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Receta del pollo al limón super saludable

Receta de Pollo al limón al horno

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Receta del pollo al limón al horno. Una receta fácil, barata, sana y muy rica. Mira cómo puedes mejorar la típica receta del pollo al horno. Comprobarás que comer saludable no es tan complicado.

Receta para cocinar el pollo, fácil donde las haya

Ingredientes:

  1. Pollo entero, puedes usar cuartos traseros de pollo si lo prefieres
  2. 1 cebolla
  3. 1 limón
  4. sal
  5. horno

Herramientas:

  • Horno o freidora de aire de calor Cosori.
Freidoras de aire caliente

Aunque soy una fiel defensora de la Freidora Corsori, en esta receta del pollo con limón, si vas a asar un pollo entero yo te recomiendo que uses el horno porque vas a poder cocinar las patatas a la vez y será más cómodo para ti.

Con el horno cocinas igualmente sin aceite y tiene mucha más capacidad que la freidora.

Modo de preparación:

  • Rellenas el pollo con medio limón.
  • Pones el resto del limón entre los muslos, y alas, que no se caiga.
  • Puedes darle un corte al pollo en la pechuga y le pones una rodaja de limón.
  • Con la cebolla haces lo mismo que con el limón. La pelas, la cortas y la vas incrustando por el pollo, dentro, y entre los recovecos.
  • Cuidado que la cebolla no quede en contacto directo con la bandeja del horno, ya que se puede quemar fácilmente.
  • Échale sal al pollo, y si quieres puedes echarle también ajo en polvo, o perejil.
  • Pon el pollo al horno a 190 grados y déjalo hasta que esté hecho, aproximadamente 1 hor, dependiendo del tamaño del pollo y de tu horno.
  • En el caso de cocinar los cuartos traseros de pollo, puedes echarles el jugo de limón por encima, pero no es necesario.

Tiempo:

  • Preparación: 5 minutos
  • Horneado: Aproximadamente 1 hora a 180º
  • Freidora de aire: 45 minutos a 195º

Cantidad:

  • En casa somos 5, y hago dos pollos a la vez, me queda sitio para las patatas en la bandeja.
  • En e caso de los cuartos traseros, hago un cuarto trasero para cada uno.
  • Sobra siempre un poco , pero es que si hago solo un pollo no nos llega.
  • Que queden restos está muy bien ya que es un plato que se conserva y lo utilizo como cena el día siguiente.
Pollo al limón
Pollo freidora Cosori al limón

✅Pollo al limón

Prepara un plato para toda la familia en tiempo record, el pollo al horno con limón es un clásico atemporal que evoca recuerdos reconfortantes y sabores inolvidables en cada hogar. Esta receta, transmitida de generación en generación, destaca por su sencillez y exquisitez. El jugoso pollo, bañado en la frescura cítrica del limón, se hornea lentamente hasta alcanzar una perfección dorada y aromática. Cada bocado es un viaje sensorial que combina la jugosidad del pollo con la acidez refrescante del limón y los aromas que inundan la cocina. ¿Estás preparado para disfrutar de este clásico que deleita paladares y reconforta el alma con su sabor reconfortante?"
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Plato Comida, Main Course, Plato principal
Cocina Low carb, Proteína, Rápida

Equipment

  • Freidora de aire

Ingredientes
  

  • 1 Pollo entero
  • ajo en polvo
  • sal
  • 1/2 limón

Elaboración paso a paso
 

  • Adoba el pollo con el ajo, la sal y lo rocías con el jugo del limón
  • Mete el limón que queda en el interior del pollo
  • Pon el pollo en la freidora sin aceite
  • Puedes acompañarlo si cabe con 1 cebolla, y 1 pimiento rojo para que se cocine al mismo tiempo
  • Poner la freidora a 195º durante 45 minutos

