Publicado el Deja un comentario

Tortilla de coliflor para dieta low carb

Receta Tortilla low carb de coliflor

Tortilla de coliflor con aguacate puede ser una cena estupenda si estás haciendo una dieta cetogénica o low carb.

Esta tortilla es tan versátil que la hago en donde me apetece, (robot, Lekué, sartén…), es sencilla de cocinar de cualquier forma, ¡no tienes excusa!.

Podríamos decir que esta es una receta de «Tortilla de patata baja en hidratos de carbono».

Si cuando estás haciendo una dieta cetogénica o baja en hidratos de carbono echas de menos la tradicional y mítica tortilla de patata, o tortilla española porque no quieres tomar patatas por su alto contenido en hidratos de carbono, tienes que hacer esta tortilla que te propongo hoy.

Receta de la tortilla de coliflor Keto en modo resumido y fácil.

Modo de preparación tradicional, manchando olla y sartén.

Disfrutarás de este plato como si te estuvieses tomando una tortilla española de verdad.

Los ingredientes para dos personas pueden ser 300 g de coliflor, 110 g cebolla amarilla (o de la que tengas en casa), seis huevos una pizca de sal o cloruro potásico, y si lo crees necesario puedes echar un poco de aceite de oliva sobre la coliflor y repartirlo bien.

Lo primero, si la coliflor es fresca tendrás que cortar la coliflor en ramilletes pequeños. Si la coliflor es congelada ya viene en flores.

Cueces la coliflor un poco, que no quede muy blanda.

Una vez cocida la coliflor pierde su sabor característico e imita a la perfección la textura de la patata y el sabor también.

La cocción es de diez minutos en una olla o en la vaporera.

Mientras tanto picas la cebolla, y en una sartén antiadherente mediana calienta 30 g de aceite de oliva y añade la cebolla y la rehogamos hasta que quede translúcida.

Cuando la coliflor esté cocida la viertes en un plato y la desmenuzas con los dedos o con la ayuda de un tenedor.

La añades a la cebolla que está en la sartén y rehogamos un par de minutos.

Una vez sofrito todo, las reservas en un bol.

Vas a batir los huevos y a salpimentar a tu gusto, Yo últimamente no le estoy echando mucha sal a la comida, con las especias variadas consigo sabores más exóticos y más variados.

Con ayuda de una sudadera retiras la mezcla de coliflor y cebolla de la sartén y la añades a los huevos batidos.

En esa misma sartén previamente utilizada calientas la otra mitad del aceite de oliva, 30 g, a fuego medio alto y echas la mezcla del huevo y la coliflor y la dejas cocer durante tres minutos.

Después con la ayuda de una tapadera o plato de pizza de madera, que para mí es lo más cómodo, le das la vuelta a la tortilla y la vuelves a cocer entre uno o dos minutos para qué quede bien hecha por los dos lados. En función de lo jugosa que tú quieras la tortilla le darás la vuelta o no, y en función de la cantidad que hayas cocinado también será el tiempo.

Vas viendo si está cocinada por todas partes .La puede sacar antes o después, además lo bueno de esta tortilla es que esta buena tanto caliente como fría


👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Ya tienes una tortilla cetogenica riquísima.

Si eres de los que piensa que las patatas engordan, como ya me habréis oído más veces, eso no es cierto, la patata es un producto natural y se puede comer en una dieta saludable, es comida real ahora, pero bien es cierto que si quieres hacer una dieta baja en hidratos de carbono por una temporada, la patata no es lo más recomendable, entonces esta receta está pensada especialmente para ti.

Herramientas de cocina para hacer una tortilla baja en hidratos de carbono:

¿En dónde puedo cocinar la tortilla de calabacín?

Ingredientes para la tortilla de coliflor en la vaporera Lekué:

  • Flores de coliflor. 300 g para dos personas.
  • 6 Huevos
  • Sal o cloruro potásico si tienes la tensión alta.
  • 1 Cebolla amarilla (o la que tengas). Cantidad aproximada 110 g

No hace falta aceite si quieres controlar las calorías.

Ingredientes en el robot programable

La puedo hacer también en el robot programable, o la puedo hacer en la sartén tradicional. En la sartén tradicional solo tienes que añadir aceite para que no se pegue.

