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Tres nuevas recetas que voy a preparar esta semana en la freidora sin aceite

Chips crujientes de verduras en la freidora Cosori

Hoy voy a poner de acompañamiento de la cena esta receta sencilla de láminas de verdura crujiente.

A mis hijos, incluso a los que no les gusta la verdura, es un acompañamiento que aceptan, y aunque no lo reconocen abiertamente, les gusta.

Lo preparo con la freidora Cosori, pero también podrías prepararlo en el horno. La ventaja de prepararlo en el horno es que puedes hacer más cantidad y aprovechar para cocinar otra cosa al mismo tiempo en la bandeja, pero yo prefiero hacerlos en la freidora de aire de calor porque tampoco quiero que sobren y pierdan la frescura.

Toma nota de la receta, y úsala cuando no tengas muchas ganas de cocinar.

Aperitivo saludable y crujiente en freidora Cosori

Un aperitivo basado en comida real que te hará disfrutar de un aperitivo saludable con los amigos.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Plato Entrante
Cocina Vegetariana
Raciones 4

Equipment

  • Freidora sin aceite
  • Mandolina

Ingredientes
  

  • Pepino
  • Boniato
  • Zanahoria
  • Berenjena
  • Manzana
  • Tofu de mercadona
  • Sal
  • Aceite de oliva en spray
  • Papel de cocina

Elaboración paso a paso
 

  • Corta con una mandolina en rodajas finas las verduras de arriba que vayas a preparar con su piel
  • Ponlas encima de papel de cocina para que se sequen un poco y pierdan humedad (aprox. 15 minutos)
  • Colócalas extendidas en la rejilla de la freidora, puedes ponerlas bastante juntas y una encima de otra.
  • Echa sal y unas gotitas de aceite (el aceite no es necesario)
  • Puedes añadir si lo deseas alguna especia que te guste como orégano, pimienta o albahaca
  • Pon la freidora a 130 ó 140 grados 20 minutos
  • Ya tienes tu aperitivo super rico, nutritivo y natural listo para comer.

Video

Notas

Una receta para quedar muy bien, y ser original, pudiendo contentar a todo el mundo, porque es tan natural y saludable que tus amigos saludables te la agradecerán y los no tan saludables aprenderán a disfrutar también de sabores naturales y muy agradables.
El toque crujiente es lo mejor de esta receta. No dejes de probarla, y haz bastante cantidad porque no quedará ni un bocado.
Keyword adelgazar, aperitivos, comida real, Freidora sin aceite, low carb, Whole30

Filetes de bacalao, el plato proteico para la noche

El bacalao es fácil de preparar además de un alimento totalmente saludable y sin grasa.

Voy a aprovechar que tengo la freidora ya caliente después de hacer los chips crujientes de verdura, meto el pescado y en 15 minutos la cena estará preparada.

Que el no tengo tiempo no te sirva de excusa para comer cualquier cosa procesada, mira como comer saludable es sencillo, rico y rápido.

Bacalao Cosori

El bacalao es uno de mis platos favoritos, y si preparado en el horno me salía delicioso, ahora te cuento cómo lo preparo en la freidora Cosori, tan rico o más y en mucho menos tiempo
Tiempo de preparación 2 min
Tiempo de cocción 10 min
Plato Plato principal
Cocina Pescado
Raciones 4

Equipment

  • Freidora Cosori

Ingredientes
  

  • 1 kg Filete de bacalao
  • 2 dientes Ajo
  • 2 Cebollas medianas
  • Aceite de oliva en spray
  • Sal
  • Aceitunas negras

Elaboración paso a paso
 

  • Saca la piel de la cebolla y el ajo
  • Corta la cebolla en láminas y el ajo en trozos pequeños
  • Coloca los filetes de bacalao en la rejilla de la freidora de aire con la piel hacia arriba
  • Echa por encima del pescado los ajos
  • Pon la cebolla bien repartida encima del pescado
  • Añade la sal al gusto
  • Echa aceite en spray, un poco, por encima de la cebolla
  • Añade las aceitunas negras
  • Pon la freidora durante 10 minutos a 175º
Keyword bacalao, cetogénica, cosori, dietético, Freidora sin aceite, gluten free, low carb, pescado, proteína, Whole30

El pavo, una opción sabrosa y saludable a la plancha en la freidora Cosori

Para esta receta puedes utilizar chuletillas de pavo, riquísimas, yo las compro en Mercadona, o también pechuga de pavo, aunque esta segunda opción queda un poco más seca.

Si la pechuga de pavo queda muy seca, puedes acompañar esta carne de mostaza de Dijon o tomate triturado con pimienta negra, y orégano.

Chuletillas de pavo en freidora Cosori

Las chuletillas de pavo además de ricas apenas tienen grasa, por lo que son ideales para adelgazar.
Tiempo de preparación 1 min
Tiempo de cocción 15 min
Plato Plato principal
Cocina Aves, keto, low carb, Tradicional
Raciones 1 bandeja

Equipment

  • Freidora sin aceite Cosori

Ingredientes
  

  • 8 u Chuletillas de pavo
  • Ajo para adobar la carne o ajo en polvo
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Pon a precalentar la freidora sin aceite (195º – 5 minutos)
  • Ve adobando las chuletillas de pavo con el ajo y la sal
  • Coloca las chuletillas de pavo bien extendidas en la bandeja de la freidora
  • Pon la freidora a 205º durante 10 minutos
  • Comprueba que han quedado doradas,
  • Si ves que les falta un poco, dales la vuelta y pon la freidora a 205º 5 minutos más

Notas

Para mí la carne de pavo es muy jugosa, y sobre todo está parte de la que se hacen las chuletillas.
No tengo miedo a la grasa, pero este plato es bajo en grasa y en calorías, y totalmente ideal para aquellas personas que están buscando hacer una comida ligera y fácil de digerir.
Yo la carne hecha en la freidora la acompaño habitualmente con ensaladas, con verdura cocida en la vaporera Lekué (coliflor, coles de bruselas, edamame, judías verdes,…), garbanzos o bien con patatas cocinadas de forma saludable o arroz en blanco.
Keyword cosori, Freidora sin aceite, Pavo

Estas son las tres recetas que voy a preparar en la freidora Cosori esta semana, y si me preguntas si recomiendo la freidora Cosori, solo puedo decir que desde que la tengo la uso todos los días.

Recuerda que hay muchas más opciones, puedes visitar estos otros artículos del blog que te pueden interesar y suscribirte a la Newsletter para recibir todos los lunes ideas inspiradoras para hacer la comida y conseguir que toda la familia coma de forma saludable.

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