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¿Es buena idea hacer dieta cetogénica si quiero adelgazar rápido?

Dieta keto para adelgazar

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Introducción: ¿Qué implica realmente una dieta cetogénica?

Mi experiencia personal con la dieta cetogénica y por qué es importante estar informado

Cuando alguien me comenta que quiere empezar a hacer una dieta cetogénica sin saber mucho de qué va una dieta cetogénica, creo que es un error. Mi experiencia con la dieta cetogénica me ha enseñado que es crucial comprender a fondo sus implicaciones y efectos antes de iniciarla. En este artículo, te guiaré a través de los aspectos esenciales de la dieta cetogénica y te ayudaré a evaluar si es la opción adecuada para ti.

Tabla de contenidos
  1. Introducción: ¿Qué implica realmente una dieta cetogénica?
  2. Entendiendo los fundamentos de la dieta cetogénica
  3. La complejidad de seguir una dieta cetogénica a largo plazo
  4. Las expectativas realistas de la pérdida de peso en una dieta cetogénica
  5. Cuidados y precauciones al adoptar una dieta cetogénica
  6. Consejos y alternativas: ¿Deberías considerar una dieta baja en carbohidratos en lugar de la cetogénica?
  7. Qué se puede comer en una dieta cetogénica
  8. Conclusión: Tomando decisiones informadas sobre tu plan de dieta
  9. Herramientas para medir macros de los alimentos para una dieto Keto

Entendiendo los fundamentos de la dieta cetogénica

Los desafíos iniciales y la transición hacia una alimentación baja en carbohidratos

Para comenzar una dieta cetogénica, es fundamental comprender los desafíos iniciales que enfrentarás. La transición a una alimentación baja en carbohidratos puede provocar síntomas incómodos como dolores de cabeza y estreñimiento. Se recomienda beber mucha agua y eliminar por completo los alimentos ricos en carbohidratos. Es esencial leer detenidamente las etiquetas de los alimentos para evitar consumir inadvertidamente carbohidratos ocultos.

El papel crucial de la ingesta de grasas en una dieta cetogénica

En una dieta cetogénica, la ingesta de grasas juega un papel fundamental. Nuestro cuerpo se adapta a quemar grasa como fuente principal de energía en lugar de carbohidratos. Esto implica un cambio significativo en la composición de la dieta, con un enfoque en alimentos ricos en grasas saludables, como aguacates, aceite de oliva y nueces.

La complejidad de seguir una dieta cetogénica a largo plazo

El compromiso y la perseverancia requeridos para mantener la cetosis

Mantener una dieta cetogénica a largo plazo requiere un compromiso considerable. La cetosis, el estado en el que el cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos, es crucial para experimentar los beneficios de la dieta. Cualquier desviación de la dieta, que implique un consumo excesivo de carbohidratos, puede interrumpir la cetosis y requerir un reinicio del proceso.

Los riesgos de salir de la cetosis y la importancia de la constancia

Salir de la cetosis puede deshacer el progreso logrado y obstaculizar los resultados deseados. Incluso una pequeña cantidad de carbohidratos no permitidos puede ser suficiente para detener la quema de grasa y volver al uso de carbohidratos como fuente principal de energía. Mantener la constancia y la disciplina es fundamental para el éxito a largo plazo en una dieta cetogénica.

Las expectativas realistas de la pérdida de peso en una dieta cetogénica

Comprender la pérdida inicial de peso y su relación con la retención de agua

Es importante comprender que la pérdida de peso inicial en una dieta cetogénica a menudo se debe a la eliminación de agua almacenada en el cuerpo, en lugar de una reducción significativa de grasa corporal. La disminución en la retención de agua puede dar la falsa impresión de una pérdida de peso sustancial en las primeras etapas de la dieta, lo que puede generar expectativas poco realistas a largo plazo.

Cuidados y precauciones al adoptar una dieta cetogénica

La importancia de revisar las etiquetas de los alimentos y evitar ciertos medicamentos

Para mantenerse en cetosis, es esencial leer detenidamente las etiquetas de los alimentos y evitar aquellos que contengan carbohidratos ocultos. Además, algunos medicamentos, como la vitamina C edulcorada, pueden contener azúcares que podrían interrumpir la cetosis. Es crucial tener en cuenta todos estos factores al seguir una dieta cetogénica.

Las complicaciones sociales y los desafíos de una vida social activa en una dieta cetogénica

Adoptar una dieta cetogénica puede presentar desafíos en situaciones sociales, donde es común consumir alimentos ricos en carbohidratos. La restricción estricta de carbohidratos puede hacer que sea difícil participar plenamente en eventos sociales y disfrutar de comidas fuera de casa. Es importante ser consciente de estos desafíos y considerar estrategias para afrontarlos de manera efectiva.

Consejos y alternativas: ¿Deberías considerar una dieta baja en carbohidratos en lugar de la cetogénica?

Cómo adoptar gradualmente una dieta baja en carbohidratos como punto de partida

Si estás considerando una dieta cetogénica pero te preocupa su complejidad, una opción viable es comenzar con una dieta baja en carbohidratos. Esta transición gradual puede ayudar a tu cuerpo a adaptarse a una reducción progresiva de carbohidratos sin la extrema restricción requerida en una dieta cetogénica.

Las ventajas de una transición gradual y sus beneficios para la salud a largo plazo

La adopción progresiva de una dieta baja en carbohidratos puede ofrecer beneficios para la salud a largo plazo, como una mejor regulación de los niveles de azúcar en sangre y una mayor sensación de saciedad. Al permitir una mayor flexibilidad en la ingesta de alimentos, una dieta baja en carbohidratos puede ser más sostenible y más fácil de mantener a largo plazo en comparación con una dieta cetogénica estricta.

Qué se puede comer en una dieta cetogénica

 Lista de las 5 preguntas que debes hacerte al elegir tus alimentos 😉

1) ¿Es un solo ingrediente? Nuestra dieta debería estar basada en “ingredientes puros“, no en “productos“. Ingredientes como: carne, pescado, marisco, huevos, quesos (si los comes), algunos frutos secos, frutos rojos en moderación (si los comes), hoja verde, aguacate, aceitunas, grasas de calidad para cocinar, aliñar, verduras y hortalizas no almidonadas, etc.

Alimentos que puedes comer en dieta cetogénica

Evita los productos altamente procesados, incluso esos que ves en el supermercado con la etiqueta “keto” y los “panes industriales altos en proteínas”. Estos productos son altamente procesados, tóxicos y proinflamatorios.

2) ¿Es nutricionalmente denso ese alimento? ¿Nos aporta nutrientes esenciales en buena cantidad dejando el carbohidrato (nutriente NO esencial) casi fuera de la ecuación? Si quieres una lista de los alimentos nutricionalmente densos, la tienes en el punto número 1.

3) ¿Te mantiene este alimento saciado/a durante varias horas? ¿O por el contrario te incita a seguir y seguir comiendo sin freno? Si quieres una lista de los alimentos que te dejan saciado/a, la tienes en el punto número 1.

4) ¿Te causa inflamación? ¿Distensión abdominal? ¿Gases? y ¿Sensación de tener “barriga de preñada”? Si quieres una lista de los alimentos que normalmente nos nutren pero no nos inflaman (puede haber excepciones, por eso), la tienes en el punto número 1.

5) ¿Es un alimento de bajo (o al menos moderado) índice glucémico? O sea ¿Es bajo en carbohidratos?  Si quieres una lista de los alimentos de bajo o moderado índice glucémico, la tienes en el punto número 1.

MORALEJA:

  1. Come los alimentos del punto Nº1
  2. No te dejes engañar por la publicidad y procesados engañosos.
  3. Cuidado con las “recetas keto” que corren por internet, posiblemente no puedas tomar suficiente cantidad para mantenerte saciado con esa receta sin pasarte con los hidratos de carbono.

Conclusión: Tomando decisiones informadas sobre tu plan de dieta

Reflexionando sobre los aspectos clave a considerar antes de embarcarte en una dieta cetogénica

Antes de comprometerte con una dieta cetogénica, es esencial reflexionar sobre los desafíos y los compromisos requeridos. Evalúa tu capacidad para mantener la constancia y la disciplina necesarias para permanecer en cetosis a largo plazo. Considera también las alternativas como una dieta baja en carbohidratos que podrían ser más adecuadas para tus necesidades y estilo de vida.

