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Veamos nuestros menús semanales:

Recetas y actividades de esta semana

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¿Qué conseguirás con los Planificadores?

  • Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta, menús que a mí me funcionan para mantenerme delgada y con los que mi marido ha adelgazado.
  • Te propongo varias maneras de preparar el mismo plato,  dependiendo el material que tengas disponible
  • Te aconsejo cosas que puedes eliminar si prefieres que el plato no sea tan calórico y quieres adelgazar más rápido
  • Recomiendo vídeos en donde puedes hacer ejercicio y te comento antes de que empieces a perder el tiempo viendo el vídeo si después no te gusta qué tipo de ejercicio es para que tú puedas elegir
  • todas las recetas llevan varias etiquetas para que puedas filtrar según el tipo de aparato que se utiliza, el tiempo de preparación según algunos si es una comida principal o una cena
  • No tienes porqué pasar ansiedad, podrás elegir lo que más te gusta dentro de todo lo que se puede tomar. Ten una guía básica de menús saludables y adáptala a tus gustos.
  • Aprenderás a comer y a elaborar tus propios menús.
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Maneja el planificador según tu necesidad

Aunque en el planificador tienes la propuesta de comidas y un enlace para ver el vídeo con la actividad programada para el día, te dejo esta galería con etiquetas para filtrar entradas del blog en las que puedas encontrar algún otro ejercicio si el propuesto no te apetece o una receta que diferente basada en comida real que te apetezca probar.

# ArrozLékué # Freidora sin aceite # Horno # Lékué # Microondas # Olla a presión # Robot Programable # Sartén % ABS % Brazo % Cuerpo Completo % Espalda % Pierna * Ayuno Intermitente * Comida real * Dukan * Keto * Low Carb * Whole30 25 minutos 30 minutos 45 minutos @ Bandas elásticas @ Body Combat @ Body Pump @ Hiit @ Mancuernas @ Nordic walking @ Pasear @ Sliders Ejercicio Premium Español Inglés Mindfulness Recetas Premium SuscriptorPro _Acompañamiento _Carne _Huevos _Kéfir _Patatas _Pescado _Pollo _Postres _Verdura

Propuesta de ejercicio para esta semana

Recetas posibles para sustituir si algo de lo propuesto no te gusta

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Lo que como en una semana para adelgazar sin contar calorías

Estos son los menús de comidas y ejercicio en una semana para adelgazar sin dieta, con recetas super fáciles y sin perder tiempo en la cocina.

Hola a todos,

preparada para hacer ejercicio después, he decido grabar antes este vídeo para compartir con vosotros el menú que he preparado para esta semana.

Lo voy a comentar y lo que voy a hacer es compartirlo en papel (PDF) con aquellos que se suscriban a mi blog, así podrás tener una guía de menús saludables para toda una semana.

Antes de ver los menús concretos, te contaré cosas básicas como las herramientas que utilizo en la cocina, desayunos acompañamientos y postres habituales, y después hago el detalle de comidas y cenas por día. Finalmente te daré ideas para hacer ejercicio variado todos los días.

Tabla de contenidos
  1. Estas son mis herramientas fundamentales para las recetas saludables
  2. Desayunos en el menú estándar de una semana
  3. Acompañamientos para todos los días a la comida principal
  4. Los postres son variados, pero básicamente se centran en fruta, y lácteos
  5. Menú para el Lunes
  6. Martes, el día de nuestro plato favorito
  7. Carne picada
  8. Los miércoles, repetimos alguno de los platos saludables del día anterior
  9. Los platos saludables para el jueves pueden ser recurrentes, te encantarán.
  10. Viernes, no hay excusa para bajar la guardia, seguimos comiendo saludable y haciendo ejercicio
  11. Bacalao Cosori
  12. Menú para un sábado caluroso de primera basado en un procesado saludable
  13. El domingo un plato saludable, tradicional en mi casa y preparado en la sartén
  14. Tortilla de calabacín y cebolla
  15. Los postres habituales en mi dieta saludable
  16. Entrenamiento de esta semana
  17. Vídeos para hacer ejercicio con bandas elásticas
  18. El martes hiit, ejercicio de alta intensidad durante media hora.
  19. El miércoles ejercicio en bici estática media hora.
  20. El sábado una ruta de nordic walking ¿te apuntas?
  21. Despedimos la semana con una sesión de yoga, 1 hora
  22. ¿Qué os ha parecido esta programación semanas de menús y ejercicio?

