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Una vida saludable empieza por la cocina
Receta del pollo estilo raxo acompañado de repollo hecho en vaporera Lekué

Receta Raxo de pollo con repollo
Utensilios
- Repollo para acompañar esta exquisita receta, cocinado en la vaporera Lekué.
- Sartén y microondas y una comida completa y saludable sin manchar en menos de 20 minutos.
- TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 min
- TIEMPO DE COCCIÓN: 15 min
- TIEMPO TOTAL: 30 min
- PLATO: Plato principal
- RACIONES: 4
- CALORÍAS: 105 kcal
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- Ajo en polvo
- Perejil
- Sal.
- 1 cucharada de aceite
- Repollo
Elaboración paso a paso

- Corto el pimiento y la cebolla en trozos pequeños pero para que se pueden pinchar.
- Corto las pechugas en tacos, no muy grandes para que se hagan antes.
- Les echo ajo en polvo, perejil y sal.
- Pongo en la sartén la cucharada de aceite.
- Caliento el aceite
- Echo la cebolla y el pimiento para que doren un poco antes de echar el pollo
- Echo el pollo, y revuelvo.
- Pongo fuego intensidad media, para que se vaya haciendo todo.
- Tapo la sartén
- Tiempo estimado 20 minutos.
- Voy revolviendo para que el pollo quede quede bien cocinado.
- El repollo lo corto en tiras pequeñas y finas, y lo meto en la vaporera Lekué con 100 cl de agua.
- Lo meto en el microondas a 800 W 30 minutos.
- Lo escurro y ¡listo para comer!
Opción más sencilla y rápida para hacer esta receta de raxo de pollo
Ya sabes que me gusta ahorrar tiempo, y manchar poco, pues esto es lo último que he añadido a mi receta del raxo:
- Podrías utilizar pechugas de pavo en vez de pechugas de pollo e incluso carne de ternera.
- Puedes cocinar los ingredientes en la vaporera Lékué durante 20 minutos, revolviendo antes de que acabe a los 10 minutos, queda igual de rico.
- Échale unas gotas de soja líquida y revuelve, potenciará el sabor.
-
Vaporera Lekué24.27€
Receta del repollo en la fuente de silicona Lekué
Modo de preparación

- Cortas el repollo en tiras, que no queden trozos grandes
- Echas medio vaso de agua en la Lekué
- Añades sal al repollo al gusto
- Puedes echar una cucharada de aceite de oliva y revolver todo lo que está en la vaporera antes de cocina, yo no echo aceite y me gusta.
- Otra opción mejor es echar el aceite después, una vez cocinado el repollo, el aceite crudo es más sano.
- Metes la vaporera en el microondas, bien cerrada, mira haber colocado bien las tapas.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
Vaporera Lekué
La vaporera Lekué para 3 o 4 personas para mí es la mejor opción, ya que puedes utilizarla también si solo cocinas para ti.
Vaporera Lekué 3-4 personas – 1.000 ml
Vaporera Lekué 1-2 personas – 650 ml.
Esta fuente pequeña Lekué, para cocinar al vapor también está muy bien, pero piensa que el tamaño es bastante reducido.
Ver video de paquete recibido: Vaporera Lekué
Hice un unboxing cuando la recibí, por si quieres verlo te dejo el enlace.
¡Aprovecha ahora porque están de Type your text here ” target=”_blank” rel=”noreferrer noopener”>rebajas!