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Lista de recetas saludables para los planificadores semanales

Recetas para menús saludables

¿Estás buscando una forma de mantener tu cuerpo saludable y en forma sin tener que seguir una dieta restrictiva?

Entonces estás en el lugar correcto. Aquí compartiré mis mejores recetas basadas en comida real que te ayudarán a crear planificadores de menús saludables que te ayudarán a mantenerte delgada sin tener que hacer dieta.

La mayoría de las personas piensan que para perder peso necesitan seguir una dieta restrictiva y pasar hambre. Pero esto no es cierto. Comer de manera saludable no tiene por qué ser aburrido y restrictivo. De hecho, una dieta equilibrada y variada puede ser muy sabrosa y nutritiva. Si sigues una dieta basada en alimentos enteros, podrás disfrutar de comidas deliciosas sin preocuparte por contar calorías.

Para comenzar, es importante incluir alimentos ricos en nutrientes en tu dieta. Estos incluyen frutas y verduras frescas, proteínas magras, grasas saludables y carbohidratos complejos. Algunos ejemplos de alimentos ricos en nutrientes son el aguacate, el salmón, los huevos, los frijoles y las legumbres.

Aquí te presento algunas de mis recetas favoritas basadas en comida real que puedes incluir en tu planificador de menú saludable:

  1. Ensalada de pollo y aguacate: mezcla pechuga de pollo a la parrilla, aguacate, lechuga, tomate, pepino y cebolla roja en un bol. Aliña con aceite de oliva y vinagre balsámico.
  2. Salmón al horno con brócoli y quinoa: cocina el salmón al horno con aceite de oliva y especias. Sirve con brócoli al vapor y quinoa cocida.
  3. Tortilla de espinacas y champiñones: saltea las espinacas y los champiñones en una sartén con aceite de oliva. Bate los huevos y agrega las espinacas y los champiñones. Cocina a fuego lento hasta que la tortilla esté cocida.
  4. Batido de bayas y espinacas: mezcla bayas congeladas, espinacas frescas, leche de almendras y una cucharada de mantequilla de almendras en una licuadora. Sirve frío.

Estas son solo algunas ideas de recetas basadas en comida real que puedes incluir en tu planificador de menú saludable.

A continuación está mi propuesta activa, es decir que iré incluyendo recetas y recetas cada vez que se me ocurra o aprenda platos diferentes, fáciles de preparar y saludables.

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Listado de recetas con ingredientes y tiempos de cocina

Recuerda, la clave para mantenerse delgada sin tener que hacer dieta es comer alimentos ricos en nutrientes y variados. Experimenta con diferentes recetas y descubre qué funciona mejor para ti.

¡Disfruta de una alimentación saludable y sabrosa!

  • Recetas de carne con preparación sencilla y saludable
  • Recetas de pescado en poco tiempo y pocas calorías
  • Recetas para preparar las patatas de muchas formas sanas
  • Recetas para la preparación de huevos de mil formas ricas
  • Recetas con arroz para acompañar nuestros platos comida real
  • Otras receta para variar nuestros platos nutritivos
  • Próximamente: Se están cocinando, por ahora filtra por etiqueta abajo.

En cada planificador, un enlace a la receta del día.

Listado de recetas basadas en comida real y fáciles de cocinar

Pincha en la etiqueta para filtrar

# Freidora sin aceite # Horno # Lékué # Microondas # MyCook # Olla a presión # Robot Programable # Sartén % ABS % Brazo % Cuerpo Completo % Pierna * Ayuno Intermitente * Comida real * Dukan * Keto * Low Carb *Low carb * Whole30 25 minutos 30 minutos 45 minutos @ Bandas elásticas @ Hiit @ Mancuernas @ Nadar @ Nordic walking @ Sliders Ejercicio Premium Español Inglés Mindfulness Recetas Premium SuscriptorPro _Acompañamiento _Carne _Hidratos _Huevos _Kéfir _Patatas _Pescado _Pollo _Postres _Verdura _Verduras

