Revuelto de gambas
Un rico y protéico plato, que prepararás en menos de 10 minutos.Calorías de las gambas 94,20 kcal.Calorías de 1 huevo 78 kcal.
Equipo
- Sartén
Ingredientes
- 2 unidades huevos
- 1 paquete de 210 gr de gambas descongeladas
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 diente ajo
- 3 claras claras de huevo
- sal
Instrucciones
- Echa una cucharada de aceite en la salten, y espera a que se dore un poco.
- Ve batiendo los huevos y las claras
- Añade las gambas descongeladas
- añade sal
- Espera a que se doren un poco, apróximadamente 5 minutos
Por último echa los huevos batidos, y revuelve hasta que cuaje todo.
Notas
- Yo uso claras de huevo que compro en botella.
- Las claras de huevo tienen menos calorías que el huevo entero y llenan mucho. Notarás saciedad con poca cantidad.
- Como aparato de cocina uso una freidora que tengo que prácticamente no usa aceite, y que la puedes dejar cocinar sola mientras tú haces otra cosa.
- Es una comida bastante contundente para una persona, pero yo prefiero que sobre que quedar con hambre.
- Puedes tomar las sobras de cena o de desayuno al día siguiente.