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Salpicón al modo barato y comida completa

Receta de salpicón barato

Posiblemente un chef se pondrá las manos a la cabeza cuando vea cómo preparo yo el salpicón, le echo cosas que no son habituales y uso ingredientes que no son muy caros como pueden ser los filetes de merluza congelados, pero lo hago así porque me resulta más cómodo, me parece un plato igualmente nutritivo y rico.

¿Qué si me gusta el salpicón de rape y marisco?

Pues claro que me gusta a mí también un salpicón de esos de quitarse el sombrero, pero como no lo puedo tomar todos los días esta receta puede ser un buen sustituto para el día a día.

Mi receta del salpicón modo barato

Ingredientes:

  • Filetes de merluza o bacalao congelados
  • Gambas congeladas (más barato si no las pones)
  • Pimiento rojo troceado en trozos pequeños
  • Tomate cortado en cuadraditos
  • Cebolla picada
  • Huevos cocidos
  • Aceitunas verdes rellenas
  • Vinagre de manzana
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de preparación:

  • Cueces el pescado y las gambas y lo escurres.
  • Cueces los huevos, yo lo hago en un cocedor eléctrico
  • Mezclas todo en una ensaladera grande y añades el aceite de oliva y el vinagre.
  • Lo metes en la nevera y esperas a que enfríe todo.
  • Puedes acompañar esta receta con una ensalada de lechuga, pepino y apio.

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Champiñones salteados en la sartén, un acompañamiento muy saludable

Receta Champiñones salteados

Este versátil hongo se presenta en todas las formas, tamaños y colores; sirve de guarnición y puede sustituir a la carne como plato principal. Este hongo es uno de los favoritos de los profesionales de la nutrición, ya que está repleto de vitaminas, minerales y otros nutrientes.

A continuación te explicamos lo que los champiñones pueden hacer por tu salud y cómo incorporarlos a tu dieta.

¿Cuáles son los beneficios nutricionales de los champiñones?

Los champiñones son un alimento bajo en carbohidratos, prácticamente sin grasa y con algo de proteína. Una ración es de aproximadamente una taza cruda (una cantidad del tamaño de un puño) o 1/2 taza cocida.

Aunque son pequeñas y ligeras en calorías -una ración sólo tiene unas 15- son poderosas en otros aspectos. Los champiñones tienen unas 15 vitaminas y minerales, como la vitamina B6, el folato, el magnesio, el zinc y el potasio.

También son ricos en antioxidantes, como la ergotioneína y el selenio, que son compuestos antiinflamatorios. «Las setas son un alimento estupendo para consumir cuando se tiene una pequeña inflamación, como cualquier lesión, o si se padece algún trastorno autoinmune como la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide o el lupus», dice Lemond.

Y son uno de los pocos alimentos que tienen vitamina D, importante para fortalecer los huesos, reducir la inflamación y mejorar la función inmunitaria.

Los fitoquímicos -o sustancias químicas naturales de las plantas- de los champiñones parecen ser especialmente potentes, ya que muestran algunas propiedades anticancerígenas y antienvejecimiento.

Ingredientes:

  • Una bandeja de champiñones laminados
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite

Herramientas:

  • Sartén
  • Espumadera

Modo de preparación:

✅Cómo hacer unos champiñones salteados y cómo adelgazar sin hacer dieta, solo preocupándote de comer comida real.

  • Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  • Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  • Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  • Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  • todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  • Cada planificador tiene un audio, enlaces a las recetas, y una lista de la compra semanal
  • No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  • Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
Qué son los planificadores semanales?

La nota saludable para acompañar los champiñones

Este plato sirve de acompañamiento para cualquier proteína como puede ser pescado carne o huevos. A mí me ha gustado mucho a acompañar los champiñones con una tortilla francesa.

Inspírate en mi blog para buscar otras muchas recetas saludables para adelgazar sin hacer dieta y cambiar tus hábitos

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Salteado de brécol casi sin pocas calorías

Receta Salteado de brécol

Brécol o brócoli, una excelente verdura para comer si quieres hacer una dieta de adelgazamiento

Beneficios que tiene el brécol

Es una verdura llena de vitaminas A y C , y además tiene vitaminas B1 B2 y B6 ácido  fólico y minerales como calcio potasio fósforo hierro, yodo zinc cobre y manganeso.

