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Desayuno CON CEREALES Y SALUDABLE

Cereales sin azúcar

ES POSIBLE cereales sin azúcar ni edulcorantes para el desayuno.

Los cereales son un alimento popular para el desayuno, pero muchos de los comerciales que se venden en las tiendas contienen altas cantidades de azúcar y edulcorantes artificiales.

La avena es uno de los cereales más saludables que puedes desayunar, y se convierte en una excelente opción para mantener el cuerpo sano y prevenir enfermedades siempre que NO LLEVE AZÚCARES AÑADIDOS O EDULCORANTES.

La granola casera es otra excelente opción. Es rica en nutrientes, avena, nueces, semillas y frutos secas. Los cereales integrales, como el trigo, la cebada y el centeno, son una buena elección pero fíjate que no tengan azúcar añadido.

⭐Granola

Cereales que puedes utilizar para tus desayunos si quieres hacer una dieta saludable

Lee bien las etiquetas para que no contengas azúcar añadido, ni otro tipo de edulcorante.

  1. Avena: La avena es uno de los cereales más saludables que puedes desayunar. Es rica en fibra, proteínas y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para mantener el cuerpo sano y prevenir enfermedades. Además, es un cereal sin azúcar añadido, aunque algunos tipos de avena instantánea pueden contener azúcar, por lo que es importante leer las etiquetas.
  2. Granola casera: La granola casera es otra excelente opción de cereal para desayunar. Puedes prepararla mezclando avena, nueces, semillas y frutas secas y horneándola con un poco de aceite y aunque hay gente que le añade miel yo no la recomiendo. La granola casera es rica en nutrientes y no contiene azúcar añadido, a menos que lo agregues en la preparación, en cuyo caso debes controlar la cantidad.
  3. Cereales integrales: Los cereales integrales, como el trigo, la cebada y el centeno, son una buena opción para el desayuno. Contienen fibra, proteínas y otros nutrientes esenciales, y no contienen azúcar añadido. Sin embargo, es importante leer las etiquetas, ya que algunos cereales comerciales pueden contener azúcar o jarabe de maíz de alta fructosa.
  4. Muesli: El muesli es un cereal que se prepara mezclando avena, frutos secas y nueces. No contiene azúcar añadido y es una buena fuente de fibra y otros nutrientes. Puedes preparar el muesli en casa o comprarlo en la tienda, pero es importante leer las etiquetas para asegurarte de que no contenga azúcar añadido.
  5. Copos de maíz: Los copos de maíz son una opción saludable de cereal para desayunar, siempre que elijas una marca sin azúcar añadido. Los copos de maíz contienen fibra y otros nutrientes, pero es importante leer las etiquetas para asegurarte de que no contengan edulcorantes artificiales.

En conclusión, si estás buscando una opción de cereal saludable para desayunar, es importante leer las etiquetas y elegir cereales sin azúcar ni edulcorantes artificiales. La avena, la granola casera, los cereales integrales, el muesli y los copos de maíz son excelentes opciones de cereales para desayunar, que te ayudarán a mantener una alimentación saludable y equilibrada.

Ojo con los de la marca Kellogs que recomiendo en el vídeo, porque creo que los que muestro son los únicos de esta marca que no llevan azúcar ni edulcorantes.

Realmente están bastante buenos y son ideales contra el estreñimiento.

Leche de almendras para un desayuno con pocas calorías

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¿Por qué es difícil aumentar la masa muscular?

Ganar masa muscular, crecer músculo

¿Te cuesta aumentar masa muscular?

