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Lacón con grelos, una receta keto y muy gallega

Laconada Gallega

Hoy traigo una deliciosa receta que estoy segura te encantará muy típica del noroeste de España, Galicia.

Se trata del Lacón con Grelos

Este plato típico de la gastronomía gallega es perfecto para disfrutar en cualquier época del año y es muy fácil de preparar.

El lacón, que es la pata delantera del cerdo, se cocina con grelos, una verdura de hoja verde que tiene un sabor ligeramente amargo y es rica en nutrientes. Juntos, forman un plato sustancioso y muy sabroso que es perfecto para compartir con la familia y amigos.

Lacón gallego con patatas y grelos

Lacón con grelos

Lacón con Grelos. Este plato típico de la gastronomía gallega es perfecto para disfrutar en cualquier época del año y es muy fácil de preparar.
Tiempo de preparación 1 h
Plato Comida
Cocina low carb, Olla a presión, Tradicional, whole30

Equipment

  • olla a presión

Ingredientes
  

  • Lacón Torres Nuñez

Elaboración paso a paso
 

  • Meter en la olla el lacón cubierto de agua
    Laconcito
  • Cerrar la olla a presión y cuando suba la válvula, bajar el fuego al 5
  • dejar 50 minutos cocinando
  • vigila que la válvula no suba demasiado
  • apaga y deja que baje la válvula sola y que disminuya la presión para abrir
  • Si tienes prisa por abrir la olla, métela debajo del grifo en agua fría hasta que suelte toda la presión.
  • Este plato lo puedes acompañar con patatas cocidas, grelos y chorizo.
Keyword carne, cerdo, keto

Composición nutricional y calorías del lacón con grelos

Aquí tienes los valores nutricionales y calorías aproximadas por porción de 100 gramos para cada uno de los ingredientes que mencionaste:

  • Lacón: 120 calorías, 23 g de proteína, 2 g de grasa y 0 g de carbohidratos.
  • Grelos: 35 calorías, 4 g de proteína, 0.5 g de grasa y 3 g de carbohidratos.
  • Patatas: 77 calorías, 2 g de proteína, 0.1 g de grasa y 18 g de carbohidratos.
  • Chorizo: 455 calorías, 20 g de proteína, 38 g de grasa y 3 g de carbohidratos.

Es importante tener en cuenta que los valores nutricionales pueden variar dependiendo de la cantidad de cada ingrediente que se utilice en la receta y de la forma en que se prepare.

El lacón con grelos, patatas y chorizo es un plato que, aunque es muy sabroso, es bastante calórico debido a su contenido en grasas y carbohidratos.

Por lo tanto, es importante disfrutarlo con moderación y acompañarlo con una dieta equilibrada y actividad física regular.

¿Es apropiado el lacón con grelos para una dieta cetogénica?

El lacón con grelos en sí, es apto para una dieta keto, pero si vas a tomar una laconada típica de lacón con grelos y todos su acompañantes, patatas y chorizo, entonces sí que no es la mejor opción para una dieta cetogénica debido a su alto contenido en carbohidratos. Aunque la cantidad de carbohidratos en los grelos es relativamente baja, las patatas y el chorizo que se suelen utilizar en esta receta contienen una cantidad significativa de carbohidratos, lo que puede dificultar el mantenimiento de un estado de cetosis.

En una dieta cetogénica, se busca limitar la ingesta de carbohidratos a menos de 50 gramos al día, y en algunos casos incluso menos de 20 gramos al día. Por lo tanto, es importante elegir alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables, como aguacate, aceite de oliva, nueces y semillas, pescados grasos y carnes magras.

Si estás siguiendo una dieta cetogénica, es recomendable buscar recetas que se ajusten a tus necesidades nutricionales y que te permitan mantener un estado de cetosis sin renunciar al sabor y la variedad de alimentos.

Para que esta receta sea cetogénica debes limitarte a comer el lacón acompañado de unos pocos grelos.

Otras ideas para preparar menús semanales y mantener el peso

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Tabla de menús saludables para despedir el invierno

menús para fin del invierno

Bienvenidos a mi blog con Planificadores de menús saludables!