Una verdura muy nutritiva sin apenas calorías y con propiedades de prevención frente al cáncer o la anemia. 

Por su gran contenido en vitamina C que estimulan la producción de colágeno y por ello el brócoli va a ser esencial para tu piel y  especialmente positivo para el pelo y para las uñas.

Su gran aporte en vitamina C también va a mejorar tu sistema inmune y vas a poder combatir más fácilmente el resfriado con ayuda también la vitamina C a reducir las alergias respiratorias los niveles de ácido úrico mejora la absorción del hierro y previene las enfermedades cardíacas.

Calorías y valor nutricional: Por 100 gramos 34 calorías y 6,6 gramos de hidratos de carbono.

No temas a estos hidratos de carbono del vehículo porque son hidratos de carbono complejos, son saludables porque van acompañados de fibra.

Presentación del brécol y cuál es más saludable

Tiene varias ventajas, lo puedes comprar congelado, y cocinarlo en menos de 10 minutos en la sartén.

Puedes comprarlo también fresco, pero tarda un poco más en prepararse.

Si lo vas a preparar congelado, puedes descongelarlo antes de prepararlo o no descongelarso.

Como ves es una verdura muy versátil y que puedes tener siempre en casa «por si acaso».

En cuanto a la preparación, mil maneras aunque en casi todas obtienes el mismo resultado, puedes prepararlo en la vaporera Lekué, en una olla tradicional con agua, al vapor en una olla con la bandeja del vapor, incluso puedes prepararlo en el horno o en la freidora sin aceite.

Hoy te cuento cómo te paro yo el brócoli de la manera que más nos gusta en casa y es el brécol salteado con ajo.

Receta del brécol salteado con ajo

Herramientas:

Sartén

Ingredientes:

Brécol congelado, medio kiloAceite de oliva dos cucharadas2 dientes de ajoSal

Modo de preparación del brócoli en la sartén

  • Pones a calentar 2 cucharadas de aceite.
  • Sacas la piel del ajo y cortas en láminas 2 dientes de ajo y los echas en la sartén cuando el aceite este caliente.
  • Que se doren un poco y ten cuidado que no se quemen.
  • Abres la abres la bolsa de brécol congelado y echas medio kilo en la sartén.
  • Vas revolviendo y lo pones una tapa que cubra toda la sartén. Tapas con una tapa grande de olla que cubra toda la sartén.
  • Programas a fuego medio 10 minutos

Yo no echo más de medio kilo de brécol si lo preparo cuando está congelado porque si echas más de medio kilo saldrá muy aguado, por eso digo que lo mejor es hacer solo hasta medio kilo si está congelado, y si no, es mejor descongelarlo antes.

Está preparación de brécol te asegura tener una receta exquisita no obstante, si lo que quieres es disfrutar de todos los beneficios nutricionales que aporta el brécol la recomendación es prepararlo al vapor durante 5 o 7 minutos.

Para comerlo puedes aliñarlo con una cucharada de aceite de oliva virgen extra con zumo de limón y con pimienta negra recién molida.

El brécol es más sano cuanto menos se cocina y es muy interesante servirlo cuando sólo sea cocinado durante 2 o 3 minutos ya que en ese momento en que todavía está crujiente evitas la desaparición de la mirosinasa qué es una enzima que favorece la absorción de los glucosinolatos anticancerígenos.

Planifica tus comidas semanales antes de ir a la compra

Te ayudo con los planificadores de menús saludables de mi modo de vida.

Qué son los planificadores semanales?

Otras recetas que te pueden interesar si estás buscando comer con pocas calorías

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Cómo preparar churrasco saludable sin barbacoa

Receta Cómo preparar churrasco

Las barbacoas están muy bien, y esta carne en la parrilla de una buena barbacoa con leña de roble es una delicia, pero como no siempre nos podemos preparar un buen churrasco al aire libre hoy os cuento cómo preparamos en casa el churrasco en el horno.

