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¿Sabes cómo hacer ayuno intermitente?
Así es cómo hago yo un ayuno intermitente.
16 horas sin ingerir alimentos.
¿Qué puedes tomar en un ayuno intermitente?
Café, infusiones, agua, algún caldo muy bajo en hidratos de carbono.
Te cuento cómo voy poco a poco llegando a mi objetivo: la cetósis
¿Qué pido para comer si estoy haciendo una dieta cetogénica?
Yo esta vez, que íbamos a celebrar el día del padre me pedí solomillo de ternera con rúcula.
Mucho cuidado con los aderezos que le pueden echar a nuestra comida.
Si piensas, vaya penita que voy a comer fuera y que estás a dieta , estás muy equivocado con lo que pasó.
Os voy a decir que fue todo lo contrario.
Fuimos a un restaurante italiano, en donde casi todos los platos estaban hechos con hidratos de carbono.
¡Tranquilos!, siempre hay una opción saludable:
NO COMER
Pero además aquí había una opción que era la mejor de todas las opciones de la carte de este restaurante.
Trozo de carne de ternera de 400g. al punto.
Acompañado por rúcula y tomates cherry.
Un trozo de carne impresionante, de estos que la carne es blanda, bien cocinada, ternera gallega, buenísima.
Se les habían acabado las patatas, hasta tuve suerte que me pusieron a cambio más tomates.
Acompaña tu dieta cetogénica con un poco de ejercicio
Hacer ejercicio nunca está de más.
Para continuar con mi modo de vida saludable, esta vez nos decantamos por un paseo de dos horas haciendo marcha nórdica.
Paso ligero, y movimientos de nordic walking controlados.
Mide tu progreso de forma sensata
Hoy es miércoles, y llevo ya tres días siguiendo la dieta cetogénica.
Todavía no me he vuelto a pesar desde que empecé.
Cómo me siento después de mi ayuno intermitente y mis tres días de dieta cetogénica
¿Tengo hambre?
¿Me aburre este tipo de comida?
¿Me encuentro con más energía? ¿Estoy cansada?
¿Me duele la cabeza?
¿Me huele mal el aliento?
Puedo decir tres días de dieta cetogénica, porque el domingo por la noche fue cuando empecé.
No tengo hambre, me aburre como cualquier otra dieta.
Me gusta mucho la fruta y por ahora no se puede tomar fruta.
Después de comer normalmente tengo ganas de tomar algo de postre y esta es una dieta en la que los postres no son muy bien recibidos.
Permitidos 20 gramos de hidratos de carbono.
Uno de los efectos secundarios que dicen de hacer una dieta cetogénica es que te duele la cabeza cuándo empiezas a echar de menos los hidratos de carbono y hasta que tu organismo se acostumbra a conseguir la energía por la grasa te empieza a doler la cabeza.
Yo por lo menos tendré dolor de cabeza seguro porque soy muy propensa dolor de cabeza, pero por ahora, no he tenido ninguno.
También es cierto que estoy bebiendo agua toda la mañana y es muy importante hidratarse.
Mal aliento, yo creo que por ahora no tengo todavía ningún síntoma de estos.
Vamos a ver lo que pasa en tres o cuatro días más.
En mis planificadores de menús saludables semanales siempre indico ayuno intermitente en el desayuno, y es porque a mí me va bien, me levanto sin hambre y no me cuesta trabajo. Pero no siempre fuer así, he tenido que probar y darme cuenta de que no pasaba nada si no desayunaba.
Te puedo ayudar a hacerlo, no cuesta si lo intentas.
Prueba con los planificadores de menús saludables semanales, son un apoyo para que tú también lo consigas y tengas el apoyo de alguien más que tiene tu mismo objetivo.
¿Por qué necesito el ayuno intermitente?
Ver al resto de la gente en las terrazas tomando cerveza, patatas fritas, con despreocupación, hace todo mucho más complicado.
