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3 recetas recurrentes y que no cansan

recetas saludable

Hoy comparto contigo estas tres recetas que repito casi todas las semanas.

Son de esas recetas que no hace falta ni pensar en los ingredientes cuando las preparas.

1ª Para acompañar cualquier tipo de proteína y a cualquier hora

No sé si la palabra “gajo” es entendida por todo el mundo, entre mis amigos sí, y tan pronto como nuestro amigo Rubén nos dijo esta receta, la grabé en la memoria para poder registrarla en mi listado de recetas fáciles, rápidas, que no manchan y saludables.

Gajo, cuarterón,…¿no me digáis que esta palabra no es totalmente representativa de lo que quiere decir: “gajo”

patatas en microondas

Patatas en gajos con pimentón y en el microondas

Una receta en el microondas para los que no les gusta manchar la cocina
Tiempo de preparación 18 minutos
Tiempo de cocción 13 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina Hidratos de carbono, Vegetariana
Raciones 4

Equipment

  • Microondas
  • Fuente para cocinar en el microondas Importante que no se caliente la fuente

Ingredientes
  

  • Patatas par 4 personas
  • 2 cucharada Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimentón picante

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar las patatas
  • Cortar en gajos gordos
  • Poner las patatas en la fuente para microondas
  • Echar sal
  • Echar pimentón picante (opcional)
  • Añadir las 2 cucharadas de aceite
  • Revolver
  • Colocar en el microondas al máximo 13 minutos
Keyword Microondas, Patatas

La receta original es en 8 minutos, me imagino que es porque en mi casa yo hago más cantidad o porque utilicé una fuente de Pirex bastante gorda, el caso es que yo tuve que dejar las patatas 13 minutos.

Puedes probar a los 8 minutos si están blandas, y si no es así, ponerlas un poco más como hice yo.

2º- Pescado cualquier día de semana y para salir del paso

Lo mejor de esta receta es que consigo que mis hijos que odian las espinas coman pescado.

Otra cosa buena es que como utilizo pescado congelado la puedo preparar cuando no tengo nada fresco para cocinar en mente, y además no es muy cara.

pescado en freidora de aire cosori

✅Pescado en freidora sin aceite

Filetes de merluza sin espinas y aptos para todos los públicos. Experimenta una experiencia culinaria saludable y sabrosa con esta receta de pescado cocinado en la freidora de aire, sin la necesidad de aceite o harina. Esta técnica culinaria innovadora resalta el sabor natural del pescado, manteniendo su jugosidad y textura, al mismo tiempo que reduce significativamente las calorías. Disfruta de un plato ligero, lleno de sabor y bondades nutricionales, que cautivará tu paladar y se convertirá en una opción ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada. Sigue estos simples pasos para lograr un pescado perfectamente cocido, dorado por fuera y tierno por dentro, ¡una delicia que te encantará repetir una y otra vez!
Tiempo de preparación 14 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Plato Cena, Plato principal
Cocina Low carb, Proteína
Raciones 4

Equipment

  • Freidora de aire Mi marca es Cosori, 5 litros

Ingredientes
  

  • 1 kg Filetes de merluza congelados (Eroski)
  • 3 dientes de ajo
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • Echa un poco de agua en la bandeja de la freidora sin que llegue a tocar la rejilla
  • Coloca la primera capa de filetes descongelados previamente
  • Pon los dientes de ajo cortados por encima
  • Añade sal
  • Rocía con aceite (en spray)
  • Pon otra capa de filetes de pescado encima
  • Echa otra vez sal y rocía con aceite de oliva
  • Pon la freidora a 175º 12 minutos
  • A los 6 minutos puedes abrir la freidora y darle la vuelta a los filetes
  • Tu plato está listo
Keyword adelgazar, Freidora sin aceite, gluten free, merluza

3º -Receta con carne y que no quedan sobras

Carne picada con queso fundido

✅Falsa lasaña sin pasta low carb

¿Buscas una alternativa a la clásica lasaña que sea igual de deliciosa pero más sana y rápida de preparar? Esta versión de 'falsa lasaña' con carne picada y queso es la solución perfecta. Olvídate de las capas de pasta y sumérgete en una combinación reconfortante de sabores con este plato creativo y sabroso. Esta receta, además de ser rápida y fácil de hacer, aporta una explosión de texturas y una mezcla de sabores que deleitarán a tu paladar. Sigue estos pasos simples para disfrutar de una versión innovadora de lasaña, ¡una opción tentadora que se convertirá en un nuevo favorito en tu cocina!
Carne picada con queso fundido, está espectacular.
Tiempo de cocción 31 minutos
25 minutos
Tiempo total 6 minutos
Plato Plato principal
Cocina Low carb

Equipment

  • Freidora de aire

Ingredientes
  

  • 1 kg Carne picada de ternera sin aditivos Que te piquen el trozo de carne en la carnicería, no cojas burguer meat.
  • sal
  • pimienta negra
  • ajo en polvo
  • queso rayado para fundir
  • tomate triturado al natural

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos un poco de agua en la bandeja de la freidora Cosori
  • Colocamos la carne extendida por la bandeja superior de rejilla
  • Añadimos sal, pimienta y ajo en polvo
  • Cubrimos con tomate triturado natural
  • Ponemos la freidora Cosori temperatura 205º 20 minutos
  • Añadimos el queso rayado por encima
  • Y ponemos 6 minutos más a 205º

Notas

También puedes preparar este plato con queso Gouda cortado en tacos si no tienes en ese momento queso rallado.
Así es cómo lo hice yo otro día, y estaba muy rico y sano también:
carne picada Cosori
Este plato puedes estar seguro de que le encantará a toda la familia, y lo puedes acompañar con cualquier receta típica de este blog para acompañar:
  • Ensaladas
  • Verdura cocida
  • Patatas
  • Arroz
  • Quinoa
Keyword cosori, keto ideas, lasaña, low carb

Si no quieres pensar en lo que tienes que cocinar todas las semanas, si estas harta de planificar los menús y perder el tiempo en la cocina, SUSCRÍBETE A LOS PLANIFICADORES DE MENÚS SALUDABLES, solo tendrás que leer la lista y preparar unas recetas que no tardas más de 20 minutos al día.

Además, con los planificadores también podrás hacer ejercicio desde tu casa gracias a la propuesta de actividades en Youtube, elige lo que más te apetezca.

Prueba un mes, no tienes nada que perder, te puedes dar de baja en cualquier momento.

Otras recetas que puedes preparar para comer saludable

Espero que os gusten las 3 propuestas culinarias “para torpes en la cocina” que os he propuesto hoy.

Si eres como yo, de los que no te gusta cocinar, aquí puedes encontrar muchas más ideas:

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