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Receta del pollo al limón al horno. Una receta fácil, barata, sana y muy rica. Mira cómo puedes mejorar la típica receta del pollo al horno. Comprobarás que comer saludable no es tan complicado.

Receta para cocinar el pollo, fácil donde las haya

Ingredientes:

Pollo entero, puedes usar cuartos traseros de pollo si lo prefieres
1 cebolla
1 limón
sal
horno

Herramientas:

Horno o freidora de aire de calor Cosori.

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Aunque soy una fiel defensora de la Freidora Corsori, en esta receta del pollo con limón, si vas a asar un pollo entero yo te recomiendo que uses el horno porque vas a poder cocinar las patatas a la vez y será más cómodo para ti.

Con el horno cocinas igualmente sin aceite y tiene mucha más capacidad que la freidora.

Modo de preparación:

Rellenas el pollo con medio limón.
Pones el resto del limón entre los muslos, y alas, que no se caiga.
Puedes darle un corte al pollo en la pechuga y le pones una rodaja de limón.
Con la cebolla haces lo mismo que con el limón. La pelas, la cortas y la vas incrustando por el pollo, dentro, y entre los recovecos.
Cuidado que la cebolla no quede en contacto directo con la bandeja del horno, ya que se puede quemar fácilmente.
Échale sal al pollo, y si quieres puedes echarle también ajo en polvo, o perejil.
Pon el pollo al horno a 190 grados y déjalo hasta que esté hecho, aproximadamente 1 hor, dependiendo del tamaño del pollo y de tu horno.
En el caso de cocinar los cuartos traseros de pollo, puedes echarles el jugo de limón por encima, pero no es necesario.

Tiempo:

Preparación: 5 minutos
Horneado: Aproximadamente 1 hora a 180º
Freidora de aire: 45 minutos a 195º

Cantidad:

En casa somos 5, y hago dos pollos a la vez, me queda sitio para las patatas en la bandeja.
En e caso de los cuartos traseros, hago un cuarto trasero para cada uno.
Sobra siempre un poco , pero es que si hago solo un pollo no nos llega.
Que queden restos está muy bien ya que es un plato que se conserva y lo utilizo como cena el día siguiente.

✅Pollo al limón

Prepara un plato para toda la familia en tiempo record, el pollo al horno con limón es un clásico atemporal que evoca recuerdos reconfortantes y sabores inolvidables en cada hogar. Esta receta, transmitida de generación en generación, destaca por su sencillez y exquisitez. El jugoso pollo, bañado en la frescura cítrica del limón, se hornea lentamente hasta alcanzar una perfección dorada y aromática. Cada bocado es un viaje sensorial que combina la jugosidad del pollo con la acidez refrescante del limón y los aromas que inundan la cocina. ¿Estás preparado para disfrutar de este clásico que deleita paladares y reconforta el alma con su sabor reconfortante?"

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Plato Comida, Main Course, Plato principal

Cocina Low carb, Proteína, Rápida

Equipment

Freidora de aire

Ingredientes

1 Pollo entero
ajo en polvo
sal
1/2 limón

Elaboración paso a paso

Adoba el pollo con el ajo, la sal y lo rocías con el jugo del limón
Mete el limón que queda en el interior del pollo
Pon el pollo en la freidora sin aceite
Puedes acompañarlo si cabe con 1 cebolla, y 1 pimiento rojo para que se cocine al mismo tiempo
Poner la freidora a 195º durante 45 minutos

Notas

Preparar pollo en la freidora sin aceite puede ser una opción deliciosa y saludable para aquellos que buscan adelgazar. Aquí hay algunos beneficios asociados con esta receta:

1. **Reducción de calorías y grasas saturadas:** Al evitar el uso de aceite, se reduce significativamente la cantidad de calorías y grasas saturadas en comparación con métodos de cocción más tradicionales como freír en aceite. Esta reducción en la ingesta de calorías y grasas puede ser beneficiosa para aquellos que buscan controlar su peso y su salud cardiovascular.

2. **Aumento de proteínas magras:** El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para la construcción y el mantenimiento de la masa muscular. Al cocinar el pollo sin aceite, se preserva la calidad de las proteínas sin agregar grasas no deseadas, lo que ayuda a promover la sensación de saciedad y a mantener la masa muscular durante el proceso de pérdida de peso.

3. **Control de porciones y cocción uniforme:** Las freidoras sin aceite suelen permitir un control preciso de las porciones y una cocción uniforme, lo que ayuda a evitar el exceso de comida y garantiza que el pollo se cocine de manera uniforme y saludable.

4. **Reducción de riesgos para la salud:** Al reducir la ingesta de aceite y grasas saturadas, se pueden disminuir los riesgos asociados con problemas de salud como enfermedades cardíacas, colesterol alto y presión arterial elevada, lo que puede contribuir a una pérdida de peso saludable y sostenible.

5. **Versatilidad en la preparación:** La freidora sin aceite ofrece versatilidad en la preparación, lo que permite explorar una amplia gama de recetas saludables con diferentes sabores y condimentos, lo que hace que la experiencia de adelgazar sea más variada y agradable.

Es esencial combinar esta receta de pollo en la freidora sin aceite con una dieta equilibrada y un estilo de vida activo para maximizar los beneficios para adelgazar. Además, consultar a un profesional de la salud, como un nutricionista, puede proporcionar orientación personalizada sobre cómo incorporar este plato en un plan de alimentación saludable y adaptado a objetivos específicos de pérdida de peso.

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