Hay varias razones por las que podrías tener dificultades para aumentar masa muscular. Algunas de las razones más comunes son:

  1. Falta de entrenamiento de fuerza adecuado: El entrenamiento de fuerza es esencial para aumentar la masa muscular. Si no se está entrenando con suficiente intensidad o no se está trabajando los grupos musculares adecuados, es posible que no se vea el progreso deseado.
  2. Falta de ingesta calórica suficiente: Para ganar masa muscular, es necesario consumir más calorías de las que se queman. Si no se está consumiendo suficientes calorías, el cuerpo no tendrá los recursos necesarios para construir músculo.
  3. Falta de proteína: La proteína es esencial para la construcción muscular. Si no se está consumiendo suficiente proteína, el cuerpo no tendrá los materiales necesarios para construir y reparar los músculos.
  4. No descansar lo suficiente: El cuerpo necesita tiempo para reparar y crecer los músculos después del entrenamiento. Si no se está dando suficiente tiempo para descansar y recuperarse, el cuerpo no podrá construir músculo.
  5. Genética: La genética también puede jugar un papel en la capacidad de alguien para ganar masa muscular. Algunas personas simplemente tienen una mayor facilidad para ganar masa muscular debido a su composición genética.

Ten en cuenta que ganar masa muscular es un proceso a largo plazo, y requiere paciencia y constancia.

Es recomendable asesorarse con un entrenador personal o un nutricionista para ayudar a determinar las causas específicas y desarrollar un plan de acción.

¿Qué tengo que hacer para tener más masa muscular?

Para aumentar la masa muscular, hay varios pasos que puedes seguir:

  1. Hacer ejercicios de fuerza: El entrenamiento de fuerza es esencial para aumentar la masa muscular. Es recomendable hacer ejercicios compuestos que trabajen varios grupos musculares a la vez, como sentadillas, press de banca, peso muerto, entre otros.
  2. Aumentar la intensidad del ejercicio: Para estimular el crecimiento muscular, es importante aumentar la intensidad del ejercicio a medida que el cuerpo se adapta. Esto puede incluir aumentar el peso, aumentar el número de repeticiones o reducir el tiempo de descanso entre series.
  3. Consumir suficientes calorías y proteína: Es esencial consumir suficientes calorías y proteína para darle al cuerpo los recursos necesarios para construir músculo. Es recomendable aumentar el consumo de proteína a través de alimentos o suplementos.
  4. Descansar lo suficiente: El cuerpo necesita tiempo para reparar y crecer los músculos después del entrenamiento. Es recomendable descansar lo suficiente entre entrenamientos, y también tratar de obtener suficiente sueño cada noche.
  5. Ser consistente: Ganar masa muscular es un proceso a largo plazo, y requiere paciencia y constancia. Es importante seguir un plan de entrenamiento y una dieta consistentes para ver resultados a largo plazo.

Ten en cuenta que es importante tener una dieta equilibrada y hacer ejercicios de forma regular para alcanzar tus metas, también es recomendable consultar con un especialista en nutrición o entrenamiento personal para que te asesoren en base a tus necesidades y objetivos.

¿Cómo comenzar un programa para aumentar la masa muscular?

Tus músculos aumentarán cuando se estimulan en los entrenamientos constantes que sobrecarguen tus capacidades. Tus músculos responderán al daño en el que han incurrido al recuperarse más y más fuerte. Para ver los resultados, el programa que sigas deberá programarse y diseñarse para sobrecargar adecuadamente sus músculos y promover el desarrollo muscular. Además, a medida que aumenta la fuerza y el tamaño, deberá fluctuar la intensidad de sus entrenamientos, un concepto denominado sobrecarga progresiva.

Los hombres verán resultados de crecimiento muscular significativamente más rápidos, ya que poseen una mayor cantidad de testosterona y hormona de crecimiento. Estos son dos factores fisiológicos que permitirán a los hombres aumentar la masa muscular magra más rápidamente. Las mujeres verán resultados pertinentes, pero nunca al nivel de sus homólogos masculinos cuando se las someta al mismo programa de capacitación.

Si eres consistente con sus entrenamientos y sigues una rutina de desarrollo muscular, deberías comenzar a ver resultados en aproximadamente seis a ocho semanas. Será necesario más tiempo para ver cambios más significativos en sus tamaños musculares.

