Calamares encebollados sencillos y aptos para adelgazar

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Hoy os presento una receta que en casa tiene mucho éxito y que puedes hacer también un día que tengas invitados para quedar como una verdarda chef de cocina.

Calamares o chipirones encebollados con una preparación sana y saludable para que no renuncies a sabores tradicionales.

HERRAMIENTA

INGREDIENTES

700 g Calamares limpios
½ medidor Aceite oliva
400 g Cebolla
Sal
Perejil
1 medidor Vino blanco

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MODO DE PREPARACIÓN

Limpiar y cortar los calamares y la cebolla en juliana.
Introducir en el recipiente el aceite y la cebolla.
Seleccionar la función SOFRITO, 30 minutos, 160ºC.
Pulsar START.
A los 15 minutos, añadir los calamares, la sal y el perejil. Ir removiendo.
Al finalizar el tiempo, añadir el vino blanco.
Seleccionar la función SOFRITO, 30 minutos, 120ºC.

TIEMPO

1 hora de cocinado

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