Estas son mis herramientas fundamentales para las recetas saludables

No es necesario que tengas estos aparatos de cocina, pero a mí, que no me gusta cocinar ni perder el tiempo en la cocina, me ayudan muchísimo a hacer comida rica y a la vez que sean recetas basadas en comida real.

Lo primero que me compraría si quieres comprar algo, te lo digo porque además de precio que no es tan cara, para mí es super útil y lo uso todos los días, es la vaporera Lékué (estuche vapor) y después me compraría la freidora Cosori, ¡me encantan las dos herramientas!.

Desayunos en el menú estándar de una semana

Normalmente todos los días hago ayuno intermitente, pero para llevar un modo de vida saludable tampoco es necesario. Este ayuno se prolonga desde que ceno hasta la comida del medio día del día siguiente. Es decir, habitualmente acabo de cenar a las 10:30, porque mi casa se cena muy tarde y después hasta las 15:10 o así, no vuelvo a comer.

Yo no paso absolutamente nada de hambre, y seguro que si tu pruebas tampoco, pero os diré que es una cuestión de hábitos totalmente.

El ayuno intermitente no lo tienes que ver como una estrategia para perder kilos, sino que tienes que verlo cómo algo que ayuda a mejorar la salud de tu organismo.

No obstante, el fin de semana hay días que me levanto con ganas de desayunar, hay más ambiente de desayuno en casa, están los niños también en la mesa para desayunar y entonces desayuno:

Propuestas de desayunos saludables

  • Fruta
  • Queso
  • Huevos, tortilla
  • Jamón
  • Yogurt
  • Café o infusión
  • Ensalada

Acompañamientos para todos los días a la comida principal

  • Ensaladas con aceite de oliva extra virgen y vinagre de manzana. Condimento con especias varias.
  • Verdura cocida en la Lékué: Coliflor, repollo, brécol, coles de Bruselas, menestra,…
  • Arroz en blanco
  • Patatas sin apenas aceite en la freidora Cosori, o sin nada de aceite en el horno, o en la vaporera Lékué
  • Garbanzos

Estos son los acompañamientos habituales del plato de proteína:

La ensalada la puedes preparar con hojas verdes como canónigos, rúcula, espinacas, acelgas. Además le añado tomate, o zanahoria, podrías añadir pepino, apio, que sea comida real y que sea verdura fresca y que esté así en la frutería.

Utilizo mucho las especias, puedo echarle en el romero, tomillo, albahaca, me encanta el orégano, jengibre en polvo o cúrcuma. Le echo a vinagre de manzana y el aceite, es aceite de oliva extra virgen, lo añado con un pulverizador.

Para mis hijos preparo unas patatas y las preparo con una vaporera Lékué . Son 20 minutos en el microondas con dos dedos de agua, cortas las patatas y con pimentón picante y sal. Les gustan picante.

A veces acompaña la comida el arroz largo, en blanco, también lo preparo en una arrocera Lékué que le lleva 12 minutos, depende del tipo de arroz y vienen las instrucciones.

Estos tres acompañamientos, ensalada, arroz y patatas son habituales en todas mis comidas.

Puedes variar las especias que utilizas para las patatas, podrías echarles pimienta, podrías echarle tomate triturado también pero básicamente va a ser lo mismo, así que vamos a pasar a la parte del plato principal de cada una de las comidas y esto ya no lo voy a repetir .

Si tenéis alguna duda en cuanto a las ensaladas, o a cómo preparo el arroz o las patatas, me lo podéis dejar en los comentarios .

Los postres son variados, pero básicamente se centran en fruta, y lácteos

De postre vario mucho la fruta que compro, y otros días tomamos yogurt o kéfir. Otras veces queso. A los lácteos les añado semillas de lino, de chía o de sésamo, nueces, almendras, salvado de trigo o psyllium.

Yo compré las perlas de kéfir y la verdad que desde entonces lo preparo yo siempre en casa y es una manera también que tengo muy fácil de tener siempre disponible de un día para otro con un poco de leche con los nódulos del hongo.

Con qué puedo acompañar el kéfir

Menú para el Lunes

Receta Costilla al horno

Costilla de ternera o cerdo al horno

Voy a hacer costilla al horno, puedes comprar costilla de ternera o costilla de cerdo, cualquiera de las dos son totalmente válidas, de hecho en mi casa yo compro las dos porque a unos nos gusta de ternera y otros nos gusta de cerdo, como veis a mí me gustan las dos :). La preparo absolutamente sin aceite, en el horno, le echo sal, ajo en polvo y nada más, a 180º y la pongo sobre 40 / 45 minutos.

