Descripción
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Estrella Galicia 0,0
En 1988 se empezó a producir una de las primeras cervezas sin alcohol de Estrella Galicia, Estella Galicia Sin, pero es en 2011 donde se nació Estrella Galicia 0,0, perfeccionada para conseguir un equilibrio aromático entre la malta y el lúpulo y el amargor característico de nuestras cervezas.
Elaborada mediante un proceso de fermentación interrumpida, Estrella Galicia 0,0, nuestra exquisita cerveza sin alcohol, resulta de un aspecto brillante que refleja el color típico de las cervezas tipo Pilsen. Su sabor es dulce pero no empalagoso.
La elaboración de la Estrella Galicia sin alcohol en lata se fundamente en una técnica denominada “fermentación interrumpida”. La levadura trabaja el mosto producido específicamente para esta cerveza durante un corto periodo de tiempo (12 horas).
Ingredientes Cerveza Estrella Galicia 0,0 sin alcohol
- Valores nutricionales (por 100ml)
- Valor energético: 89kJ / 21kcal
- Grasas: 0 g de las cuales ácidos grasos saturado: 0 g
- Hidratos de Carbono: 4,7 g de los cuales azúcares: 2,4 g
- Proteínas: 0 g
- Sal: 0 g
- Apariencia: De color amarillo dorado intenso.
- Sabor: En boca se presenta con un punto de amargor punzante y resistente, lo que le da a esta cerveza un matiz muy seco.
