Name: ✅Aperitivo saludable y crujiente
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Ingredients: Pepino; Boniato; Zanahoria; Berenjena; Manzana; Tofu de mercadona; Sal; Aceite de oliva en spray; Papel de cocina

Chips crujientes de verduras en la freidora Cosori

Hoy voy a poner de acompañamiento de la cena esta receta sencilla de láminas de verdura crujiente.

A mis hijos, incluso a los que no les gusta la verdura, es un acompañamiento que aceptan, y aunque no lo reconocen abiertamente, les gusta.

Lo preparo con la freidora Cosori, pero también podrías prepararlo en el horno. La ventaja de prepararlo en el horno es que puedes hacer más cantidad y aprovechar para cocinar otra cosa al mismo tiempo en la bandeja, pero yo prefiero hacerlos en la freidora de aire de calor porque tampoco quiero que sobren y pierdan la frescura.

Toma nota de la receta, y úsala cuando no tengas muchas ganas de cocinar.

✅Aperitivo saludable y crujiente

Un aperitivo basado en comida real que te hará disfrutar de un aperitivo saludable con los amigos.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 20

Plato Entrante

Cocina Vegetariana

Raciones 4

Equipment

Freidora de aire
Mandolina

Ingredientes

Pepino
Boniato
Zanahoria
Berenjena
Manzana
Tofu de mercadona
Sal
Aceite de oliva en spray
Papel de cocina

Elaboración paso a paso

Corta con una mandolina en rodajas finas las verduras de arriba que vayas a preparar con su piel
Ponlas encima de papel de cocina para que se sequen un poco y pierdan humedad (aprox. 15 minutos)
Colócalas extendidas en la rejilla de la freidora, puedes ponerlas bastante juntas y una encima de otra.
Echa sal y unas gotitas de aceite (el aceite no es necesario)
Puedes añadir si lo deseas alguna especia que te guste como orégano, pimienta o albahaca
Pon la freidora a 130 ó 140 grados 20 minutos
Ya tienes tu aperitivo super rico, nutritivo y natural listo para comer.

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Notas

Una receta para quedar muy bien, y ser original, pudiendo contentar a todo el mundo, porque es tan natural y saludable que tus amigos saludables te la agradecerán y los no tan saludables aprenderán a disfrutar también de sabores naturales y muy agradables.

El toque crujiente es lo mejor de esta receta. No dejes de probarla, y haz bastante cantidad porque no quedará ni un bocado.

Keyword adelgazar, comida real, Freidora sin aceite, low carb, Whole30

Filetes de bacalao, el plato proteico para la noche

El bacalao es fácil de preparar además de un alimento totalmente saludable y sin grasa.

Voy a aprovechar que tengo la freidora ya caliente después de hacer los chips crujientes de verdura, meto el pescado y en 15 minutos la cena estará preparada.

Que el no tengo tiempo no te sirva de excusa para comer cualquier cosa procesada, mira como comer saludable es sencillo, rico y rápido.

✅Bacalao fresco preparación Naif

El bacalao es uno de mis pescados favoritos, y si preparado en el horno me salía delicioso, ahora te cuento cómo lo preparo en la freidora Cosori, tan rico o más y en mucho menos tiempo

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Tiempo de preparación 2

Tiempo de cocción 10

Plato Plato principal

Raciones 4

Equipment

Freidora de aire

Ingredientes

1 kg Filete de bacalao
2 dientes Ajo
2 Cebollas medianas
Aceite de oliva en spray
Sal
Aceitunas negras

Elaboración paso a paso

Saca la piel de la cebolla y el ajo
Corta la cebolla en láminas y el ajo en trozos pequeños
Coloca los filetes de bacalao en la rejilla de la freidora de aire con la piel hacia arriba
Echa por encima del pescado los ajos
Pon la cebolla bien repartida encima del pescado
Añade la sal al gusto
Echa aceite en spray, un poco, por encima de la cebolla
Añade las aceitunas negras
Pon la freidora durante 10 minutos a 175º

Keyword bacalao, cetogénica, cosori, dietético, Freidora sin aceite, gluten free, low carb, pescado, proteína, Whole30

El pavo, una opción sabrosa y saludable a la plancha en la freidora Cosori

Para esta receta puedes utilizar chuletillas de pavo, riquísimas, yo las compro en Mercadona, o también pechuga de pavo, aunque esta segunda opción queda un poco más seca.

Si la pechuga de pavo queda muy seca, puedes acompañar esta carne de mostaza de Dijon o tomate triturado con pimienta negra, y orégano.

✅Chuletillas de pavo

Las chuletillas de pavo además de ricas, están llenas de proteínas. Las chuletillas de pavo, más allá de ser exquisitas, son una fuente nutritiva de proteínas que pueden ser un plato destacado en cualquier comida. Descubre cómo disfrutar de este corte magro y saludable, resaltando su sabor jugoso y sus beneficios nutricionales. Esta receta te muestra cómo preparar las chuletillas de pavo, aprovechando su contenido proteico sin necesidad de añadir aceite, ofreciéndote una opción sabrosa y nutritiva para incluir en tu dieta. Sigue estos simples pasos para disfrutar de unas chuletillas de pavo deliciosamente cocinadas, perfectas para aquellos que buscan una comida rica en proteínas y baja en grasas

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Tiempo de preparación 1

Tiempo de cocción 15

Plato Plato principal

Cocina Low carb, Tradicional

Raciones 1 bandeja

Equipment

Freidora de aire

Ingredientes

8 unidades Chuletillas de pavo
Ajo para adobar la carne o ajo en polvo
Sal

Elaboración paso a paso

Pon a precalentar la freidora sin aceite (195º – 5 minutos)
Ve adobando las chuletillas de pavo con el ajo y la sal
Coloca las chuletillas de pavo bien extendidas en la bandeja de la freidora
Pon la freidora a 205º durante 10 minutos
Comprueba que han quedado doradas,
Si ves que les falta un poco, dales la vuelta y pon la freidora a 205º 5 minutos más

Notas

Para mí la carne de pavo es muy jugosa, y sobre todo está parte de la que se hacen las chuletillas.

No tengo miedo a la grasa, pero este plato es bajo en grasa y en calorías, y totalmente ideal para aquellas personas que están buscando hacer una comida ligera y fácil de digerir.

Yo la carne hecha en la freidora la acompaño habitualmente con ensaladas, con verdura cocida en la vaporera Lekué (coliflor, coles de bruselas, edamame, judías verdes,…), garbanzos o bien con patatas cocinadas de forma saludable o arroz en blanco.

Keyword cosori, Freidora sin aceite, Pavo

Estas son las tres recetas que voy a preparar en la freidora Cosori esta semana, y si me preguntas si recomiendo la freidora Cosori, solo puedo decir que desde que la tengo la uso todos los días.

Recuerda que hay muchas más opciones, puedes visitar estos otros artículos del blog que te pueden interesar y suscribirte a la Newsletter para recibir todos los lunes ideas inspiradoras para hacer la comida y conseguir que toda la familia coma de forma saludable.