Publicado el Deja un comentario

Bacalao. Receta apta para la Whole 30

Bacalao al horno encebollado

Receta del bacalao con cebolla

Ingredientes

  • Bacalao
  • Cebolla picada
  • Aceite de oliva
  • Horno 200 º
  • Tiempo: 40 minutos

Esta receta es apta para hacer una Whole 30.

Perdón  por el sonido del audio, fue un impulso y lo fui contando en el coche al salir de trabajar. 
Receta para dieta Whole 30
Esta receta del bacalao es admitida en cualquier dieta. Bacalao con cebolla, una receta sencilla y saludable.

El secreto de esta receta apta Whole 30

Pica mucho la cebolla y cubre todo el bacalao con la cebolla.

Echa aceite sin miedo, que la grasa no engorda.

Reglas para hacer una whole 30

Puedes comprar uno de mis libros favoritos, guía para hacer una Whole 30.

Espero que este podcast te haya servido de ayuda o inspiración.

Si conoces a otra gente que está interesada en seguir una vida saludable y crees que los temas que trato le pueden interesar, ¡COMPARTELO!

 😚  Y si me quieres hacer FELIZ, te agradecería que hicieses una captura de pantalla del podcast, o de la web, y que lo compartas en tus Instagram Stories, etiquétame como @mimododevida para que sepa que lo has compartido, ya que me hace muy felíz cada vez que veo que lo estáis compartiendo.

Y además, yo lo compartiré en mis propias Stories, con lo cual, quizás también ganarás tráfico dentro de tu propio Instagram.

Te animo que te suscribas a mi podcast Mi modo de vida saludable si aún no lo has hecho, o que lo hagas en mi web mimododevida.com o que me sigas en mis otras redes sociales, que son Facebook , o Youtube , donde me encontrarás como Margot Tomé.

Si te ha gustado y quieres ayudarme a llegar a más gente, comparte esta información con tus amigas y amigos.

Hasta el próximo capítulo.

Puedes escuchar este capítulo de la receta apta para la Whole 30 también en Youtube

Publicado el Deja un comentario

El libro que me ayudó a no engordar en verano

La Whole30 en español

¿Engordar en el verano? – Este es el libro que me cambió la vida

Itstartswithfood - El libro que me ayudó a no engordar en verano

No soy yo de recomendar cosas, a unos nos funcionan y a otros no, jo, pero cuando veo cómo me cambió la vida, no me queda otra, …te lo cuento.

Estás en esta lista de correo, porque te has apuntado a mi blog, por cierto gracias de nuevo.

Sé que mis suscriptores no sois un grupo masivo, así que las que estáis aquí, es porque me conocéis bien, por mi podcast, porque sois mis amigas, o porque os gusta lo que escribo, y por eso me he lanzado a escribir para ayudarte a que no engordes en el verano todo lo que has adelgazado en el invierno.

Siempre luchando con los kilos, y siempre acabando sin voluntad y abandonando una dieta que me funcionaba.

«Voy a llamar al nutricionista que este mes, no me cobre. Que no voy a ir ¡caray!, no quiero pasarme todas las vacaciones a dieta».

Es normal, la fuerza de voluntad es limitada y el ir a comidas en el verano en las que todo el mundo toma empanada y tú no…, comes resignadamente ensalada.

Puf, todo tiene su límite y ser la que siempre se sacrifica para no engordar, no le mola a nadie.

Si es que lo veo todos los días, mis compañeras y amigas, lo dicen siempre después de vacaciones, ¡he vuelto a engordar!. ¡No es justo!

Y claro que no lo es.
A mí también me pasaba hasta que concilié mi relación con la comida.

It starts with food min - El libro que me ayudó a no engordar en verano

abía probado todo, y la única manera que yo encontré para dejar de ser «adicta a la comida» ha sido gracias a este libro, «It starts with food».

Con este libro, aprendí a comer y mejoré mi relación con la comida.

¿Qué me apetece comer un dulce? Pues me lo como, pero no por ello tiro todo por la borda.

Soy consciente de cómo me nutro y me gusta tener el control.

Ahora, por supuesto, te recomiendo que lo compres, te digo: compra el libro base de la Whole30 en el enlace que te dejo, que es un enlace de afiliados.

Yo, te juro que la vida me ha cambiado.

Ya no como por placer, ahora como por hambre y para nutrirme, y además, es que soy feliz comiendo tanto una ensalada como un trozo de costilla de cerdo.

