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Receta de tacos de pollo ultrarápida.
Solo necesitas la olla a presión para utilizar la noche anterior, y la sartén para un plato de pollo recién hecho.
Hay preparado raxo de pollo.
Te voy a contar la receta que la hice de una forma mucho más rápida de lo habitual.
Normalmente yo dejo preparada la comida por la noche y la comemos al mediodía calentada en el microondas.
Los martes coincide que comemos todos en casa juntos, porque no tienen clases por la tarde.
Así que me daba tiempo a hacer una pequeña preparación al pollo cocinado la noche anterior.
Lo que hice fue la noche anterior, preparas las pechugas de pollo para que se cuezan en la olla a presión.
Le lleva como mucho 20 minutos.
Receta fácil del pollo estilo raxo
Y al día siguiente, al llegar a casa, lo que haces es cortar una cebolla, dos dientes de ajo y un pimiento pequeño.
Echas un chorro de aceite en la sartén y pochas o sfríes un poco el ajo con la cebolla y el pimiento.
Después añades las pechugas de pollo que tenías cocidas.
Las cortas en trozos les echa sal, ajo en polvo y pimienta.
Las echas en la sartén para que se calienten con todo, con la cebolla y con el ajo y el pimiento.
Ya tienes un rayo de pollo riquísimo.
Hecho en 15 minutos como mucho.
Acompañamiento para la receta de pollo
Comida recién preparada, aunque esta parte elaborada del día anterior.
De acompañamiento, lo que hice fue arroz en blanco para los niños.
Yo tomé una ensalada con canónigos, apio, pepino, me tomé unos espárragos.
Una comida riquísima.
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