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Guiso de choupa, sepia o calamar sencillo

Guiso de Choupa

Vemos hoy una receta que puedes preparar con diversos animales marinos, el que más te guste, o el que tú conozcas, choupa, sepia, choquitos o calamar, es una receta de guiso sano y sencillo.

Te enseño a prepararla tanto en el robot de cocina programable como en la olla tradicional.

Ingredientes

  • 1 kg de chopa (o sepia o calamar)
  • 5 dientes Ajo
  • 1 medidor Tomate triturado
  • 5 Patatas medianas
  • ½ medidor Aceite oliva (80 cl.)
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • 2 medidores de Agua (320 cl)
tomate comida real y preparado
Lata de tomate natural

Herramienta

Robot Multifunción, es similar al Taurus Master Cuisine, pero este tiene a mayores que es con Voz, Programable 24 horas.

Lo bueno de los dos es su gran capacidad de 5 Litros (10 Comensales).

Te propongo este porque lo he visto muy bien de precio en Amazon, 59.90 € y entrega gratuíta si tienes cuenta Prime.

Me parecen prácticamente iguales.

Robot de Cocina Multifunción con Voz, Programable 24 horas, Capacidad de 5 Litros (10 Comensales). 4 Menús Preconfigurados, 8 Programas...

Comparto contigo mis planificadores semanales para ayudarte a comer comida real y adelgazar sin darte cuenta. Un plan completo semanal de menús, recetas saludables y actividades dirigidas online que te ayudarán a adelgazar sin darte cuenta y no volver a engordar.

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Arroz cocido sin complicarte y en poco tiempo

Arroz cocido o arroz en blanco

Vamos a preparar arroz en blanco sin tener ni idea.

Recomiendo el uso de arroz integral, pero a mucha gente no le gusta por lo que puedes también preparar esta receta de arroz con arroz largo o arroz bomba.

La receta del arroz en blanco es muy fácil y acabas en quince minutos de hacerla. Puedes preparar cantidad para dos comidas. El arroz puedes guardarlo en la nevera durante 2 días.

Es una receta que no todo el mundo prepara como yo el arroz cada uno lo hace manera y la verdad es que yo no hago nada de lo que dice el resto de la gente de cómo hacerlo.

Modo de preparación del arroz sin complicarte la existencia

Yo lo que hago es coger una taza de arroz y normalmente utilizo arroz blanco largo, pero es mejor que utilices el arroz integral como ya he dicho, pero en casa es que el integral no le gusta a todo el mundo.

Dos tazas de agua y un poquito más, podemos ser más concretos, pon por cada taza de arroz dos tazar y media de agua en una olla.

Todo junto y sin precalentar el agua.

Cuando empieza a hervir el agua con el arroz bajas el fuego al punto tres, es decir, casi al mínimo y lo pongo quince o veinte minutos. Si lo pones solo 15 minutos también queda bien porque lo dejas reposar un poco después cuando lo apagas.

Pues el arroz preparado de esta manera queda perfectamente, es más en mi casa no le echamos ni sal porque es un acompañamiento de otras comidas y el sabor lo tienen el resto de las comidas que van con el arroz.

Para la preparación del arroz integral yo me he dado cuenta que no hace falta que le eches tanta agua como al arroz normal, pero si debes dejarlo algo más de tiempo. Echa dos tazones de agua por cada tazón de arroz integral.

Supongo que la mayoría de vosotros habéis preparado arroz en blanco y podéis seguir haciéndolo como hasta ahora, realmente comparto esta receta solo por si alguién tiene miedo a la cocina porque este es un buen plato para empezar a cocinar ya que es bastante difícil que salga mal.

¿Es saludable comer arroz?

El arroz no es ningún inconveniente para hacer una dieta basada en comida real y es la mejor opción antes de decidirse a tomar otra cosa ultraprocesada y llena de azúcar.

Personalmente no me gusta mucho abusar el arroz porque es un hidrato de carbono simple y ya sabes que los hidratos de carbono simples tan pronto los comes pasan directamente a la sangre como glucosa y eso sube el azúcar en la sangre y eso no es bueno para nada.

