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Vamos a preparar arroz en blanco sin tener ni idea.
Recomiendo el uso de arroz integral, pero a mucha gente no le gusta por lo que puedes también preparar esta receta de arroz con arroz largo o arroz bomba.
La receta del arroz en blanco es muy fácil y acabas en quince minutos de hacerla. Puedes preparar cantidad para dos comidas. El arroz puedes guardarlo en la nevera durante 2 días.
Es una receta que no todo el mundo prepara como yo el arroz cada uno lo hace manera y la verdad es que yo no hago nada de lo que dice el resto de la gente de cómo hacerlo.
Modo de preparación del arroz sin complicarte la existencia
Yo lo que hago es coger una taza de arroz y normalmente utilizo arroz blanco largo, pero es mejor que utilices el arroz integral como ya he dicho, pero en casa es que el integral no le gusta a todo el mundo.
Dos tazas de agua y un poquito más, podemos ser más concretos, pon por cada taza de arroz dos tazar y media de agua en una olla.
Todo junto y sin precalentar el agua.
Cuando empieza a hervir el agua con el arroz bajas el fuego al punto tres, es decir, casi al mínimo y lo pongo quince o veinte minutos. Si lo pones solo 15 minutos también queda bien porque lo dejas reposar un poco después cuando lo apagas.
Pues el arroz preparado de esta manera queda perfectamente, es más en mi casa no le echamos ni sal porque es un acompañamiento de otras comidas y el sabor lo tienen el resto de las comidas que van con el arroz.
Para la preparación del arroz integral yo me he dado cuenta que no hace falta que le eches tanta agua como al arroz normal, pero si debes dejarlo algo más de tiempo. Echa dos tazones de agua por cada tazón de arroz integral.
Supongo que la mayoría de vosotros habéis preparado arroz en blanco y podéis seguir haciéndolo como hasta ahora, realmente comparto esta receta solo por si alguién tiene miedo a la cocina porque este es un buen plato para empezar a cocinar ya que es bastante difícil que salga mal.
¿Es saludable comer arroz?
El arroz no es ningún inconveniente para hacer una dieta basada en comida real y es la mejor opción antes de decidirse a tomar otra cosa ultraprocesada y llena de azúcar.
Personalmente no me gusta mucho abusar el arroz porque es un hidrato de carbono simple y ya sabes que los hidratos de carbono simples tan pronto los comes pasan directamente a la sangre como glucosa y eso sube el azúcar en la sangre y eso no es bueno para nada.
A pesar de que el arroz es saludable, intenta probar el arroz integral porque arroz integral tiene más fibra y la fibra es sana para tu cuerpo y hace que el arroz tarde más en pasar como glucosa a la sangre. El arroz integral al tener la fibra, como la fruta también es fructosa con fibra, pasa de ser un carbohidrato simple a complejo.
Truco para tener el arroz en blanco siempre disponible para comer en 2 minutos
Deja el arroz preparado por la mañana para consumir a la hora de la comida y caliéntalo en dos minutos de esta forma que te voy a contar.
Para no perder el tiempo haciendo el arroz, puedes preparar suficiente cantidad para dos días, y lo guardas en la nevera.
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Cuando vayas a comer, o a cenar, sacas la cantidad que necesitas y la pones en un recipiente.
Hierves agua en un cazo, no mucha, la suficiente para que cubra con 1 dedo el recipiente con el arroz.
Cuando hierva el agua la echas en el recipiente sobre el arroz y revuelves para que los granos de arroz se separen.
Ya tienes un arroz instantáneo y sin tener que manchar la cocina.
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ARROZ EN ARROCERA LÉKUÉ
- Microondas 800W
- Arroz basmati o Arroz jasmín /mine Rice | Riz au jasmin
- 1 o 2 personas: 120 g 240 ml /8 fl. oz (1 cup) 11 min.
- 3 o 4 personas: 240 g 480 ml / 16 fl. oz (2 cup) 12 min.
MODO DE USO DE LA ARROCERA
- 1. Si quieres lavar los cereales o el arroz antes de su cocción, introdúcelos en el Quick Quinca & Rice Cooker cúbrelos con agua, remuévelos y escúrrelos girando la tapa.
- 2. Introduce el arroz o los cereales dentro de Quick Quinoa & Rice Cooker junto con la cantidad de agua correspondiente.
- 3. Coloca la tapa.
- 4. Cuece en el microondas a 800 W, siguiendo las instrucciones de la tabla de cocción.
- 5. Retira del microondas sosteniéndolo por la base con la ayuda de un protector térmico.
- 6. Remueve bien el contenido y deja reposar con la tapa cerrada durante 3 minutos para terminar la cocción.
- 7. Al abrir, ten precaución de no quemarte con el vapor retenido en el interior.
- 8. ¡Sirve!.
RECOMENDACIONES:
- 1. Lava el producto antes del primer uso.
- 2. El producto se puede dañar si utilizas estropajos o jabones abrasivos.
- 3. No usar la posición grill del microondas ni homos.
- 4. Al terminar la cocción, no manipules el producto hasta que se haya enfriado transcurridos unos pocos minutos.
- 5. No usar el producto directamente sobre una llama o fuente de calor.
- 6. Ten en cuenta que el tiempo y la potencia indicados son aproximados y pueden variar en función del microondas.
- 7. Algunos ingredientes como el tomate, curry u otras especias pueden ocasionar la aparición de manchas y olores en el producto. Esto no afectará a las cualidades del mismo.
- 8. Apto para microondas, nevera y lavavajillas.
CONSEJOS:
- 1. Comprueba que sigue habiendo agua a los 15 minutos. de lo contrario añade más agua (con un máximo de 5 tazas de agua). Si pasado el tiempo de cocción el arroz sigue estando crudo, añade más tiempo en intervalos de 5 minutos, hasta un máximo de 40 minutos.
- 2. En los primeros usos recomendamos comprobar la cantidad de agua restante a media cocción y unos 2-3 minutos antes de que acabe el tiempo.
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