Puedo asegurar que el ayuno intermitente es un buen método para bajar algunos kilos.
¿Puede todo el mundo hacer ayuno intermitente?
Todo el mundo puede hacer un ayuno intermitente pero es un método que puede resultar muy complicado para algunas personas.
No funciona para todo el mundo porque supone dejar de comer durante 12 horas o 16, y hay gente que esto lo lleva muy mal.
Hacer ayuno intermitente, cuesta si no eres capaz de planteártelo de forma positiva.
Por otro lado, para aquellas personas a las que desayunar les cuesta trabajo, es un método que les vendrá muy bien.
Lo dificil son los tres primeros días, pero después te das cuenta de que no custa tanto y ahorras mucho tiempo ya íque no tienes que comer tantas veces,y cocinas menos también.
Al principio parece muy difícil pero después, no lo ves así.
Puedes hacer una prueba y ver si a ti te funciona. En el capítulo del podcast te cuento con detalle cómo es.
Ayuno intermitente en pocas palabras
Este modo de comer, consiste en comer en un periodo de 8 horas y el resto del día estar en ayuno.
Si te parece complicado ya te digo que no lo es.
Yo lo hago a veces.
Si cuentas las 8 horas de dormir por la noche que están en ayuno, no suponen tantas horas en ayuno despierta.
Si no te va, pues no pasa nada, lo dejas y ya esta.
Es bueno en especial si no te gusta mucho desayunar.
Se puede tomar no obstante en los periodos de ayuno café o té negro.
El tema es estar sin comer durante 16 horas.
Si sigues interesada en adelgazar de forma saludable y para siempre, te seguiré contando, si no te interesa no te doy más la lata.
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Compartiré mis experiencias personales en el boletín de noticias mensual.
Si quieres hacer ayuno intermitente, si quieres hacer la dieta cetogénica, te invito a que te suscribas o contactes, me podrás consultar cualquier pregunta sobre este tema.
Si no sé contestarte lo miramos, pregunto en mi guía de la dieta cetogénica le preguntaré y que me digan cómo se hace esa duda que tienes, como se puede solucionar.
Lo importante es ir aprendiendo poco a poco a medida que se hacen las cosas, y no se nace experto de nada.
Yo no es la primera vez que leo sobre la dieta cetogénica y os lo digo lo que he aprendido y lo que estoy aprendiendo.
Me gustaría conocer tu experiencia con la dieta cetogénesis o las dudas que tienes sobre el ayuno intermitente.
Transcripción del audio sobre el ayuno intermitente
Comparto contigo todos los trucos que a mí me funcionan, para hacer una vida saludable.
En los últimos cinco capítulo,s os estuve hablando de la dieta cetogénica y la que me embarqué hace solo tres días.
Os voy contando cómo hacerla y lo que se puede comer, lo que no se puede comer y como me voy sintiendo.
No es necesario hacer dieta para hacer una vida saludable. Lo importante es que comas comida real, que hagas actividad física y que procures cuidarte lo mejor posible.
Quiero demostrarme que ciertos conceptos no son correctos, por ejemplo, uno muy extendido es que comer grasas no es saludable.
Este fue uno de los motivos en los que quiero comprobar yo en mis propias carnes, si comer grasa con una dieta cetogénica, es realmente tan horrible, o por el contrario, me hace sentirme con mucha más energía de la habitual.
Hoy capítulo 6 de este ciclo en el que hablo de dieta cetogénica.
Hoy es 20 de marzo, miércoles, vamos allá recordaréis que los últimos capítulos estamos viendo los 18 mejores consejos para bajar de peso , 1ºa dieta baja en carbohidratos y 2 no te quedes con hambre, el 3 con alimentos auténticos y el cuatro, come solamente cuando tengas hambre.
6 Controla tu peso de forma sensata.
A veces llevar el seguimiento de una pérdida de peso exitosa es más difícil de lo que puedes pensar .