A pesar de que el arroz es saludable, intenta probar el arroz integral porque arroz integral tiene más fibra y la fibra es sana para tu cuerpo y hace que el arroz tarde más en pasar como glucosa a la sangre. El arroz integral al tener la fibra, como la fruta también es fructosa con fibra, pasa de ser un carbohidrato simple a complejo.

Truco para tener el arroz en blanco siempre disponible para comer en 2 minutos

Deja el arroz preparado por la mañana para consumir a la hora de la comida y caliéntalo en dos minutos de esta forma que te voy a contar.

Para no perder el tiempo haciendo el arroz, puedes preparar suficiente cantidad para dos días, y lo guardas en la nevera.

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Recetas de arroz más elaboradas

Si quieres probar otras recetas de arroz más elaboradas tengo algunas que son también muy sencillas y basadas como siempre en comida real que te pueden interesar.

Recetas basadas en comida real para que puedas hacer vida saludable sin complicarte

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Abdominales sin material extra. 30 minutos

rutina intensa de abdominales

Rutina de ejercicio para trabajar tus abdominales

Intensidad media trabajo de la zona abdominal con gran implicación de los brazos.

Un entrenamiento bien aprovechado y efectivo.

Se puede completar con otro vídeo de entrenamiento de pierna o de brazo, pero creo que estos 30 minutos pueden ser suficientes para el entrenamiento diario.

  • Idioma español.
  • 30 minutos.
  • Solo necesitas una esterilla.

Este tutorial de ejercicios te guiará a través de varios combos de ejercicios variados para la zona abdominal. Una actividad variada con ejercicios de la zona del abdomen superior, lateral así como un poco de la zona abdominal inferior.

Todos estos ejercicios que se enfocan en fortalecer el núcleo de tu cuerpo (core).

Al añadir en la rutina ejercicios de planchas añades también trabajo isométrico de brazos.

Vídeo de ejercicio para conseguir unos abdominales fuertes y definidos. 30 minutos entrenamiento intenso

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Repollo con gambas en dos pasos

Repollo con gambas

Receta del repollo con gambas en la vaporera de silicona Lekué

Una de mis cenas favoritas es ésta que os voy a contar hoy de medio repollo con gambas repollo con gambas.

Pues sí, la verdad es que lo descubrí un día que no tenía ni idea de que aunque combinar el repollo porque no tenía ninguna proteína disponible ese día y me quedó, de verdad, un plato estupendo y por eso voy compartir con vosotros esta sencilla receta para hacer repollo.

Los ingredientes repollo aceite de oliva y gambas congeladas.

Las herramientas que voy a utilizar son el microondas y la vaporera Lekué.

Si no sabéis qué es una vaporera Lekué, os aclaro que es un recipiente de silicona que se utiliza para cocinar en el microondas, es muy barato porque yo tengo la grande y no cuesta más de cuarenta y cinco euros (45 €) y es súper útil , tan útil, que yo os puedo decir que la utilizo todos los días y por eso pienso que cuarenta y cinco euros es barato.

No es una cifra insignificante pero como la usas todos los días, no tiene ni punto de comparación como cuando te compras una Thermomix, al final la usas una vez al mes o dos veces al mes y comparativamente, según la productividad que te aporta, es mucho más cara la Thermomix ya solo de valor económico y por lo que la vas a utilizar.

Así que yo creo que en nuestro caso la vaporera Lekue es una herramienta baratísima y que vale la pena tenerla en casa, además se limpia muy fácilmente debajo del grifo le pasas un estropajo y ya está, no tiene ni partes desmontables ni nada.

Ingredientes:

  • Repollo
  • Aceite de oliva
  • Gambas congeladas

Herramientas:

  • Microondas
  • Vaporera Lekué

Modo de preparación del repollo con gambas en dos pasos

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Notas

Lo puedes cocer en una olla tradicional, pero a mí me gusta mucho más como queda en la Lekué.