La frecuencia e intensidad con la que entrenas a cada grupo muscular afectará significativamente tus resultados. Si estás interesado en ganar músculo lo más rápido posible, intenta incorporar un horario de rutina dividido. Esto significa que te concentras solo en unos pocos grupos musculares por sesión de entrenamiento, lo que significa que entrenarás más días en general. Por ejemplo, un horario común de rutina dividida le permite ejercitar su pecho, hombros y tríceps los lunes y jueves, y luego desarrollar su espalda, piernas y bíceps los martes y viernes. Sin embargo, durante cada sesión, aumenta la cantidad de ejercicios que recibe cada grupo muscular, sobrecargando cada uno más.

Conclusiones para aumentar masa muscular

El entrenamiento de hipertrofia es muy exigente y, en ocasiones, puedes sentirte fatigado. Si tu nivel de fatiga afectara negativamente la intensidad de su entrenamiento, puedes considerar permitirle a sus músculos un día de descanso. Los entrenamientos no son efectivos si no sobrecargan adecuadamente los músculos. Además, puede ser necesario un descanso adicional para garantizar que sus músculos tengan la cantidad de tiempo adecuada para sanar entre sesiones.

¿Es posible ganar masa muscular a los 50 años?

Sí, es posible ganar masa muscular a los 50 años o en cualquier edad adulta. Sin embargo, puede ser un poco más difícil debido a cambios naturales en el cuerpo a medida que envejecemos, como una disminución en la producción de hormonas anabólicas y una reducción en la capacidad del cuerpo para reparar y crecer los músculos.

Sin embargo, con un plan de entrenamiento adecuado y una dieta equilibrada, todavía es posible aumentar la masa muscular a cualquier edad. Es importante trabajar con un entrenador personal o un especialista en ejercicios y nutrición para desarrollar un plan de entrenamiento y una dieta personalizadas que se adapten a sus necesidades y objetivos.

Además, es importante tener en cuenta que a medida que envejecemos, es importante aumentar la flexibilidad y mejorar la salud cardiovascular, entonces es recomendable hacer ejercicios de cardio y estiramientos.

Planificar lo que vas a comer toda la semana con antelación es una de las claves para el éxito.

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Material deportivo para hacer ejercicio de fuerza en casa

¿Sabías que no hace falta que vayas al gimnasio para ponerte fuerte y en forma?

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8 pasos para adelgazar sin dieta

8 trucos para bajar peso sin ponerte a dieta

Con estos 8 sencillos trucos podrás empezar a ver cómo baja la balanza y que empiezas a adelgazar sin contar calorías.

Prueba a implementar estos pequeños pasos para conseguir fácilmente el cambio de peso deseado

  1. Despierta y bebe un vaso de agua (a veces con limón). Comienzo mi día así para mantenerme hidratado y poner en movimiento mi metabolismo.
  2. Comienza la mañana con o sin desayuno, pero si desayunas que sea comida saludable y que te llene de energía (huevos, ensalada, yogurt, queso, fruta…)
  3. Ejercicio. Algunos días es una carrera por el vecindario, otras veces es una sesión de entrenamiento con pesas, una clase de yoga o tenis. Muévete más.
  4. Presta atención a lo que comes y no comas sin darte cuenta, sé consciente de lo que metes en la boca y evita comer por aburrimiento.
  5. Come verduras y proteínas. Normalmente como una ensalada en la comida, me lleno con carne, pescado y verduras en cualquier caso, planeo mi comida y mis cenas de mediodía mucho antes de tener hambre. Nada mejor que los Planificadores de menús saludables para no estresarte con la programación.
  6. Pon como objetivo 10.000 pasos al día. Además del ejercicio, mantenerme activo durante todo el día ha demostrado ser muy beneficioso para mí. Es increíble la cantidad de energía que he tenido desde que empecé a apuntar a mi objetivo de pasos. Tengo un Smartwatch Amazfit que está fenomenal de precio y mide todas mis actividades y calorías consumidas.
  7. Evita comer por la noche, no antes de 2 horas de irte a dormir. Tu estómago se sentirá más ligero por la mañana y tendrás más calidad de sueño.
  8. Evita ante todo el azúcar y el alcohol.