El equilibrio entre los resultados deseados y la sostenibilidad a largo plazo

Mientras buscas alcanzar tus objetivos de pérdida de peso y mejorar tu salud, es importante encontrar un equilibrio entre los resultados deseados y la sostenibilidad a largo

Herramientas para medir macros de los alimentos para una dieto Keto

Cualquiera de estas dos herramientas son ideales para medir cuántos hidratos de carbono tienen los alimentos que vas a comer.

Puedes utilizarlas desde la web o desde aplicación para el móvil:

Myfitnesspal

Fatsecret

FatSecret y MyFitnessPal son dos aplicaciones populares de seguimiento de la dieta y el ejercicio que se utilizan para ayudar a las personas a controlar su ingesta calórica, monitorear su actividad física y alcanzar sus objetivos de salud y estado físico. Ambas aplicaciones ofrecen funciones similares, pero también tienen algunas diferencias distintivas. A continuación, te daré una descripción general de cada una:

FatSecret

  • FatSecret es una aplicación de seguimiento de la dieta y el ejercicio que permite a los usuarios registrar su consumo de alimentos, contar calorías y establecer metas de peso.
  • Ofrece una amplia base de datos de alimentos que incluye una variedad de opciones, lo que facilita el registro preciso de la ingesta diaria.
  • Permite a los usuarios realizar un seguimiento de su progreso a lo largo del tiempo, ver gráficos y estadísticas relacionadas con la pérdida de peso y establecer metas personalizadas.
  • Además, proporciona una comunidad en línea donde los usuarios pueden compartir recetas, consejos y experiencias con otros miembros.

MyFitnessPal

  • MyFitnessPal es una aplicación popular que permite a los usuarios registrar su ingesta de alimentos y realizar un seguimiento de su actividad física para ayudarles a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso y estado físico.
    • Al igual que FatSecret, MyFitnessPal cuenta con una amplia base de datos de alimentos y permite a los usuarios escanear códigos de barras para facilitar el registro de alimentos.
    • Ofrece características como el seguimiento de macros, el establecimiento de metas personalizadas y el registro de progresos a lo largo del tiempo.
    • También proporciona integración con otros dispositivos y aplicaciones de fitness, lo que facilita el seguimiento integral de la actividad física.

Ambas aplicaciones son útiles para aquellos que desean tener un control preciso de su ingesta calórica y su actividad física, lo que puede ser fundamental para lograr objetivos de pérdida de peso y una vida más saludable en general.

Mas información sobre la dieta cetogénica:

Menú keto
beber alcohol en dieta cetogénica
Menú Keto semanal
Dieta cetogénica en Carnavales
¿Quieres hacer una dieta cetogénica? Carnavales es un buen momento si te gusta el lacón.
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Cetogénica, Whole 30 , Paleo
¿Cual es la diferencia entre una dieta paleo, una Whole30 o una dieta Keto?
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Mi experiencia con el Psyllium y sus beneficios para la salud

Plantagro

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¡Hola! En este artículo, quiero compartir contigo mi experiencia y conocimiento sobre el Psyllium, una fibra natural que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la salud. Si estás interesado en llevar un estilo de vida saludable y mejorar tus hábitos alimenticios, el Psyllium podría ser un aliado importante en tu camino hacia el bienestar.

La primera vez que escuché sobre el Psyllium fue cuando un conocido me comentó que su médico le recomendó tomarlo para tratar problemas intestinales. En ese momento, no sabía mucho sobre este suplemento, aparte de que estaba relacionado con la mejora de los hábitos alimenticios y de vida en general. Mi curiosidad me llevó a investigar más al respecto, y lo que descubrí es fascinante.

Pre Products

¿Qué es el Psyllium?

El Psyllium, también conocido como la cáscara de Psyllium o Psilio, es una fibra natural que tradicionalmente se ha utilizado como un remedio eficaz contra el estreñimiento. Sin embargo, en los últimos años, se ha descubierto que el Psyllium ofrece una serie de beneficios adicionales para la salud.

Esta fibra se caracteriza por su alto contenido de mucílago, lo que le permite absorber hasta 40 veces su peso en agua. Este mucílago es una sustancia gelatinosa que le confiere propiedades prebióticas, lo que significa que sirve como alimento para las bacterias beneficiosas de nuestro intestino, mejorando así la diversidad de nuestro ecosistema bacteriano. Esto puede ayudar a mitigar diversos tipos de disbiosis intestinal, un desequilibrio en la flora intestinal que puede provocar problemas de salud.

Beneficios del Psyllium para la salud

El Psyllium ofrece una serie de beneficios importantes para la salud, respaldados por evidencia científica:

1. Mejora de la salud intestinal

El Psyllium es especialmente efectivo para combatir el estreñimiento y promover un sistema digestivo saludable. Su capacidad para aumentar el volumen de las heces y ablandarlas facilita el tránsito intestinal, aliviando el estreñimiento de manera efectiva.

2. Reducción de la inflamación

El Psyllium puede contribuir a reducir la inflamación en el intestino debido a su capacidad para aumentar la producción de butirato en el colon. El butirato es un ácido graso de cadena corta que tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a aliviar los síntomas de afecciones intestinales inflamatorias como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.

3. Mejora del perfil lipídico

Se ha demostrado que el Psyllium tiene un impacto positivo en el perfil lipídico, ayudando a reducir los niveles de colesterol LDL (“colesterol malo”) y el LDL-P, que es un mejor predictor de riesgo cardiovascular que el propio LDL. Además, puede contribuir a la reducción de la presión arterial y los niveles de glucosa en sangre, aunque sus efectos en este sentido son más modestos.

¿Deberías considerar tomar Psyllium?

La decisión de tomar Psyllium como suplemento depende de tu situación individual. Si sufres de estreñimiento frecuente, problemas intestinales o tienes niveles elevados de LDL, el Psyllium podría ser una excelente adición a tu dieta.

La dosis recomendada generalmente es de alrededor de 10 gramos al día, divididos en dos tomas de 5 gramos, diluidos en agua. Sin embargo, es importante comenzar con una dosis más baja, alrededor de 3 gramos al día, e ir aumentándola gradualmente para evitar posibles molestias estomacales, como distensión abdominal, que algunas personas pueden experimentar al consumir fibra en grandes cantidades.

Por otro lado, si ya mantienes una dieta equilibrada, rica en fibra de diversas fuentes como frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, es posible que no necesites suplementar con Psyllium. Estos alimentos ya proporcionan una variedad de fibras beneficiosas para la salud intestinal.

En mi caso, aunque no necesariamente lo considero un suplemento esencial, el Psyllium ha encontrado su lugar en mi dieta diaria. A menudo lo incorporo en recetas como el pan de plátano, donde reemplaza de manera saludable algunas propiedades del gluten. También lo añado a mis batidos para darles una textura más cremosa y disfrutar de los beneficios adicionales que esta fibra puede aportar.

Aquí puedes contratarme como coach nutricional para tener orientación para comer saludable y adelgazar sin date cuenta. Este programa es para un año completo.

¿Es bueno el psyllium para una dieta cetogénica?

El Psyllium puede ser útil en una dieta cetogénica, ya que es bajo en carbohidratos y puede ayudar a mantener la regularidad intestinal sin comprometer el estado de cetosis. Sin embargo, es importante controlar las porciones para no exceder la ingesta de carbohidratos permitida en la dieta cetogénica. Consultar con un profesional de la salud o un dietista puede ser útil para determinar la cantidad adecuada a incorporar en tu dieta cetogénica.

Formas de tomar Psyllium

plantago Cáscaras de psyllium orgánico MeaVita, 99% puro, (1 x 500g) cáscaras de psyllium indio, alta fibra y vegano
Desayunos saludables para toda la familia
Receta Kéfir con semillas

Conclusiones

El Psyllium es una fibra natural con múltiples beneficios para la salud. Su capacidad para mejorar la salud intestinal, reducir la inflamación, y favorecer un perfil lipídico saludable lo convierten en una opción a considerar, especialmente para aquellos que enfrentan problemas intestinales, estreñimiento o niveles elevados de colesterol LDL.

Si estás interesado en incorporar Psyllium en tu dieta, te recomiendo consultar a un profesional de la salud o a un nutricionista para determinar la dosis adecuada para ti y asegurarte de que sea compatible con tu situación y necesidades individuales.

Recuerda que una alimentación equilibrada y variada, junto con un estilo de vida saludable, son fundamentales para mantener tu bienestar general. El Psyllium puede ser un complemento valioso en tu búsqueda de una vida más saludable, pero no reemplaza la importancia de una dieta equilibrada y un estilo de vida activo.

