Lacón con grelos
Lacón con Grelos. Este plato típico de la gastronomía gallega es perfecto para disfrutar en cualquier época del año y es muy fácil de preparar.
Equipment
- Olla a presión WMF
Ingredientes
- Lacón Torres Nuñez
Elaboración paso a paso
- Meter en la olla el lacón cubierto de agua
- Cerrar la olla a presión y cuando suba la válvula, bajar el fuego al 5
- dejar 50 minutos cocinando
- vigila que la válvula no suba demasiado
- apaga y deja que baje la válvula sola y que disminuya la presión para abrir
- Si tienes prisa por abrir la olla, métela debajo del grifo en agua fría hasta que suelte toda la presión.
- Este plato lo puedes acompañar con patatas cocidas, grelos y chorizo.