3ª semana de marzo 2023

Esta semana ha sido de cambio de hora, hemos perdido una hora de sueño el domingo y el empiezo oficial, por lo menos en mi casa, de la primavera.

Los días a partir de ahora son más largos, tenemos más luz solar y los paseos son mucho más apetecibles.

Empiezo a retirar recetas típicas del frio y por eso esta semana he realizado algunas de las que más nos gustan para despedirnos hasta el otoño de ellas.

Puedes modificar, variar el orden, cambiar cantidades, en definitiva, puedes adaptar cualquier sugerencia a lo que tengas en ese momento en la cocina, teniendo siempre presente la máxima de usar ingredientes lo más natural posible.

¡Prepárate para inspirarte y deleitarte con estas deliciosas creaciones culinarias!

Lista activa de menús saludables basados en comida real y fáciles de preparar

Diario de comidas saludables para el mes de marzo

Semana del 20 de marzo 2023 al 26 de marzo 2023

  • Comida Lunes: Garbanzos con jamón en Lékué.
  • Cena Lunes: Brécol en la sartén con tacos de jamón
  • Ejercicio Lunes: Entrenamiento funcional 45 minutos
  • Comida Martes: Carne picada con tomate triturado y aceitunas (en la sartén). Echar por encima de una ensalada mixta de lechuga. En vez de ensalada se puede hacer pasta de lentejas.
  • Cena Martes: Tortilla de espinacas
  • Ejercicio Martes: Core 30 minutos
  • Comida Miércoles: Chuletas de cabezada de cerdo en Cosori con arroz en blanco
  • Cena Miércoles: Tortilla de gambas con ensalada de espinacas con apio
  • Ejercicio Miércoles: Entrenamiento funcional 30 minutos
  • Comida Jueves: Paella
  • Cena Jueves: Huevos cocidos con ensalada de atún con hojas verdes y aguacate.
  • Ejercicio Jueves: GAP 30 minutos
  • Comida Viernes: Pimientos rellenos de carne con queso gratinado
  • Cena Viernes: Huevos con bacon y ensalada
  • Ejercicio Viernes: Entrenamiento funcional 45 minutos. Después, a última hora paseo de 1hora y media.
  • Desayuno Sábado: Cereales de trigo con licuado de almendra, y café
  • Comida Sábado: Cuartos traseros de pollo al horno con pimientos rojos y pera al horno
  • Cena Sábado: Pechuga de pollo al horno con patatas (la preparé cuando hice la comida del medio día)
  • Ejercicio Sábado: Caminar 60 minutos
  • Desayuno Domingo: Cereales de trigo con licuado de almendra, 2 kiwis y café
  • Comida Domingo: Lacón con grelos
  • Cena Domingo: Hamburguesas de pavo con lechuga y tomate
  • Ejercicio Domingo: Paseo de hora y media por la costa de La Coruña (Paseo de Sabón). 13.000 pasos

Herramientas de cocina básicas en mi cocina

Listado completo de Planificadores semanales y propuestas de ejercicio para semanas completas

Puedes consultar todos los menús, recetas, desayunos saludables, propuestas de ejercicios en la página principal.

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Lista de recetas saludables para los planificadores semanales

Recetas para menús saludables

¿Estás buscando una forma de mantener tu cuerpo saludable y en forma sin tener que seguir una dieta restrictiva?

Entonces estás en el lugar correcto. Aquí compartiré mis mejores recetas basadas en comida real que te ayudarán a crear planificadores de menús saludables que te ayudarán a mantenerte delgada sin tener que hacer dieta.

La mayoría de las personas piensan que para perder peso necesitan seguir una dieta restrictiva y pasar hambre. Pero esto no es cierto. Comer de manera saludable no tiene por qué ser aburrido y restrictivo. De hecho, una dieta equilibrada y variada puede ser muy sabrosa y nutritiva. Si sigues una dieta basada en alimentos enteros, podrás disfrutar de comidas deliciosas sin preocuparte por contar calorías.

Para comenzar, es importante incluir alimentos ricos en nutrientes en tu dieta. Estos incluyen frutas y verduras frescas, proteínas magras, grasas saludables y carbohidratos complejos. Algunos ejemplos de alimentos ricos en nutrientes son el aguacate, el salmón, los huevos, los frijoles y las legumbres.