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Bacalao en la freidora de aire caliente

✅Bacalao fresco preparación Naif

El bacalao es uno de mis pescados favoritos, y si preparado en el horno me salía delicioso, ahora te cuento cómo lo preparo en la freidora Cosori, tan rico o más y en mucho menos tiempo
Tiempo de preparación 2 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Plato Plato principal
Raciones 4

Equipment

  • Freidora de aire

Ingredientes
  

  • 1 kg Filete de bacalao
  • 2 dientes Ajo
  • 2 Cebollas medianas
  • Aceite de oliva en spray
  • Sal
  • Aceitunas negras

Elaboración paso a paso
 

  • Saca la piel de la cebolla y el ajo
  • Corta la cebolla en láminas y el ajo en trozos pequeños
  • Coloca los filetes de bacalao en la rejilla de la freidora de aire con la piel hacia arriba
  • Echa por encima del pescado los ajos
  • Pon la cebolla bien repartida encima del pescado
  • Añade la sal al gusto
  • Echa aceite en spray, un poco, por encima de la cebolla
  • Añade las aceitunas negras
  • Pon la freidora durante 10 minutos a 175º
Keyword bacalao, cetogénica, cosori, dietético, Freidora sin aceite, gluten free, low carb, pescado, proteína, Whole30
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Lomo de cerdo en freidora Cosori

Lomo de cerdo Cosori

✅Lomo de cerdo lleno de sabor y sin manchar la cocina

Un plato proteico con el que no mancharás ni la freidora. El lomo de cerdo, con su jugosidad y sabor único, se convierte en una experiencia culinaria aún más satisfactoria al cocinarlo sin aceite. Esta receta te invita a descubrir cómo resaltar la terneza y los matices de este corte de carne, sin la necesidad de utilizar aceite en la preparación. Aprende cómo realzar el sabor natural y mantener la jugosidad del lomo de cerdo en cada bocado, utilizando una técnica que preserva sus cualidades auténticas. Sigue estos simples pasos para disfrutar de un plato sabroso y jugoso, ideal para aquellos que buscan una opción de carne magra y deliciosa, sin añadir aceite en su elaboración.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Plato Plato principal
Cocina Tradicional
Raciones 4

Equipment

  • Freidora de aire

Ingredientes
  

  • Trozo de lomo de cerdo entero
  • Papel plata
  • Especias (perejil, pimentón, pimienta, romero, tomillo..)
  • Mostaza de Dijon
  • Sal
  • Ajo, o ajo en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Adoba el lomo con sal, especias, y ajo
  • Píntalo con la mostaza de Dijon
  • Envuelve el lomo en papel plata
  • Coloca en la freidora de aire caliente a 180º 30 minutos
Keyword cerdo, cetogénica, cosori, lomo
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Champiñones salteados en la sartén, un acompañamiento muy saludable

Receta Champiñones salteados

Este versátil hongo se presenta en todas las formas, tamaños y colores; sirve de guarnición y puede sustituir a la carne como plato principal. Este hongo es uno de los favoritos de los profesionales de la nutrición, ya que está repleto de vitaminas, minerales y otros nutrientes.

A continuación te explicamos lo que los champiñones pueden hacer por tu salud y cómo incorporarlos a tu dieta.

¿Cuáles son los beneficios nutricionales de los champiñones?

Los champiñones son un alimento bajo en carbohidratos, prácticamente sin grasa y con algo de proteína. Una ración es de aproximadamente una taza cruda (una cantidad del tamaño de un puño) o 1/2 taza cocida.

Aunque son pequeñas y ligeras en calorías -una ración sólo tiene unas 15- son poderosas en otros aspectos. Los champiñones tienen unas 15 vitaminas y minerales, como la vitamina B6, el folato, el magnesio, el zinc y el potasio.

