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Revuelto de jamón en la sartén

Receta Revuelto con jamón

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Ingredientes:

  • 1 Paquete de jamón en tacos (aprox 125 g)
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Huevos

Herramientas:

  • Sartén
  • Espumadera

Modo de preparación:

  • Pones en la sartén una o dos cucharadas de aceite
  • Calientas el aceite
  • Mientras, vas batiendo los huevos cuatro o cinco huevos
  • Echa primero los tacos de jamón para que se doren un poco
  • Añade los huevos
  • Vas revolviendo hasta que los huevos vayan cuajando y se repartan bien y se mezclen bien con el jamón
  • No hace falta que eches sal, el jamón ya tiene suficiente.
  • Puedes darle la forma de tortilla o dejar simplemente el revuelto.
  • Si lo quieres hacer con formato tortilla deja que cuaje bien la parte de abajo le pones un plato para darle la vuelta a la sartén le das la vuelta a la sartén y vuelves a poner la tortilla por el otro lado para que acabe de cocinarse

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¿Qué consigues con los planificadores?

  1. Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  2. Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  3. Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  4. Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  5. todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  6. No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  7. Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
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La nota saludable para el revuelto de jamón serrano

Yo en este caso esta receta la acompañaría con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla para darle sabor de verano y por supuesto no le añado sal jamás.

Otras recetas que puedes preparar para cenas saludables

Champiñones salteados
Repollo con gambas
Gallos Cosori. Pescado sin aceite
Garbanzos con jamón
Tortilla de calabacín
Crema de calabaza
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Repollo con gambas en dos pasos

Receta Repollo con gambas

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Receta del repollo con gambas en la vaporera de silicona Lekué

Una de mis cenas favoritas es ésta que os voy a contar hoy de medio repollo con gambas repollo con gambas.

Pues sí, la verdad es que lo descubrí un día que no tenía ni idea de que aunque combinar el repollo porque no tenía ninguna proteína disponible ese día y me quedó, de verdad, un plato estupendo y por eso voy compartir con vosotros esta sencilla receta para hacer repollo.

Los ingredientes repollo, aceite de oliva y gambas congeladas.

Las herramientas que voy a utilizar son el microondas y la vaporera Lekué.

Si no sabéis qué es una vaporera Lekué, os aclaro que es un recipiente de silicona que se utiliza para cocinar en el microondas, es muy barato porque yo tengo la grande y no cuesta más de cuarenta y cinco euros (45 €) y es súper útil , tan útil, que yo os puedo decir que la utilizo todos los días y por eso pienso que cuarenta y cinco euros es barato.

No es una cifra insignificante pero como la usas todos los días, no tiene ni punto de comparación como cuando te compras una Thermomix, al final la usas una vez al mes o dos veces al mes y comparativamente, según la productividad que te aporta, es mucho más cara la Thermomix ya solo de valor económico y por lo que la vas a utilizar.

Así que yo creo que en nuestro caso la vaporera Lekue es una herramienta baratísima y que vale la pena tenerla en casa, además se limpia muy fácilmente debajo del grifo le pasas un estropajo y ya está, no tiene ni partes desmontables ni nada.

Ingredientes:

  • Repollo
  • Aceite de oliva
  • Gambas congeladas

Herramientas:

  • Microondas
  • Vaporera Lekué

Modo de preparación del repollo con gambas en dos pasos

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Qué son los planificadores semanales?

Más recetas aptas si esas buscando una vida saludable con alimentación basada en comida real

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Tortilla de calabacín ideal para adelgazar

Receta Tortilla de calabacín

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Tortilla de calabacín con ensalada a tu gusto puede ser una cena recurrente ante falta de ideas.

Esta tortilla es tan versátil que la hago en donde me apetece, (robot, Lekué, sartén…), es sencilla de cocinar de cualquier forma, ¡no tienes excusa!.

Herramientas de cocina para hacer una tortilla de calabacín:

¿En dónde puedo cocinar la tortilla de calabacín?

Tortilla de calabacín

Ingredientes para la tortilla de calabacín en la vaporera Lekué:

  • Calabacines
  • Huevos
  • Sal, o cloruro de potasio si tienes la tensión alta
  • Especias (albahaca)
  • Cebolla

No hace falta aceite.

Ingredientes en el robot programable

La puedo hacer también en el robot programable, o la puedo hacer en la sartén tradicional. En la sartén tradicional solo tienes que añadir aceite para que no se pegue.