Aquí te presento algunas de mis recetas favoritas basadas en comida real que puedes incluir en tu planificador de menú saludable:

  1. Ensalada de pollo y aguacate: mezcla pechuga de pollo a la parrilla, aguacate, lechuga, tomate, pepino y cebolla roja en un bol. Aliña con aceite de oliva y vinagre balsámico.
  2. Salmón al horno con brócoli y quinoa: cocina el salmón al horno con aceite de oliva y especias. Sirve con brócoli al vapor y quinoa cocida.
  3. Tortilla de espinacas y champiñones: saltea las espinacas y los champiñones en una sartén con aceite de oliva. Bate los huevos y agrega las espinacas y los champiñones. Cocina a fuego lento hasta que la tortilla esté cocida.
  4. Batido de bayas y espinacas: mezcla bayas congeladas, espinacas frescas, leche de almendras y una cucharada de mantequilla de almendras en una licuadora. Sirve frío.

Estas son solo algunas ideas de recetas basadas en comida real que puedes incluir en tu planificador de menú saludable.

A continuación está mi propuesta activa, es decir que iré incluyendo recetas y recetas cada vez que se me ocurra o aprenda platos diferentes, fáciles de preparar y saludables.

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Listado de recetas con ingredientes y tiempos de cocina

Recuerda, la clave para mantenerse delgada sin tener que hacer dieta es comer alimentos ricos en nutrientes y variados. Experimenta con diferentes recetas y descubre qué funciona mejor para ti.

¡Disfruta de una alimentación saludable y sabrosa!

  • Recetas de carne con preparación sencilla y saludable
  • Recetas de pescado en poco tiempo y pocas calorías
  • Recetas para preparar las patatas de muchas formas sanas
  • Recetas para la preparación de huevos de mil formas ricas
  • Recetas con arroz para acompañar nuestros platos comida real
  • Otras receta para variar nuestros platos nutritivos
  • Próximamente: Se están cocinando
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Receta sin aceite de Raxo a la gallega

Raxo de cerdo en Lékué

El raxo es una receta de carne muy popular en la región de Galicia, España.

Se trata de tacos de lomo de cerdo adobados con ajo, pimentón, sal y aceite, que se fríen en una sartén hasta que quedan dorados y jugosos. A menudo se sirve acompañado de patatas cocidas, también conocidas como “cachelos” en Galicia, y se puede encontrar en bares, taperías y restaurantes de toda la comunidad.

Hoy veremos otra forma de preparar el raxo con menos calorías y apto para cualquier dieta, y con todo su sabor.

Es similar a la zorza, otra receta de carne gallega, pero con un sabor más suave y menos intenso en el color debido a que lleva menos pimentón.

En resumen, el raxo es una deliciosa preparación de lomo de cerdo adobado y frito, típica de la gastronomía gallega.

Raxo de cerdo en Lékué

Raxo de cerdo sin aceite en Vaporera Lékué

El raxo es una receta típica de Galicia y son tacos de lomo de cerdo, aunque habitualmente se fríen en la sartén yo te propongo esta receta igual de rica y mucho más saludable.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 24 min
Plato Main Course, Plato principal
Cocina Aves, Carne
Raciones 4 personas
Calorías 189 kcal

Equipment

  • Vaporera Lekué.

Ingredientes
  

  • Salsa de soja Opcional
  • 1/4 vaso Agua
  • Sal
  • 2 dientes Ajo Puedes usar ajo en polvo
  • 1 kg Estofado de cerdo Vale pechuga de pollo o de pavo cortada en trozos
  • 2 Pimientos rojos

Elaboración paso a paso
 

  • Pon todos los ingredientes en la vaporera Lékué.
  • Mézclalos bien.
  • Pon el microondas 15 minutos
  • Revuelve
  • Pon el microondas 5 o 10 minutos más, según veas cómo esta de cocinada la carne.

Notas

Puedes acompañar esta receta con patatas fritas hechas en la freidora sin aceite o bien con patatas cocidas.
 