Cena básica saludable y para toda la familia

De cena huevos a la plancha, que podéis ver pinchado en la imágen de abajo cómo los preparo para toda la familia en una sola sartenda.

Martes, el día de nuestro plato favorito

Otra receta que repito mucho y comemos casi todas las semanas es la carne a la boloñesa

Carne a la boloñesa con ingredientes naturales

Receta Carne picada con aceitunas

Carne picada

El plato se prepara en la sartén, con poco aceite, y echándole las especias que más te gusten.
Te cuento cómo lo preparo yo.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 35 min
Plato Main Course
Cocina Carne
Raciones 5 personas

Equipment

  • Sartén

Ingredientes
  

  • 1 kg Carne picada Compra el trozo de carne que quieras y que te lo piquen.
  • 600 g Tomate triturado Leer etiqueta si lo compras en lata, mira que no tenga azúcar añadido. Puedes preparar el tomate triturado tú fácilmente con el picador manual.
  • 3 cda Aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes Ajo
  • 2 ud. Cebolla
  • 1 lata Aceitunas rellenas
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Orégano

Elaboración paso a paso
 

  • Calienta en la sartén el aceite
  • Sofríe el ajo y la cebolla
  • Añade la carne a la sartén una vez el ajo y la cebolla estén un poco dorados.
    Ve revolviendo la carne para que se haga bien por todas las zonas.
    Si usas la sartén tradicional pon fuego medio.
  • A los 10 minutos añade el tomate triturado.
  • Añade la pimienta, la sal, las aceitunas y el orégano.

Notas

Muy importante y fundamental para que este plato sea SALUDABLE:
La carne picada, es carne, pero compra el trozo de carne que quieres comer y que te lo piquen en la carnicería.
La carne picada es un plato que le gusta mucho a mayores a niños.
Un plato muy versátil, ya que lo puedes acompañar tanto con patatas, con arroz o con pasta integral. Mi favorita, la carne  picada con ensalada de canónigos.
Carne picada
Otra opción saludable para acompañar la carne picada puede ser menestra o verduras varias, cocina alguna verdura en papillote con la vaporera Lekue.
Encontrarás recetas también en este blog para la coliflor, el repollo, calabacín, berenjena, pimientos,…
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Lo que como en una semana para adelgazar sin dieta.

Menús de la semana para bajar de peso

Te cuento los menús de esta semana porque quiero adelgazar 1 o 2 kg que he ido acumulando últimamente. Esto es lo que como sin hacer dieta.

En el vídeo de hoy os voy a contar los menús que he ido haciendo durante la semana con el objetivo de bajar 1 kg que he acumulado estos últimos días.

Cómo hago para adelgazar sin hacer dieta restrictiva

La verdad es que no me gusta subir de peso y por eso prefiero tomar medidas nada más subo unos cuantos kg, 1 o 2 kilos. Procura no pasar nunca de ese peso objetivo que tienes, y controla lo que comer para no subir mucho de peso, cuanto más subas, más difícil será bajar.

Yo nunca hago dieta porque no me gusta hacer dietas, porque con una dieta al final vuelves a comer normal y vuelves a recuperar el peso perdido. Te cuento en el vídeo cómo lo voy a conseguir y lo que he comido esta semana.

Puedes también escuchar este contenido en formato podcast en el audio que aparece arriba.

Dia 1 de menú bajo en calorías para bajar kilos

Hoy voy a contar lo que he comido en todo el día.

En mi casa el pescado no es un plato bien recibido, la verdad es que no les gusta el pescado, no les gustan las espinas. Pero a mí sí me gustan muchos pescados como e bacalao, la merluza, la dorada, el salmón,…

Lo que hago para aligerar tensiones en la mesa cuando pongo de comida pescado es comprar lomos de merluza que no tienen espinas, sin rebozar, al natural, aunque así siempre hay caras largas.

Hoy preparé el pescado solo para mí, cogí los lomos de merluza de Pescanova congelados, los tengo siempre en el congelador y en 7 minutos con un poco de agua, en la vaporera Lékué, los tenía preparados.

Preparé una ensalada de espinacas con tomate y un poco de sal gorda, y puse los lomos encima. Estaba deliciosa.

De postre Kéfir con semillas. El kefir lo preparo yo, compré los nódulos del hongo del kéfir de leche ya hace varios meses y tengo mi propia producción casera.

Puedes ver aquí los beneficios del kéfir:

De cena tomé sandía con fresas.

Esta semana os había contado que quería reducir un poco las calorías diarias que estaba consumiendo a ver si bajaba un kilo que había subido y la sandía que es una fruta que tiene muy pocas calorías. La fresa por otra parte es una fruta que tiene poco azúcar.

