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Calamares encebollados sencillos y aptos para adelgazar

26 junio, 2021
Receta Calamares encebollados

Hoy os presento una receta que en casa tiene mucho éxito y que puedes hacer también un día que tengas invitados para quedar como una verdarda chef de cocina.

Calamares o chipirones encebollados con una preparación sana y saludable para que no renuncies a sabores tradicionales.

HERRAMIENTA

Robot de Cocina Multifunción con Voz, Programable 24 horas, Capacidad de 5 Litros (10 Comensales). 4 Menús Preconfigurados, 8 Programas Automáticos y Calentamiento Envolvente Max. 180ºC

INGREDIENTES

  • 700 g Calamares limpios
  • ½ medidor Aceite oliva
  • 400 g Cebolla
  • Sal
  • Perejil
  • 1 medidor Vino blanco

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MODO DE PREPARACIÓN

  • Limpiar y cortar los calamares y la cebolla en juliana.
  • Introducir en el recipiente el aceite y la cebolla.
  • Seleccionar la función SOFRITO, 30 minutos, 160ºC.
  • Pulsar START.
  • A los 15 minutos, añadir los calamares, la sal y el perejil. Ir removiendo.
  • Al finalizar el tiempo, añadir el vino blanco.
  • Seleccionar la función SOFRITO, 30 minutos, 120ºC.

TIEMPO

1 hora de cocinado

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