Las cantidades que proponen en la receta del robot programable para 4 personas son estas:

  • 600 g Coliflor
  • 110 g Cebolla
  • ½ medidor Aceite 80 cl
  • Sal o cloruro potásico
  • 10 Huevos

Modo de preparación en las dos versiones más limpias: Vaporera Lekué o Robot Prgramable

Para acceder al contenido restringido de este blog 🔒, regístrate GRATIS desde aquí.

Además, recibirás el primer planificador saludable y accederás a contenido para suscriptores.

Si ya tienes cuenta, inicia sesión.

¿Qué consigues con los planificadores?

  • Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  • Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  • Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  • Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  • todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  • No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  • Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
  • Con la opción Suscripción Pro pasar a pertenecer al grupo privado de Facebook.

Este contenido está restringido únicamente para miembros. Si quieres verlo por favor regístrate o identifícate.

Deja volar la imaginación y añádele cada vez especias diferentes, conseguirás con los mismos ingredientes platos diferentes.

También puedes añadir unos ajetes verdes o un poco de rúcula cuando pongas los huevos.

Receta de la tortilla española tradicional

Tortilla de patatas

Estás en mimododevida:

✔️Una web para aprender a comer sano y sin esfuerzo.
✔️Para adelgazar de forma diferente, SIN CONTAR CALORÍAS. #mimodevida
⭐ENTRADA DE ESTE PODCAST: https://mimododevida.com/tortilla-coliflor/
⭐PLANIFICADORES SEMANALES: https://mimododevida.com/landing-planificadores/
⭐VAPORERA LEKUÉ (25 €): https://amzn.to/3omsTHs
⭐ ROBOT PROGRAMABLE (60 €): https://amzn.to/3htIuDK

Puedes encontrar más recetas saludables gratis aquí

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Publicado el Deja un comentario

Revuelto de jamón en la sartén

Receta Revuelto con jamón

Ingredientes:

  • 1 Paquete de jamón en tacos (aprox 125 g)
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Huevos

Herramientas:

  • Sartén
  • Espumadera

Modo de preparación:

  • Pones en la sartén una o dos cucharadas de aceite
  • Calientas el aceite
  • Mientras, vas batiendo los huevos cuatro o cinco huevos
  • Echa primero los tacos de jamón para que se doren un poco
  • Añade los huevos
  • Vas revolviendo hasta que los huevos vayan cuajando y se repartan bien y se mezclen bien con el jamón
  • No hace falta que eches sal, el jamón ya tiene suficiente.
  • Puedes darle la forma de tortilla o dejar simplemente el revuelto.
  • Si lo quieres hacer con formato tortilla deja que cuaje bien la parte de abajo le pones un plato para darle la vuelta a la sartén le das la vuelta a la sartén y vuelves a poner la tortilla por el otro lado para que acabe de cocinarse

Para acceder al contenido restringido de este blog 🔒, regístrate GRATIS desde aquí.

Además, recibirás el primer planificador saludable y accederás a contenido para suscriptores.

Si ya tienes cuenta, inicia sesión.

¿Qué consigues con los planificadores?

  1. Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  2. Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  3. Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  4. Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  5. todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  6. No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  7. Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
  8. Con la opción Suscripción Pro pasar a pertenecer al grupo privado de Facebook.

La nota saludable para el revuelto de jamón serrano

Yo en este caso esta receta la acompañaría con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla para darle sabor de verano y por supuesto no le añado sal jamás.

Otras recetas que puedes preparar para cenas saludables

Publicado el Deja un comentario

Zancarrón de ternera en la olla a presión

Receta CARNE EN LA OLLA A PRESIÓN

En los audios de arriba puedes escuchar las recetas de:

  • Huevos a la plancha para mucha gente
  • Champiñones salteados y aptos para dieta

Pero hoy te cuento como novedad una receta de carne que hacía tiempo que no hacía y que es muy interesante por su facilidad a la hora de cocinarla y porque no manchas la cocina.

El trozo de carne que vamos a cocinar se llama zancarrón , así es cómo viene en la descripción de mi super online, pero también lo puedes pedir pedir en la carnicería por jarrete o morcillo, es la parte más baja de la pierna, la pantorrilla de la ternera.

Es una carne con mucha hebra pero muy jugosa que con una guarnición de verduras , se convierte en un plato delicioso.

