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61.- Receta del calabacín al horno

receta de calabacín sencillo

Mi receta estrella de calabacín con tomate al horno

Hoy te cuento otra de las recetas super fáciles de mi repertorio.

Lo mejor es que este plato sirve como acompañamiento de cualquier cosa, y casi no tiene calorías.

Otra cosa positiva de los calabacines, es que tardan un montón en estropearse, así que no te lo pienses más.

Llena tu nevera de calabacines, tomates, y queso, y ten siempre un plato original para salir del paso.

Como sabes todas mis recetas son muy sencillas y no requieren estar pendiente de la sartén.

Recetas para gente a la que no le gusta cocinar pero no le queda más remedio, como a mí.

Hoy te cuento la receta, hecha en el horno, pero existe también la receta del calabacín para el microondas para aquellos momentos en los que no hay tiempo de esperas.

Puedes imprimir la receta aquí

Receta de los calabacines al horno

Una receta con pocas calorías y para acompañar cualquier plato.
Suave, ligera, y rica.
Fácil de preparar.
Tiempo de preparación4 min
Tiempo de cocción20 min
Tiempo total24 min
Autor: Margot Tomé

Ingredientes

  • Calabacines
  • Queso gouda o queso rallado.
  • Tomate triturado
  • Sal
  • Orégano

Elaboración paso a paso

  • Corta los calabacines en rodaja de medio centímetro de espesor.
  • Coloca los calabacines en una fuente para horno.
  • Pon a cada una de las rodajas un trozo de tomate encima.
  • Echa sal.
  • Cubre la fuente con queso.
  • Echa el orégano por encima.
  • Mete la fuente en el horno a 180 º/190º y déjalos 20 minutos.
  • Si quieres que el queso se tueste, puedes poner unos minutos el grill.

Notas

Lo ideal es que aproveches para hacer esta receta cuando estés preparando otra comida en el horno para amortizar el consumo.
Es una receta tan sencilla que puedes utilizarla de acompañamiento para cualquier otra comida que tengas que hornear.
La sal se la puedes echar antes de cocinar o se la echas cuando ya esté en el plato.
 
Si no la vas a comer al momento, puedes apagar el horno 10 minutos antes y dejar la comida que se acabe de cocinar con el horno apagado.
 
Notas
Hidratos de carbono del tomate  3.6 g, por 100 gramos de producto.
Hidratos de carbono del calabacín 3 g, por 100 gramos de producto.
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60 Filetes a la napolitana.

Menu saludable filetes a la napolitana

Filetes a la napolitana o cómo quedar como una super chef de forma muy fácil

Una receta fácil en donde las hayas.

Consigue los ingredientes.

Ponlos en la bandeja.

Mételos al horno.

Y ya tienes una receta excelente para toda la familia.

Imprime la receta de los filetes a la napolitana

Imprime y guarda esta receta de los filetes con los ingredientes, y el modo de preparación.

Puedes tenerla a mano para cualquier momento de apuro.

Notas para la receta de filetes a la napolitana

Los filetes no hace falta que sean de calidad superior, pues el resto de los ingredientes no nos dejarán apreciar las ventajas de una carne de calidad suprema.

Los filetes pueden ser de pollo, cerdo, ternera,…

El tomate triturado puede ser natural, que tritures bien a máquina, o bien con un triturados manual.

El tomate triturado de lata, básico de Eroski no tiene más añadido que acidulantes correctores de la acidez cuando es necesario.

Estas son sus características:

Tomate, sal y acidulante ácido cítrico

Hidratos de carbono del tomate triturado 3.6 g, por 100 gramos de producto.

No eches demasiado tomate si quieres hacer una dieta cetogénica o baja en hidratos de carbono.

No eches el queso si estás actualmente haciendo una Whole30

Aunque tengo varios robots de cocina, este es el triturador que uso yo. Es muy cómodo por lo fácil que es de limpiar.

El mío lo compré por 48€, pero ahora ya los estoy viendo en tiendas online por solo 8 €.

Acompañamiento para los filetes a la napolitana

Consulta la receta de los calabacines al horno. (Esta semana del 22/04/19 estará disponible)

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