Soja texturizada para acompañar la carne a la boloñesa
Otra de las maneras de disfrutas de una salsa boloñesa es mezclarla con soja en vez de pasta.
Tiempo de preparación 15 minutos min
Plato Acompañamiento
Cocina Legumbres, Proteína, Vegetariana
Vaporera Lekué.
Micrrondas
- 200 g Soja texturizada
- Sal
- Pimentón picante
Poner a remojo un par de horas la soja
Meter en la Lekué sin agua
Añadir sal y pimentón
Poner en el microondas 15 minutos
La soja texturizada no contiene aditivos químicos, ni colorantes y es 100% natural, y es una de las fuentes de proteína para vegetarianos.
La soja texturizada es un producto de bajo contenido en grasas saturadas y sal, libre de azúcares, gran fuente de fibra y muy rico en proteínas y carbohidratos de calidad. Los valores nutricionales por 100 gramos de soja texturizada son 364 kcal, 4 g de grasas, de las cuales 0,6 g son saturadas, 30 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 50 g de proteína y 0,04 g de sal.
Acompaña la soja como si fuera pasta con una de mis recetas estrella:
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