Ingredientes:

Ingredientes para 4-5 personas:

– 1 kilo y medio de zancarrón limpio y cortado en trozos no muy pequeños ( merma mucho)
– aceite de oliva
– 1 cebolla
– 1 pimiento rojo

– 4 zanahorias
– 75 ml. vino blanco
– sal
– pimienta negra recién molida.
– agua

Herramientas:

  • Olla a presión
  • Cuchara de palo o no metálica para revolver

Modo de preparación:

Puedes acompañar esta carne con cualquiera de las recetas de patatas saludables que te propongo:

Para acceder al contenido restringido de este blog 🔒, regístrate GRATIS desde aquí.

Además, recibirás el primer planificador saludable y accederás a contenido para suscriptores.

Si ya tienes cuenta, inicia sesión.

¿Qué consigues con los planificadores?

  1. Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  2. Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  3. Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  4. Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  5. todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  6. No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  7. Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
  8. Con la opción Suscripción Pro pasar a pertenecer al grupo privado de Facebook.

La nota saludable para la preparación de cualquier comida

Puedes sustituir la típica sal (cloruro sódico) por condimentar los huevos con especias o echarle una sal baja en sodio.

Recetas sencillas para que puedas adelgazar sin hacer dieta

Publicado el Deja un comentario

Patatas a la gallega o cachelos. Patatas con piel

Receta Patatas gallegas, cachelos

Patatas con piel

Los cachelos son patatas cocinadas con la piel.

Las patatas con piel se toman sobre todo en la comunidad de Galicia y también en Canarias, pero en Canarias no se llaman cachelos.

La receta muy sencilla rápida y sana.

Tiene la ventaja que no pierdes el tiempo mondando las patatas, y que la patata una vez cocinado se puede pelar fácilmente cuando lo vas a comer.

A mí preparar las patatas así no me da nada de pereza porque se hacen muy rápido. Después cada uno quita la piel en su plato.

Yo no como apenas patatas, procuro no comer hidratos de carbono simples, pero las patatas no son malas.

Los hidratos de carbono simples, es decir hidratos de carbono que apenas tienes fibra son un alimentos que nos aportan energía de forma rápida.

En mi caso, con mi actividad física diaria, no necesito los hidratos de carbono simples porque realmente yo no hago con mucho ejercicio. Trabajo sentada delante de un ordenador y mi vida es bastante sedentaria salvo los ratos que hago ejercicio en casa o paseo o voy en bici o a correr. Son momentos puntuales en los que decido hacer ejercicio pero no tengo una forma de vida activa por mis condiciones laborales, y porque vivo en un sitito en el que tengo que ir casi siempre en coche.

Sin embargo mi familia echa de menos las patatas cuando no van acompañando un plato, ellos suelen tomar siempre patatas o arroz, que yo sustituyo por verdura cocida o ensaladas.

Ellos por ahora no tienen problemas peso y hacen muchísimo ejercicio por lo que comer hidratos de carbono simples y naturales no les va a hacer daño.

tampoco tú debes privarte de las exquisitas patatas porque las patatas son un alimento comida real . Busca las mejores opciones para comerlas y una de las opciones que puedes preparar para tomar patatas en casa saludables si es que te gustan muchísimo, son los cachelos porque además los cachelos son como patatas cocidas pero tienen ese toque especial. Las patatas dan sensación de saciedad y te llena el estómago y te quitan el hambre.

Yo preparo las patatas con piel frecuentemente porque si eres seguidor de mi blog o me conoces sabes que no me gusta cocinar y que si lo hago es porque no me queda otro remedio y poco a poco voy ideando fórmulas y recetas para pasar el menor tiempo posible en la cocina

Tú también puedes tomar patatas si lo deseas, pero vigila que en tu plato estos alimentos no sean los que más ocupan y utiliza recetas saludables para presentar las patatas en tus menús.

Ahora te cuento cómo puedes preparar los cachelos en menos de 10 minutos.

Ingredientes para hacer cachelos

  • Patatas
  • 1 hoja de laurel
  • sal gorda
  • 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)

Herramienta para cocinar patatas en 10 minutos

Olla a presión

Modo de preparación para las patatas gallegas

Para acceder al contenido restringido de este blog 🔒, regístrate GRATIS desde aquí.

Además, recibirás el primer planificador saludable y accederás a contenido para suscriptores.

Si ya tienes cuenta, inicia sesión.

¿Qué consigues con los planificadores?

  1. Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  2. Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  3. Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  4. Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  5. todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  6. No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  7. Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
  8. Con la opción Suscripción Pro pasar a pertenecer al grupo privado de Facebook.