Keyword Freidora sin aceite, Lekué, Pavo, Whole30
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Pescado en poco tiempo y fácil de preparar

pescado cocido fácil y saludable

Hoy traigo la receta más fácil de todas si quieres preparar una comida rápida, con base pescado y que además esté rica.

Mercluza, con huevo cocido y grelos

Pescado cocido con verduras

Sin ser una receta muy sofisticada sales de paso y cumples con todas las necesidades nutritivas
Tiempo de preparación 15 min
Plato Plato principal
Cocina Pescado, Tradicional

Equipment

  • Vaporera Lekué. Se puede cocer todo en una olla, pero con la Lékué se mancha menos
  • Cocedor de huevos
  • Microondas

Ingredientes
  

  • Merluza congelada Vale cualquier pescado congelado o fresco apto para cocer
  • Grelos Yo utilizo conservas de grelos al natural
  • Huevo cocido
  • Calabacín
  • Zanahoria

Elaboración paso a paso
 

  • Pongo el pescado y las zanahorias y calabacín en la Vaporera Lékué
  • Echo sal y si lo deseas puedes añadir también albahaca.
  • Añado 2 dedos de agua
  • Lo meto en microondas 15 minutos
  • Caliento los grelos en el microondas
  • Pongo los huevos en el cocedor de huevos eléctrico
  • Aderezo el plato con aceite de oliva extra virgen

Notas

Un plato con muy pocas calorías y que se prepara en muy poco tiempo.
No hace falta que uses todas las verduras que utilicé yo, la sola combinación del pescado con los grelos va muy bien.
Yo añado al plato el huevo cocido porque el pescado normalmente me deja con hambre y gracias al huevo cocido acabo la comida totalmente satisfecha.
He utilizado la vaporera grande de 3-4 personas, pero con la pequeña sería suficiente.
Vaporera Lekué de silicona
El hervidor de huevos puede parecer innecesario ya que todos sabemos que cocer huevos en un cazo es sencillísimo también, pero con el cocedor no tendrás que estar pendiente si se pasan o no, tienes instrucciones para poner el tiempo dependiendo cómo los quieras, y no se irá el agua por fuera.
Hervidor Cuece huevos eléctrico
Cocedor de huevos
Hervidor muy práctico, se calienta rápido y la cocción también es rápida, no se mancha nada y no con él no da pereza cocer huevos.

Tiempos de cocción

 Cocido suave (pasado por agua): Tiempo de cocción: 5-7 min.
– Cocción media (poché): Tiempo de cocción: 7-11 min.
– Cocido Completo (duro):Tiempo de cocción: 11-14 min.
Keyword cocido, pescado, Vaporera Lékué, Whole30

Más recetas saludables para que no pierdas tiempo en la cocina

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Bacalao preparación de fiesta y saludable

BACALAO mYCOOK

El bacalao es un pescado blanco rico en proteínas y bajo en grasas saturadas, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para incluir en una dieta saludable.

En esta receta preparada en la Mycook, te enseñaré cómo preparar un delicioso plato de bacalao con verduras al vapor, que conserva todo el sabor y las propiedades nutricionales del pescado

Bacalao con sanfaina

Puedes preparar esta receta en una ocasión especial y quedar como una cocinera experta
Tiempo de preparación 17 min
Plato Plato principal
Cocina Pescado
Calorías 300 kcal

Equipment

  • MyCook

Ingredientes
  

  • 50 g Aceite de oliva
  • 120 g Cebolla
  • 120 g Pimiento verde
  • 120 g Pimiento rojo
  • 120 g Berenjena
  • 4 Lomo de bacalao
  • 250 g Tomate
  • 1 pizca Sal
  • 100 g Vino blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad S
  • Sofríe la cebolla 3 minutos, 120º, velocidad S
  • Añade el pimiento verde, el rojo y la berenjena cortados en trozos y programa 5 minutos, 120º, velocidad 1.
  • Agrega los tomates y la sal. Al mismo tiempo coloca los lomos de bacalao en la bandeja de vapor, previamente pincelada con un poco de aceite para que no se pegue nada, y programa 4 minutos, 120º, velocidad 1.
  • Vierte el vino blanco y cocina 4 minutos, 120º, velocidad 1.
  • Puedes acompañar con la picada de perejil y frutos secos.
Keyword bacalao, mycook, pescado

Con la Mycook, podrás cocinar el bacalao de forma rápida y saludable, conservando todos sus nutrientes gracias a la técnica de cocción al vapor.

