo de vida».

No es un adiós, es un continuará….así lo hacen las series de televisión a las que yo sigo, como “Cuéntame cómo pasó…”

*Si no eres español, esta es una serie que cuenta la historia de una familia española durante los años 60-70-80, serie que por otro lado está muy cercana a todos los españoles mayores de 45 años porque lo vemos todo muy cercano y real.

Esta serie la puedes ver en RTVE, a la carta «Cuéntame cómo pasó»

Bueno pues eso es , que me encanta hacer el podcast y escribir el blog, pero no tengo tiempo, así de claro, y voy a organizarme mejor. Resumiendo.

Lista de la compra con enlace al supermercado online

Te espero, sucríbete para estar conectados

Suscribete al boletín de noticias para de mimododevida.com para estar informados de cuando empieza la nueva temporada y recibir tips y consejos saludables.

Si te suscribes antes de Julio 19, recibirás de regalo mi lista de la compra habitual, solo con productos saludables.

Una lista que podrás usar como guía para tu compra semanal, con enlaces a la tienda online para que no pierdas el tiempo en el supermercado.

Os propongo un reto hasta que yo vuelva.

Te propongo que para empezar una vida saludable, empieces por comer saludable, y si no eres una persona a la que le guste hacer ejercicio, que des todos los días un paseo de media hora. Nada más.

Suscríbite al boletín de noticias de mimododevida.com. Te enviaré una lista de la compra con alimentos de comida real.

Lista de alimentos, de mi lista de la compra habitual para que combines como quieras y puedas empezar un modo de vida saludable, hecho a tu medida.

Lista con las comidas que comemos en casa, comidas no procesadas, fáciles de cocinar y fáciles de encontrar en el supermercado.

Comida  para toda la familia.

Los alimentos de la lista son alimentos que puedes combinar libremente como tu quieras.

Conseguirás eliminar la dependencia del azúcar, comerás para nutrirte y sin ansiedad.

Elimina tu dependencia al azúcar

Para seguir un Modo de vida saludable, empieza por coger buenos hábitos.

No te arrepentirás.

Ve comentándome cómo te sientes o preguntándome las dudas que te puedan surgir.

Aunque no publicaré podcast, estaré pendiente de vuestras noticias.

Muchas gracias a todos por vuestro tiempo, y hasta PRONTO.

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65.- Menús para bajar de peso saludablemente

Menús saludables y nutritivos

Menús saludables para bajar de peso sin hacer dieta.

Comparto mis menús saludables en el apartado de mi blog de recetas para torpes.

Comemos mal por falta de imaginación?

Como a mí me parece tan fácil hacer recetas saludables, hoy te contaré cosas que puedes cocinar para comer de forma saludable.

Ideas de menús para bajar de peso saludablemente y sin hacer dieta.

Cocina comida real sin esfuerzo y sin perder el tiempo.

Ideas de menús que te dejarán saciado y para adelgazar sin hacer dieta

Menús básicos para bajar de peso saludablemente

  • Ensalada
  • Huevos, tortillas
  • Filetes (pollo, pavo, buey, ternera, cerdo, …)
  • Chuletas (ternera, cerdo, cordero…)
  • Conejo, pollo.
  • Lacón con grelos
  • Pescado al horno, cocido.
  • Mejillones, pulpo a feira, calamares, gambas, langostinos,…
  • Legumbres (secas o en tarro de cristal)
  • Verdura (Brécol, judías,…)
  • Patatas, arroz de forma moderada.

Evita estos alimentos

  • Harinas (Pan, bizcochos, galletas, rebozados, pizzas, empanadas,…)
  • Azúcar, miel, (¡sí, miel!), edulcorantes artificiales (sacarosa, sacarina, stevia, aspartamo, fructosa, …)
  • Pasta
  • Repostería, pastelería, bollería, churros, golosinas y chuches.
  • Aperitivos

Ideas para sustituir comidas habituales no saludables

Escucha el podcast para ver con todo detalle cómo puedes preparar todos estos ingredientes de forma sencilla y conseguir comer sano y no volver a engordar.

Puedes escuchar también el podcast anterior 64-Ideas de menú base para una dieta saludable.

y si te gusta vivir de forma saludable, sucríbete al podcast y te iré contando todo lo que a mi me funciona para adelgazar.