Ingredientes:

  • Tiras de churrasco de ternera y/o de cerdo
  • Sal
  • Ajo en polvo o ajo al natural para adobar la carne
  • Tomates
  • Orégano
  • Pimiento rojo
  • Aceite de oliva

Herramientas:

  • Horno
  • Bandeja de horno

Modo de preparación:

Notas para mejorar tu plato de churrasco

De acompañamiento arroz en blanco.

Para la carne puedes utilizar alguna de las salsas saludables que hay en el mercado ya preparadas, a mí me gusta mucho el tabasco y la mostaza de Dijon.

  • Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
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⭐ Esta entrada: https://mimododevida.com/churrasco/

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Revuelto de grelos en la sartén, una cena completa

Receta Revuelto de grelos

Ingredientes:

Herramientas:

  • Sartén
  • Espumadera

Modo de preparación:

  • Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
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La nota saludable

Yo en este caso esta receta no la acompañaría con nada más porque en la misma tortilla o revuelto ya van tanto los hidratos de carbono de los grelos como la proteína qué son los huevos.

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Costilla de cerdo con patatas al horno y sin aceite

Receta Costilla al horno

Hoy os dejo un menú para un día saludable con unas recetas básicas y sin complicación.

Puedes hacer una comida rápida y saludable, y si no fíjate en lo fácil que puedes tener una cena sin tener que manchar la cocina.

Receta de la costilla de cerdo o de ternera al horno

  • Compra costilla en la carnicería, al natural, sin adobar y mejor sin envasar.
  • Añádele ajo en polvo, y sal
  • Precalienta el horno a 180º o 200º
  • Y cuando este caliente, meter la costilla 35 o 40 minutos.

Tanto la temperatura como el tiempo depende de tu horno y del programa que le pongas, tendrás que ir vigilando cómo va la primera vez, pero después ya tendrás cogido el punto a este plato y no tendrás más que meter la comida en el horno y esperar.

Un menú ejemplo de comida fácil, rápida y saludable para toda la familia

Ahora veremos un menú para un día normal en el que hacer la comida saludable no suponga un esfuerzo extra en tu rutina y no te sientas agobiada con compras de productos extraños para realizar una receta o con preparaciones complicadas de los alimentos.

Comida

  • Costilla de cerdo  al horno y sin aceite. Puedes ver también churrasco y patatas al horno.
  • Ensalada
  • Para tus hijos puedes aprovechar el horno y prepararle unas patatas. No les eché ni una gota de aceite y estaban buenísimas.

Cena

Sopa de pollo o de verduras. Es más saludable si tomas solo el caldo de pollo limpio, pero si sabes que te vas a quedar con hambre no tengas miedo a echarle verduras al caldo porque te saciará más y no influirá en tu peso.

Yo, con el caldo que consigo cuando cuezo pollo hago estas sopas ultra-rápidas y que a mis hijos les encantan.

Puedes añadirles huevo mientras las calientas y revuelves, quedan unos hilillos del huevo que le dan consistencia a las sopa, buen sabor y mejor apariencia.

Yo no tomo los fideos, en casa en general no tomamos fideos, así que caliento unel caldo limpio de pollo o de verduras para cenar y unas veces añado taquitos de jamón, otras un trozo cocido de pechuga de pollo, otras veces añado verduras (espinacas, acelgas, zanahoria, puerros, pimientos, guisantes…).

Sopa de verduras para cenar

En el caso de añadir verduras suelo batir después todo para que quede una crema ya que en casa me cuesta que coman las verduras si no están camufladas.

Postre

Si piensas que te puedes quedar con hambre al cenar solo un caldo limpio o una simple sopa, añade un postre nutritivo.

  • Kéfir de leche con nueces. Mi favorito.
  • O una taza de 250 ml de licuado de soja, o leche de almendras.
  • No temas a cenar melón, el melón es una fuente de vitaminas, hidrata y es muy bajo en calorías.