Además, su sistema inteligente de programación te permitirá ajustar los tiempos y temperaturas de cocción con precisión, para obtener un resultado perfecto cada vez.

Yo confío en MyCook, y el robot que tengo yo es el antiguo, pero va muy bien desde hace ya más de 10 años que lo tengo.

No obstante, ahora mismo compraría uno de los nuevos, pero duran tanto…que voy a tener que esperar.

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Tabla de menús saludables para 2ª semana de marzo 2023

Menús saludables para una semana

Bienvenidos a mi blog con Planificadores de menús saludables!

Esta semana ha sido una aventura emocionante en mi cocina, explorando nuevos sabores y experimentando con ingredientes frescos y saludables.

Estoy emocionada de compartir los menús y recetas que he preparado durante esta semana. Desde comidas reconfortantes para el almuerzo hasta cenas super rápidas manteniendo la calidad de los ingredientes.

Puedes modificar, variar el orden, cambiar cantidades, en definitiva, puedes adaptar cualquier sugerencia a lo que tengas en ese momento en la cocina, teniendo siempre presente la máxima de usar ingredientes lo más natural posible.

¡Prepárate para inspirarte y deleitarte con estas deliciosas creaciones culinarias!

Lista activa de menús saludables basados en comida real y fáciles de preparar

Diario de comidas saludables para el mes de marzo

Semana del 13 de marzo 2023 al 19 de marzo 2023

  • Comida Lunes: Chuletas de pavo en la freidora Cosori (25 minutos) con quinoa.
  • Cena Lunes: Coliflor con huevos cocidos, todo rociado con aceite de oliva
  • Ejercicio Lunes: Entrenamiento funcional 45 minutos
  • Comida Martes: Carne picada con tomate triturado y aceitunas (en la sartén). Echar por encima de una ensalada mixta de lechuga.
  • Cena Martes: Carne picada a la boloñesa de la comida con pasta.
  • Ejercicio Martes: Core 30 minutos
  • Comida Miércoles: Pechugas de pollo a las finas hierbas con arroz en blanco
  • Cena Miércoles: Tortilla de calabacín con ensalada de espinacas con pepino y zanahorias
  • Ejercicio Miércoles: Entrenamiento funcional 30 minutos
  • Comida Jueves: Costilla de cerdo y ternera al horno (75 minutos a 200 º) con patatas y pimientos rojos
  • Cena Jueves: Huevos cocidos con ensalada de hojas verdes y aguacate. Queso parmesano.
  • Ejercicio Jueves: GAP 30 minutos
  • Comida Viernes: Pollo al horno con patatas asadas al horno. Pimiento rojo al horno
  • Cena Viernes: Hamburguesas de pavo con brécol
  • Ejercicio Viernes: Entrenamiento funcional 45 minutos
  • Desayuno Sábado: Tortilla francesa con semillas y albahaca, café, y queso Gouda o Edam. 2 Kiwis
  • Comida Sábado: Lomo a la sal con patatas al horno
  • Cena Sábado: Filetes a la plancha con ensalada de tomate y lechuga
  • Ejercicio Sábado: Caminar 60 minutos
  • Comida Domingo: Lentejas
  • Cena Domingo: Spaguetti de calabacín con gambas
  • Ejercicio Domingo: Paseo en bici por camino llano, 28 km, 1 hora y 37 minutos

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Listado completo de Planificadores semanales y propuestas de ejercicio para semanas completas

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Lista de ejercicios para hacer deporte en casa

ideas para hacer ejercicio en casa y hacer deporte

Esta es una lista de ejercicios para hacer en casa, elige el tiempo que quieras entrenar y la parte del cuerpo, es una adaptable a todos el mundo con la que podrás ir practicando diferentes opciones y ir aprendiendo cómo mantenerte en forma.

Iré añadiendo ejercicios a medida que los voy probando y si me gustan.