Recibirás con la suscripción un menú semanal saludable básico, con el que no tendrás que romperte la cabeza con recetas complicadas ni ingredientes difíciles de encontrar.

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64-Ideas de menú base para una dieta saludable

Menus muy básicos pero saludables

Planifica tus menús, te doy ideas

Hoy te cuento en este podcast comidas que puedes preparar y que pueden ser tu «fondo de armario».

Son ideas básicas pero con las que puedes sobrevivir saludablemente cuando no tengas ganas de planificar ni cocinar.

Ideas básicas para comer saludable.

Come saludable, programa tus comidas.

Ten siempre presente estos menús cuando no sepas qué hacer de comida.

Menus muy básicos pero saludables
Escucha estos menús sencillos y saludables que debes tener siempre en mente, te los cuento en el podcast 64.

Hazte unos menús semanales para comer sano

Descarta aquellas comidas que no son saludables de tu vida, hay muchas otras que no te harán daño.

Por Margot Tomé Mayo 2019 😉

Ingredientes base para tu dieta saludable

  • Carne, pescado, huevos
  • Verduras
  • Lácteos
  • Fruta
  • Legumbres

¿Alimentos frescos?

Yo utilizo muchas veces los productos que no están frescos.

Cuando hablamos de comida real y productos sin procesar, a veces somos demasiado estrictos.

Productos procesados saludables

  • Aceite de oliva, de coco,
  • Vinagre de manzana
  • Tarros de legumbres
  • Pescado o carne congelada sin procesar, ni cocinar
  • Lácteos (yogures, quesos, leche,…)
  • Latas de conserva en aceite de oliva y sin azúcares añadidos
  • Café, infusiones
  • Verdura envasada en bolsas de plástico.
  • Latas de tomate triturado, espárragos,

En el próximo capítulo….

Veremos con más detalle cómo podemos cocinar todos estos ingredientes saludables para que estén ricos y no perdamos un «porrón » de tiempo en la cocina.

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63- Cuándo hacer una Whole30

Mi mejor momento para hacer una Whole30

¿Cuando es un buen momento para hacer una Whole30?

La Whole30 es una dieta tan restrictiva, que lo mejor que puedes hacer es pensar muy bien el momento para hacerla.

Es una dieta que no se hace frecuentemente, es un reseteo del organismo, así que como solo tendrás que hacerla 30 días pero sin ningún fallo, revisa bien tu agenda para elegir el momento.

Cómo elegí el día en el que empiezo mi Whole30

Yo, elegí el mes de noviembre para hacer mi WHOLE30 porque había terminado con compromisos sociales.

  • La semana pasada celebramos había sido el cumpleaños de mi marido.
  • Tuvimos una comida con mi familia política,
  • Quedé este sábado con mis amigas para una cena que hacemos periódicamente, aproximadamente cada dos o tres meses.
  • El viernes celebramos nuestro aniversario,
  • Y el mes pasado quedamos con amigos para ir a cenar.
  • En definitiva, creo que este mes puedo evadir reuniones sociales.

Empieza la Whole30 dentro de tu rutina

Elige un momento del año en el que tengas los horarios y citas ya agendados y controlados.

Por otro lado ya me sé casi de memoria los horarios de actividades de mis tres hijos, ya he ubicado también mi horario de gimnasio, y parece que la rutina del día a día por  fin empieza a asentarse.

Todos sabemos que para hacer cualquier dieta, la fecha ideal no existe, pero lo que tenía claro es que  tenía que ser antes de diciembre, en  las navidades, vienen amigos de fuera y solemos quedar parar tomar algo, y hay un montón de compromisos sociales .

No creo que sea un programa sea exactamente para adelgazar.

Mucha gente adelgaza, pero más que nada porque aprende a comer.

Revisa tu nevera antes de hacer una WHole30

No es un consejo en el sentido de eliminar alimentos para evitar tentaciones.

Es importante hacer esto para no tener que tirar comida perecedera, ya que si no está tolerada, no podrás tomarla en 30 días.

Renuncias a alimentos durante la Whole30

Así que ayer acabé por fin la leche de soja que tenía en casa, el sábado me comí el último trozo de tofu que me quedaba; la soja, aunque me gusta mucho, es una de las cosas a las que tendré que renunciar, es una legumbre y no esta admitida

Otra cosa a la que debo renunciar son los lácteos, aunque no tomo casi leche, sí como habitualmente quesos grasos con 0 carbohidratos.