*Mucho cuidado cuando compres leche o licuado de soja, pues la mayoría tienen azúcar añadido, fíjate bien en la etiqueta.

Consejos para comprar licuados vegetales saludables

  1. Lee la etiqueta
  2. Fíjate en los hidratos de carbono que tiene en su composición nutricional.
  3. Cuanto más altos sean los hidratos de carbono, posiblemente más azúcar lleve
  4. Fíjate en los ingredientes, y mira si lleva azúcar añadido, dextrosa, maltosa, o cualquier edulcorante.

Productos que conozco y que no llevan azúcar añadido

Si te interesa hacer una vida más saludable basando tu alimentación en menús saludable suscríbete a Mi modo de vida para que te avise cuando lance mis planificadores semanales de menús saludables y actividades dirigidas.

Ejercicio diario para mantener una vida activa: 30 minutos

Y no puedes pensar en una vida saludable sin hacer un poco de ejercicio al día.

Hoy te propongo esta rutina de ejercicio en casa ejercicio aeróbico y variado a base de puños y patadas al aire.

Kit Boxing. Patadas y puños. 30 minutos

En la variedad está el gusto, prueba distintos deportes y ejercicios y déjate llevar por la sorpresa de la actividad.

En el caso de que no te apetezca ponerte unas mallas para sudar no olvides dar un paseo por lo menos de media hora para empezar a crear «una adicción al deporte».

Prueba este ejercicio, no te arrepentirás.

Body Combat

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Idea de menú completo saludable: Bacalao al horno con cebolla

Receta de bacalao al horno con cebolla

De comida tenemos bacalao al horno, receta basada en productos naturales

Puedes comprar el bacalao salado y desalarlo, puedes comprar los filetes o lomos de bacalao fresco pero yo lo que suelo hacer es comprar los lomos de bacalao congelados en Mercadona, tienen un tamaño correcto, están en su punto de sal, es decir que no necesitas echar sal en la receta y están muy ricos.

Propuesta de menú para la hora de la comida:

  • Bacalao al horno con cebolla al horno.
  • Ensalada
  • Para tus hijos puedes aprovechar el horno y prepararle unas patatas.

Hoy te dejo también una idea para una cena saludable

  • Ensalada completa con apio, pepino, tomate, espinacas, atún, aceitunas, espárragos, aguacate.
  • Añádele aceite, vinagre y especias para darle un toque original (orégano o albahaca). ¿Se te ocurre algo más?

Ejercicio que puedes realizar si quieres añadir actividad a tu modo de vida saludable

  •  Rutina GAP. Glúteo, abdominal y pierna. 29 minos

La receta del bacalao con cebolla, escucha el podcast

Receta para dieta Whole 30
Esta receta del bacalao es admitida en cualquier dieta. Bacalao con cebolla, una receta sencilla y saludable.

Te invito a unirte a nuestra comunidad, un montón de personas buscamos a diario hacer vida saludable.

Pincha en la imagen para saber más.

Qué son los planificadores semanales?
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Huevos a la plancha rápidos para mucha gente

Receta Huevos a la plancha rápidos

Hoy os cuento cómo hago los huevos a la plancha para toda la familia en pocos minutos.

Vengo con mucha ilusión a contaros esta receta porque me he dado cuenta de que en las casas normalmente los huevos no se hacen así.

Vamos a preparar unos huevos a la plancha rápidos para un montón de gente.

Yo tengo una sartén que la verdad es muy buena, es para cocinas de inducción, tiene la base muy gruesa.

Os voy a dejar el enlace de la sartén en el apartado herramientas necesarias para preparar esta receta de huevos fácil porque estoy encantada con ella, gracias a esta sartén me he dado cuenta de que puedo preparar todos los huevos a la plancha que vamos a comer en esa comida para toda la familia juntos, sin tener que ir haciéndolos de dos en dos, es facilísimo.

