Pollo al horno con pimentón picante
Una receta saludable, barata y con la que no perderás tiempo en la cocina. En casa nos gusta muchísimo y es muy saludable. No tengas miedo a la grasa, ya que esta te sacia y te ayuda a regular la ansiedad y el apetito.
Equipment
- Horno
- Fuente para horno
Ingredientes
- 4 unidades Cuartos traseros de pollo Zanco y contrazanco
- Ajo en polvo Puedes cortar los dientes de ajo y picarlo para echarlo por encima
- Sal
- Pimentón picante Me gusta utilizar el Pimentón de la Vera, pero si no tienes vale igualmente el de la marca blanca del supermercado.
Elaboración paso a paso
- Pon a precalentar el horno a 200º.
- Mientras el horno se calienta te da tiempo a preparar el pollo para hornear.
- Pon el pollo en la fuente de pirex, si no te caben puedes ponerlo directamente en la fuente del horno.
- No hace falta que añadas ni aceite ni agua.
- Echas al pollo las especias que desees, en este caso yo eché pimentón picante, ajo en polvo y sal.
- Metes el pollo en el horno en el nivel del medio.
- Tiempo en el horno 55 minutos.
Notas
- Esta vez aproveché el espacio que quedaba en la bandeja grande del horno y metí brécol congelado, con dos dedos de agua, le eché sal, y pimentón picante también y dejé que se cocinase con el pollo.
- El brécol debes sacarlo 10 minutos antes para que no se queme.
- También puedes hacer arroz en blanco en la arrocera Lékué, son 12 minutos, no mancha nada y en casa hay gente que quiere siempre acompañar la comida con arroz o patatas.
- Si sobra pollo, puedes utilizarlo para la comida o cena del día siguiente, calentándolo en el microondas está tan rico como recién hecho.