¡Gracias por tu pregunta! Espero que esta información te haya sido útil y te deseo mucho éxito en tu camino hacia una vida más saludable.

Un saludo

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Formas de tomar Psyllium que te pueden parecer saciantes y deliciosas

Desayunos saludables para toda la familia
Cómo evitar el estreñimiento: Psyllium
Kéfir de leche con fibra
Cómo se toma el kéfir
Para qué sirve el kéfir
No al estreñimiento
Qué puedo tomar para aliviar el estreñimiento
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Planificador de menús semanal SIN GLUTEN

Sin gluten, para celiacos, celiaquía.

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Y como lo prometido es deuda, esta semana he preparado un planificador con recetas basadas en comida real y sin gluten, que por otro lado me ha resultado sencillísimo ya que si compras productos de la naturaleza, es más fácil que no tengan gluten, aunque veremos que tampoco siempre es así.

Este artículo proporciona información valiosa sobre la alimentación adecuada para personas con enfermedad celíaca, destacando la importancia de optar por alimentos naturales y no procesados en lugar de depender de productos que sustituyen el gluten. Además, se enfatiza en qué es la enfermedad celíaca y qué sucede cuando una persona con esta condición consume gluten.

Tabla de contenidos
  1. Alimentación para Personas con Enfermedad Celíaca
  2. ¿Qué es la Enfermedad Celíaca?
  3. Qué Puedes Comer
  4. Qué Debes Evitar
  5. Elige Comida Real
  6. Planificador semanal SIN GLÚTEN
  7. Herramientas que he utilizado para cocinar de forma fácil
  8. Ingredientes que necesitas para las recetas de este planificador sin gluten
  9. Ejercicio para realizar esta semana con bandas elásticas

Alimentación para Personas con Enfermedad Celíaca

Querido lector preocupado por tu salud y bienestar,

Si estás interesado en aprender sobre una alimentación adecuada para personas con enfermedad celíaca, has llegado al lugar indicado. En este artículo, te explicaremos qué puedes comer y qué debes evitar para mantener tu salud en óptimas condiciones y evitar los efectos perjudiciales del gluten en tu organismo.

¿Qué es la Enfermedad Celíaca?

Antes de adentrarnos en los detalles de la dieta, es importante comprender qué es la enfermedad celíaca. Se trata de una condición médica crónica en la que el sistema inmunológico reacciona de forma adversa al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno, y que puede estar presente en otros alimentos y productos.

Si una persona con enfermedad celíaca consume gluten, puede experimentar una serie de síntomas y problemas de salud, que van desde molestias gastrointestinales hasta daño a largo plazo en el intestino delgado. Por eso, es esencial llevar una dieta libre de gluten.

Qué Puedes Comer

La buena noticia es que existen muchos alimentos naturales y saludables que puedes disfrutar sin preocuparte por el gluten. Aquí tienes una lista de opciones:

  • Frutas y Verduras: Todas las frutas y verduras frescas son seguras para las personas con enfermedad celíaca. Son ricas en nutrientes esenciales y constituyen la base de una dieta saludable.
  • Carne y Pescado: La carne fresca y los pescados son naturalmente libres de gluten. Puedes comprarlos en la carnicería o pescadería de tu barrio y cocinarlos en casa.
  • Huevos: Los huevos son una excelente fuente de proteína y no contienen gluten.
  • Legumbres: Los frijoles, lentejas y garbanzos son opciones ricas en proteínas y fibra que son seguras para las personas con enfermedad celíaca.
  • Arroz y Quinoa: Estos granos son libres de gluten y se pueden incorporar fácilmente a tu dieta.
  • Productos Lácteos sin Agregar Gluten: La leche, el yogur y el queso naturalmente no contienen gluten, pero debes verificar que no se les haya añadido gluten en el procesamiento.

Qué Debes Evitar

Para mantener tu salud en óptimas condiciones, debes evitar los alimentos que contienen gluten.

Los alimentos “comida real” son aquellos que no están altamente procesados y que se componen principalmente de ingredientes naturales.

¡Cuidado! Muchos alimentos naturales contienen gluten, un tipo de proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno.

Algunos alimentos que pueden contener gluten incluyen:

  • Trigo, Cebada y Centeno: Estos cereales contienen gluten y deben ser excluidos de tu dieta.
  • Trigo: El trigo en su forma natural, como el pan integral, la pasta de trigo integral, la cebada de perla, el bulgur y el couscous, contiene gluten.
  • Cebada: La cebada en su forma natural también contiene gluten, por lo que alimentos como la cebada perlada y la sopa de cebada pueden contenerlo.
  • Centeno: El centeno es otra fuente de gluten, por lo que los productos de centeno, como el pan de centeno y los cereales de centeno, deben evitarse si tienes intolerancia al gluten.
  • Avena: La avena en sí misma no contiene gluten, pero a menudo se contamina con gluten durante la producción. Si tienes enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, es importante buscar avena certificada como sin gluten.
  • Productos de Panadería y Pastelería Convencionales: Evita el pan, pasteles, galletas y otros productos horneados a menos que sean específicamente etiquetados como “sin gluten”.
  • Cereales Convencionales: Los cereales a base de trigo, cebada o centeno no son seguros para ti. Opta por opciones de cereales sin gluten, como el arroz o el maíz.
  • Pastas Convencionales: La mayoría de las pastas tradicionales están hechas de trigo, pero puedes encontrar alternativas de pasta sin gluten en tu supermercado.
  • Alimentos a granel: Si compras alimentos a granel, como nueces, frutas secas o granos enteros, ten en cuenta que pueden contaminarse con gluten si se almacenan o manipulan cerca de productos que contienen gluten.
  • Alimentos Procesados con Gluten: Lee las etiquetas cuidadosamente y evita los alimentos procesados que contienen gluten o pueden estar contaminados con él. Muchos alimentos procesados que podrían considerarse “comida real” a veces contienen gluten como aditivo o ingrediente oculto. Esto incluye salsas, aderezos para ensaladas, caldos en cubos, y otros productos. Siempre es importante leer las etiquetas de los alimentos y buscar la información sobre la presencia de gluten.

Recuerda que si tienes enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, debes evitar todos los alimentos que contengan gluten, incluso en pequeñas cantidades. Por favor comprueba bien las etiquetas de ingredientes de los alimentos que compras para evitar que tengan gluten.

Consulta a tu médico o nutricionista ante cualquier duda y sé un observador de aquellas cosas que te sientan mal para poder comunicarlas correctamente al especialista.

Elige Comida Real

Una de las recomendaciones más importantes es optar por la comida real y natural en lugar de depender de alimentos procesados que sustituyen el gluten por otros ingredientes. La comida real se encuentra en la naturaleza y es básicamente sin procesar. Puedes encontrarla en la carnicería, pescadería y sección de frutas y verduras de tu supermercado local.

Esta elección te asegura una dieta fresca, rica en nutrientes y libre de gluten. Además, te ayuda a evitar ingredientes artificiales y aditivos que a menudo se encuentran en alimentos procesados, lo que es beneficioso tanto para tu salud como para tu objetivo de adelgazar.

En resumen, si tienes enfermedad celíaca y deseas adelgazar o simplemente llevar una vida más saludable, enfócate en alimentos naturales y evita los productos que contienen gluten. Esto no solo protegerá tu salud, sino que también te brindará una mayor sensación de bienestar y energía.

Recuerda que siempre es aconsejable consultar con un profesional de la salud o un dietista registrado para obtener orientación personalizada sobre tu dieta.

Planificador semanal SIN GLÚTEN

En este planificador encontrarás una lista de comidas y cenas para toda la semana, y podrás ver también la receta pinchando en el texto.

Desayunos si no puedes tomar gluten

Yo los desayunos solo los hago el fin de semana, el resto de la semana hago ayuno intermitente, y no como nada hasta la hora de la comida salvo café, o infusiones.

Si tu quieres desayunar, puedes inspirarte en esta entrada en donde te muestro desayunos saludables, pero si tienes intolerancia al gluten desayuna sencillo, productos no procesados y naturales como huevos con bacon, yogurt y queso, fruta, e infusiones y café. Los más atrevidos también podéis desayunar restos de la cena que ya estén preparados.

Desayunos saludables para toda la familia

En este planificador también tienes una propuesta de ejercicio para realizar todos los días de la semana.

