Arroz integral con vegetales al curry y pollo
Equipment
- Sartén
- Arrocera Lékué
- Microondas
Ingredientes
- 120 g Arroz Integral
- 300 ml Agua
- 5 g Ajo
- 30 g Pimiento rojo
- 30 g Pimiento verde
- 30 g Repollo
- 100 g Pechuga de pollo
- 50 g Zanahoria
- 50 g Cebolla
- 20 g Champiñones
- 20 g Cuury
- 50 g Leche de coco
Elaboración paso a paso
- Preparamos el arroz en nuestra arrocera Lékué, con nuestros 120 g de arroz y 300 ml de agua durante 18' a 800W en el microondas
- Mientras en una sartén calentamos aceite.
- Cortamos los ingredientes en trozos pequeños.
- Cuando el aceite esté caliente, echamos en la sartén la carne y la verdura.
- Añadimos en la sartén la leche de coco y el curry los últimos 5 minutos.
- Finalmente mezclamos el arroz hecho en la arrocera con la carne con verduras preparadas en la sartén.
Notas