Planificar lo que vas a comer toda la semana con antelación es una de las claves para el éxito.

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Cómo perder 2 kg en solo 3 días

Si estás dispuesto a perder peso, prueba esta dieta de 3 días, con resultados rápidos porque esto te ayudará a ser persistente en tu objetivo.

¿Cómo perder 2 kg en sólo 3 días? Parece imposible, pero no lo es.

¿Cómo se puede perder peso en tres días? Mucha gente se hace la misma pregunta.

Es importante saber que perder peso no significa perder grasa. Puedes perder masa muscular o peso de agua, que puede recuperarse rápidamente si no mantienes una dieta saludable y haces ejercicio regular.

Si estás dispuesto a perder peso, prueba esta dieta de 3 días, con resultados rápidos aunque no sea la que yo recomiendo, porque empezar con una bajada de kilos con poco esfuerzo te ayudará a ser persistente en tu objetivo.

Te cuento en el audio de hoy cómo es esta dieta ultra-rápida con la que podrás adelgazar tus primeros kilos, pero si quieres perder peso y mantenerte con el peso perdido en este blog tienes un montón de consejos que te ayudarán.

Recuerda:

Lo que mejor funciona es comer más proteínas y menos carbohidratos.

Consume más proteínas en tus comidas en lugar de carbohidratos como la pasta, el arroz o el pan. Las proteínas ayudan a quemar más calorías que los carbohidratos porque nuestro cuerpo necesita más energía para digerirlos.

Consume alimentos como la carne (carne magra), el pescado, las legumbres y los huevos para obtener proteínas.

Evita los dulces, los pasteles y el chocolate porque contienen mucho azúcar, lo que hace que tu cuerpo almacene grasa en lugar de quemarla.

Bebe mucha agua

Beber agua ayuda a eliminar todas las toxinas de nuestro cuerpo, al tiempo que nos ayuda a sentirnos saciados para comer menos. Se recomienda beber medio litro de agua antes de cada comida y un litro después de cada comida (o al menos ocho vasos a lo largo del día).

Verás los resultados.

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Cómo conservar la lechuga mucho tiempo sin estropearse

Si estás buscando mantener la lechuga fresca en tu nevera para evitar ir frecuentemente al supermercado, en el capítulo de hoy te cuento lo que debes hacer.

La lechuga es una de las verduras más fáciles de almacenar, y es perfecta para las comidas semanales de tu familia

La lechuga es una verdura de hoja verde rica en vitaminas, minerales y fitoquímicos. Se puede comer cruda o cocinada y se utiliza con frecuencia como ensalada o en sándwiches.

La lechuga puede conservarse a temperatura ambiente hasta dos semanas si se mantiene alejada del calor y la luz solar. Sin embargo, si desea conservar la lechuga durante más tiempo, puede colocarla en el frigorífico, donde durará varios meses.

Para mantener la lechuga fresca durante más tiempo, siga estos sencillos consejos:

Retire las hojas dañadas de los cogollos de lechuga. La lechuga magullada o aplastada no se conservará tanto tiempo como las hojas frescas.

Lo primero que has de hacer para conservar la lechuga es lavar bien las hojas con agua corriente fría antes de guardarla en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico.

Para limpiar la suciedad y los restos de las hojas, utiliza un cepillo suave o un paño húmedo. Aclara bien después de lavar cada hoja.

Y no ponga las lechugas en remojo antes de refrigerarlas porque puede provocar la aparición de moho en las hojas .

Escucha el audio para evitar tirar más lechugas de tu cocina.

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Aprende a controlar la grelina y adelgaza más rápido

¿Sabías que la grelina es una hormona que puede hacer que no adelgaces?