Centrarte solo en el peso la báscula todos los días, puede ser engañoso causar ansiedad.
Algunas vecestú no vas a notar que bajas de peso en la bácula.
Realmente tu cuerpo se está estirando.
El músculo pesa más que la grasa.
Si la grasa la sustituyes por músculo, el volumen, va a ser menor, porque el músculo es más denso.
Con el mismo peso músculo que de grasa, tendrás menos volumen.
El músculo ocupa menos, y la grasa ocupa más volumen, es más dispersa.
El músculo es muy compacto y muy denso.
Si tienes músculo se te ve más delgado que si tienes los mismos kilos de grasa.
Empecé la dieta cetogénica un domingo por la noche.
Me medí. Hay que medir la cintura y la cadera el pecho, también el cuádriceps y el bícep
Dicen mi guía de la guía cetogénica, poner una cinta métrica alrededor del abdomen, un poco más arriba del ombligo, de forma más precisa, en el punto medio entre la costilla más baja y la parte superior del hueso de la cadera.
Relajate y no metas el estómago .
Asegúrate de que la cinta métrica está ceñida.
Yo creo que no le apreté demasiado, pero bueno es así cómo se hace, y realmente te mides encima del ombligo y eso es el abdomen.
Lo que tienes que hacer es comparar el resultado hay unos hay unas tablas estándar, para mujeres y para hombres, pero que no os las dejo aquí porque que yo creo que no son muy muy interesantes, ya que cada uno tiene su cuerpo y tampoco conviene compararnos con otros.
Lo importante es compararnos con nosotros mismos.
Si ahora medimos de cintura 90 y dentro de tres semanas estamos en 85 meses, excelente.
No me tengo que comprar con nadie que tenga una cintura de avispa ya que yo nunca conseguiré eso.
Compararme con una imagen determinada puede ser frustrante, porque no siempre vamos a conseguirlo.
Lo importante es eso ponemos nosotros un objetivo, si llego a mi objetivo, excelente.
Los indies de la tabla son, menos de 80 cm para mujer y menos de 94 cm para los hombres serái la excelencia.
Yo no creo que sea lo excelente, ya os digo, prefiero compararme conmigo misma porque compararse con los datos de una tabla no siempre realista.
No te peses a diario.
Dependiendo del equilibrio de líquidos y del contenido del estómago tu peso oscilará.
Observa tu peso a largo plazo, mira la tendencia.
Ya os dije que tenía la báscula en que medía el índice de masa corporal y los kilos que pesaba mis músculo, los kilos que pesaba la grasa, los kilos que pesaba el agua, todos estos datos son parte de mi composición corporal.
Son datos que la báscula me devuelve al móvil, y también a una aplicación o a la web.
Se llama Connet, y enlaza también con mi reloj VivoSmart.
Puedes tratar de comprobar otros marcadores importantes de tu salud como la tensión, o el colesterol (incluye el HDL) y los triglicéridos. Tendrás que ir al médico y hacerte una analítica.
Estos marcadores mejoran de forma casi universal en una dieta baja en carbohidratos.
Estos datos mostrarán que no solamente que estás bajando de peso, sino que también queu salud mejora.
Si no tienes cinta métrica en casa, usa un tros de cuerda, verás que cada vez te sobra más.
Cómo empiezo a hacer ayuno intemitente
Otro de los trucos que voy a empezar a hacer es hacer ayuno intermitente.
El ayuno intermitente realmente ayuda a llegar al estado de cetosis.
La cetosis consiste en consumir todos los hidratos de carbono del cuerpo, por ejemplo en el hígado hay muchas reservas de hidratos.
Cuando acabas todos los hidratos de carbono que tienes en el cuerpo, es cuando empiezas a quemar grasa para conseguir energía.
El ayuno intermitente quiere decir, estar más de 16 horas sin comer.