Aclaración sobre si es necesario echar aceite a las patatas.

Sé que el aceite de oliva por alto contenido calórico da miedo a aquellas personas que se fijan en contar calorías para adelgazar, pero debes saber que el cómputo de calorías no es matemático y que dos alimentos con las mismas calorías pueden aportar distinta cantidad de energía a nuestro organismo. Sí es ciento que el aceite de oliva virgen tiene muchas calorías pero es de esos alimentos que es recomendable consumir y dos cucharadas al día no van a impedir que adelgaces o que engordes.

Un poco de aceite por encima de tus patatas no va añadir muchas calorías a tu menú y el sabor de las patatas ganará mucho.

El aceite de oliva es mejor tomarlo en crudo.

Salsas saludables para acompañar las patatas

Salsas sanas y saludables

Recetas para preparar las patatas de forma saludable en distintas herramientas de cocina

Otras recetas para adelgazar saludable y fáciles que te pueden interesar

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Publicado el Deja un comentario

Receta Garbanzos con jamón y carne

Receta Garbanzos con jamón y carne

Imagínate que por cualquier motivo la comida que tenías preparada no pudo ser, se te quemó, no da tiempo a que se cocine, te falta algún ingrediente.

La receta que veremos hoy es un sustituto para aquellos momentos en los que solo tienes 15 minutos para preparar un menú para toda la famila.

Ingredientes

Puedes coger estos ingredientes básicos:

Dos botes de garbanzos. Yo compro los botes de cristal de Luengo.

Jamón serrano en tacos

Puedes usar un trozo de carne que no sea muy grueso para que se prepare con los garbanzos en vez o a demás de l jamón.

Los ingredientes son apróximadamente para 4 personas y yo utilizo tacos de jamón cortados 50 gramos.

Como carne de acompañamiento puedes utilizar un filete o dos, cortados en tiras necesitar, y el ajo en polvo espara los filetes.

Puedes añadir pimentón, sal, comino, y agua o el líquido de los botes de garbanzos. Podrías utilizar un poco de caldo de pollo, eso como prefieras.

Ingredientes para 4 personas

  • 2 botes de garbanzos
  • Tacos de jamón
  • 3 filetes en tiras
  • Ajo en polvo para los filetes
  • Pimentón
  • Sal
  • Comino
  • Agua o líquido del bote de garbanzos

Herramienta para preparar los garbanzos

Vaporera Lekué y microondas.

Vaporera Lekué:

Por 26 € tendrás una herramienta de cocina que usarás todos los días por su sencillez a la hora de preparar los platos.

Con el estuche de vapor hondo podrás cocinar al vapor en el microondas alimentos de mayor tamaño
Cocina al vapor saludable. Para microondas. Lekué

Si no tienes vaporera Lekué o microondas tienes la opción de preparar esta receta también en la sartén o en la olla.

Modo de preparación de garbanzos con jamón

Echas los ingredientes en la vaporera, añades el comino y lo revuelves todo bien.

Los pones en el microondas 15 o 20 minutos, dependiendo de tu microondas.

No hace falta que le añadas agua, yo dejo el líquido que traen los botes de garbanzos.

Esta cantidad en casa llega para 4 personas.

Esta receta la puedes preparar también en la sartén o en la olla haciendo exactamente lo mismo, pero revolviendo de vez en cuando.

Echas los ingredientes en la olla y los pones con poco fuego, 15 o 20 e minutos y tienes el mismo resultado lo que pasa que a mí en la vaporera y en el microondas me resulta más cómodo porque me preocupa menos.

Si tengo algo al fuego sea la sartén o la olla al fuego normalmente tengo que estar en la cocina, sin embargo si meto la vaporera en el microondas la dejo y me puedo ir a hacer otras cosas.