Ejercicio bueno para mantenernos en forma

Según la Universidad de Harvard1, algunos de los mejores ejercicios y deportes para ponernos en forma son:

  • Nadar: Es un ejercicio completo que trabaja todo el cuerpo y mejora la capacidad cardiovascular y respiratoria. Además, es bueno para las articulaciones y los músculos.
  • Correr: Es un ejercicio aeróbico que quema muchas calorías y fortalece el corazón, los pulmones y las piernas. También ayuda a liberar endorfinas y reducir el estrés.
  • Ciclismo: Es un ejercicio de bajo impacto que mejora la circulación, la resistencia y la coordinación. También es una forma divertida y ecológica de desplazarse.
  • Remo: Es un ejercicio que involucra tanto el tren superior como el inferior del cuerpo, aumentando la fuerza muscular y la quema de grasa. También mejora la postura y la flexibilidad.
  • Saltar a la cuerda: Es un ejercicio simple pero muy efectivo para mejorar la agilidad, el equilibrio y la coordinación. También tonifica los brazos, las piernas y el abdomen.

Estos ejercicios pueden ser difíciles de localizar porque requieren de cierto equipamiento o espacio adecuado, pero puedes buscar opciones cerca de tu zona o adaptarlos a tu hogar. Por ejemplo, puedes usar una bicicleta estática o una máquina de remo en casa, o saltar a la cuerda en un parque o en tu patio.

Recuerda que hacer ejercicio regularmente tiene muchos beneficios para tu salud física y mental2, como controlar el peso, prevenir enfermedades crónicas, mejorar el ánimo y el sueño, entre otros. Lo ideal es hacer al menos 150 minutos de actividad moderada o 75 minutos de actividad intensa por semana2.

Ejercicios que me gustan para partes específicas

Ahora os voy a indicar mis ejercicios favoritos para trabajar una zona específica del cuerpo.

Si vas a empezar a hacer ejercicio puedes empezar por ir probando uno o dos cada día y poco a poco querrás aumentar el tiempo de entrenamiento.

Hacer un poco de actividad física es fundamental para mantener nuestra musculatura y agilidad.

Ejercicio para Core y Glúteo

Este ejercicio de core, llamado plancha lateral me gusta mucho porque se localiza muy bien, y además de trabajar el core estás trabajando brazo y glúteo.

Esta es la versión fácil, te recomiendo que empieces así, y poco a poco vayas aplicando mejoras y progresiones.

Ejercicios para tríceps fácil de localizar

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Otros artículos con los que puedes entrenar en casa inmediatamente

Ideas de menús saludables

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Lista activa de menús saludables y fáciles

LISTA DE COMIDAS Y CENAS

¿Te gustaría saber cómo cocinar de forma rica y saludable sin complicarte la vida?

¿Quieres aprender a preparar cenas ligeras y fáciles que te ayuden a cuidar tu salud y la de tu familia?

Si la respuesta es sí, este artículo es para ti.

En esta entrada voy a compartir contigo las comidas y cenas habituales en mi casa, que son sencillas de hacer, nutritivas y deliciosas. Iré aumentando el listado a medida que pasan las semanas.

Te aseguro que no hace falta ser un chef ni pasar horas en la cocina para disfrutar de una alimentación equilibrada y variada. Solo necesitas un poco de planificación, buenos ingredientes y ganas de probar cosas nuevas. ¿Te animas? Pues sigue leyendo y descubre mis recetas favoritas para comer y cenar bien todos los días.

Hoy quiero empezar una nueva sección en el blog donde voy a compartir con vosotros los menús que suelo preparar en mi casa.

Me gusta cocinar de forma sencilla, saludable y variada, aprovechando los productos de temporada y adaptándome a las necesidades de cada día. Creo que es importante tener una alimentación equilibrada y disfrutar de la comida sin renunciar al sabor ni al placer. Por eso, he decidido mostraros lo que como y ceno normalmente, para que os sirva de inspiración y veáis que no hace falta complicarse mucho para comer bien. Iré añadiendo nuevos menús a medida que pasan los días, así que estad atentos al blog para no perderos ninguna receta.

Espero que os guste esta sección y que me dejéis vuestros comentarios y sugerencias. ¡Buen provecho!