Todos tenemos claro que adelgazar es complicadísima. Muchos factores entran en juego además de los alimentos que te llevas a la boca, y no solo las tentaciones que surgen cuando sales con amigos, cuando estás aburrido en casa, la falta de actividad física, sino que algunas hormonas que generamos pueden luchar en nuestra contra si queremos adelgazar.

Una de las cosas que nos hacen fracasar en nuestro intento de hacer una dieta saludable es el hambre y la sensación de hambre que sentimos muchos veces sin estar justificada, y esto es porque el hambre no depende de nuestra psicología, al menos no al 100%, sino que es un proceso mediado por hormonas.

Una de las hormonas que más nos influye a la hora de controlar la sensación de hambre es la grelina.

En el capitulo de hoy escucharás mucho sobre esta hormona, la ‘hormona del crecimiento’ que además es la encargada de comunicar al cerebro si tenemos hambre o no. Te contaré cómo evolucionan los niveles de grelina en tu organismo cuando comienzas a hacer dieta.y cómo detenerla.

Cómo las hormonas del hambre controlan la pérdida de peso y lo que puedes hacer ahora mismo para volver a controlarlas.

La leptina y la grelina parecen nombres de El Señor de los Anillos. Pero en realidad son hormonas que regulan la sensación de hambre y saciedad.

La grelina es liberada por el estómago cuando está vacío, indicando al cerebro que ha llegado el momento de comer. La grelina es de acción rápida y debería disminuir drásticamente cuando se está lleno. Está en su punto más alto justo antes de comer y en su punto más bajo aproximadamente una hora después de la comida.

La leptina, por su parte, significa “delgado” en griego, y te permite saber cuándo es el momento de dejar de comer. Es una hormona liberada por las células grasas que indica al cerebro cuándo el cuerpo ha tenido suficiente combustible y puede empezar a quemar grasa para crear energía. Es una hormona que equilibra la energía a largo plazo y se cree que es la más importante de las dos en términos de apetito, producción de energía, aumento y pérdida de peso.

En un cuerpo que funciona perfectamente, la grelina nos dice que comamos para no morir de hambre, y la leptina nos dice cuándo debemos parar.

Por desgracia, las hormonas no siempre están en un equilibrio tan perfecto. La obesidad, las predisposiciones genéticas o los problemas de salud, la dieta, el sueño y el estilo de vida pueden desestabilizar el hambre y la saciedad, así como comprometer la eficacia del funcionamiento de nuestras hormonas del hambre. La buena noticia es que hay muchas modificaciones que puedes hacer para que tus niveles de leptina y grelina vuelvan a estar donde te gustaría.

¿Qué es la grelina?

La grelina es una hormona que aumenta el apetito. La libera el estómago y viaja a través de la sangre para indicar al hipotálamo que el cuerpo necesita combustible, así como para conservar la energía y buscar comida.

Normalmente, la grelina se libera cuando el estómago está vacío. Los niveles de grelina son más altos justo antes de comer, más bajos una hora después de haber comido y permanecen bajos durante unas tres horas.

Algunas personas están genéticamente predispuestas a liberar más grelina, y por ello tienen hambre más rápido.

¿Cómo puedo optimizar el funcionamiento de la grelina?

Los estudios revelan que en las personas con obesidad, la grelina disminuye sólo ligeramente después de comer, lo que puede llevar al cerebro a pensar que se necesita más comida y conducir a comer en exceso. Las estrategias para ayudar a mejorar el funcionamiento de la grelina incluyen

Evitar el azúcar y el jarabe de maíz de alta fructosa, que pueden perjudicar el descenso de la grelina después de comer.

Comer muchos carbohidratos saludables como los cereales integrales, así como proteínas magras como el pollo, el pescado y el tofu. Estos alimentos pueden disminuir los niveles de grelina y hacer que te sientas lleno durante más tiempo.

Una vez más, ¡dormir lo suficiente! Dormir menos de ocho horas puede aumentar los niveles de grelina, lo que provoca un mayor apetito y unos antojos más difíciles de controlar.