Receta para imprimir de los garbanzos con jamón

Garbanzos con jamón

Tan rica como sencilla y sin perder el tiempo en la cocina
Tiempo de cocción 20 min
Plato Plato principal
Cocina Legumbres, Tradicional
Raciones 4

Equipment

  • Lékué
  • Microondas

Ingredientes
  

  • 2 botes garbanzos cocidos
  • 125 g tacos de jamón
  • comino
  • sal
  • cayena

Elaboración paso a paso
 

  • Echar los garbanzos en la vaporera Lékué, y el jamón
  • Añadir comino, sal, y si se desea cayena para darle un toque picante
  • Revolver bien todos los ingredientes
  • Poner en el microondas 15 minutos a 800 w
  • Listo para comer

Notas

Este plato lo utilizo mucho para las cenas.
Es cierto que tener garbanzos a remojo y cocerlos no lleva nada, pero el tener dos botes de cristal de garbanzos en la despensa facilita mucho el tener una cena rápida preparada en poco tiempo y que le gusta a toda la familia.
Keyword comida real, Garbanzos, Lekué, Microondas, real food, Sin aceite, sin harina

Otra vez te he demostrado que para comer sano no hace fácil pasar mucho tiempo en la cocina.

PLANIFICADORES SEMANALES:

Puedes consultar aquí lo que son los planificadores de menús saludables semanales.

https://mimododevida.com/landing-planificadores/

Qué son los planificadores semanales?

Más recetas saludables que te pueden interesar

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Publicado el Deja un comentario

Berenjenas rellenas al horno

Berenjenas rellenas

Hoy os cuento cómo preparo unas berenjenas rellenas al horno.

La berenjena no la tenía incorporada en nuestros menús, tal vez porque pensaba que la única manera de prepararla era rebozada y frita, que está riquísima pero muy aceitosa.

Gracias a la ilusión por compartir con vosotros nuevos menús y recetas se me ocurrió empezar a experimentar y hoy os puedo hablar de cómo preparar unas berenjenas en el horno muy ricas sin utilizar nada de aceite.

El resultado fue muy bueno, le gusta a todos en casa y a partir Vamos a preparar unos huevos a la plancha rápidos para un montón de gente.

Yo tengo una sartén que la verdad es muy buena, es para cocinas de inducción, tiene la base muy gruesa.

Os voy a dejar el enlace de la sartén en el apartado herramientas necesarias para preparar esta receta de huevos fácil porque estoy encantada con ella, gracias a esta sartén me he dado cuenta de que puedo preparar todos los huevos a la plancha que vamos a comer en esa comida para toda la familia juntos, sin tener que ir haciéndolos de dos en dos, es facilísimo.

Ingredientes:

  • Berenjenas
  • Carne picada
  • Ajo en polvo
  • Pimienta negra en polvo
  • Pimiento rojo

Para acceder al contenido restringido de este blog 🔒, regístrate GRATIS desde aquí.

Además, recibirás el primer planificador saludable y accederás a contenido para suscriptores.

Si ya tienes cuenta, inicia sesión.

¿Qué consigues con los planificadores?

  1. Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  2. Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  3. Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  4. Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  5. todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  6. No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  7. Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
  8. Con la opción Suscripción Pro pasar a pertenecer al grupo privado de Facebook.

Este contenido está restringido únicamente para miembros. Si quieres verlo por favor regístrate o identifícate.

La nota para esta receta de berenjena

Acompañar las berenjenas con pimientos al horno me parece una muy buena idea porque hace un plato muy completo y con sabores contrastados, además optimizas la utilización del horno.

No obstante, no es necesario que prepares ningún acompañamiento ya que la berenjena hace la función de hidratos de carbono de acompañamiento y la carne hace la función de la proteína con lo cual tendrás una menú completamente nutritivo.

Está receta la puedes preparar también con calabacín en vez de berenjena.

Estas dos verduras hacen platos con muy pocas calorías que te ayudarán a bajar de peso o mantenerlo en el caso de que no quieras adelgazar.

Podrías echar sal o también puedes sustituir la típica sal (cloruro sódico) por sal baja en sodio.

Puedes consultar más recetas muy sencillas para tus menús saludables

Publicado el Deja un comentario

Patatas en vaporera Lekué bajas en calorías

Receta Patatas en vaporera Lekué

Una receta para gente productiva que quiere comer sano y no perder el tiempo en la cocina.

No mancha, es sana y no requiere de tiempo de preparación.

Además puedes escuchar la receta en este audio en el coche, ¿no es genial?

Receta de las Patatas en 20 minutos y sin aceite

Ingredientes:

  • Patatas según la cantidad que seáis.
  • Agua.
  • Sal, o cloruro potásico, o sal baja en sodio.
  • Opcional: albahaca, pimentón dulce o picante, pimienta, orégano, perejil,…
  • Opcional: rociar con aceite de oliva en spray las patatas, o impregnar patatas con una cucharada de aceite.