También son ricos en antioxidantes, como la ergotioneína y el selenio, que son compuestos antiinflamatorios. “Las setas son un alimento estupendo para consumir cuando se tiene una pequeña inflamación, como cualquier lesión, o si se padece algún trastorno autoinmune como la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide o el lupus”, dice Lemond.

Y son uno de los pocos alimentos que tienen vitamina D, importante para fortalecer los huesos, reducir la inflamación y mejorar la función inmunitaria.

Los fitoquímicos -o sustancias químicas naturales de las plantas- de los champiñones parecen ser especialmente potentes, ya que muestran algunas propiedades anticancerígenas y antienvejecimiento.

Ingredientes:

  • Una bandeja de champiñones laminados
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite

Herramientas:

  • Sartén
  • Espumadera

Modo de preparación:

✅Cómo hacer unos champiñones salteados y cómo adelgazar sin hacer dieta, solo preocupándote de comer comida real.

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La nota saludable para acompañar los champiñones

Este plato sirve de acompañamiento para cualquier proteína como puede ser pescado carne o huevos. A mí me ha gustado mucho a acompañar los champiñones con una tortilla francesa.

Inspírate en mi blog para buscar otras muchas recetas saludables para adelgazar sin hacer dieta y cambiar tus hábitos

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Mi receta favorita, bacalao a la portuguesa

Bacalao a la portuguesa

Te dejo en esta entrada dos audios, el primero es con la receta para hacer las patatas, y el segundo audio es el podcast con la receta del bacalao a la portuguesa.

Esta receta me la ha mandado una de mis más antigua seguidora, y quiere que yo la comparta con todos vosotros, os digo lo que me escribe:

“Te voy a dar una receta fácil para tus planificadores,  es súper fácil y súper rica, la he hecho hoy porque como vino mi hijo del viaje, esta comida le encanta a pesar de que no le gusta demasiado el pescado, pero la receta del bacalao con esta preparación le rechifla.”

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Herramientas para cocina sin grasa y sin que nada se pegue

  • Horno
  • Fuente de pyrex
IBILI 480730 - Fuente Horno Rectangular Kristall 30X18

Ingredientes para esta receta de patatas como fritas:

  • Lomos de bacalao
  • Cebolla
  • Aceitunas negras
  • Aceite de oliva
  • Mayonesa con ingredientes naturales (huevos aceite vinagre y sal)

La receta es muy fácil. Veamos el modo de preparación exacto para aquellos que no tengáis práctica a la hora de cocinar.

Modo de preparación de unas patatas deliciosas sobre papel de hornear

Para acompañar, aprovechas que tienes el horno en funcionamiento y a la vez que haces el bacalao, poner unas patatas según alguna de estas recetas:

Y comida preparada para toda la familia sin complicaciones y con comida real.

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✔️ La entrada de hoy: https://mimododevida.com/bacalao-a-la-portuguesa/

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Receta saludable de lomo de cerdo a la sal

Receta Lomo de cerdo a la sal

A lo mejor has oído hablar de las recetas hechas en el horno a la sal. Yo conocía la receta de la trucha asalmonada a la sal que está muy buena, pero nunca se me había ocurrido preparar el lomo de cerdo de la misma manera.

Puedes pensar que al ser una receta preparada a la sal va a salir salado pero nada más lejos de la realidad, la sal en este tipo de recetas lo único que hace es sellar el alimento dentro de una coraza para que cuando se cocina conserve y potencie todo su sabor.

Recuerda que la sal que vamos a utilizar es una sal especial para horno, y que el lomo que utilizaremos es entero y comprado directamente en la cafetería sin adobar.