Lista de recetas sin gluten a preparar toda la semana

Con el PDF puedes pinchar en los enlaces para ver las recetas.

3-Sin-gluten–PlanificadorDescarga

Si tienes miedo a que te haga daño la avena por las contaminaciones cruzadas, no debes hacer la receta de la “Pizza sin gluten” porque esta hecha con salvado de avena, a cambio puedes ver estas otras recetas de pizza:

Receta Plato del día, calabacín con queso
Un plato fácil parecido en su sabor a la pizza tradicional.
Receta Pizza Keto muy fácil de preparar
¿Cómo se prepara una pizza de coliflor? Pizza Keto

Herramientas que he utilizado para cocinar de forma fácil

Si tuviese que elegir 3 herramientas de cocina, las que más utilizo, las más cómodas para limpiar, y con las que preparo casi todas mis recetas saludables serían estas: Freidora de aire sin aceite, Vaporera y arrocera Lékué .

3-Sin-gluten-Herramientas-de-cocinaDescarga

Ingredientes que necesitas para las recetas de este planificador sin gluten

Ingredientes básicos

Estos son los ingredientes que debes tener siempre en tu cocina.

3-Sin-gluten-Ingredientes-BasicosDescarga

Lista de la compra para las recetas sin gluten del planificador

Aquí tienes los ingredientes específicos para las recetas.

Descarga esta hoja para ir a la compra y tener todos los ingredientes para cocinar las recetas.

3-Sin-gluten-IngredientesDescarga

Ejercicio para realizar esta semana con bandas elásticas

Esta semana y para que empieces a crear hábito solo he puesto como material las bandas elásticas ya que son muy potentes a la hora de localizar el ejercicio, son bastante económicas y las puedes llevar a cualquier lugar porque no pesan nada.

Conseguirás con las bandas elásticas realizar rutinas muy completas y eficaces.

BANDAS ELÁSTICAS Y GOMAS DE RESIISTENCIA
Sin leyenda
Ejercicios con Bandas elásticas
Sin leyenda

Estos son los vídeo dirigidos para que hagas tus ejercicios diarios

He seleccionado varios vídeos para realizar con bandas elásticas, pero puedes elegir otros que tú prefieras, lo importante es que no pierdas el tiempo pensando qué ejercicio vas a hacer y que te pongas a ello sin procrastinar.

Material: Bandas elásticas

3-Sin-gluten-Rutinas-de-ejercicioDescarga
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Dieta Dukan fácil de seguir y fácil para cocinar

Konjac

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¿Sabes cómo hacer tu dieta Dukan más variada y tomar un plato de arroz o pasta con alimentos admitidos en la fase ataque?

Tabla de contenidos
  1. Alimentos aliados en la dieta Dukan
  2. Menú para la tercera semana Dieta Dukan
  3. Día a día haciendo la dieta Dukan
  4. ¿Qué incorpora la fase crucero de la dieta Dukan?
  5. Herramientas y alimentos para hacer la dieta Dukan fácil

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🍗RETO DIETA DUKAN.

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Alimentos aliados en la dieta Dukan

✔️Arroz y pasta de Konjac, hidratos 0: Os dejo las que yo he comprado, aún no las he probado por eso he metido en la cesta varias marcas y tipo de preparación, para ver la que más me gusta:

Konjac, hidratos 0 , arroz
No es arroz, ¡es konjac!

✔️Y la botella para beber el agua:

Menú para la tercera semana Dieta Dukan

LUNES:

  • Desayuno: café solo
  • Media mañana: Café
  • Comida: Albóndigas de pollo de Mercadona con Tofú. 200 g queso de Burgos. Kéfir con salvado de avena, y café solo. Agua
  • Merienda: Infusión de frutos rojos (1/2 litro – 2 sobres)
  • Cena: Huevos a la plancha, Chuletas de pavo, Arroz de konjac, 100 g Queso de Burgos, Bebida vegetal de almendras
  • Agua a todas horas.
  • Running 40 minutos (5 km)

MARTES:

  • Desayuno: café solo
  • Media mañana: Café y agua
  • Comida: Pechuga entera de pavo en la freidora Cosori con ajo en polvo, sal y orégano. Tofu, Yogurt natural desnatado con salvado de avena. Queso de Burgos (100 g). Café solo
  • Merienda: Infusión de frutos rojos (1/2 litro – 2 sobres)
  • Cena: Filete de ternera con espaguetis de konjac en caldo de pollo Aneto (Miyata Shirataki, Espaguetis De Harina De Konjac, Bio 270 g . Queso de Burgos 100 g. Leche de almendras
  • Agua a todas horas.
  • Entrenamiento:

MIÉRCOLES:

  • Desayuno: café solo, cereales de trigo sin azúcar
  • Media mañana: Nada
  • Comida: Día festivo, me salté la dieta
  • Merienda: Infusión de frutos rojos
  • Cena: Ensalada de lechuga, rúcula y tomate con atún, tofu. Fruta (Melón y nectarina)
  • Ruta de 1 hora con mucho viento

JUEVES

  • Desayuno: café solo
  • Comida: Pechugas de pollo a las finas hierbas, y tofu con albahaca. Yogurt con salvado y semillas de sésamo.
  • Cena: Filete de ternera con konjac (arroz) calentado en caldo. Queso batido, bebida de almendras.
  • Entrenamiento: Entrenamiento funcional 1/2 hora, y 10 minutos en el gimnasio

VIERNES

  • Desayuno: café solo
  • Comida: Cuartos traseros de pollo al horno con Tofu a la plancha. Café solo y licuado de almendra.
  • Cena: Hamburguesas de pavo con arroz de konjac, queso fresco de Burgos 0% y yogurt 0%
  • Entrenamiento Funcional 45 minutos y paseo de 1 hora

SABADO

  • Desayuno: Licuado de avena con cereales de salvado de trigo sin azúcar. Café
  • Comida: Chuletas de pavo. Tortilla francesa, Yogurt Natural 0% e infusión
  • Cena: Salpicón, Huevos a la plancha, Konjac. Leche de almendras
  • Ejercicio: Paseo 16.000 pasos

DOMINGO

  • Desayuno: Leche de avena con cereales de avena y café
  • Comida: Pulpo, raxo de pollo y ensalada de lechuga con tomate. Infusión de frutos rojos
  • Cena: Filetes de pollo con sal y ajo, tofu. 100 g de queso fresco y 1 yogurt natural 0%
  • Ejercicio: Paseo 10.000 pasos
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Día a día haciendo la dieta Dukan

Aunque me gusta comer pollo y no me molesta comerlo casi todos los días, a mucha gente esta dieta puede parecerle aburridísima.

El haber incorporado el konjac ha sido totalmente positivo ya que me sirve de acompañamiento de la proteína la mayoría de las veces y lo voy alternando con el tofu.

Nunca pensé que podía conseguir un sustituto tan logrado que me hiciese pensar que estoy comiendo huevos con arroz, o carne picada con espaguetis como estoy haciendo gracias al konjac.

Cocinar los menús que preparo para la dieta es sencillísimo, solo me hace falta mi freidora sin aceite Cosori, el microondas y de vez en cuando la sartén.

Sigo haciendo ejercicio casi a diario, y de verdad por experiencia os digo que es mejor hacer media hora solo al día pero hacerlo todos los días porque esto hace que se refuerce el hábito y nos resulte más sencillo cumplir con la tarea.

La próxima semana pasaremos a la siguiente fase en la que se permite comer verduras días alternativos, os contaré cuáles están permitidas y cuáles no y compartiré los menús que vaya elaborando.

La fase crucero de la dieta Dukan es la segunda etapa de la dieta. En esta fase se incorporan las proteínas puras y el grupo de vegetales en forma ilimitada, alcanzando los conocidos 100 alimentos de la dieta Dukan. Debes alternar días de proteínas puras, llamados fases PP con días de proteínas y vegetales, denominada fase PV. También se incrementa la actividad física hasta alcanzar los 30 minutos diarios en la fase crucero.

¿Qué incorpora la fase crucero de la dieta Dukan?

Aquí hay una lista de alimentos permitidos en la fase crucero:

  • Carnes magras.
  • Pescado.
  • Mariscos.
  • Huevos.
  • Lácteos desnatados.
  • Verduras.

¿Qué verduras se pueden tomar en la fase crucero de la dieta Dukan?