Si tú no puedes tomar sal porque el médico te ha dicho que tienes la tensión alta o por cualquier otro problema, existe un producto que es el cloruro potásico en vez del cloruro sódico. Lo puedes encontrar en muchos supermercados y puedes encontrar como sal sin sodio, o sal baja en sodio también.

Yo te voy a decir la verdad, no uso sal desde que descubrí las especias, he renunciado a la sal sin dificultad y raras veces la echo de menos.

Solo utilizo sal por ejemplo para los filetes de ternera, me encanta usar la sal maldon y es el único caso en que utilizo sal el resto.

Herramientas:

  • Vaporera Lekue
  • Microondas

Modo de preparación en la vaporera Lekué

Para acceder al contenido restringido de este blog 🔒, regístrate GRATIS desde aquí.

Además, recibirás el primer planificador saludable y accederás a contenido para suscriptores.

Si ya tienes cuenta, inicia sesión.

¿Qué consigues con los planificadores?

  • Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  • Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  • Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  • Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  • todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  • No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  • Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
  • Con la opción Suscripción Pro pasar a pertenecer al grupo privado de Facebook.

Otras recetas para tomar las patatas con pocas calorías y sin apenas aceite

Publicado el Deja un comentario

Calamares encebollados sencillos y aptos para adelgazar

Receta Calamares encebollados

Hoy os presento una receta que en casa tiene mucho éxito y que puedes hacer también un día que tengas invitados para quedar como una verdarda chef de cocina.

Calamares o chipirones encebollados con una preparación sana y saludable para que no renuncies a sabores tradicionales.

HERRAMIENTA

Robot de Cocina Multifunción con Voz, Programable 24 horas, Capacidad de 5 Litros (10 Comensales). 4 Menús Preconfigurados, 8 Programas Automáticos y Calentamiento Envolvente Max. 180ºC

INGREDIENTES

  • 700 g Calamares limpios
  • ½ medidor Aceite oliva
  • 400 g Cebolla
  • Sal
  • Perejil
  • 1 medidor Vino blanco

Para acceder al contenido restringido de este blog 🔒, regístrate GRATIS desde aquí.

Además, recibirás el primer planificador saludable y accederás a contenido para suscriptores.

Si ya tienes cuenta, inicia sesión.

Este contenido está restringido únicamente para miembros. Si quieres verlo por favor regístrate o identifícate.🔐

  • Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  • Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  • Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  • Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  • todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  • No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  • Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
  • Con la opción Suscripción Pro pasar a pertenecer al grupo privado de Facebook.

Suscríbete para recibir los planificadores de menús de «Mi modo de vida».

Próximo lanzamiento de Planificadores de Menús Semanales

Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta. Un plan completo semanal de menús, recetas saludables y actividades dirigidas online que te ayudarán a adelgazar sin darte cuenta y no volver a engordar.

Gracias por tu visita y te animo a que te suscribas para seguir comiendo sano

✔️Una web para aprender a comer sano y sin esfuerzo.
✔️Para adelgazar de forma diferente, SIN CONTAR CALORÍAS.

#mimodevida #robotdecocina #recetasfáciles #comidasaludable

⭐ENTRADA DE ESTE PODCAST: https://mimododevida.com/calamares-encebollados/
⭐PLANIFICADORES SEMANALES: https://mimododevida.com/landing-planificadores/
⭐ROBOT DE COCINA: https://amzn.to/3hv6TZM

Puedes encontrar más recetas saludables gratis aquí

Puedes ver más recetas saludables en abierto en mimododevida.com: recetas para torpes

1 2 3 4 5 6 7
Publicado el Deja un comentario

Pescado al horno con patatas en papel de hornear

Receta Pescado al horno

Cualquier pescado al horno está buenísimo y te aseguro que no hace falta ni que le eches aceite si no quieres sumar calorías.

Os voy a confesar un pequeño pecado, en casa casi no comemos pescado. Tuvimos una mala experiencia hace menos de un año cuando mi hijo se tragó una espina de lubina y acabamos en urgencias para que le quitasen la espina de la garganta.

¿Sabías que cuando alguien se traga una espina no es recomendable que tome miga de pan? Lo importante es que se vaya corriendo al hospital para que se le quiten. Eso fue lo que nos dijeron los médicos y nos hicieron sentirnos muy mal cuando recordamos que que nosotros estábamos intentando que el pobre comiese miga de pan para que la espina fuese para abajo. En fin, que tuvimos mala experiencia y por eso alguna de los pescados en mi casa están totalmente prohibidos aunque reconozco que es un plato muy saludable.