Ya no me interesa demasiado comer dulce, puedo pasar ampliamente de él.

Lo importante para mí es que lo que como sea comida real, y que sea comida que me sienta BIEN, A MÍ

Una cosa, este libro está en inglés, así que si quieres y te interesa que te vaya desgranando su contenido en artículos del podcast en ESPAÑOL, solo dímelo, es un tema que me apasiona y podría hablar de él todo el día, SI A TI TE INTERESA.

TODO SOBRE LA WHOLE30 EN ESPAÑOL ¿te mola?

Pincha en el botón si es así.

Gracias por leerme y hasta la próxima.

Publicado el 2 comentarios

63- Cuándo hacer una Whole30

Mi mejor momento para hacer una Whole30

¿Cuando es un buen momento para hacer una Whole30?

La Whole30 es una dieta tan restrictiva, que lo mejor que puedes hacer es pensar muy bien el momento para hacerla.

Es una dieta que no se hace frecuentemente, es un reseteo del organismo, así que como solo tendrás que hacerla 30 días pero sin ningún fallo, revisa bien tu agenda para elegir el momento.

Cómo elegí el día en el que empiezo mi Whole30

Yo, elegí el mes de noviembre para hacer mi WHOLE30 porque había terminado con compromisos sociales.

  • La semana pasada celebramos había sido el cumpleaños de mi marido.
  • Tuvimos una comida con mi familia política,
  • Quedé este sábado con mis amigas para una cena que hacemos periódicamente, aproximadamente cada dos o tres meses.
  • El viernes celebramos nuestro aniversario,
  • Y el mes pasado quedamos con amigos para ir a cenar.
  • En definitiva, creo que este mes puedo evadir reuniones sociales.

Empieza la Whole30 dentro de tu rutina

Elige un momento del año en el que tengas los horarios y citas ya agendados y controlados.

Por otro lado ya me sé casi de memoria los horarios de actividades de mis tres hijos, ya he ubicado también mi horario de gimnasio, y parece que la rutina del día a día por  fin empieza a asentarse.

Todos sabemos que para hacer cualquier dieta, la fecha ideal no existe, pero lo que tenía claro es que  tenía que ser antes de diciembre, en  las navidades, vienen amigos de fuera y solemos quedar parar tomar algo, y hay un montón de compromisos sociales .

No creo que sea un programa sea exactamente para adelgazar.

Mucha gente adelgaza, pero más que nada porque aprende a comer.

Revisa tu nevera antes de hacer una Whole30

No es un consejo en el sentido de eliminar alimentos para evitar tentaciones.

Es importante hacer esto para no tener que tirar comida perecedera, ya que si no está tolerada, no podrás tomarla en 30 días.

Te invito a leer el libro guía de la Whole30, «It starts with food», está en inglés y lamentablemente por ahora no está traducido pero puedes preguntarme cualquier tema sobre el tema de la Whole30, y estaré encantada de contestarte.

Te dejo el enlace por si quieres comprar el libro en Amazon.

The book It starts with food
Whole30

Renuncias a alimentos durante la Whole30

Así que ayer acabé por fin la leche de soja que tenía en casa, el sábado me comí el último trozo de tofu que me quedaba; la soja, aunque me gusta mucho, es una de las cosas a las que tendré que renunciar, es una legumbre y no esta admitida

Otra cosa a la que debo renunciar son los lácteos, aunque no tomo casi leche, sí como habitualmente quesos grasos con 0 carbohidratos.

Los echaré de menos.

Tampoco podré tomar ningún tipo de edulcorante artificial, por lo que debo renunciar a la sacarina, a  los chicles y a  las colas zero.

Ya os podéis imaginar también que el alcohol ni probarlo.

Aquí puedes consultar todas las normas de la Whole30, este es el enlace para comprar el libro base:

Publicado el 3 comentarios

62.- Mi primera Whole 30

La Whole30. Cómo conseguí hacer durante 30 días el método Whole 30

 🥦  ¿Has hecho alguna vez una Whole30?

Hoy te cuento cómo hice mi primera Whole30:

Lo que no se puede tomar.

Lo que se puede tomar.

Lo que eché de menos.

Vuelta a la rutina y a mi zona de confort

Retomar nuestra vida después de unas vacaciones también cuesta.

Organízate y planifica.

Es la mejor manera de adaptarse de forma rápida.