Más recetas aptas si esas buscando una vida saludable con alimentación basada en comida real

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Tortilla de calabacín ideal para adelgazar

Tortilla de calabacín

Tortilla de calabacín con ensalada a tu gusto puede ser una cena recurrente ante falta de ideas.

Esta tortilla es tan versátil que la hago en donde me apetece, (robot, Lekué, sartén…), es sencilla de cocinar de cualquier forma, ¡no tienes excusa!.

Herramientas de cocina para hacer una tortilla de calabacín:

¿En dónde puedo cocinar la tortilla de calabacín?

Tortilla de calabacín

Ingredientes para la tortilla de calabacín en la vaporera Lekué:

  • Calabacines
  • Huevos
  • Sal, o cloruro de potasio si tienes la tensión alta
  • Especias (albahaca)
  • Cebolla

No hace falta aceite.

Ingredientes en el robot programable

La puedo hacer también en el robot programable, o la puedo hacer en la sartén tradicional. En la sartén tradicional solo tienes que añadir aceite para que no se pegue.

Las cantidades que proponen en la receta del robot programable son estas:

  • 600 g Calabacín
  • 100 g Cebolla
  • ½ medidor Aceite (80 g)
  • Sal
  • Huevos

Modo de preparación en las dos versiones

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Deja volar la imaginación y añádele cada vez especias diferentes, conseguirás con los mismos ingredientes platos diferentes.

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Trabajo cuerpo completo usando discos para deslizar

Discos sliders

Rutina de ejercicio con discos sliders.

Suave pero para cuerpo completo y efectivo. Recomendable cuando esté muy cansado de partida.

  • Idioma inglés, pero se sigue muy bien aunque no hables inglés, está bien indicado todo el programa.
  • 13 minutos.
  • Sliders. Si no tienes discos sliders puedes sustituirlos fácilmente con dos toallas o trapos que puedas deslizar por el suelo, o bien puedes hacer el ejercicio con calcetines.
  • Ejercicio completo pero suave.

Este tutorial de ejercicios te guiará a través de una serie de ejercicios que se enfocan en fortalecer el núcleo de tu cuerpo (core), pero también es para fortalecer y tonificar los brazos, el pecho, los glúteos y las piernas usando deslizadores .

Los Sliders Disc son una forma simple, divertida y eficaz de desarrollar la fuerza en poco tiempo. Este accesorio de ejercicio es fácil de usar y excelente para todos los niveles. Los deslizadores fortalecen todas las partes de la región abdominal y también pueden aumentar la intensidad de tu entrenamiento.

Consigue aquí tus discos deslizantes por solo 7 € para hacer tus rutinas más variadas y divertidas.

Vídeo de ejercicio con Slider Discs de 13 minutos entrenamiento efectivo, cuerpo completo

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Más vídeos para hacer ejercicio con Sliders

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Tortilla de Patatas, o Tortilla Española

Tortilla de patatas

Hoy os voy a decir cómo se hace una tortilla de patata en el robot de cocina Taurus Master Cuisine.

En España la tortilla de patata es una cena muy habitual por eso es conocida también como tortilla española.

En otros países a lo mejor la tortilla patata no se toma, por ejemplo sé que en el resto de Europa la tortilla de patata no se consume como tal, pero por lo general a los españoles nos gusta mucho la tortilla de patata, hasta la podemos encontrar en los supermercados refrigerada para calentar en el microondas aunque esta versión no te la recomiendo.

Aún así hemos diversificado el tema de la tortilla de patata de manera que la podemos hacer con o sin cebolla, muy hecha o poco hecha, hecha solo por un lado, «patatuda» o con mucho huevo, de patata frita o de patata cocida…y a partir de ahí puedes también añadir a la tortilla con patatas lo que se te antoje. En Galicia es muy habitual tomar también tortilla de patata y chorizo, ¡una bomba!.

En este caso os voy a contar cómo se hace la tortilla de patata en el Robot Programable.

Yo hasta que tuve este robot jamás hacía tortilla de patata porque no me gustaba freir patatas en la sartén, después vaciar el aceite y volver a echar las patatas con el huevo. Después había que darle la vuelta en la sartén con el peligro de que se te cayese todo por fuera.