Herramientas de cocina básicas en mi cocina

Lista activa de menús saludables basados en comida real y fáciles de preparar

Diario de comidas saludables para el mes de marzo

Semana del 6 de marzo 2023 al 12 de marzo 2023

  • Comida Lunes: Carne asada en la olla a presión adobada con ajo, y con pimientos. Ensalada
  • Cena Lunes: Coliflor con huevos cocidos, todo rociado con aceite de oliva
  • Ejercicio Lunes: Entrenamiento funcional 45 minutos
  • Comida Martes: Carne picada con tomate triturado y aceitunas (en la sartén). Echar por encima de una ensalada mixta de lechuga.
  • Cena Martes: Pechuga de pollo con pimentón picante, y queso rallado en la freidora de aire caliente Cosori
  • Ejercicio Martes: Core 30 minutos
  • Comida Miércoles: Filetes congelados de Bacalao con pimiento rojo en la Freidora Cosori (12 minutos a 175º). Ensalada con pepino, tomate, apio, y lechuga
  • Cena Miércoles: Hamburguesas de pavo en la freidora Cosori (10 minutos), envuelta en hoja de lechuga, con tomate y queso fundido (en la freidora)
  • Ejercicio Miércoles: Entrenamiento funcional 30 minutos
  • Comida Jueves: Chuletas de pavo en freidora Cosori (10 minutos) con patatas con pimentón en vaporera Lékué
  • Cena Jueves: Huevos con ensalada de hojas verdes y aguacate
  • Ejercicio Jueves: GAP 30 minutos
  • Comida Viernes: Albóndigas al horno con tomate con patatas asadas al horno. Peras al horno
  • Cena Viernes: Espárragos con jamón en freidora Cosori y huevos cocidos
  • Ejercicio Viernes: Entrenamiento funcional 45 minutos
  • Desayuno Sábado: Huevos a la plancha con jamón y queso Gouda, y cereales de salvado de trigo sin azúcar con leche de avena
  • Comida Sábado: Paella de calamares con pimiento, zanahoria, judías
  • Cena Sábado: Hamburguesas de pavo con queso, tomate y lechuga
  • Ejercicio Sábado: Bici estática mientras veo una película, 60 minutos
  • Comida Domingo: Conejo con peras al horno, patatas al horno
  • Cena Domingo: Tortilla de patatas
  • Ejercicio Domingo: Paseo en bici por camino llano, 28 km, 1 hora y media

Otros planificadores de menús saludables

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Consulta aquí los desayunos saludables

Lista de postres saludables

Como postre puedes alternar a lo largo de la semana lácteos como yogur natural (con toda su grasa) combinado con frutas, semillas o frutos secos….kéfir, café e infusiones

Inspiración de recetas de las que hablado en los menús

Recetas para menús saludables

Comer comida real te ayuda a adelgazar sin dieta

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Cómo evitar la ansiedad, y vencer la tentación al azúcar

Mis mejores ideas y trucos para vivir delgada sin hacer dieta

Listado de ejercicios para hacer en casa

Completa tu vida saludables además de con la alimentación haciendo un poco de ejercicio.

Otras ideas de menús fáciles que te ayudarán a comer de forma saludable

Esto es todo lo que necesitas para llevar una vida saludable sin dietas

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Menú semanal de 1500 kcal para bajar de peso rápido

menu para adelgazar

Hoy te propongo un menú semanal planificado para una persona que quiere perder peso rápidamente y con la lista de la compra totalmente programada.

Quiero aclarar que no me parece el mejor método para llevar una vida saludable ni para perder peso a largo plazo, esta dieta que os propongo hoy es para una semana o dos, perder unos cuantos kilos en pocos días te ayudará a motivarte para seguir con tu propósito de adelgazar y empezar a comer de forma saludable, pero ten en cuenta que si después de estos 15 días de dieta baja en calorías vuelves a comer mal, no habrás conseguido nada y recuperarás el peso perdido tan pronto como tardaste en perderlo.