Aquí hay una lista de verduras permitidas en la fase crucero de la dieta Dukan:

  • Tomate.
  • Pepino.
  • Rábanos.
  • Espinacas.
  • Espárragos.
  • Puerro.
  • Judías verdes.
  • Col.
  • Setas.
  • Apio.
  • Hinojo.
  • Ensalada (verde, rojo).
  • Calabacín.
  • Pimientos.
  • Zanahorias y remolachas.

Te dejo una muestra de algunos menús que he cocinado recientemente y aptos para la dieta Dukan Fase Ataque.

Recuerda que la dieta Dukan es un enfoque dietético restrictivo y se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier plan alimenticio para asegurarte de que es adecuado para ti.

Herramientas y alimentos para hacer la dieta Dukan fácil

Cocinar con poca grasa y de forma saludable es muy fácil

Alimentos para variar aptos en la dieta Dukan

Cereales sin azúcar (de trigo, no son de avena, pero a mí me gustan más):

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Bebidas vegetales:

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Caldos naturales:

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Arroz y pasta de Konjac, hidratos 0:

Os dejo las que yo he comprado, aún no las he probado por eso he metido en la cesta varias marcas y tipo de preparación, para ver la que más me gusta:

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Y la botella para beber el agua:

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Aquí puedes leer cómo puedes empezar la dieta Dukan, pincha en la imagen:

Dieta Dukan Low Carb
Dieta dukan en fase atake
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Cómo adelgazar 1 kg por semana sin pasar hambre

Dieta dukan en fase atake

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He adelgazado 1kg en una semana con la dieta Dukan.

No me lo esperaba porque yo habitualmente ya como bastante similar a la dieta Dukan, y no me imaginaba que eliminando las ensaladas y la fruta pudiese adelgazar.

Por otro lado, y lo mejor es que tampoco hice la dieta 100% correctamente, aún así he conseguido resultado positivo, bajar 1 kilo.

Mi experiencia la primera semana con la dieta Dukan

Por ahora sigo con la fase ATAKE de la dieta Dukan.

Tal vez y según el libro debería pasar a la siguiente fase, pero he de decir que como no he hecho la dieta esta primera semana de forma estricta, prefiero alargarla un poco más.

Empiezo a tener ya la nevera y despensa preparada para hacer la dieta Dukan al 100%. Esta semana he ido liquidando alimentos no permitidos como tomates, melón, manzanas, gazpacho, yogures naturales sin ser desnatados, carne de cerdo…

Ya no me queda casi nada no admitido y empiezo a comer todo proteína. Veremos cuáles son los resultados si realizo la dieta bien.

Hasta ahora, estoy bastante sorprendida porque he bajado un 1 que no era capaz de sacármelo de encima desde enero23. Me imagino que tiene que ser porque he perdido mucha agua, pero es cierto que el no retener líquido me hace sentir mucho mejor.

A favor de la dieta tengo que decir que la sensación de hambre o ansiedad es nula, y que si en alguna comida me quedo poco satisfecha, completo la comida con una lonchas de pavo o de jamón cocido 0% grasa, caldo de pollo o un quesito fresco.

Os contaré cómo evoluciono.

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Ideas para variar la dieta Dukan

  1. Gelatina (calentar agua 500 ml y 20 g de gelatina, esto llena muchísimo y evita que sientas hambre
  2. Konjac, tiene varias presentaciones, puedes encontrarlo simulando que es arroz o varios tipos de pasta. Ideal para acompañar tus platos de proteínas.
  3. Verduras y hortalizas, aunque en la fase ataque no están permitidas, cuando puedas empezar a tomarlas van a dar mucha más diversidad a tu alimentación. A mí me gusta acompañar la carne siempre con hojas verdes como rúcula, canónigos o espinacas crudas.
  4. La sepia, el calamar o la pota, son “frutos del mar” que es muy sencillo de preparar ya que con hacerlo al horno o a la plancha obtienes un plato muy rico, sencillo y con mucho Omega 3.
  5. Como solo se pueden tomar 250 ml de lácteos, pásate a las bebidas vegetales bajas en hidratos de carbono y calorías, yo me quedo con el licuado de almendra sin azúcares añadidos de la marca Alpro.
  6. Yogures y quesos desnatados, me encantan aunque no conviene pasarse del mínimo permitido.
  7. Pescado blanco (recomiendo la lubina, el bacalao y merluza porque son fáciles de preparar y al ser grandes es más fácil encontrarles las espinas.
  8. Me he comprado una botella bonita y cómoda para llevar a todas partes con agua de 25 cl. y para ir rellenando.
  9. Salsa de tabasco picante para los bistecs, les da un toque exótico y están riquísimos.
  10. Muchas especias aromáticas. Me encanta la cúrcuma o la albahaca sobre el tofu.

Abajo te dejo una muestra de algunos alimentos que he comprado para hacer esta dieta más variada.

Menú para la segunda semana Dieta Dukan

LUNES:

  • Desayuno: café solo
  • Media mañana: Caldo de pollo Aneto
  • Comida: Pechuga de pavo en freidora Cosori con ajo en polvo, sal y orégano. Tofú. Yogurt con salvado de avena, y café solo
  • Merienda: Infusión de frutos rojos (1/2 litro – 2 sobres)
  • Cena: Caballa con tofu. Queso fresco
  • Agua a todas horas.
  • Entrenamiento Funcional 45 minutos y paseo de 1/2 hora

MARTES:

  • Desayuno: café solo
  • Media mañana: Café y agua, estaba en la oficina y se me pasó la mañana volando
  • Comida: Carne picada con salsa de sofrito de tomate triturado y aceitunas, tofu, leche de almendras con avena, 5 nueces y café solo (las aceitunas, las nueces y el tomate triturado no están admitidos en la fase ataque.)
  • Merienda: Infusión de frutos rojos (1/2 litro – 2 sobres)
  • Cena: Solomillo de cerdo en freidora Cosori con sal y ajo en polvo, con fiambre de jamón 0% grasa. Yogurt desnatado
  • Agua a todas horas.
  • Entrenamiento: Core 30 minutos y paseo de 1/2 hora

MIÉRCOLES:

  • Desayuno: café solo
  • Media mañana: Café
  • Comida: Carne picada con salsa de sofrito de tomate triturado y aceitunas, tofu Tofú. Yogurt con salvado de avena, y café solo
  • Merienda: Infusión de frutos rojos (1/2 litro – 2 sobres)
  • Cena: Caldo de pollo Aneto. Filete de ternera con sal Maldon. Queso batido 0%. Licuado de almendras.
  • Agua a todas horas.
  • Entrenamiento Funcional 30 minutos y paseo de 1/2 hora

JUEVES

  • Desayuno: café solo
  • Comida: Pechugas de pollo a las finas hierbas, y tofu con cúrcuma. Yogurt con salvado y queso fresco.
  • Cena: Filete de ternera con tofú con cúrcuma y sal Maldon
  • Entrenamiento: Entrenamiento funcional 1/2 hora

VIERNES

  • Desayuno: café solo
  • Comida: Mejillones, y Atún con huevos cocidos, queso batido 0%. Tofu. Yogurt con salvado y nueces con café. Las nueces no se pueden tomar.
  • Cena: Pechuga de pavo en filetes a la plancha con loncha de queso Gouda (este queso no se puede tomar), queso batido a modo de salsa y tofu. 3 kiwis (la fruta no está admitida)
  • Entrenamiento Funcional 45 minutos y paseo de 1 hora
  • Me tomé 2 cervezas

SABADO

  • Desayuno: Licuado de avena con cereales de salvado de trigo sin azúcar. Café
  • Comida: Caldo de pollo. Codillo de cerdo de Mercadona (ojo, es cerdo y no está admitido) y tofú con albahaca. Yogurt con salvado y 200 g queso fresco. Café
  • Merienda: Infusión
  • Cena: Hamburguesa de ternera con queso batido. Tofu. Queso fresco.
  • Ejercicio: paseo de 1 hora

DOMINGO

  • Desayuno: Licuado de avena con cereales de salvado de trigo sin azúcar. Café
  • Comida: Chuletas de pavo, tofu, caldo de pollo. Queso fresco, café
  • Cena: Mejillones Revuelto de gambas con especias, tofú, crema de tofu, Yogurt con salvado.
  • Ejercicio: paseo de 2 horas