Aunque a las madres y a las abuelas de mi época les parecía que hacer una tortilla de patata era hacer una cena rápida y fácil, para mí era todo lo contrario. Para mi hacer una tortilla de patata era lo más complicado que existía y por mucho que me gustase no iba a pasar por todo eso.

Cuando por fin me compré el robot , probé a realizar la receta y ya desde la primera vez me salió muy rica, sin manchar nada y con una presentación estupenda.

Es muy fácil, no tienes que hacer nada complicado para que te salga una tortilla de patatas de restaurante Michaelin.

Tampoco tiene mucha tiempo de elaboración, ni necesitas estar pendiente de la sartén.

Lo único que tienes que hacer es coger el robot , los ingredientes, y seguir solo dos pasos para tener una receta super rica.

Si estás haciendo una dieta Low Carb o Keto te recomiendo que mires también la receta de la tortilla de coliflor cetogénica.

Tortilla low carb de coliflor

HERRAMIENTA

Robot de Cocina Multifunción con Voz, Programable 24 horas, Capacidad de 5 Litros (10 Comensales). 4 Menús Preconfigurados, 8 Programas Automáticos y Calentamiento Envolvente Max. 180ºC
Precio 59 euros

Características

· Capacidad de 5 litros ¡para 10 comensales!
· Sistema de voz, guía al usuario e indica cada acción
· Programable con reloj las 24 horas. Tan sólo tienes que introducir los ingredientes, seleccionar el menú y la hora de comer.
· Cocina automáticamente sin necesidad de estar presente.
· Carcasa con estructura de acero inoxidable.
· Ajustable en tiempo de cocción y nivel de temperatura, desde 60º hasta 180º
· Cubeta antiadherente.
· Sistema de calentamiento, las fuentes de calor envuelven la cubeta y lo distribuyen uniformemente.
· Menús preconfigurados: sopa, arroz, pasta y postre
· 8 maneras distintas de disfrutar de la comida, de este modo podrá cocinar todo tipo de recetas; horneados, asados, guisos, plancha, fritos, sofritos, al vapor, a fuego lento, sopas, pastas, arroces y platos tradicionales.
· Pantalla LED
· Mantiene la comida caliente una vez finalizado el proceso de cocción hasta el momento de servir.
· Fácil de limpiar por dentro y por fuera.
Datos técnicos
· Medidas: 42x28x31cm
· Peso: 5,8 kg
· Alimentación: 220-240 v, 50 Hz
· Potencia: 700 W

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Resultado, mis tortillas de patata en el robot programable

Pues así de fácil es hacer una tortilla españoa con este robot programable.

Tendrás una tortilla riquísima.

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Rutina de 20 minutos con Slider Disc , cuerpo completo

PopSugar Slider Discs

Os presento el ejercicio planificado para hoy, un rentrenamiento de 20 minutos en donde trabajaremos todo el cuerpo con los discos deslizadores.

Una rutina entretenida por su variedad, tres bloques de ejercicios. Cada bloque se compone de 3 ejercicios diferentes y cada bloque se repite dos veces. El tiempo pasa volando mientras fortaleces tus músculos.

MATERIAL

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Rutina de 8 minutos con mancuernas para brazo. Corto pero intenso

Rutina patric Jordan Gym Virtual 8 minutos brazo

Os presento el ejercicio planificado para hoy:

Esta rutina está enfocada en fortalecer el brazo, pero sobre todo el bíceps y el tríceps.

Consta de ejercicios repetitivos con muchas repeticones.

En 8 minutos has realizado el trabajo programado de forma efectiva.

Yo he usado pesas con 2 kilos cada una y hubo momentos en que pensé que tenía que parar, si estás empezando te recomiendo que empieces con pesas de 1,5 kilos. Podrías usar también botellas de agua si no tienes mancuernas.

Recomiendo otro vídeo por si te has quedado con ganas de seguir haciendo más actividades.

Material

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