Los echaré de menos.

Tampoco podré tomar ningún tipo de edulcorante artificial, por lo que debo renunciar a la sacarina, a  los chicles y a  las colas zero.

Ya os podéis imaginar también que el alcohol ni probarlo.

Tampoco se pueden tomar harinas ni legumbres.

Las legumbres son inflamatorias.

A cambio de todas estas cosas tan ricas, podré tomar fruta, cosa que con una dieta baja en carbohidratos o en una dieta cetogénica no tomo.

Pautas para buscar el momento de hacer una Whole30
Si te preguntas cuándo hacer una Whole30 ten en cuenta tu agenda, compromisos, ya que todo se celebra alrededor de la comida y de la bebida.

Participa en las redes sociales . Las dietas mejor acompañada.

  • Creo que es importante poner fotos.
  • Contar lo que se planifica para comer
  • Cuenta cómo te vas sintiendo.
  • Comparte tu experiencia para ayudar a los demás.
  • Busca gente que se una a hacer este reto de 30 días contigo.

Consulta sobre la WHole30

Puedes preguntarme en los comentarios, te ayudaré en todo lo que pueda de forma desinteresada.

Yo por mi parte, ya hice una Whole30 y espero que mi experiencia, os sirva de ayuda.

Quedo a vuestra disposición para cualquier aclaración o pregunta sobre el programa, así como para daros apoyo e ideas para superar esta maravillosa experiencia.

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62.- Mi primera Whole 30

La Whole30. Cómo la hice

 🥦  ¿Has hecho alguna vez una Whole30?

Hoy te cuento cómo hice mi primera Whole30:

Lo que no se puede tomar.

Lo que se puede tomar.

Lo que eché de menos.

Vuelta a la rutina y a mi zona de confort

Retomar nuestra vida después de unas vacaciones también cuesta.

Organízate y planifica.

Es la mejor manera de adaptarse de forma rápida.

Busca las cosas buenas de tu día a día y lucha por conseguirlas de nuevo:

  • Madrugar
  • Hacer deporte
  • Emprender nuevos proyectos
  • Estar con tus hijos cada día y verlos crecer
  • Fines de semana caseros
  • Orden en la casa
  • Trabaja controlado
  • Buenos ratos con las compañeras
  • Comidas familiares viendo tranquilamente «Saber y Ganar»
  • Tardes en casa haciendo cursos y leyendo
  • Hogar, dulce,hogar.

Mi primera Whole 30

Te cuento cómo hice una Whole30
Lo bueno y lo malo, lo que más eché de menos a la hora de comer y porqué es interesante esta experiencia.
Mi primera Whole30, toda una experiencia que cambió mi manera de alimentarme. Hoy te cuento en mi podcast «Mi modo de vida saludable» el resumen de mi primera Whole30 allá por 2016. Hay poca información sobre la Whole30 en español, aprende todo lo que puede conseguir esta dieta de resetéo. Puedes preguntarme tus dudas, te ayudaré siempre que pueda.

Contando mi primera experiencia con esta dieta de reseteo, me han entrado ganas de hacer otra vez este reto de 30 días.

Cómo se hace una Whole30. Mi experiencia en 2016

Mi artículo sobre la experiencia con mi Whole30

Hoy acabo la primera Whole 30 de mi vida.

Las primeras veces que empecé a leer sobre la Whole30, no pensaba que llegase a hacer jamás una Whole 30, al principio pensaba que nunca podría estar sin beber cerveza tanto tiempo, ¿qué tomaría cuando fuésemos a una cafetería?, Mi primer paso para la mentalización y preparación psicológica para hacer una Whole30 fue proponerme dejar de tomar cerveza de forma habitual, y sobre todo comer y cenar con agua.

Fue un reto muy ambicioso, y curiosamente me di cuenta que dejar de beber cerveza no me había costado nada.

Pero prescindir de tantos alimentos como exige seguir una Whole30, se me hacía mucho más difícil de planteármela, porque con la Whole 30 no podría tomar queso, yogur, ni fiambre, ni soja,…alimentos muy presentes en mi dieta diaria. Así que pensé que no podría ni á.