Cómo se hace la fase ataque en la dieta Dukan

La fase de ataque en la dieta Dukan es el primer paso de este plan de alimentación. Durante esta fase, se centra en el consumo de alimentos ricos en proteínas y baja en carbohidratos. Aquí tienes una guía paso a paso sobre cómo llevar a cabo la fase de ataque en la dieta Dukan:

  1. Establece la duración de la fase de ataque: La duración recomendada de esta fase varía según la cantidad de peso que desees perder. Por lo general, se recomienda de 2 a 7 días.
  2. Calcula tu peso objetivo: Determina tu peso objetivo y establece cuántos días planeas seguir la fase de ataque en función de la cantidad de peso que deseas perder.
  3. Conoce los alimentos permitidos: Durante la fase de ataque, puedes consumir alimentos ricos en proteínas magras, como carne de res, pollo, pavo, pescado, mariscos, huevos y productos lácteos bajos en grasa. También se permiten condimentos, hierbas, té, café y edulcorantes artificiales.
  4. Planifica tus comidas: Diseña tus comidas diarias teniendo en cuenta los alimentos permitidos. Puedes incluir porciones generosas de proteínas magras y combinarlas con condimentos y hierbas para dar sabor.
  5. Evita los alimentos prohibidos: Durante la fase de ataque, debes evitar los alimentos ricos en carbohidratos, como el pan, los cereales, las frutas, las papas, el arroz, las legumbres y los alimentos azucarados.
  6. Bebe suficiente agua: Es importante mantenerse hidratado durante toda la dieta. Bebe al menos 8 vasos de agua al día.
  7. Realiza actividad física: Aunque no es obligatorio, se recomienda realizar actividad física moderada durante la fase de ataque para mejorar los resultados. Puedes elegir actividades como caminar, nadar o hacer ejercicios cardiovasculares.

Recuerda que la dieta Dukan es un enfoque dietético restrictivo y se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier plan alimenticio para asegurarte de que es adecuado para ti.

Herramientas y alimentos para hacer la dieta Dukan fácil

Cocinar con poca grasa y de forma saludable es muy fácil

Alimentos para variar aptos en la dieta Dukan

Cereales sin azúcar (de trigo, no son de avena, pero a mí me gustan más):

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Bebidas vegetales:

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Caldos naturales:

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Arroz y pasta de Konjac, hidratos 0:

Os dejo las que yo he comprado, aún no las he probado por eso he metido en la cesta varias marcas y tipo de preparación, para ver la que más me gusta:

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Dieta Dukan Low Carb
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Empiezo la dieta Dukan ¿me acompañas?

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“¿Estás buscando una forma efectiva y saludable de perder peso? Si es así, la dieta Dukan podría ser la opción ideal para ti. Desarrollada por el médico francés Pierre Dukan, esta dieta se ha convertido en un enfoque popular para alcanzar una pérdida de peso duradera. Exploraremos juntos los principios básicos de la dieta Dukan, sus fases clave y algunos consejos útiles para comenzar con éxito. ¡Prepárate para transformar tu estilo de vida y lograr tus objetivos de peso!”

Este artículo es una invitación para todos vosotros que estáis deseando realizar una dieta de forma consistente pero no encontráis el apoyo suficiente y no conseguís fuerza de voluntad para mantener el compromiso.

Si algo me caracteriza es mi constancia y fuerza de voluntad, puedo realizar retos de forma individual sin tener ningún tipo de apoyo, pero sé que a muchas personas hacer un reto acompañado nos resulta mucho más llevadero.

Y por eso ahora mismo, que me voy a comprometer a realizar este reto de realizar una Dieta Dukan con formato saludable, me gustaría ofrecerte la oportunidad de realizarlo conmigo.

Puedes empezar en cualquier momento y aunque yo empiece los menús un lunes, tú solo tienes que llamarlo día 1.

Todo lo que voy compartiendo puede ser útil para alguien que decida empezar esta dieta conmigo.

Mi objetivo de realizar la dieta Dukan en formato saludable

A la hora de conseguir cualquier cosa que requiera esfuerzo, has de plantearte “para qué lo haces“.

Yo te voy a contar el motivo que me ha llevado a tomar esta decisión y cuál es mi objetivo.

El motivo es que este año he acumulado tal vez 3 kilos a los que no estoy acostumbrada y no quiero ver pasar los años y que voy ganando kilo a kilo cada año, así que mi motivo es mantener mi peso.

¿Por qué quiero adelgazar los kilos acumulados esta temporada?

  • me hacen sentirme más pesada de lo que estoy acostumbrada,
  • este pequeño sobrepeso me hace sentir mal porque hace que me apriete la ropa
  • y sobre todo, no quiero que acumular 2 ó 3 kilos cada año acabe sumando 10 kilos más en mi cuerpo al cabo de 3 años.

Creo que es sabio rectificar a tiempo y por ello voy a poner manos a la obra.

¿Qué es lo que ha hecho que acumulase kilos si mi dieta en esencia sigue siendo saludable?

Reflexionando sobre los motivos que han hecho que engorde 3 kilos:

  • En el mes de octubre hicimos un viaje en un crucero durante una semana, en el que a pesar de controlar mucho los alimentos seleccionados e ir al gimnasio todos los días, hicieron que me moviese menos de lo habitual, y comiese más de lo que estoy acostumbrada. Por ejemplo, hacía 3 comidas al día cuando habitualmente me salto el desayuno para hacer ayuno intermitente.
  • He tenido bastantes fallos a la hora de mis hábitos alimentarios durante la semana, y sí, confieso que aquí he fallado, que llevar una alimentación perfecta SIEMPRE es prácticamente imposible y me estoy relajando mucho a la hora de tomar cervezas. Sé que la cerveza no es buena porque no aporta nada más que calorías vacías, pero me gusta.
  • Por lo demás tengo que decir que sigo comiendo de forma habitual comida real, no tomo azúcar apenas y hago ejercicio prácticamente todos los días, pero…he subido de peso.

Como ves, engordar nos pasa a todos, incluso a los que estamos más pendientes de nuestra alimentación, y como es fácil engordar hemos de estar preparados para tomar acción.

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¿Qué me ha llevado a optar por la dieta Dukan?

Aunque esta dieta puede parecer que está pasada de moda y bastante demonizada, a mí me parece una dieta bastante coherente siempre que seleccionemos comida real en nuestra opciones permitidas.

Compartiré lo que como, lo que cocino, el ejercicio que hago y cómo me siento a largo de los días, y veremos los resultados.

Si quieres empezar una dieta y te apetece formar parte del grupo no tienes más que suscribirte al boletín para ir recibiendo las actualizaciones de esta entrada.

🍗Empiezo la dieta Dukan

@Mayo 2, 2023 He decidido empezar la dieta Dukan porque he subido 2 kg que no soy capaz de quitar y creo que me va a venir muy bien para dejar también la cerveza. No me gusta beber alcohol pero solo con el incentivo de que no es bueno no me convence, así que he decidido hacer esta dieta que no me permite tomar cerveza, y aprovecho para dejar la cerveza por lo menos por una temporada.

Te parecerá extraño que empiece un miércoles pero el motivo es que tengo que hacer pedido en el super porque hay muchas cosas que se pueden comer y no tengo.

Principales cambios que voy a realizar en mi día a día

  • Haré 3 comidas. Voy a desayunar, hasta ahora estaba haciendo ayuno intermitente.
  • Hay que beber mucho (1.5l). Agua, caldos Aneto, agua con gas e infusiones
  • Echaré mucho de menos las ensaladas con las que suelo acompañar mis comidas ya que voy a empezar con una FASE ATAKE de 3 días en las que solo se pueden tomar proteínas.
  • Voy a comer algún alimento que no es exactamente comida real como puede ser el jamón cocido.
  • Aunque la dieta Dukan permite tomar algún postre con edulcorantes, yo NO tomaré este tipo de comida
  • En la dieta Dukan autorizan salvado de avena, pero yo voy a tomar salvado de trigo porque para ir al baño me va mejor. Esta dieta, sobre todo al principio hace que con tanta proteína y sin verdura puedas notar estreñimiento
  • Tendré que pesarme
  • Voy a planear los menús semanales, y aunque lo hacía habitualmente, ahora lo haré sin fijarme tanto en que sea comida real, sino fijándome en que sean alimentos admitidos en la dieta.
  • No creo que tenga antojos de dulce porque nunca lo tomo, pero echaré de menos la verdura, o la fruta.
Planificador semanal menús saludables Dukan

Lista de la compra para la primera semana de Dieka Dukan

  • Bebida caliente.
  • Queso fresco batido 0 %,
  • queso de Burgos,
  • requesón.
  • Lonchas de pollo sin grasa,
  • lonchas de pavo,
  • jamón sin grasa,
  • cecina,
  • salvado de avena,
  • yogurt desnatado natural,
  • huevos,
  • infusiones,
  • café. 
  • Bistecs de ternera,
  • pechuga entera de pavo,
  • pechugas de pollo,
  • hígado de ternera,
  • langostinos y gambas congelados,
  • caballa en lata,
  • tiras de calamar,
  • filetes de pavo,
  • filete de bacalao.
  • Tofu,
  • Pechuga de pollo en conserva.
  • Leche de almendra 0% azúcar,
  • caldo de pollo y caldo de pescado Aneto.
  • Especias (pimienta, hierbas provenzales, orégano, tomillo,…)

Resumen de La fase de ataque en la dieta Dukan

Puede consumir 72 alimentos ricos en proteínas y nada más. Esta fase abarca entre 1 y 10 días. Concéntrese en tos alimentos autorizados y olvídese de todas las demás categorías de alimentos.