Mantenerse bien hidratado. El Dr. Sands dice: “Una forma de aumentar el volumen del estómago es beber agua, sopas y caldos, así como alimentos llenos de agua, como ensaladas, frutas y verduras. Un estómago lleno disminuye la señal de grelina”.

Si sospechas que tus hormonas del hambre no están funcionando de forma óptima, también es buena idea pedir una cita con un endocrino para hablar de tu salud, tu dieta, tu estilo de vida y tus factores genéticos, y determinar los tratamientos adecuados para que vuelvas a sentirte bien.

Los métodos principales para detener la grelina y evitar tener hambre

  • Priorizar el sueño.
  • Aumentar la masa muscular.
  • Consumo de proteínas.
  • Quemar calorías

Nada más por hoy, pero puedes seguir aprendiendo a comer saludable visitando más entradas del blog.

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Cómo tiene que ser la dieta saludable para niños

comida saludable y hábitos saludables para niños

¿Qué debe tener una dieta saludable para niños?

La respuesta es muy sencilla, que coman como toda la familia, pero siempre siguiendo una dieta basada en comida real.

Guerra al azúcar y a los procesados.

Qué incluye una dieta basada en comida real

  • Verdura, carne, pescado, huevos y
  • Leche, yogurt natural sin azúcar, Queso,
  • Conservas saludables como las conservas en aceite de oliva o los envasados al natural.
  • Productos congelados sin procesar.

Y no hay nada más que pensar, el resto de cosas no incluidas aquí, es NO.

Enseña a tus hijos a comer de forma saludable con el ejemplo

Además es recomendable que los niños vean un ejemplo en el comportamiento de los padres, compra cosas saludables, cocina recetas basadas en comida real y haz ejercicio y acompaña a tus hijos en algunas actividades deportivas, por ejemplo en el verano vete a correr con ellos por la playa, alquila una piragua, nada con ellos en la piscina, haz ejercicio en casa y pídeles que participen, la vida saludable se enseña en familia, se aprende con los hábitos.

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Lo que la ciencia dice para adelgazar (IV): Las grasas

En el capítulo de hoy hablaremos de cómo actúan los lípidos en nuestro organismo.

Este capítulo es parte de un ciclo de programas en los que voy contando las partes más interesantes de este libro, un libro que acabo de leer y que me ha encantado. Me parece que si estás interesado en comer saludable, hacer vida sana y mantener los kilos a raya, este libro te puede interesar.

Puedes leer el artículo completo en Lo que la ciencia dice para adelgazar.

Otros libros de Luis Jiménez con estudios científicos que nos dicen cómo adelgazar sin dietas son estos:

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Lo que la ciencia dice para adelgazar (III): Los hidratos de carbono

En el capítulo de hoy hablaremos de cómo actúan los carbohidratos en nuestro organismo.

Este capítulo es parte de un ciclo de programas en los que voy contando las partes más interesantes de este libro, un libro que acabo de leer y que me ha encantado. Me parece que si estás interesado en comer saludable, hacer vida sana y mantener los kilos a raya, este libro te puede interesar.

Puedes leer el artículo completo en Lo que la ciencia dice para adelgazar.

Otros libros de Luis Jiménez con estudios científicos que nos dicen cómo adelgazar sin dietas son estos:

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Cómo combatir el estreñimiento y más beneficios del salvado de trigo

salvado integral de trigo

En el capítulo de hoy veremos los beneficios del salvado de trigo además del de combatir el estreñimiento crónico, y también veremos las contraindicaciones.

Qué es el salvado de trigo

El salvado de trigo es la capa exterior del grano de trigo, que contiene multitud de vitaminas y minerales. Pero, además, supone una de las fuentes más ricas en fibra, por lo que contribuye a combatir el estreñimiento.

