Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
suscríbete RSS
Esta es una receta bastante similar a la salsa boloñesa, muy apropiada para acompañar pasta y arroz.
Verás que para comer saludable no hace falta que renuncies a la pasta si es lo que más te gusta.
Consejos:
Recuerda que la pasta que tomamos en Mi modo de vida es pasta de lentejas, o de legumbres. La puedes encontrar en Mercadona, busca en tu supermercado en productos sin gluten o puedes ir directamente a comprarla aquí:
Aceitunas
Las aceitunas le dan un toque especial al sabor de esta carne con salsa.
Si tienes la tensión alta has de saber que todos lo encurtidos tienen un porcentaje alto de sal, y es mejor que evites su consumo.
La Carne picada
La carne picada recuerda comprarla directamente en la carnicería, pide el trozo de carne que quieres y que te la piquen. También puedes picarla tú en casa, pero es mucho más engorroso.
Yo hago la compra online, y la compro en la carnicería, y me la pican. No tengo que esperar turno y me resulta la forma ideal de hacer la compra.
El consejo más importante que te puedo dar es que no cojas la carne picada de las bandejas envasadas porque les echan dextrosa (azúcar) y antioxidantes para que aguante más.
El tomate triturado natural
Ojo, no vale tomate frito del super ya que suelen añadirle almidón y azúcares, tiene que ser tomate triturado natural.
La lata de tomate triturado ha de ser al natural y debes leer la etiqueta para que no tenga otros añadidos.
Mira una etiqueta de tomate triturado y natural en lata saludable y guíate por esta:
Si no quieres perder el tiempo buscando el tomate, puedes pedirlo por Amazon.
Pack de 6 latas Apis – Tomate triturado – 800 g
Triturar tomates en casa fácil
Si estás haciendo la dieta Whole30 yo te recomiendo que tritures el tomate tú personalmente en casa.
Para triturar el tomate y que sea realmente natural y 0 residuos, puedes usar esta picadora manual tan sencilla de limpiar y de guardar:
La sartén
Tener una sartén antiadherente y que esté en perfectas condiciones es fundamental ya que una sartén en mal estado puede hace daño a tu salud.
Receta de la carne picada para acompañar la pasta o el arroz
[wcm_restrict plans=»suscripcion-gratis,suscriptor-pro»]
Ingredientes:
- Carne picada en la carnicería
- Pasta de lenteja roja
- Aceitunas rellenas
- Ajo
- Aceite de oliva
- Lata de tomate triturado al natural
- Orégano
- Sal
Herramienta:
- Sartén
- Olla tradicional
Modo de preparación:
Preparación de la carne
- Echas 3 cucharadas de aceite en la sartén y lo pones a calentar.
- Sofríes en la sartén el ajo en el aceite de oliva.
- Añades la carte picada y vas revolviendo para que se vaya haciendo
- Añades la sal
- Tapas la sartén
- Mientras la carne se va haciendo, vas cortando las aceitunas en dos, y cuando estén todas se las añades a la carne
- Sigues revolviendo
- Y cuando ya casi esté lista la carne, añades el tomate triturado, al gusto, dependiendo de la cantidad de salsa que desees que tenga.
- Por último añades es orégano
Preparación de la pasta de lentejas
- Llenas la olla de agua, las proporciones y el tiempo para cocer pasta suele venir en el paquete.
- Cuando esté lista la escurres
- Y mezclas todo con la carne preparada.
[/wcm_restrict]
[wcm_nonmember]
Para acceder al contenido restringido de este blog 🔒, regístrate GRATIS desde aquí.
Además, recibirás el primer planificador saludable y accederás a contenido para suscriptores.
Si ya tienes cuenta, inicia sesión.
¿Qué consigues con los planificadores?
- Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
- Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato, dependiendo el material que tengas disponible
- Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
- Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
- todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
- No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
- Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
- Con la opción Suscripción Pro pasar a pertenecer al grupo privado de Facebook.
Este contenido está restringido únicamente para miembros. Si quieres verlo por favor regístrate o identifícate.
[/wcm_nonmember]
Pasta sin gluten que te puede interesar
He recomendado en este artículo:
- Esta entrada: https://mimododevida.com/carne-picada-con-aceitunas/
- Podcast: https://mimododevida.com/podcast-mimododevidasaludable/
- Vídeo: https://bit.ly/3xXv0pB
- Enlaces:
- Pasta de Lentejas rojas: https://amzn.to/3evubww
- Pasta Gallo, plumas sin gluten: https://amzn.to/3bdUwgz
- Pasta leguminosas varias legumbres: https://amzn.to/3ewYF1b
- Tomate triturado al natural sin azúcar añadido: https://amzn.to/2Q0zBWO
- Super online, pedido mínimo 50€ para portes gratis: https://amzn.to/3uK9x1a
- Picadora manual desde 15,93€ : https://amzn.to/3bdviid
- Sartén antiadherente: https://amzn.to/3uxhsiD
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER: (te avisaré del lanzamiento de los planificadores):
Otra forma de preparar la carne picada