Ingredientes:

  • Huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

Herramientas:

  • Sartén
  • Espumadera

Modo de preparación:

Cogemos los huevos que vamos a preparar, yo normalmente cojo diez o doce dependiendo, después lo que hago es echarlos primeros todos en un plato, los abro y los pongo en un plato. Eso es recomendable por si alguno de ellos está mal que no se te estropee todo lo que estás mezclando, pero también es bueno para no manchar la cocina porque normalmente cuando abres un huevo de gotea por un lado y si gotea encima del fuego de la cocina y este está caliente, quedará el huevo pegoteado.

  • Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  • Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  • Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
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La nota saludable para huevos a la plancha

Podrías echar sal a los huevos cuando están en la sartén pero, yo no les echo sal, dejo la sal en la mesa por si alguno la necesita que la eche a su gusto.

También puedes sustituir la típica sal (cloruro sódico) por condimentar los huevos con especias o echarle una sal baja en sodio.

Acompañamiento para los huevos para toda la familia

Como ves es mucho más fácil hacer así los huevos, todos juntos, vas a perder mucho menos tiempo.

De acompañamiento para los huevos normalmente yo les hago un arroz en blanco, que me lleva quince minutos y también te dejo un enlace para que veas la receta de cómo hago el arroz en blanco.

El huevo normalmente yo lo acompaño con ensalada porque ya sabéis que si quieres hacer una dieta baja en hidratos de carbono, es mejor que no comas ni pasta, ni arroz, ni patatas, por eso yo tomo ensalada.

¿Que la ensalada tiene hidratos de carbono? ¡claro que sí! la ensalada tiene los hidratos de carbono de la verdura, pero estos son hidratos de carbono complejos, «buenos», porque van acompañados de fibra y estos son saludables.

Son los hidratos de carbono simples como el arroz blanco, la pasta, la patata, el azúcar….los hidratos «malos» porque tan pronto entran en tu cuerpo pasan a ser glucosa en tu sangre.

Así que aunque mi recomendación es que sustituyas el arroz por verduras o ensaladas para acompañar tus comidas, tomar arroz de vez en cuando tampoco es tan malo y es mejor que no renuncies a él si te gusta mucho para que no sientas ansiedad y hagas tu dieta diaria adherente a tu modo de vida.

Arroz cocido y cómo tener arroz en 2 minutos
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Tortilla de coliflor para dieta low carb

Receta Tortilla low carb de coliflor

Tortilla de coliflor con aguacate puede ser una cena estupenda si estás haciendo una dieta cetogénica o low carb.

Esta tortilla es tan versátil que la hago en donde me apetece, (robot, Lekué, sartén…), es sencilla de cocinar de cualquier forma, ¡no tienes excusa!.

Podríamos decir que esta es una receta de «Tortilla de patata baja en hidratos de carbono».

Si cuando estás haciendo una dieta cetogénica o baja en hidratos de carbono echas de menos la tradicional y mítica tortilla de patata, o tortilla española porque no quieres tomar patatas por su alto contenido en hidratos de carbono, tienes que hacer esta tortilla que te propongo hoy.

Receta de la tortilla de coliflor Keto en modo resumido y fácil.

Modo de preparación tradicional, manchando olla y sartén.

Disfrutarás de este plato como si te estuvieses tomando una tortilla española de verdad.

Los ingredientes para dos personas pueden ser 300 g de coliflor, 110 g cebolla amarilla (o de la que tengas en casa), seis huevos una pizca de sal o cloruro potásico, y si lo crees necesario puedes echar un poco de aceite de oliva sobre la coliflor y repartirlo bien.

Lo primero, si la coliflor es fresca tendrás que cortar la coliflor en ramilletes pequeños. Si la coliflor es congelada ya viene en flores.

Cueces la coliflor un poco, que no quede muy blanda.

Una vez cocida la coliflor pierde su sabor característico e imita a la perfección la textura de la patata y el sabor también.

La cocción es de diez minutos en una olla o en la vaporera.

Mientras tanto picas la cebolla, y en una sartén antiadherente mediana calienta 30 g de aceite de oliva y añade la cebolla y la rehogamos hasta que quede translúcida.

Cuando la coliflor esté cocida la viertes en un plato y la desmenuzas con los dedos o con la ayuda de un tenedor.