Su fibra insoluble no se digiere y promueve el movimiento del material a través del aparato digestivo, aumentando el volumen de las heces. La fibra insoluble se llama así porque, en contacto con el agua, no forma geles viscosos como la celulosa, la hemicelulosa o la lignina.

Alimentos ricos en este tipo de fibras son los cereales integrales, las legumbres y, en menor proporción, algunas verduras y hortalizas como alcachofas, espinacas, acelgas, judías verdes, lechuga, zanahoria y tomate crudo.

El salvado de trigo, al igual que otras fibras insolubles, tiene la capacidad de retener agua. La cantidad depende del tamaño de los copos de salvado. Los de mayor superficie retienen más agua y tienen un efecto más intenso en el aumento del volumen y del peso de las heces.

Esto es lo que aporta a tu dieta el salvado de trigo

  • Vitaminas, principalmente las de tipo B.
  • También tiene vitaminas E, A y K.
  • Hierro: ayuda a los glóbulos rojos a transportar el oxígeno desde los pulmones a las células de todo el cuerpo.
  • Magnesio, potasio, sodio, fósforo y zinc, importantes para fortalecer el sistema inmunitario.
  • Selenio: un potente antioxidante que previene el daño celular.
  • Proteínas: ayudan a fabricar, regenerar y mantener nuestros tejidos.
  • Grasas: aportan energía y ayudan a absorber vitaminas.

Propiedades y beneficios del salvado

  • Salvado de trigo contra el estreñimiento.
  • Ayuda a perder peso. La fibra genera una sensación de saciedad, con lo que se reduce la sensación de hambre.
  • Previene la diverticulitis, los divertículos son pequeñas bolsas o saquitos que suelen aparecer en el colon y si se inflaman, se produce la diverticulitis.
  • Contribuye a controlar la diabetes, ya que al ingerir salvado de trigo (y su fibra) se ralentiza la digestión de carbohidratos, lo que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.
  • Reduce el riesgo de anemia gracias a la presencia de hierro y múltiples vitaminas.
  • Ayuda a regular el colesterol malo, la fibra en tu dieta puede ayudar a disminuir este hasta un 10 %. La razón es que la fibra insoluble se une a los ácidos biliares y al colesterol y evita que el intestino delgado los absorba.
  • La fibra tiene beneficios en la prevención de ciertos tipos de cáncer.
  • Tiene propiedades antiestrés, porque las vitaminas que contiene el salvado de trigo ayudan a combatir el estrés, así como la migraña.
  • Mejora la piel ya que tiene antioxidantes y favorece la renovación celular . Sus vitaminas (B6 y E) son idóneas para tu piel

Qué cantidad de salvado de trigo tomar al día

Salvado de trigo, cantidad diaria recomendada 30 g máximo. El salvado de trigo es un complemento dietético, por lo que nunca podrá sustituir a un alimento.

La ingesta adecuada de salvado de trigo se establece entre 20 y 30 gramos al día. No sobrepases esta cantidad, ya que un exceso puede producir flatulencia y diversas molestias digestivas.

Una cucharada de salvado de trigo pesa 7 g, para mí esta cantidad en el kéfir o en un yogurt y 2 kiwis al días, es cantidad suficiente para haber solucionado el estreñimiento crónico.

Cómo tomar el salvado de trigo

  • En ensaladas o purés
  • Yogur/kéfir con salvado, ¡me encanta
  • Mezclado con agua, así no está rico, pero es igualmente efectivo
  • En una tortilla de 2 huevos conseguirás un alimento que puedes utilizar como tostada.
Nódulos de kéfir de leche
Fermentar kéfir de leche

Evita el salvado de trigo en estos casos

  • Si eres celiaco o tienes intolerancia al gluten.
  • Si sufres úlcera de estómago, colitis ulcerosas, síndrome del colon irritable, cálculos en la vesícula, diarreas o gastritis.
  • No es adecuado para quien padezca osteoporosis.
  • No es recomendable en pacientes que se están recuperando de una apendicitis.

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