Si tú no tienes la mala experiencia por de tragarte una espina disfruta comiendo pescado porque es una de las mejores formas de tomar proteína animal.

Te voy a contar la receta de hoy que es del pescado al horno, porque es una receta fácil de preparar saludable y que además está rica. Cualquier pescado al horno está buenísimo y te aseguro que no hace falta ni qué le eches aceite si no quieres sumar calorías.

También preparamos al mismo tiempo unas patatas al horno saludables con las que no debes tener miedo a engordar.

De todas formas si estás haciendo una dieta baja en hidratos de carbono es mejor que sustituyas las patatas por algún tipo de verdura o por una ensalada.

Hoy te digo cómo preparo yo el pescado con patatas saludables, con esta receta no tengas miedo a engordar.

Recuerda que la patata es un alimento natural sin procesar y que puedes comerla en este estilo de vida saludable, lo importante es que no las tomes llenas de aceite y evita comerlas fritas.

Hay muchas maneras de preparar las patatas sin que sean fritas y que están muy ricas.

Para preparar el pescado al horno, necesitas un pescado que te guste, y yo lo compro en Mariscos O Grove que me lo traen a casa super fresco y siempre a tiempo para cuando lo necesito.

Receta para cocinar pescado en el horno y que le guste a todo el mundo

Herramientas necesarias para hacer pescado al horno

  • Horno
  • Fuentes de Pyrex

Yo uso para el pescado una fuente, y para las patatas puedes usar papel de horno o bien prepararlas en otra fuente de horno.

Esta es la fuente que uso para cuando preparo las patatas en la bandeja de Pyrex, este en nuestro caso es el tamaño perfecto y eso que no es muy grande:

IBILI 480730 - Fuente Horno Rectangular Kristall 30X18

En el caso de que todavía no tengas ninguna fuente de horno te recomiendo esta opción de comprar la recomendación de Amazon, son tres fuentes de cristal con tres tamaños distintos y al mejor precio que he encontrado:

Ingredientes para preparar un rico pescado al horno

  • Pescado, existe una gran variedad para elegir, yo suelo preparar doradas. lubina, trucha asalmonada o salmón, bacalao…
  • Limón
  • Ajo en polvo
  • Aceite de oliva

Para las patatas:

  • Patatas
  • Papel de hornear
  • Pimentón
Albal Papel vegetal para horno, antiadherente, impermeable, 8 m

Modo de preparación del pescado al horno

Para acceder al contenido restringido de este blog 🔒, regístrate GRATIS desde aquí.

Además, recibirás el primer planificador saludable y accederás a contenido para suscriptores.

Si ya tienes cuenta, inicia sesión.

¿Qué consigues con los Planificadores?

  • Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  • Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  • Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  • Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  • todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  • No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  • Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
  • Con la opción Suscripción Pro pasar a pertenecer al grupo privado de Facebook.

/

Receta de las patatas en el horno sobre papel del hornear al detalle

Patatas sin aceite en papel de hornear

⭐ENTRADA DE ESTE PODCAST: https://mimododevida.com/patatas-al-horno-papel-hornear/
⭐PLANIFICADORES SEMANALES: https://mimododevida.com/landing-planificadores/

Otras recetas de pescado saludables

Publicado el Deja un comentario

Estofado de cerdo en la vaporera Lekué

Receta Estofado de cerdo en vaporera Lekué

Para hoy traigo un plato que no me ha llevado más de tres minutos prepararlo y que quedó bastante rico.

Hoy veremos la receta del estofado de cerdo, para hacerla yo he comprado un kilo de estofado de cerdo.

La compré de las bandejas de supermercado, pero de las bandejas en las que está la carne al natural, sin ningún tipo de adobo.

HERRAMIENTAS

INGREDIENTES

Lo primero que hago si la voy a comer ese mismo día es al llegar a casa echarle ajo en polvo, pimienta molida negra.