Las cantidades que proponen en la receta del robot programable son estas:

  • 600 g Calabacín
  • 100 g Cebolla
  • ½ medidor Aceite (80 g)
  • Sal
  • Huevos

Modo de preparación en las dos versiones

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Qué son los planificadores semanales?

Deja volar la imaginación y añádele cada vez especias diferentes, conseguirás con los mismos ingredientes platos diferentes.

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Receta del pollo al limón super saludable

Receta de Pollo al limón al horno

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Receta del pollo al limón al horno. Una receta fácil, barata, sana y muy rica. Mira cómo puedes mejorar la típica receta del pollo al horno. Comprobarás que comer saludable no es tan complicado.

Receta para cocinar el pollo, fácil donde las haya

Ingredientes:

  1. Pollo entero, puedes usar cuartos traseros de pollo si lo prefieres
  2. 1 cebolla
  3. 1 limón
  4. sal
  5. horno

Herramientas:

  • Horno o freidora de aire de calor Cosori.
Freidoras de aire caliente

Aunque soy una fiel defensora de la Freidora Corsori, en esta receta del pollo con limón, si vas a asar un pollo entero yo te recomiendo que uses el horno porque vas a poder cocinar las patatas a la vez y será más cómodo para ti.

Con el horno cocinas igualmente sin aceite y tiene mucha más capacidad que la freidora.

Modo de preparación:

  • Rellenas el pollo con medio limón.
  • Pones el resto del limón entre los muslos, y alas, que no se caiga.
  • Puedes darle un corte al pollo en la pechuga y le pones una rodaja de limón.
  • Con la cebolla haces lo mismo que con el limón. La pelas, la cortas y la vas incrustando por el pollo, dentro, y entre los recovecos.
  • Cuidado que la cebolla no quede en contacto directo con la bandeja del horno, ya que se puede quemar fácilmente.
  • Échale sal al pollo, y si quieres puedes echarle también ajo en polvo, o perejil.
  • Pon el pollo al horno a 190 grados y déjalo hasta que esté hecho, aproximadamente 1 hor, dependiendo del tamaño del pollo y de tu horno.
  • En el caso de cocinar los cuartos traseros de pollo, puedes echarles el jugo de limón por encima, pero no es necesario.

Tiempo:

  • Preparación: 5 minutos
  • Horneado: Aproximadamente 1 hora a 180º
  • Freidora de aire: 45 minutos a 195º

Cantidad:

  • En casa somos 5, y hago dos pollos a la vez, me queda sitio para las patatas en la bandeja.
  • En e caso de los cuartos traseros, hago un cuarto trasero para cada uno.
  • Sobra siempre un poco , pero es que si hago solo un pollo no nos llega.
  • Que queden restos está muy bien ya que es un plato que se conserva y lo utilizo como cena el día siguiente.
Pollo al limón
Pollo freidora Cosori al limón

✅Pollo al limón

Prepara un plato para toda la familia en tiempo record, el pollo al horno con limón es un clásico atemporal que evoca recuerdos reconfortantes y sabores inolvidables en cada hogar. Esta receta, transmitida de generación en generación, destaca por su sencillez y exquisitez. El jugoso pollo, bañado en la frescura cítrica del limón, se hornea lentamente hasta alcanzar una perfección dorada y aromática. Cada bocado es un viaje sensorial que combina la jugosidad del pollo con la acidez refrescante del limón y los aromas que inundan la cocina. ¿Estás preparado para disfrutar de este clásico que deleita paladares y reconforta el alma con su sabor reconfortante?"
Imprimir Receta Pin Recipe
Plato Comida, Main Course, Plato principal
Cocina Low carb, Proteína, Rápida

Equipment

  • Freidora de aire

Ingredientes
  

  • 1 Pollo entero
  • ajo en polvo
  • sal
  • 1/2 limón

Elaboración paso a paso
 

  • Adoba el pollo con el ajo, la sal y lo rocías con el jugo del limón
  • Mete el limón que queda en el interior del pollo
  • Pon el pollo en la freidora sin aceite
  • Puedes acompañarlo si cabe con 1 cebolla, y 1 pimiento rojo para que se cocine al mismo tiempo
  • Poner la freidora a 195º durante 45 minutos