Tiene derecho a tantas proteínas como quiera.

Debe beber al menos 1,5 litros de agua al día. No es un consejo, sino una obligación.

Beber abundantemente es indispensable para el éxito del régimen.

Productos permitidos en FASE ATAQUE

Las 9 categorías de alimentos autorizados:

  • costilla de buey, caballo;
  • ciertos menudillos: el hígado y la lengua;
  • todos los pescados;
  • todos los mariscos;
  • las aves de coral sin la piel (excepto pato y ganso);
  • jamón de York, jamón de pavo y jamón de pollo;
  • caldo de pollo
  • los huevos;
  • el tofu y el seitán;
  • los lácteos desnatados.
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Para condimentar, sólo puede utilizar:

  • el vinagre, mejor de manzana.
  • los aromas;
  • las hierbas;
  • las especias;
  • las gotas de zumo de limón.
  • Con moderación, puede poner un poco de sal o mostaza.

El máximo de placer: ninguna restricción a la cantidad.

Para sentirse bien, no limites las cantidades y varíe los menús.

Evita cualquier desvío durante estos pocos días del ataque.

Para esta fase relámpago y breve que debe sorprender a tu organismo, sigue escrupulosamente las consignas.

Tienes derecho a 1,5 cucharadas soperas de salvado de avena al día.

Consulta todas lo permitido comer en la dieta Dukan

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Desayuno CON CEREALES Y SALUDABLE

Cereales sin azúcar

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ES POSIBLE cereales sin azúcar ni edulcorantes para el desayuno.

Los cereales son un alimento popular para el desayuno, pero muchos de los comerciales que se venden en las tiendas contienen altas cantidades de azúcar y edulcorantes artificiales.

La avena es uno de los cereales más saludables que puedes desayunar, y se convierte en una excelente opción para mantener el cuerpo sano y prevenir enfermedades siempre que NO LLEVE AZÚCARES AÑADIDOS O EDULCORANTES.

La granola casera es otra excelente opción. Es rica en nutrientes, avena, nueces, semillas y frutos secas. Los cereales integrales, como el trigo, la cebada y el centeno, son una buena elección pero fíjate que no tengan azúcar añadido.

⭐Granola

Cereales que puedes utilizar para tus desayunos si quieres hacer una dieta saludable

Lee bien las etiquetas para que no contengas azúcar añadido, ni otro tipo de edulcorante.

  1. Avena: La avena es uno de los cereales más saludables que puedes desayunar. Es rica en fibra, proteínas y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para mantener el cuerpo sano y prevenir enfermedades. Además, es un cereal sin azúcar añadido, aunque algunos tipos de avena instantánea pueden contener azúcar, por lo que es importante leer las etiquetas.
  2. Granola casera: La granola casera es otra excelente opción de cereal para desayunar. Puedes prepararla mezclando avena, nueces, semillas y frutas secas y horneándola con un poco de aceite y aunque hay gente que le añade miel yo no la recomiendo. La granola casera es rica en nutrientes y no contiene azúcar añadido, a menos que lo agregues en la preparación, en cuyo caso debes controlar la cantidad.
  3. Cereales integrales: Los cereales integrales, como el trigo, la cebada y el centeno, son una buena opción para el desayuno. Contienen fibra, proteínas y otros nutrientes esenciales, y no contienen azúcar añadido. Sin embargo, es importante leer las etiquetas, ya que algunos cereales comerciales pueden contener azúcar o jarabe de maíz de alta fructosa.
  4. Muesli: El muesli es un cereal que se prepara mezclando avena, frutos secas y nueces. No contiene azúcar añadido y es una buena fuente de fibra y otros nutrientes. Puedes preparar el muesli en casa o comprarlo en la tienda, pero es importante leer las etiquetas para asegurarte de que no contenga azúcar añadido.
  5. Copos de maíz: Los copos de maíz son una opción saludable de cereal para desayunar, siempre que elijas una marca sin azúcar añadido. Los copos de maíz contienen fibra y otros nutrientes, pero es importante leer las etiquetas para asegurarte de que no contengan edulcorantes artificiales.

En conclusión, si estás buscando una opción de cereal saludable para desayunar, es importante leer las etiquetas y elegir cereales sin azúcar ni edulcorantes artificiales. La avena, la granola casera, los cereales integrales, el muesli y los copos de maíz son excelentes opciones de cereales para desayunar, que te ayudarán a mantener una alimentación saludable y equilibrada.

Ojo con los de la marca Kellogs que recomiendo en el vídeo, porque creo que los que muestro son los únicos de esta marca que no llevan azúcar ni edulcorantes.

Realmente están bastante buenos y son ideales contra el estreñimiento.

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Leche de almendras para un desayuno con pocas calorías

✅ Dieta SALUDABLE: Prueba la leche de almendras, siempre sin azúcar añadido y sin edulcorantes. Conseguir hábitos nutricionales saludables, es la base para estar delgado y sano. Bebida De Avena, Sin Azúcar, 100% Vegetal, Baja En Grasas, Apta Para Veganos, ➡️LECHE DE ALMENDRAS SIN AZÚCAR

LECHE DE ALMENDRAS

Cocina de forma saludable y evita calorías innecesarias

Libros con recetas saludables y consejos para no ganar peso

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¿Por qué es difícil aumentar la masa muscular?

Ganar masa muscular, crecer músculo

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¿Te cuesta aumentar masa muscular?

Hay varias razones por las que podrías tener dificultades para aumentar masa muscular. Algunas de las razones más comunes son:

  1. Falta de entrenamiento de fuerza adecuado: El entrenamiento de fuerza es esencial para aumentar la masa muscular. Si no se está entrenando con suficiente intensidad o no se está trabajando los grupos musculares adecuados, es posible que no se vea el progreso deseado.
  2. Falta de ingesta calórica suficiente: Para ganar masa muscular, es necesario consumir más calorías de las que se queman. Si no se está consumiendo suficientes calorías, el cuerpo no tendrá los recursos necesarios para construir músculo.
  3. Falta de proteína: La proteína es esencial para la construcción muscular. Si no se está consumiendo suficiente proteína, el cuerpo no tendrá los materiales necesarios para construir y reparar los músculos.
  4. No descansar lo suficiente: El cuerpo necesita tiempo para reparar y crecer los músculos después del entrenamiento. Si no se está dando suficiente tiempo para descansar y recuperarse, el cuerpo no podrá construir músculo.
  5. Genética: La genética también puede jugar un papel en la capacidad de alguien para ganar masa muscular. Algunas personas simplemente tienen una mayor facilidad para ganar masa muscular debido a su composición genética.

Ten en cuenta que ganar masa muscular es un proceso a largo plazo, y requiere paciencia y constancia.

Es recomendable asesorarse con un entrenador personal o un nutricionista para ayudar a determinar las causas específicas y desarrollar un plan de acción.

¿Qué tengo que hacer para tener más masa muscular?