Adoraba mi yogur de soja con nueces después de comer, mi café con sacarina, ¡los chicles!, mi jamón cocido envasado con dextrosa, mi toffu, mi queso Granna Padano, mi leche de soja, la cola light al ir a una cafetería, en fin, hacer una Whole30 aunque comía ya de base muy sano, suponía renunciar todavía a más cosas.

Pero era algo que tenía en mente, un reto como otro cualquiera que te puedas plantear, pero que además iba a ir en favor de mi salud.

Decidí intentarlo, pensé mucho el momento en el que debía empezar.

Descarté periodos de vacaciones, cumpleaños importantes, eventos que ya tenía programados.

Mi fecha de comienzo de la Whole 30 fue el 7  de noviembre.

Nada más empezar me di cuenta de que no me costaba nada, comer siguiendo las normas de la Whole30.

Me gustaba tomar fruta de postre, fruta que no tomaba haciendo una dieta baja en hidratos de carbono.

Como vi que seguir las normas de la Whole30 era sencillo decidí dar un paso más.

Me propuse renunciar a los huevos y a las solanáceas, que según lo que pone en el libro de a Whole30 son productos inflamatorios de nuestro organismo.

Y hoy que es mi último día, y no he probado todo lo que tenía pensado como recurso para introducir variación a mi dieta, no me ha hecho falta, me siento feliz porque he superado este reto que me parecía en principio tan complicado, pero triste también, porque ya he terminado, y ha sido un mes muy tranquilo.

Siendo sincera, os digo que comer este mes no ha sido divertido, solo ha sido nutritivo, mi alimentación estaba totalmente desligada de cualquier sentimiento, comía porque era necesario, porque era la hora y porque era lo que tocaba.

Me sentí muy orgullosa pudiendo acompañar a mi familia a los bares que más nos gustan y no tomar nada más que agua, ¡que aburrido!

Pero no sentí ganas de tomar otra cosa.

Lo que tomaban no me resultaba interesante, en ese momento no tenía hambre, ni necesidad de comer.

Aunque lo que me pusiesen delante fuera la comida más rica del mundo, no la hubiese tomado.

También es cierto que sentí pena por no sentir ese placer de comer algo, que antes tanto me gustaban.

Otro tema muy positivo de mi Whole30, es que aunque en casa la hice yo sola, sí conciencié a mi familia de lo importante que es comer comida real, sin procesar, y tomar muchas verduras, por lo que han aceptado tomar todos los días una crema de verdura, crema que hago yo personalmente, y que debo cocinar, pero que hace que la felicidad que sentía antes al comer comidas insanas, la sienta ahora al verlos comer a ellos productos de la huerta.

Viene ahora la reintroducción.

No echo nada de menos en exceso, así que no sé por donde empezaré.

Puede que por los lácteos, pero mañana posiblemente no pruebe nada.

VOY A SABOREAR LA VICTORIA,  lo único que puede que haga y que antes no me estaba permitido es PESARME.

Lo haré, siendo consciente de que posiblemente haya subido algún kilillo, pesaba 49 kg cuando empecé la Whole30.

Aunque la ropa me sigue quedando igual, yo me siento algo más hinchada.

También es cierto que estoy yendo al gimnasio a diario, por lo que supongo que mi composición corporal habrá variado algo, y habré reducido grasa a cambio de músculo, por lo que la subida de peso se vería justificada, ya que el músculo como sabéis pesa mas que la grasa. 🙂

He desarrollado un odio atroz al azúcar.

El azúcar y edulcorantes, es algo que no debemos tomar de forma voluntaria, ya que lamentablemente se encuentra presente en muchos alimentos que forman parte de nuestra dieta habitual.

El azúcar refinado o encubierto en los alimento,y es algo que no nos hace ningún bien.

Estoy feliz y me siento con fuerza de ir a comer con amigas y no probar la cerveza, ni pedir algo que no me conviene.

Mañana, voy a cenar a casa de unos amigos, espero sin una chica Whole30 total.

Nota: ya me he pesado, ¡peso 52 kg y la ropa me sigue sirviendo!

Propuesta de modo de vida

Como observaréis , la forma de alimentarse, de hacer ejercicio, …es todo una cuestión de hábitos y de concienciación.

Desde mi primera Whole30 la forma de comer de mi familia cambió para mejor, y supuso un antes y un después.