2º día: Los martes en casa comemos carne picada con ensalada

Receta Carne picada con aceitunas

Carne picada

El plato se prepara en la sartén, con poco aceite, y echándole las especias que más te gusten.
Te cuento cómo lo preparo yo.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 35 min
Plato Main Course
Cocina Carne
Raciones 5 personas

Equipment

  • Sartén

Ingredientes
  

  • 1 kg Carne picada Compra el trozo de carne que quieras y que te lo piquen.
  • 600 g Tomate triturado Leer etiqueta si lo compras en lata, mira que no tenga azúcar añadido. Puedes preparar el tomate triturado tú fácilmente con el picador manual.
  • 3 cda Aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes Ajo
  • 2 ud. Cebolla
  • 1 lata Aceitunas rellenas
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Orégano

Elaboración paso a paso
 

  • Calienta en la sartén el aceite
  • Sofríe el ajo y la cebolla
  • Añade la carne a la sartén una vez el ajo y la cebolla estén un poco dorados.
    Ve revolviendo la carne para que se haga bien por todas las zonas.
    Si usas la sartén tradicional pon fuego medio.
  • A los 10 minutos añade el tomate triturado.
  • Añade la pimienta, la sal, las aceitunas y el orégano.

Notas

Muy importante y fundamental para que este plato sea SALUDABLE:
La carne picada, es carne, pero compra el trozo de carne que quieres comer y que te lo piquen en la carnicería.
La carne picada es un plato que le gusta mucho a mayores a niños.
Un plato muy versátil, ya que lo puedes acompañar tanto con patatas, con arroz o con pasta integral. Mi favorita, la carne  picada con ensalada de canónigos.
Carne picada
Otra opción saludable para acompañar la carne picada puede ser menestra o verduras varias, cocina alguna verdura en papillote con la vaporera Lekue.
Encontrarás recetas también en este blog para la coliflor, el repollo, calabacín, berenjena, pimientos,…
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Plato cetogénico rápido y al instante

Dieta cetogénica fácil

Cuanto mejor nos planificamos… Mayores probabilidades de éxito en nuestro cambio a un modo de vida saludable.

Y eso por no mencionar el compromiso y dedicación que esto demuestra (lo cual también directamente incide en las probabilidades de éxito).

Mi consejo para ti, para salvar las dificultades del día a día y las prisas, es que prepares con antelación una buena parte de proteína

Te doy un ejemplo. De vez en cuando hago pechugas de pollo en mi olla a presión WFM y tengo la parte de proteína para mis platos keto lista para calentar y servir.

Después sólo tengo que pesar una ración de esta pechuga, cocer un huevo (si no lo tengo ya cocido) en el hervidor eléctrico (siempre preparo 7 a las vez y los guardo para otros días), preparar y condimentar medio aguacate, un tomate, algo de queso, unas cortecitas de cerdo y… Voilà! Plato Listo! Te doy un ejemplo:

Receta keto fácil

Y nada, este puede ser un plato para la comida o la cena, un plato habitual en tu semana. Rico, nutritivo, saciante, generoso en proteína y grasas, bajo en carbohidratos.

receta cetogénica

Plato keto fácil

Con un poco de previsión todo es más sencillo
Plato Plato principal
Cocina keto

Equipment

  • olla a presión
  • Cocedor de huevos

Ingredientes
  

  • Pechugas de pollo
  • Huevos
  • Tomate
  • Aguacate
  • Cortezas de cerdo
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Queso Gouda, Edam o Chedar

Elaboración paso a paso
 

  • Cueces las pechugas de pollo para varios días en la olla a presión y las guardas en la nevera
  • Coges una de esas pechugas de pollo y la pones cortada en taquitos
  • Con el hervidor de huevos preparas huevos para varios días.
  • Aderezas los huevos con sal y pimienta
  • Medio aguacate
  • 6 cortezas de cerdo
  • corta medio tomate y aderézalo con sal y orégano
  • Añade unos taquitos de queso

Notas

Un plato que puedes tener preparado para varios días e ir variando los componentes.
Ten huevos cocidos y pechugas de pollo cocidas en la nevera y podrás improvisar cualquier menú cetogénico.
receta cetogénica
 
Keyword keto ideas, Olla a presión, pollo

Y ya has visto, hecho en tiempo record.

Utensilios que he utilizado para esta receta fácil cetogénica

Recetas keto muy fáciles, facilitan que llegues al objetivo

Hablando de recetas… puedes encontrar muchas más en este libro, todas son recetas cetogénicas y pensadas para una dieta keto.