La añades a la cebolla que está en la sartén y rehogamos un par de minutos.

Una vez sofrito todo, las reservas en un bol.

Vas a batir los huevos y a salpimentar a tu gusto, Yo últimamente no le estoy echando mucha sal a la comida, con las especias variadas consigo sabores más exóticos y más variados.

Con ayuda de una sudadera retiras la mezcla de coliflor y cebolla de la sartén y la añades a los huevos batidos.

En esa misma sartén previamente utilizada calientas la otra mitad del aceite de oliva, 30 g, a fuego medio alto y echas la mezcla del huevo y la coliflor y la dejas cocer durante tres minutos.

Después con la ayuda de una tapadera o plato de pizza de madera, que para mí es lo más cómodo, le das la vuelta a la tortilla y la vuelves a cocer entre uno o dos minutos para qué quede bien hecha por los dos lados. En función de lo jugosa que tú quieras la tortilla le darás la vuelta o no, y en función de la cantidad que hayas cocinado también será el tiempo.

Vas viendo si está cocinada por todas partes .La puede sacar antes o después, además lo bueno de esta tortilla es que esta buena tanto caliente como fría


👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Ya tienes una tortilla cetogenica riquísima.

Si eres de los que piensa que las patatas engordan, como ya me habréis oído más veces, eso no es cierto, la patata es un producto natural y se puede comer en una dieta saludable, es comida real ahora, pero bien es cierto que si quieres hacer una dieta baja en hidratos de carbono por una temporada, la patata no es lo más recomendable, entonces esta receta está pensada especialmente para ti.

Herramientas de cocina para hacer una tortilla baja en hidratos de carbono:

¿En dónde puedo cocinar la tortilla de calabacín?

Ingredientes para la tortilla de coliflor en la vaporera Lekué:

  • Flores de coliflor. 300 g para dos personas.
  • 6 Huevos
  • Sal o cloruro potásico si tienes la tensión alta.
  • 1 Cebolla amarilla (o la que tengas). Cantidad aproximada 110 g

No hace falta aceite si quieres controlar las calorías.

Ingredientes en el robot programable

La puedo hacer también en el robot programable, o la puedo hacer en la sartén tradicional. En la sartén tradicional solo tienes que añadir aceite para que no se pegue.

Las cantidades que proponen en la receta del robot programable para 4 personas son estas:

  • 600 g Coliflor
  • 110 g Cebolla
  • ½ medidor Aceite 80 cl
  • Sal o cloruro potásico
  • 10 Huevos

Modo de preparación en las dos versiones más limpias: Vaporera Lekué o Robot Prgramable

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Deja volar la imaginación y añádele cada vez especias diferentes, conseguirás con los mismos ingredientes platos diferentes.

También puedes añadir unos ajetes verdes o un poco de rúcula cuando pongas los huevos.

Receta de la tortilla española tradicional

Tortilla de patatas

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Revuelto de jamón en la sartén

Receta Revuelto con jamón

Ingredientes:

  • 1 Paquete de jamón en tacos (aprox 125 g)
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Huevos

Herramientas:

  • Sartén
  • Espumadera

Modo de preparación:

  • Pones en la sartén una o dos cucharadas de aceite
  • Calientas el aceite
  • Mientras, vas batiendo los huevos cuatro o cinco huevos
  • Echa primero los tacos de jamón para que se doren un poco
  • Añade los huevos
  • Vas revolviendo hasta que los huevos vayan cuajando y se repartan bien y se mezclen bien con el jamón
  • No hace falta que eches sal, el jamón ya tiene suficiente.
  • Puedes darle la forma de tortilla o dejar simplemente el revuelto.
  • Si lo quieres hacer con formato tortilla deja que cuaje bien la parte de abajo le pones un plato para darle la vuelta a la sartén le das la vuelta a la sartén y vuelves a poner la tortilla por el otro lado para que acabe de cocinarse

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Qué son los planificadores semanales?

La nota saludable para el revuelto de jamón serrano

Yo en este caso esta receta la acompañaría con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla para darle sabor de verano y por supuesto no le añado sal jamás.

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