¿ Difícil? bueno, más bien mentalmente es difícil.
Por hambre no te preocupes, normalmente no se tiene hambre.
Pueden pasar 16 horas sin comer y no vas a tener tampoco un hambre voraz.
Lo que se hace normalmente es empezar por la noche, tú cenas y después tienes las 8 horas que duermes que ya no te enteras de que no estás comiendo, y 8 horas más sin comer.
Yo ceno y después hasta las 3 de la tarde des día siguiente es cuando vuelvo a comer.
No como nada.
Alimentos o bebidas permitidas en el ayuno intermitente.
A lo mejor alguien esto le parece como muy mortificante.
No lo es, de verdad.
Solo tienes que proponértelo.
Lo que tomo durante este periodo de ayuno intermitente consiste en tomar café.
Como el café no tiene hidratos de carbono y no tiene calorías se puede considerar que aunque bebas café sigues en ayuno.
La verdad es que está genial.
Primero, me saca el sueño y segundo me distrae las ganas de picar algo.
Decidí probar el ayuno intermitente con el fin de alcanzar antes este estado de cetosis.
Lo que no me gusta del ayuno intermitente por otro lado, es que el desayuno es uno de los momentos más guays del día, porque es cuando aprovecho para leer cosas, estoy yo sola en la cocina con mis pensamientos.
Como veis el ayuno intermitente puede tener sus ventajas y desventajas dependiendo para quien.
Como ventaja puedo pensar que no tengo que manchar la cocina para nada, y que puedo dormir más tiempo, ya que desayunar normalmente me lleva media hora.
Otra ventaja de no desayunar es que puedes comer más en las otras dos comidas.
Te recomiendo también beber agua durante el ayuno intermitente, te sentirás más lleno y evitará la deshidratación.
Debes beber bastante agua durante toda la dieta cetogénica.
Ejercicio durante la dieta cetogénica y con ayuno intermitente
Últimamente leo muchas recomendaciones para hacer ejercicio en ayunas.
Lo recomiendan porque dicen que aumento tu rendimiento.
Yo no lo he probado todavía, pero ahora que estoy haciendo el ayuno intermitente, el sábado que viene probaré que tal se me da levantar peso con solo un café en el estómago y os lo cuento.
Con d esayuno o sin él te recomiendo que acompañes tu dieta cetogénica con un poco de ejercicio.
Si te mueves vas a ayudar, primero mentalmente, vas a sentirte mejor, vas a estar menos pendiente de lo que comes.
Como siempre te recomiendo que busques un ejercicio que te guste.
Yo hago ejercicio todos los días, no mucho pero si de forma constante.
Hay días que descanso.
Ayer, día del padre era festivo en La Coruña, así pues el gimnasio está cerrado.
Hacía buen tiempo y aprovechamos para hacer una ruta de dos horas, practicando nordic walking.
Marcha nórdica o Nordic Walking.
Puedes leer más sobre estes deporte aquí:
Es andar con unos bastones, con unos bastones que tienen como un guante y van sujetos a la mano .
Te vas impulsando con los bastones, mueves el cuerpo por completo.
Haré próximamente unos capítulos sobre la marcha nórdica en los que os contaré cómo practicar la técnica para hacerla correctamente.
No confundas la marcha nórdica con el con el trekking.
Bastón delante para apoyarte, hablamos de trekking.
En la marcha nórdica te apoyas detrás, en el bastón y te impulsas desde atrás, haciendo trabajar el tríceps
¿Quieres empezar a hacer una vida saludable con menús planificados y ejercicio diario?
Consulta lo que los Planificadores de menús saludables te ofrecen:
Capítulos anteriores sobre dieta cetogénica:
- Empezar una dieta cetogénica
- Preparar todo para hacer una dieta cetogénica
- Nociones de dieta cetogénica
- Comida real y dieta cetogénica
- Desayuno típico cetogénico
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