Planificador semanal de 1500 kilocalorías

Planificar nuestras comidas es una de las mejores formas de llevar una alimentación saludable y equilibrada. Y es que, cuando planificamos nuestros menús semanales, podemos controlar las porciones que comemos, seleccionar alimentos nutritivos y variados, y asegurarnos de que estamos cumpliendo con todas nuestras necesidades nutricionales.

Si estás buscando un planificador de menús semanales para ayudarte a bajar de peso de manera saludable y rápida, has llegado al lugar adecuado. En este artículo, te compartiré un menú semanal de muy pocas calorías para que puedas alcanzar tus objetivos de pérdida de peso sin comprometer tu salud.

Antes de comenzar, es importante que tengas en cuenta que, aunque este menú está diseñado para ser bajo en calorías, no debe ser seguido por un período prolongado de tiempo. Si estás buscando perder peso de manera sostenible, lo mejor es seguir un plan de alimentación equilibrado y adaptado a tus necesidades individuales. Ahora bien, si necesitas bajar algunos kilos rápidamente, este menú puede ser de gran ayuda.

Este es el resumen del menú semanal, tiene un botón abajo para descargar el PDF y que lo veas todo en grande y con detalle.

Trucos para no fracasar con esta dieta baja en calorías por hambre

Completa siempre que tengas hambre haciendo este menu con:

  • Agua o agua con gas
  • Infusiones sin azúcar o café
  • Huevos cocidos
  • Pepino, apio o zanahorias de picoteo.
  • Caldos de aves, de carne o de verdura

Uno de mis mejores consejos y que mejor me ha funcionado es sustituir un hábito malo por un hábito bueno, y te pongo un ejemplo:

Llevo siempre planeado lo que voy a pedir si vamos a tomar algo para no dejarme llevar por lo que hace la mayoría.

“Ahora pido siempre agua con gas o zumo de tomate en las cafeterías en vez de una caña de cerveza”.

¿Qué te parece? Comparte tu truco para no fracasar en tu lucha contra los kilos.

Consejo para tener éxito con dietas con muy bajas calorías

Si estás considerando seguir una dieta muy baja en calorías, es importante tener en cuenta que estas dietas pueden ser muy difíciles de mantener a largo plazo y pueden tener efectos secundarios negativos en la salud si no se llevan a cabo de manera adecuada.

Consulta con un profesional de la salud: Antes de comenzar una dieta muy baja en calorías, es importante que hables con un profesional de la salud, como un médico o un dietista, para asegurarte de que es seguro para ti y para discutir la mejor manera de seguir la dieta.

Mi principal consejo es que no sigas una dieta muy baja en calorías más de 15 días.

Aquí hay algunos consejos para ayudarte a tener éxito con una dieta muy baja en calorías y poder aguantar esos 15 días:

Sigue las instrucciones cuidadosamente de tu médico o nutricionista Si estás siguiendo una dieta muy baja en calorías, es importante que sigas las instrucciones cuidadosamente y no la modifiques sin consultar primero con un profesional de la salud. Las dietas muy bajas en calorías a menudo están diseñadas para proporcionar todos los nutrientes necesarios a pesar de la baja ingesta calórica.

Asegúrate de obtener suficientes nutrientes: Las dietas muy bajas en calorías pueden ser bajas en nutrientes esenciales, por lo que es importante asegurarte de que estás obteniendo suficientes vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes. Puedes tomar suplementos nutricionales para asegurarte de que estás obteniendo suficientes nutrientes.

No te saltes ninguna comida y tampoco estés pensando siempre cuándo será la siguiente.

Mantén una hidratación adecuada: Es importante que bebas suficiente agua para mantenerte hidratado mientras sigues una dieta muy baja en calorías.

Ten en cuenta los efectos secundarios: Las dietas muy bajas en calorías pueden tener efectos secundarios como fatiga, mareos, estreñimiento y cambios de humor. Si experimentas alguno de estos efectos secundarios, habla con un profesional de la salud.

Mantén una actitud positiva: Seguir una dieta muy baja en calorías puede ser difícil, pero es importante mantener una actitud positiva y recordar tus objetivos para mantenerte motivado y lograr el éxito a largo plazo.

No sueñes con lo que vas a comer cuando acabes este dieta, debes seguir comiendo de forma saludable y evitando la comida procesada y los azúcares refinados.

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