Notas

Preparar pollo en la freidora sin aceite puede ser una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan adelgazar. Aquí hay algunos beneficios asociados con esta receta:
1. **Reducción de calorías y grasas saturadas:** Al evitar el uso de aceite, se reduce significativamente la cantidad de calorías y grasas saturadas en comparación con métodos de cocción más tradicionales como freír en aceite. Esta reducción en la ingesta de calorías y grasas puede ser beneficiosa para aquellos que buscan controlar su peso y su salud cardiovascular.
2. **Aumento de proteínas magras:** El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la construcción y el mantenimiento de la masa muscular. Al cocinar el pollo sin aceite, se preserva la calidad de las proteínas sin agregar grasas no deseadas, lo que ayuda a promover la sensación de saciedad y a mantener la masa muscular durante el proceso de pérdida de peso.
3. **Control de porciones y cocción uniforme:** Las freidoras sin aceite suelen permitir un control preciso de las porciones y una cocción uniforme, lo que ayuda a evitar el exceso de comida y garantiza que el pollo se cocine de manera uniforme y saludable.
4. **Reducción de riesgos para la salud:** Al reducir la ingesta de aceite y grasas saturadas, se pueden disminuir los riesgos asociados con problemas de salud como enfermedades cardíacas, colesterol alto y presión arterial elevada, lo que puede contribuir a una pérdida de peso saludable y sostenible.
5. **Versatilidad en la preparación:** La freidora sin aceite ofrece versatilidad en la preparación, lo que permite explorar una amplia gama de recetas saludables con diferentes sabores y condimentos, lo que hace que la experiencia de adelgazar sea más variada y agradable.
Es esencial combinar esta receta de pollo en la freidora sin aceite con una dieta equilibrada y un estilo de vida activo para maximizar los beneficios para adelgazar. Además, consultar a un profesional de la salud, como un nutricionista, puede proporcionar orientación personalizada sobre cómo incorporar este plato en un plan de alimentación saludable y adaptado a objetivos específicos de pérdida de peso.
Keyword adelgazar, Freidora sin aceite, gluten free, pollo

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Pollo Asado con Hierbas y Ajo

Pollo sin aceite a las finas hierbas Cosori

Una receta sencilla para cualquier día de la semana y que puede ser recurrente.

TIEMPO DE PREPARACIÓN TOTAL: 35 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 20 minutos

Ingredientes

  • 3 muslos de pollo, deshuesados, con piel
  • 3 patas de pollo, con la piel puesta
  • 30 ml de aceite de oliva
  • 20 g de ajo en polvo
  • 6 g de sal
  • 1 g de pimienta negra
  • 1 g de tomillo seco
  • 1 g de romero seco
  • 1 g de estragón seco

Yo usé 4 pechugas de pollo para 5 personas. Solo eché aceite por encima con spray. Mucho menos de lo que indica la receta y quedaron genial.

Instrucciones

1 Cubre los muslos de pollo y las patas con aceite de oliva
y todos los condimentos.

Deja que reposen durante 30 minutos.

2 Selecciona Preheat, ajusta la temperatura a 195°C y presiona
Inicio/Pausa.

3 Coloca el pollo en la freidora de aire precalentada.

4 Selecciona Pollo, ajusta el tiempo a 20 minutos y presiona
Inicio/Pausa.

Pollo freidora Cosori

Las 7 mejores freidoras sin aceite en Amazon

Puedes consultar mi estudio de mercado para comprar la mejor freidora sin aceite, yo finalmente compré la Freidora Cosori con Wifi, y estoy muy contenta con ella, pero puedes ver aquí otras opciones que también son muy interesantes:

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Receta de tacos de pollo rápida

Receta tacos de pollo rápida

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Receta de tacos de pollo ultrarápida.

Solo necesitas la olla a presión para utilizar la noche anterior, y la sartén para un plato de pollo recién hecho.

Hay preparado raxo de pollo.

Te voy a contar la receta que la hice de una forma mucho más rápida de lo habitual.

Normalmente yo dejo preparada la comida por la noche y la comemos al mediodía calentada en el microondas.

Los martes coincide que comemos todos en casa juntos, porque no tienen clases por la tarde.

Así que me daba tiempo a hacer una pequeña preparación al pollo cocinado la noche anterior.

Lo que hice fue la noche anterior, preparas las pechugas de pollo para que se cuezan en la olla a presión.

Le lleva como mucho 20 minutos.

Receta fácil del pollo estilo raxo

Y al día siguiente, al llegar a casa, lo que haces es cortar una cebolla, dos dientes de ajo y un pimiento pequeño.