Para aumentar la masa muscular, hay varios pasos que puedes seguir:

  1. Hacer ejercicios de fuerza: El entrenamiento de fuerza es esencial para aumentar la masa muscular. Es recomendable hacer ejercicios compuestos que trabajen varios grupos musculares a la vez, como sentadillas, press de banca, peso muerto, entre otros.
  2. Aumentar la intensidad del ejercicio: Para estimular el crecimiento muscular, es importante aumentar la intensidad del ejercicio a medida que el cuerpo se adapta. Esto puede incluir aumentar el peso, aumentar el número de repeticiones o reducir el tiempo de descanso entre series.
  3. Consumir suficientes calorías y proteína: Es esencial consumir suficientes calorías y proteína para darle al cuerpo los recursos necesarios para construir músculo. Es recomendable aumentar el consumo de proteína a través de alimentos o suplementos.
  4. Descansar lo suficiente: El cuerpo necesita tiempo para reparar y crecer los músculos después del entrenamiento. Es recomendable descansar lo suficiente entre entrenamientos, y también tratar de obtener suficiente sueño cada noche.
  5. Ser consistente: Ganar masa muscular es un proceso a largo plazo, y requiere paciencia y constancia. Es importante seguir un plan de entrenamiento y una dieta consistentes para ver resultados a largo plazo.

Ten en cuenta que es importante tener una dieta equilibrada y hacer ejercicios de forma regular para alcanzar tus metas, también es recomendable consultar con un especialista en nutrición o entrenamiento personal para que te asesoren en base a tus necesidades y objetivos.

¿Cómo comenzar un programa para aumentar la masa muscular?

Tus músculos aumentarán cuando se estimulan en los entrenamientos constantes que sobrecarguen tus capacidades. Tus músculos responderán al daño en el que han incurrido al recuperarse más y más fuerte. Para ver los resultados, el programa que sigas deberá programarse y diseñarse para sobrecargar adecuadamente sus músculos y promover el desarrollo muscular. Además, a medida que aumenta la fuerza y el tamaño, deberá fluctuar la intensidad de sus entrenamientos, un concepto denominado sobrecarga progresiva.

Los hombres verán resultados de crecimiento muscular significativamente más rápidos, ya que poseen una mayor cantidad de testosterona y hormona de crecimiento. Estos son dos factores fisiológicos que permitirán a los hombres aumentar la masa muscular magra más rápidamente. Las mujeres verán resultados pertinentes, pero nunca al nivel de sus homólogos masculinos cuando se las someta al mismo programa de capacitación.

Si eres consistente con sus entrenamientos y sigues una rutina de desarrollo muscular, deberías comenzar a ver resultados en aproximadamente seis a ocho semanas. Será necesario más tiempo para ver cambios más significativos en sus tamaños musculares.

La frecuencia e intensidad con la que entrenas a cada grupo muscular afectará significativamente tus resultados. Si estás interesado en ganar músculo lo más rápido posible, intenta incorporar un horario de rutina dividido. Esto significa que te concentras solo en unos pocos grupos musculares por sesión de entrenamiento, lo que significa que entrenarás más días en general. Por ejemplo, un horario común de rutina dividida le permite ejercitar su pecho, hombros y tríceps los lunes y jueves, y luego desarrollar su espalda, piernas y bíceps los martes y viernes. Sin embargo, durante cada sesión, aumenta la cantidad de ejercicios que recibe cada grupo muscular, sobrecargando cada uno más.

Conclusiones para aumentar masa muscular

El entrenamiento de hipertrofia es muy exigente y, en ocasiones, puedes sentirte fatigado. Si tu nivel de fatiga afectara negativamente la intensidad de su entrenamiento, puedes considerar permitirle a sus músculos un día de descanso. Los entrenamientos no son efectivos si no sobrecargan adecuadamente los músculos. Además, puede ser necesario un descanso adicional para garantizar que sus músculos tengan la cantidad de tiempo adecuada para sanar entre sesiones.

¿Es posible ganar masa muscular a los 50 años?

Sí, es posible ganar masa muscular a los 50 años o en cualquier edad adulta. Sin embargo, puede ser un poco más difícil debido a cambios naturales en el cuerpo a medida que envejecemos, como una disminución en la producción de hormonas anabólicas y una reducción en la capacidad del cuerpo para reparar y crecer los músculos.

Sin embargo, con un plan de entrenamiento adecuado y una dieta equilibrada, todavía es posible aumentar la masa muscular a cualquier edad. Es importante trabajar con un entrenador personal o un especialista en ejercicios y nutrición para desarrollar un plan de entrenamiento y una dieta personalizadas que se adapten a sus necesidades y objetivos.

Además, es importante tener en cuenta que a medida que envejecemos, es importante aumentar la flexibilidad y mejorar la salud cardiovascular, entonces es recomendable hacer ejercicios de cardio y estiramientos.

Planificar lo que vas a comer toda la semana con antelación es una de las claves para el éxito.

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¿Sabías que no hace falta que vayas al gimnasio para ponerte fuerte y en forma?

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8 pasos para adelgazar sin dieta

8 trucos para bajar peso sin ponerte a dieta

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Con estos 8 sencillos trucos podrás empezar a ver cómo baja la balanza y que empiezas a adelgazar sin contar calorías.

Prueba a implementar estos pequeños pasos para conseguir fácilmente el cambio de peso deseado

  1. Despierta y bebe un vaso de agua (a veces con limón). Comienzo mi día así para mantenerme hidratado y poner en movimiento mi metabolismo.
  2. Comienza la mañana con o sin desayuno, pero si desayunas que sea comida saludable y que te llene de energía (huevos, ensalada, yogurt, queso, fruta…)
  3. Ejercicio. Algunos días es una carrera por el vecindario, otras veces es una sesión de entrenamiento con pesas, una clase de yoga o tenis. Muévete más.
  4. Presta atención a lo que comes y no comas sin darte cuenta, sé consciente de lo que metes en la boca y evita comer por aburrimiento.
  5. Come verduras y proteínas. Normalmente como una ensalada en la comida, me lleno con carne, pescado y verduras en cualquier caso, planeo mi comida y mis cenas de mediodía mucho antes de tener hambre. Nada mejor que los Planificadores de menús saludables para no estresarte con la programación.
  6. Pon como objetivo 10.000 pasos al día. Además del ejercicio, mantenerme activo durante todo el día ha demostrado ser muy beneficioso para mí. Es increíble la cantidad de energía que he tenido desde que empecé a apuntar a mi objetivo de pasos. Tengo un Smartwatch Amazfit que está fenomenal de precio y mide todas mis actividades y calorías consumidas.
  7. Evita comer por la noche, no antes de 2 horas de irte a dormir. Tu estómago se sentirá más ligero por la mañana y tendrás más calidad de sueño.
  8. Evita ante todo el azúcar y el alcohol.

Planificar lo que vas a comer toda la semana con antelación es una de las claves para el éxito.

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Cómo perder 2 kg en solo 3 días

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Si estás dispuesto a perder peso, prueba esta dieta de 3 días, con resultados rápidos porque esto te ayudará a ser persistente en tu objetivo.

¿Cómo perder 2 kg en sólo 3 días? Parece imposible, pero no lo es.

¿Cómo se puede perder peso en tres días? Mucha gente se hace la misma pregunta.

Es importante saber que perder peso no significa perder grasa. Puedes perder masa muscular o peso de agua, que puede recuperarse rápidamente si no mantienes una dieta saludable y haces ejercicio regular.

Si estás dispuesto a perder peso, prueba esta dieta de 3 días, con resultados rápidos aunque no sea la que yo recomiendo, porque empezar con una bajada de kilos con poco esfuerzo te ayudará a ser persistente en tu objetivo.

Te cuento en el audio de hoy cómo es esta dieta ultra-rápida con la que podrás adelgazar tus primeros kilos, pero si quieres perder peso y mantenerte con el peso perdido en este blog tienes un montón de consejos que te ayudarán.

Recuerda:

Lo que mejor funciona es comer más proteínas y menos carbohidratos.

Consume más proteínas en tus comidas en lugar de carbohidratos como la pasta, el arroz o el pan. Las proteínas ayudan a quemar más calorías que los carbohidratos porque nuestro cuerpo necesita más energía para digerirlos.

Consume alimentos como la carne (carne magra), el pescado, las legumbres y los huevos para obtener proteínas.

Evita los dulces, los pasteles y el chocolate porque contienen mucho azúcar, lo que hace que tu cuerpo almacene grasa en lugar de quemarla.

Bebe mucha agua

Beber agua ayuda a eliminar todas las toxinas de nuestro cuerpo, al tiempo que nos ayuda a sentirnos saciados para comer menos. Se recomienda beber medio litro de agua antes de cada comida y un litro después de cada comida (o al menos ocho vasos a lo largo del día).

Verás los resultados.