Busca las cosas buenas de tu día a día y lucha por conseguirlas de nuevo:

  • Madrugar
  • Hacer deporte
  • Emprender nuevos proyectos
  • Estar con tus hijos cada día y verlos crecer
  • Fines de semana caseros
  • Orden en la casa
  • Trabaja controlado
  • Buenos ratos con las compañeras
  • Comidas familiares viendo tranquilamente «Saber y Ganar»
  • Tardes en casa haciendo cursos y leyendo
  • Hogar, dulce,hogar.

Mi primera Whole 30

Te cuento cómo hice una Whole30
Lo bueno y lo malo, lo que más eché de menos a la hora de comer y porqué es interesante esta experiencia.
Mi primera Whole30, toda una experiencia que cambió mi manera de alimentarme. Hoy te cuento en mi podcast «Mi modo de vida saludable» el resumen de mi primera Whole30 allá por 2016. Hay poca información sobre la Whole30 en español, aprende todo lo que puede conseguir esta dieta de resetéo. Puedes preguntarme tus dudas, te ayudaré siempre que pueda.

Contando mi primera experiencia con esta dieta de reseteo, me han entrado ganas de hacer otra vez este reto de 30 días.

Cómo se hace una Whole30. Mi experiencia en 2016

Mi artículo sobre la experiencia con mi Whole30

Hoy acabo la primera Whole 30 de mi vida.

Las primeras veces que empecé a leer sobre la Whole30, no pensaba que llegase a hacer jamás una Whole 30, al principio pensaba que nunca podría estar sin beber cerveza tanto tiempo, ¿qué tomaría cuando fuésemos a una cafetería?,

Mi primer paso para la mentalización y preparación psicológica para hacer una Whole30 fue proponerme dejar de tomar cerveza de forma habitual, y sobre todo comer y cenar con agua.

Fue un reto muy ambicioso, y curiosamente me di cuenta que dejar de beber cerveza no me había costado nada.

Me leí el manual básico de la Whole30, y me acompañaba a todas partes por las dudas que me podían surgir.

The book It starts with food
Whole30

Pero prescindir de tantos alimentos como exige seguir una Whole30, se me hacía mucho más difícil de planteármela, porque con la Whole 30 no podría tomar queso, yogur, ni fiambre, ni soja,…alimentos muy presentes en mi dieta diaria. Así que pensé que no podría ni á.

Adoraba mi yogur de soja con nueces después de comer, mi café con sacarina, ¡los chicles!, mi jamón cocido envasado con dextrosa, mi tofu, mi queso Granna Padano, mi leche de soja, la cola light al ir a una cafetería, en fin, hacer una Whole30 aunque comía ya de base muy sano, suponía renunciar todavía a más cosas.

Pero era algo que tenía en mente, un reto como otro cualquiera que te puedas plantear, pero que además iba a ir en favor de mi salud.

Decidí intentarlo, pensé mucho el momento en el que debía empezar.

Descarté periodos de vacaciones, cumpleaños importantes, eventos que ya tenía programados.

Mi fecha de comienzo de la Whole 30 fue el 7  de noviembre.

Nada más empezar me di cuenta de que no me costaba nada, comer siguiendo las normas de la Whole30.

Me gustaba tomar fruta de postre, fruta que no tomaba haciendo una dieta baja en hidratos de carbono.

Me propuse renunciar a los huevos y a las solanáceas, que según lo que pone en el libro de a Whole30 son productos inflamatorios de nuestro organismo.

Y hoy que es mi último día, y no he probado todo lo que tenía pensado como recurso para introducir variación a mi dieta, no me ha hecho falta, me siento feliz porque he superado este reto que me parecía en principio tan complicado, pero triste también, porque ya he terminado, y ha sido un mes muy tranquilo.

Siendo sincera, os digo que comer este mes no ha sido divertido, solo ha sido nutritivo, mi alimentación estaba totalmente desligada de cualquier sentimiento, comía porque era necesario, porque era la hora y porque era lo que tocaba.

Me sentí muy orgullosa pudiendo acompañar a mi familia a los bares que más nos gustan y no tomar nada más que agua, ¡que aburrido!

Pero no sentí ganas de tomar otra cosa.

Lo que tomaban no me resultaba interesante, en ese momento no tenía hambre, ni necesidad de comer.

Aunque lo que me pusiesen delante fuera la comida más rica del mundo, no la hubiese tomado.

