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Receta del pollo al limón al horno. Una receta fácil, barata, sana y muy rica. Mira cómo puedes mejorar la típica receta del pollo al horno. Comprobarás que comer saludable no es tan complicado.
Receta para cocinar el pollo, fácil donde las haya
Ingredientes:
- Pollo entero, puedes usar cuartos traseros de pollo si lo prefieres
- 1 cebolla
- 1 limón
- sal
- horno
Herramientas:
- Horno o freidora de aire de calor Cosori.
Aunque soy una fiel defensora de la Freidora Corsori, en esta receta del pollo con limón, si vas a asar un pollo entero yo te recomiendo que uses el horno porque vas a poder cocinar las patatas a la vez y será más cómodo para ti.
Con el horno cocinas igualmente sin aceite y tiene mucha más capacidad que la freidora.
Modo de preparación:
- Rellenas el pollo con medio limón.
- Pones el resto del limón entre los muslos, y alas, que no se caiga.
- Puedes darle un corte al pollo en la pechuga y le pones una rodaja de limón.
- Con la cebolla haces lo mismo que con el limón. La pelas, la cortas y la vas incrustando por el pollo, dentro, y entre los recovecos.
- Cuidado que la cebolla no quede en contacto directo con la bandeja del horno, ya que se puede quemar fácilmente.
- Échale sal al pollo, y si quieres puedes echarle también ajo en polvo, o perejil.
- Pon el pollo al horno a 190 grados y déjalo hasta que esté hecho, aproximadamente 1 hor, dependiendo del tamaño del pollo y de tu horno.
- En el caso de cocinar los cuartos traseros de pollo, puedes echarles el jugo de limón por encima, pero no es necesario.
Tiempo:
- Preparación: 5 minutos
- Horneado: Aproximadamente 1 hora a 180º
- Freidora de aire: 45 minutos a 195º
Cantidad:
- En casa somos 5, y hago dos pollos a la vez, me queda sitio para las patatas en la bandeja.
- En e caso de los cuartos traseros, hago un cuarto trasero para cada uno.
- Sobra siempre un poco , pero es que si hago solo un pollo no nos llega.
- Que queden restos está muy bien ya que es un plato que se conserva y lo utilizo como cena el día siguiente.

Pollo al limón
Equipment
- Freidora de aire
Ingredientes
- 1 Pollo entero
- ajo en polvo
- sal
- 1/2 limón
Elaboración paso a paso
- Adoba el pollo con el ajo, la sal y lo rocías con el jugo del limón
- Mete el limón que queda en el interior del pollo
- Pon el pollo en la freidora sin aceite
- Puedes acompañarlo si cabe con 1 cebolla, y 1 pimiento rojo para que se cocine al mismo tiempo
- Poner la freidora a 195º durante 45 minutos
Notas
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- todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
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