Te animo a intentar hacer una Whole30 y a que me preguntes cualquier duda que te pueda surgir.

¿Alguna duda sobre la Whole30?

¿Quieres que te envíe las normas para hacer una Whole30 en español?

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61.- Receta del calabacín al horno

receta de calabacín sencillo

Mi receta estrella de calabacín con tomate al horno

Hoy te cuento otra de las recetas super fáciles de mi repertorio.

Lo mejor es que este plato sirve como acompañamiento de cualquier cosa, y casi no tiene calorías.

Otra cosa positiva de los calabacines, es que tardan un montón en estropearse, así que no te lo pienses más.

Llena tu nevera de calabacines, tomates, y queso, y ten siempre un plato original para salir del paso.

Como sabes todas mis recetas son muy sencillas y no requieren estar pendiente de la sartén.

Recetas para gente a la que no le gusta cocinar pero no le queda más remedio, como a mí.

Hoy te cuento la receta, hecha en el horno, pero existe también la receta del calabacín para el microondas para aquellos momentos en los que no hay tiempo de esperas.

Puedes imprimir la receta aquí

Receta de los calabacines al horno

Una receta con pocas calorías y para acompañar cualquier plato.
Suave, ligera, y rica.
Fácil de preparar.
Tiempo de preparación4 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total24 min
Autor: Margot Tomé

Ingredientes

  • Calabacines
  • Queso gouda o queso rallado.
  • Tomate triturado
  • Sal
  • Orégano

Elaboración paso a paso

  • Corta los calabacines en rodaja de medio centímetro de espesor.
  • Coloca los calabacines en una fuente para horno.
  • Pon a cada una de las rodajas un trozo de tomate encima.
  • Echa sal.
  • Cubre la fuente con queso.
  • Echa el orégano por encima.
  • Mete la fuente en el horno a 180 º/190º y déjalos 20 minutos.
  • Si quieres que el queso se tueste, puedes poner unos minutos el grill.

Notas

Lo ideal es que aproveches para hacer esta receta cuando estés preparando otra comida en el horno para amortizar el consumo.
Es una receta tan sencilla que puedes utilizarla de acompañamiento para cualquier otra comida que tengas que hornear.
La sal se la puedes echar antes de cocinar o se la echas cuando ya esté en el plato.
 
Si no la vas a comer al momento, puedes apagar el horno 10 minutos antes y dejar la comida que se acabe de cocinar con el horno apagado.
 
Notas
Hidratos de carbono del tomate  3.6 g, por 100 gramos de producto.
Hidratos de carbono del calabacín 3 g, por 100 gramos de producto.
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60 Filetes a la napolitana.

Menu saludable filetes a la napolitana

Filetes a la napolitana o cómo quedar como una super chef de forma muy fácil

Una receta fácil en donde las hayas.

Consigue los ingredientes.

Ponlos en la bandeja.

Mételos al horno.

Y ya tienes una receta excelente para toda la familia.

Imprime la receta de los filetes a la napolitana

Imprime y guarda esta receta de los filetes con los ingredientes, y el modo de preparación.

Puedes tenerla a mano para cualquier momento de apuro.

Notas para la receta de filetes a la napolitana

Los filetes no hace falta que sean de calidad superior, pues el resto de los ingredientes no nos dejarán apreciar las ventajas de una carne de calidad suprema.

Los filetes pueden ser de pollo, cerdo, ternera,…

El tomate triturado puede ser natural, que tritures bien a máquina, o bien con un triturados manual.

El tomate triturado de lata, básico de Eroski no tiene más añadido que acidulantes correctores de la acidez cuando es necesario.

Estas son sus características:

Tomate, sal y acidulante ácido cítrico

Hidratos de carbono del tomate triturado 3.6 g, por 100 gramos de producto.

No eches demasiado tomate si quieres hacer una dieta cetogénica o baja en hidratos de carbono.

No eches el queso si estás actualmente haciendo una Whole30

Aunque tengo varios robots de cocina, este es el triturador que uso yo. Es muy cómodo por lo fácil que es de limpiar.

El mío lo compré por 48€, pero ahora ya los estoy viendo en tiendas online por solo 8 €.

Acompañamiento para los filetes a la napolitana

Consulta la receta de los calabacines al horno. (Esta semana del 22/04/19 estará disponible)

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