También es cierto que sentí pena por no sentir ese placer de comer algo, que antes tanto me gustaban.

Otro tema muy positivo de mi Whole30, es que aunque en casa la hice yo sola, sí conciencié a mi familia de lo importante que es comer comida real, sin procesar, y tomar muchas verduras, por lo que han aceptado tomar todos los días una crema de verdura, crema que hago yo personalmente, y que debo cocinar, pero que hace que la felicidad que sentía antes al comer comidas insanas, la sienta ahora al verlos comer a ellos productos de la huerta.

Viene ahora la reintroducción.

Todo, todo viene super explicado en el libro «It starts with food».

No echo nada de menos en exceso, así que no sé por donde empezaré.

Puede que por los lácteos, pero mañana posiblemente no pruebe nada.

VOY A SABOREAR LA VICTORIA,  lo único que puede que haga y que antes no me estaba permitido es PESARME.

Lo haré, siendo consciente de que posiblemente haya subido algún kilillo, pesaba 49 kg cuando empecé la Whole30.

Aunque la ropa me sigue quedando igual, yo me siento algo más hinchada.

También es cierto que estoy yendo al gimnasio a diario, por lo que supongo que mi composición corporal habrá variado algo, y habré reducido grasa a cambio de músculo, por lo que la subida de peso se vería justificada, ya que el músculo como sabéis pesa mas que la grasa. 🙂

He desarrollado un odio atroz al azúcar.

El azúcar y edulcorantes, es algo que no debemos tomar de forma voluntaria, ya que lamentablemente se encuentra presente en muchos alimentos que forman parte de nuestra dieta habitual.

El azúcar refinado o encubierto en los alimento,y es algo que no nos hace ningún bien.

Estoy feliz y me siento con fuerza de ir a comer con amigas y no probar la cerveza, ni pedir algo que no me conviene.

Mañana, voy a cenar a casa de unos amigos, espero ser una chica Whole30 total.

Nota: ya me he pesado, ¡peso 52 kg y la ropa me sigue sirviendo!

Propuesta de modo de vida

Como observaréis , la forma de alimentarse, de hacer ejercicio, …es todo una cuestión de hábitos y de concienciación.

Desde mi primera Whole30 la forma de comer de mi familia cambió para mejor, y supuso un antes y un después.

Te animo a intentar hacer una Whole30 y a que me preguntes cualquier duda que te pueda surgir.

¿Alguna duda sobre la Whole30?

¿Quieres que te envíe las normas para hacer una Whole30 en español?

Publicado el 2 comentarios

57.- Whole 30 en español

Qué es una Whole 30

¿Qué es la Whole 30?

¿Quieres hacer una Whole 30?

No sabes muy bien como va. ¿qué se pueden y lo que se puede tomar o no,.

Creo que puedo ayudarte.

La Whole 30 es una dieta paleo estricta.

Una dieta basada en comida real, tal como la encontramos en la naturaleza.

Básicamente es comer carne, pescado, huevos, frutas y verdura, aceite de oliva y todo de forma natural, sin ningún proceso de envasado o conservación.

La Whole 30 es TEORICAMENTE FÁCIL.

Yo hice una Whole30.

Y me he leído los libros publicados sobre la misma.

Tengo bastante claro cual es el concepto y el fin.

Hacer una Whole 30

La Whole30 es realmente dura ya que renuncias a muchos alimentos habituales.

Tengo claro que es muy dura pero también es cierto que hacer una Whole30, vale la pena.

Dieta Whole 30
Todo sobre la Whole30 y en español

Mi experiencia con la Whole 30

Os cuento en mis podcast, entre otros muchos más consejos saludables, cómo fue mi experiencia con la Whole30 y todo lo que aprendí con esta dieta.

Adoro la Whole30, a mí me ha cambiado la vida, me ha enseñado a comer.

Quiero aclarar que no tengo nada que ver con la empresa.

Me gusta experimentar con cosas saludables.

Me gustan los consejos que da esta ideología de reseteo.

Iremos aclarando en próximos capítulos los efectos que los alimentos provocan sobre nuestro organismo.


Efectos buenos y malos.

Libro It starts with food, Whole 30.
Método para hacer una Whole 30.
Cómo puedo hacer una Whole30

No te pierdas ningún episodio sobre la Whole 30 y la vida saludable.

Empieza tu modelo de vida saludable.