Tortilla de calabacín y cebolla
Una receta muy parecida de sabor a la tortilla de patata pero con muchas menos calorías e hidratos de carbono. Te gustará la diferencia
Equipment
- Robot Master Cuisine Taurus
Ingredientes
- 600 g Calabacín
- Sal
- 90 cl Aceite de oliva
- 100 g Cebolla
- 6 Huevos
Elaboración paso a paso
- Introducir en el recipiente el aceite, el calabacín y la cebolla, cortados finos.
- Función sofrito durante 30 minutos a 160ºC
- Añadir los huevos batidos y la sal, y remover bien.
- Sofrito 10 minutos a 120ºC
Notas
Deliciosa receta de la tortilla que puedes incorporar a tus menús semanales.
Yo la acompaño habitualmente con ensalada, una combinación que puedes utilizar a cualquier hora del día para un menú completo.
Normalmente esta tortilla gusta a toda la familia ya que los niños muchas veces no se dan cuenta del cambio de las patatas por calabacines.
Es muy rápida de hacer porque no tienes nada más que echar los ingredientes en el Robot de
Este robot multifunción hace unas comidas muy ricas y saludables. Está muy bien en relación calidad precio y lo recomendaría en el caso de que no sepas qué robot de cocina comprar, hay otros que todas conocemos mucho más caras que no son capaces de cocinar una sola receta si no estás tu delante. Con este robot es distinto, echas los ingredientes y esperas a que esté cocinado.
Por supuesto puedes preparar esta tortilla en una sartén sin mucho complicación adicional, solo tienes que echar los calabacines y la cebolla en la sartén, dejar que se pochen y después añadir los huevos y esperar a que cuajen.
¡Buen provecho!
