Raviolis low carb de calabacín con atún
Si buscáis algo práctico, fácil y resultón, esta receta es para vosotras
Equipo
- Sartén
- Freidora
Ingredientes
- 2 unidades Calabacines
- 2 Latas de atún
- 1 unidades Huevo duro
- 100 g Tomate triturado natural
- AOVE, (aceite de oliva extra virgen)
- Sal
- Ajo en polvo
- Pimienta negra
Instrucciones
- Sofreír el tomate triturado con el ajo cortado durante 15 min. aprox. en una sartén con un chorrito de AOVE. (Este paso te lo puedes saltar)
- Mezclar el tomate frito casero con dos latas de atún muy bien escurridas y un huevo duro rallado
- Hacer tiras de calabacín con la ayuda de un pelador
- Poner dos tiras en forma de cruz y añadir el relleno
- Dorar los saquitos de calabacín en la sartén unos 3 minutos por cada lado.
- Añadir la sal y la pimienta negra
Vídeo
Notas