Receta del lomo de cerdo a la sal

Ingredientes:

Compras un lomo de cerdo, si el cerdo es del super bueno, de esos alimentados con castañas mucho mejor. El lomo que no esté adobado, cómpralo en la carnicería, al natural. Cuanto mejor sea la calidad del cerdo mejor para tu salud y mejor para el sabor del plato pero te aseguro que un lomo de cerdo normal esta receta te va a quedar impresionante.I

  • Sal gorda para horno
  • Lomo de cerdo
  • Especias y ajo en polvo
  • y mostaza de Dijon

Herramienta:

  • Horno convencional
  • Fuente de pyrex

Modo de preparación de los pimientos rellenos al detalle

Modo de preparación:

  • Adobas el lomo del cerdo con todo lo que tengas y lo que te guste. Lo puedes untar con mostaza de Dijon, que le queda fenomenal y le echas todas las especias que quieras (pimentón, ajo, pimienta, cúrcuma, todo lo que te dé la gana, curry, finas hierbas…)
  • Lo untas para que te quede todo especiado.
  • Luego coges 2 kg de sal especial para horno, la hay en el EROSKI, es una sal súper gorda.
  • Pones la bandeja del horno con una cama de sal gorda entera y encima pones el lomo y luego lo cubres con más sal gorda,  eso hace que se vaya a cocinar al vacío. Conservará y potenciará todos los sabores de las especias que le has añadido y sin perder el jugo. El lomo se cocina precintado y va a quedar muy sabroso y jugoso.
  • Lo pones en el horno en 200 grados, 35 minutos.
  • Cuando esté hecho te queda la sal la sal crujiente, la sacas con la mano, estará compacta. Para que la sal te quede todavía más compacta después de cocinada puedes echarle un poco de agua.
  • Una vez cocinado y después de retirar la sal te queda el lomo listo para comer.

Notas para la receta del lomo adobado en el horno

  • Para presentarlo lo cortas, córtalo mejor cuando esté frío, te permite hacer lonchas más finas.
  • Lo puedes adornar con unas hojas verdes y tomate fresco.
  • Lo bueno de esta receta es que dura varios días a la nevera y es súper jugoso.
  • De acompañamiento puedes ponerle una ensalada, unas patatas o un arroz en blanco.

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Lomo a la sal en el horno
Descubre la sublime fusión de sabores en nuestro lomo a la sal, donde la delicadeza de la carne se encuentra con la textura crujiente de una costra perfectamente sazonada. Una experiencia culinaria que elevará tus sentidos a nuevas alturas.
receta del lomo a la sal

Acompañamientos para la receta del lomo a la sal

Como complemento de esto puedes tomar una ensalada o una verdura cocida o incluso poner la coliflor, patatas, pimientos rojos,… en una bandeja al lado de la bandeja del lomo para que se cocine a la vez.

Hemos visto en este capítulo cómo preparar un lomo de cerdo jugoso en el horno

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⭐ENTRADA DE ESTE PODCAST: https://mimododevida.com/lomo-a-la-sal/

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↪️El lomo que no esté adobado, cómpralo en la carnicería, al natural.

↪️Cuanto mejor sea la calidad del cerdo mejor para tu salud y mejor para el sabor del plato pero te aseguro que un lomo de cerdo normal esta receta te va a quedar impresionante.

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Otras recetas con fácil preparación realizadas sin ultraprocesados

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Cómo preparar churrasco saludable sin barbacoa

Receta Cómo preparar churrasco

Las barbacoas están muy bien, y esta carne en la parrilla de una buena barbacoa con leña de roble es una delicia, pero como no siempre nos podemos preparar un buen churrasco al aire libre hoy os cuento cómo preparamos en casa el churrasco en el horno.

Ingredientes:

  • Tiras de churrasco de ternera y/o de cerdo
  • Sal
  • Ajo en polvo o ajo al natural para adobar la carne
  • Tomates
  • Orégano
  • Pimiento rojo
  • Aceite de oliva

Herramientas:

  • Horno
  • Bandeja de horno

Modo de preparación:

Notas para mejorar tu plato de churrasco

De acompañamiento arroz en blanco.