Notas

Preparar pollo en la freidora sin aceite puede ser una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan adelgazar. Aquí hay algunos beneficios asociados con esta receta:
1. **Reducción de calorías y grasas saturadas:** Al evitar el uso de aceite, se reduce significativamente la cantidad de calorías y grasas saturadas en comparación con métodos de cocción más tradicionales como freír en aceite. Esta reducción en la ingesta de calorías y grasas puede ser beneficiosa para aquellos que buscan controlar su peso y su salud cardiovascular.
2. **Aumento de proteínas magras:** El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la construcción y el mantenimiento de la masa muscular. Al cocinar el pollo sin aceite, se preserva la calidad de las proteínas sin agregar grasas no deseadas, lo que ayuda a promover la sensación de saciedad y a mantener la masa muscular durante el proceso de pérdida de peso.
3. **Control de porciones y cocción uniforme:** Las freidoras sin aceite suelen permitir un control preciso de las porciones y una cocción uniforme, lo que ayuda a evitar el exceso de comida y garantiza que el pollo se cocine de manera uniforme y saludable.
4. **Reducción de riesgos para la salud:** Al reducir la ingesta de aceite y grasas saturadas, se pueden disminuir los riesgos asociados con problemas de salud como enfermedades cardíacas, colesterol alto y presión arterial elevada, lo que puede contribuir a una pérdida de peso saludable y sostenible.
5. **Versatilidad en la preparación:** La freidora sin aceite ofrece versatilidad en la preparación, lo que permite explorar una amplia gama de recetas saludables con diferentes sabores y condimentos, lo que hace que la experiencia de adelgazar sea más variada y agradable.
Es esencial combinar esta receta de pollo en la freidora sin aceite con una dieta equilibrada y un estilo de vida activo para maximizar los beneficios para adelgazar. Además, consultar a un profesional de la salud, como un nutricionista, puede proporcionar orientación personalizada sobre cómo incorporar este plato en un plan de alimentación saludable y adaptado a objetivos específicos de pérdida de peso.
Keyword adelgazar, Freidora sin aceite, gluten free, pollo

Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta. Si te gustaría recibir un seguimiento día a día de tus comidas y un apoyo moral para conseguir una vida saludable y adelgazar sin dieta, lo que te hace falta es el programa de coaching nutricional.

Comer sano es fácil, rápido y no cuesta. ¡Te cuento cómo!

Consulta las condiciones del programa de Coaching Nutricional para 1 año, aprenderás a comer para no vuelvas a engordar y no tener dependencia de la comida nunca más.

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Cómo cocinar pescado y que les guste a los niños

Robot Taurus Master Cousine

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Hoy os voy a contar una receta que me alegró el día.

Una Receta de pescado para niños, económica y fácil de preparar.

Para empezar mis niños torcieron el morro al decirles que de comida había Bacalao, pero cuando la probaron les encantó.

A mí también me gustó verlos disfrutar con el pescado y comiendo cosas saludables y sin procesar, por eso os cuento las ventajas de esta receta y cómo prepararla.

Esta receta del bacalao con patatas tiene varias virtudes:

  • Fácil
  • Rápida
  • No necesita vigilancia
  • Ingredientes fáciles de tener en casa o de conseguir
  • No necesita casi preparación
  • Todo es comida real
  • Procesados admitidos: Pescado congelado y tomate natural triturado.
  • Casi no lleva aceite

Patatas con bacalao

Receta sencilla y para torpes que elaboro con mi robot Taurus Master Cuisine
Esta receta para torpes te ayuda a comer saludable sin perder el tiempo en la cocina. Un plato que gusta a toda la familia y que elaboro con mi robot Taurus Master Cuisine.

Ingredientes

  • 200 g Bacalao
  • 5 dientes Ajo
  • 1 medidor Tomate triturado
  • 2 Patatas medianas
  • ½ medidor Aceite oliva
  • 1hoja Laurel
  • Sal
  • 2 medidores de Agua

Modo de preparación

  • El día antes poner el bacalao en remojo.
  • Pelar y picar los dientes de ajo, introducir en el recipiente el aceite, los
  • ajos y el tomate. Seleccionar función
  • SOFRITO, 10minutos, 120ºC.
  • Añadir el bacalao desmigado y las
  • patatas, mezclar y añadir el agua.
  • Seleccionar MULTIFUNCTION, 30
  • minutos, 120ºC. Pulsar START

Así de fácil con el Robot Multifunción, sin tener que vigilar la comida y sin perder tiempo.

Robot de Cocina Multifunción con Voz, Programable 24 horas, Capacidad de 5 Litros (10 Comensales). 4 Menús Preconfigurados, 8 Programas...

Puedes visitar mi canal de youtube para ver esta receta y más

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