Echas un chorro de aceite en la sartén y pochas o sfríes un poco el ajo con la cebolla y el pimiento.

Después añades las pechugas de pollo que tenías cocidas.

Las cortas en trozos les echa sal, ajo en polvo y pimienta.

Las echas en la sartén para que se calienten con todo, con la cebolla y con el ajo y el pimiento.

Ya tienes un rayo de pollo riquísimo.

Hecho en 15 minutos como mucho.

Acompañamiento para la receta de pollo

Comida recién preparada, aunque esta parte elaborada del día anterior.

De acompañamiento, lo que hice fue arroz en blanco para los niños.

Yo tomé una ensalada con canónigos, apio, pepino, me tomé unos espárragos.

Una comida riquísima.

Puedes consultar en este otro artículo:

Cómo usar la olla a presión

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67- Receta de raxo de pollo con repollo Lekué

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Una vida saludable empieza por la cocina

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Receta del pollo estilo raxo acompañado de repollo hecho en vaporera Lekué

Receta Raxo de pollo con repollo

Utensilios

  • Repollo para acompañar esta exquisita receta, cocinado en la vaporera Lekué.
  • Sartén y microondas y una comida completa y saludable sin manchar en menos de 20 minutos.
  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 min
  • TIEMPO DE COCCIÓN: 15 min
  • TIEMPO TOTAL: 30 min
  • PLATO: Plato principal
  • RACIONES: 4
  • CALORÍAS: 105 kcal

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • Ajo en polvo
  • Perejil
  • Sal.
  • 1 cucharada de aceite
  • Repollo

Elaboración paso a paso

Receta del raxo
Receta de raxo de pollo con pimientos
  • Corto el pimiento y la cebolla en trozos pequeños pero para que se pueden pinchar.
  • Corto las pechugas en tacos, no muy grandes para que se hagan antes.
  • Les echo ajo en polvo, perejil y sal.
  • Pongo en la sartén la cucharada de aceite.
  • Caliento el aceite
  • Echo la cebolla y el pimiento para que doren un poco antes de echar el pollo
  • Echo el pollo, y revuelvo.
  • Pongo fuego intensidad media, para que se vaya haciendo todo.
  • Tapo la sartén
  • Tiempo estimado 20 minutos.
  • Voy revolviendo para que el pollo quede quede bien cocinado.
  • El repollo lo corto en tiras pequeñas y finas, y lo meto en la vaporera Lekué con 100 cl de agua.
  • Lo meto en el microondas a 800 W 30 minutos.
  • Lo escurro y ¡listo para comer!

Opción más sencilla y rápida para hacer esta receta de raxo de pollo

Ya sabes que me gusta ahorrar tiempo, y manchar poco, pues esto es lo último que he añadido a mi receta del raxo:

  • Podrías utilizar pechugas de pavo en vez de pechugas de pollo e incluso carne de ternera.
  • Puedes cocinar los ingredientes en la vaporera Lékué durante 20 minutos, revolviendo antes de que acabe a los 10 minutos, queda igual de rico.
  • Échale unas gotas de soja líquida y revuelve, potenciará el sabor.

Receta del repollo en la fuente de silicona Lekué

Modo de preparación

  • Cortas el repollo en tiras, que no queden trozos grandes
  • Echas medio vaso de agua en la Lekué
  • Añades sal al repollo al gusto
  • Puedes echar una cucharada de aceite de oliva y revolver todo lo que está en la vaporera antes de cocina, yo no echo aceite y me gusta.
  • Otra opción mejor es echar el aceite después, una vez cocinado el repollo, el aceite crudo es más sano.
  • Metes la vaporera en el microondas, bien cerrada, mira haber colocado bien las tapas.
  • Tiempo de preparación: 20 minutos

Vaporera Lekué

Vaporera Lekué
Esta es mi querida Lekué

La vaporera Lekué para 3 o 4 personas para mí es la mejor opción, ya que puedes utilizarla también si solo cocinas para ti.

Esta fuente pequeña Lekué, para cocinar al vapor también está muy bien, pero piensa que el tamaño es bastante reducido.

Ver video de paquete recibido: Vaporera Lekué

Hice un unboxing cuando la recibí, por si quieres verlo te dejo el enlace.

COMPRAR lEKUÉ
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