  • Estofado de cerdo (1 kg)
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Agua
  • Sal
  • Pimienta en polvo
  • Ajo en Polvo

MODO DE PREPARACIÓN

También necesito un pimiento rojo y uno verde, voy a utilizar la mitad de cada uno. Los pico y los mezclo con la carne. Todo esto metido dentro de la vaporera Lekue. Añado dos dedos de agua dentro de la vaporera. También corto una cebolla en trozos pequeños y la pongo encima. Una vez que esté todo colocado, revuelve para que se mezclen los ingredientes y si hace falta, porque piensas que ha quedado poca pimienta por la parte de abajo, echa un poco más de especias. Por último, lo único que tienes que hacer es tapar la vaporera Lekue, meterla en el microondas y la pones treinta minutos.

  • Echas sal, ajo en polvo y pimienta negra molida a la carne
  • Pones dos dedos de agua en la vaporera Lekué
  • Echas la carne en la vaporera
  • Y la pones en el microondas durante 30 minutos

A la hora de servir puedes añadirle salsa de soja si no tienes problemas de tensión alta porque esta salsa tiene mucha sal, o bien echarle curry en polvo para darle un sabor exótico.

Si te gusta el picante tu salsa es el Tabasco, totalmente saludable y natural.

ACOMPAÑAMIENTO

Yo preparé unas patatas panaderas en la freidora Cosori.

No tienes más que pelar y cortar las patatas, echarles sal y rebozarlas en una cucharada de aceite.

Las pones en la freidora Cosori durante 25 minutos a 185 º.

Para las patatas, lo único que tienes que hacer con las patatas, echarles una vez cortadas una cucharada de aceite de oliva, revolverlas bien antes de ponerlas en la freidora y así van a quedar con esa texturas de fritas.

Cuanto más finas las cortes más sensación de patatas fritas de freidora tradicional tendrán, si las cortas un poco gordas a lo mejor pinchalas antes de sacarlas para ver si están ya bien hechas. Puede que estén un poco duras y tienes que ponerlas un poco más del tiempo.

Eñ tiempo estándar en la freidora con el botón predeterminado de patatas suele ser ciento noventa y cinco grados y veinticinco minutos. Yo suelo poner un poco menos de calor para que no se quemen por encima si están muy finas, y por ejemplo puedo poner ciento ochenta y los veinticinco minutos.

Así quedan muy bien, las vas a tener que revolver una vez los quince minutos, te avisa la freidora con un pitido.

En 25, 30 minutos tendrás la comida completa, como comprobarás tú solo tienes que echar los ingredientes en los recipientes, y esperar.

TIEMPO

  • 3 minutos de preparación
  • 30 minutos en el microondas

Para acceder al contenido restringido de este blog 🔒, regístrate GRATIS desde aquí.

Además, recibirás el primer planificador saludable y accederás a contenido para suscriptores.

Si ya tienes cuenta, inicia sesión.

Próximo lanzamiento de Planificadores de Menús Semanales Premium

  • Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  • Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  • Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  • Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  • todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  • No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  • Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
  • Con la opción Suscripción Pro pasar a pertenecer al grupo privado de Facebook.

Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta. Un plan completo semanal de menús, recetas saludables y actividades dirigidas online que te ayudarán a adelgazar sin darte cuenta y no volver a engordar.

Ya tienes un plato riquísimo para esa comida de hoy, súper saludable, comida real y ultrarápido de preparar. Es cierto que el microondas tiene que estar funcionando treinta minutos pero tú, mientras, puede seguir haciendo un montón de cosas.

Como acompañante para esta receta, recomiendo puna ensalada o una coliflor o bien puedes también hacer cualquier verdura que te guste.

Siempre es mejor y siempre es preferible tomes verduras cocidas a patatas fritas.

Si haces patatas fritas por supuesto hazlas en la freidora sin aceite, de las que cocinan con aire de calor como freidora Cosori.

por último el último consejo que te voy a dar es que si la carne que parece que ha quedado un

Gracias por tu visita y te animo a que te suscribas para seguir comiendo sano de forma sencilla:

✔️Una web para aprender a comer sano y sin esfuerzo.
✔️Para adelgazar de forma diferente, SIN CONTAR CALORÍAS.

#mimodevida #lekué #recetasfáciles #comidasaludable #recetasparatorpes

⭐ENTRADA DE ESTE PODCAST: https://mimododevida.com/estofado-de-cerdo/
⭐PLANIFICADORES SEMANALES: https://mimododevida.com/landing-planificadores/
⭐Vaporera Lekué: https://bit.ly/3f1fXUe

Puedes encontrar más recetas saludables gratis aquí

Puedes ver más recetas saludables en abierto en mimododevida.com: recetas para torpes

1 2 3 4 5 6