Todo lo que debes saber para hacer una dieta cetogénica

El mejor libro que puedes comprar si quieres aprender cómo funciona la dieta keto y lo que vas a poder comer o no.

Artículos que puedes encontrar en este blog sobre la cetosis

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2 planificadores de menús semanales y más ideas saludables #7

LunesAyuno Int. Café sin cafeínaPaella de chipirones Robot Taurus Master CousineHamburguesas de pavo con ensalada Bicicleta estática 50′ 
MartesAyuno CaféCostilla de ternera al horno con patatas con pimentónFilete de ternera con arroz Body Pump 47′ 
MiércolesAyuno CaféSalchichas de carnicería con huevos y arroz cocidoMerluza cocida con patatas Lekué Bicicleta estática 50′ 
JuevesAyuno CaféPechugas a las finas hiervas Freidora CosoriMerluza cocida con patatas Lekué Body Pump 47′ 
ViernesAyuno CaféPechugas a las finas hiervas Freidora CosoriMerluza con ensalada (ensaladilla) Bicicleta estática 50′ 
SábadoAyuno CaféEnsalada de bonito con huevos cocidosRepollo con tofu y tortilla francesa 15,000 pasos 
DomingoAyuno CaféComida en restaurante O Recodo de AntíaPollo al horno con patatas 18,000 pasos 
LunesCarne picada con tomate triturado y aceitunas (en la sartén) con orégano, y pasta de lentejas. (Incluye receta de la carne)Crema de calabaza (comprada en Eroski)) + Melón con jamón50′ Fitball 
     
MartesMerluza cocida con patatas LekuéHuevos a la plancha con jamón serrano y patatas en freidora Cosori sin aceitenada 
     
MiércolesCalamares a la plancha con ensalada y patata cocidaEspirales de lentejas estilo pasta con bonito y orégano.Slides (core). Abdominales oblicuos. Agujetas muy fuertes 
     
JuevesCarne de ternera en Olla a Presión WMF. Patatas LekuéTortilla con taquitos de jamón serranoAplicación móvil gratis de Nike: Hiit 30′ 
     
ViernesCalamares encebollados Robot Taurus Master Cousine con coliflor Lekué (incluye receta)Huevos a la plancha con ensaladanada 
     
SábadoColiflor Lekué con huevos cocidos en cocedor eléctricoTofu con pechuga de pavo. Especias (curry, albahaca)Paseo suave con Javier 12,000 pasos 
     
DomingoGuiso de chipirones. Robot Taurus Master CousineHamburguesas de ternera en Freidora sin aceite Cosori con ensaladaPaseo sueve con mi padre: 10,000 pasos 
     
Notas* De desayuno recomiendo ayuno intermitente a base de café e infusiones, pero si eso no va contigo puedes tomar una ensalada, fruta, yougurt, queso, una tortilla o cualquier cosa que sea un producto fresco.
 * Postres y meriendas: Kéfir, yogurt, frutos secos, fruta.

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Recetas de esta semana

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Quinto planificador con comidas saludables

Quinto planificador de menús saludables

Conseguir hábitos saludables ha sido muy fácil.

Poco a poco voy acostumbrándome a comer saludable.

Llevo tanto tiempo practicando buenos hábitos que el pan, las patatas, el arroz o la pasta ya no pasan por mi cabeza a la hora de sentarme a la mesa.

Nunca pensé que esto iba a ocurrir, pero es así.

Nuestro cerebro actúa a base de hábitos, se puede decir que es una forma de optimizar su rendimiento, y ¡es genial!.

Si tu estás acostumbrado a todas las mañanas desayunar un donuts, o tostadas con mermelada, cuando no lo tengas te vas a sentir mal.

Lo mismo pasaría si estás acostumbrado a desayunar una fresca naranja con un yogurt.

¿Crees que te costaría mucho cambiar ese donuts por una tortilla, una ensalada, fruta, yogurt o algo saludable?

Si piensas que sí, estás equivocado.

No te llevará ni una semana acostumbrarte a desayunar saludable.

Yo cocino todos los días para toda la familia, comidas y cenas con recetas de menos de 20 minutos.

¡Comer sano y cocinar en poco tiempo «comida rápida» es posible!

¿Qué más puedes pedir para empezar a hacer una vida saludable?

Comiendo cosas muy fáciles de cocinar, se puede hacer vida saludable sin perder el tiempo en la cocina.

Puedes escuchar el podcast «Mi modo de vida saludable» con muchas más ideas saludables desde Spotify, o escucharlo desde mi web.

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Hasta la próxima semana.