Para la carne puedes utilizar alguna de las salsas saludables que hay en el mercado ya preparadas, a mí me gusta mucho el tabasco y la mostaza de Dijon.

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⭐ Esta entrada: https://mimododevida.com/churrasco/

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Puedes consultar más recetas muy sencillas para tus menús saludables

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La mejor rutina para aumentar gluteos

PIERNAS Y GLUTEOS EN CASA Ejercicios para aumentar glúteos La mejor Rutina para aumentar gluteos

Rutina de ejercicio para trabajar las piernas y los glúteos

Intensidad alta, trabajo de fuerza. Es el vídeo indicado para cuando te interesa trabajar en serio.

  • Idioma, español.
  • 42 minutos.
  • Material: Mancuernas y bandas elásticas. Esterilla.

Este tutorial de ejercicios te guiará a través de ejercicios con repetición de dos series. Muy variados pero implicando siempre ambas piernas y glúteos.

  • Se varía bastante el peso utilizado por lo que es interesante tener unas mancuernas ajustables.
  • Esta clase incluye algún ejercicio de cardio para dejarte las piernas quemando.
  • Muy pocos descansos y cortos.
  • Personalmente la encontré muy intensa y al día siguiente sentía el trabajo realizado en mis piernas.
  • Eché de menos un cronómetro en el vídeo ya que mientras que repites los ejercicios tienes que estar esperando a que ella te diga que se acabó,

Una Super Rutina para Piernas y Glúteos. Rutina Intensa, Rutina para el Aumento de masa Muscular. Es muy importante que sepas que para lograr aumentar la masa muscular debemos exigirnos y trabajar con peso pesado. Trabajar con peso tiene muchos beneficios, los resultados serán más rápidos. Un vídeo para mejorar la tonificación muscular y endurecimiento de las piernas, es un vídeo que te ayudará a trabajar sobre celulitis.

Trabajar con peso moderado es crucial para mantenerte fuerte y saludable. Ve aumentando la intensidad y el peso que utilizas a medida que pasan las semanas.

Mancuernas, he utilizado dos de 2,5 kg. El modelo que pongo arriba se ajusta a todos los pesos y podrás ir aumentando discos a medida que progresas. Cuando ella en el vídeo coge la más pesada, yo utilizo las dos de 2.5 kg.

En el vídeo incluye el calentamiento, fase de entreno y estiramientos.

Material:

Bandas elásticas que recomiendo porque son las más cómodas

Estas bandas elásticas no te hacen daño en la pierna como otras que son de goma ni se escurren o retuercen.

Para mí estas son mejores con diferencia frente a las que ves habitualmente en los gimnasios o en las tiendas de deporte y de precio están muy bien.

Vídeo para hacer pierna y glúteo. 42 minutos entrenamiento completo

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mimodevida #robotdecocina #recetasfáciles #comidasaludable #actividadesdirigidas

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Otras entradas que te pueden interesar relacionadas con ejercicio en casa

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Revuelto de grelos en la sartén, una cena completa

Receta Revuelto de grelos

Ingredientes:

Herramientas:

  • Sartén
  • Espumadera

Modo de preparación:

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La nota saludable

Yo en este caso esta receta no la acompañaría con nada más porque en la misma tortilla o revuelto ya van tanto los hidratos de carbono de los grelos como la proteína qué son los huevos.

Puedes inspirarte en otras recetas para planificar tus propios menús saludables

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Huevos a la plancha rápidos para mucha gente

Receta Huevos a la plancha rápidos

Hoy os cuento cómo hago los huevos a la plancha para toda la familia en pocos minutos.

Vengo con mucha ilusión a contaros esta receta porque me he dado cuenta de que en las casas normalmente los huevos no se hacen así.

Vamos a preparar unos huevos a la plancha rápidos para un montón de gente.

Yo tengo una sartén que la verdad es muy buena, es para cocinas de inducción, tiene la base muy gruesa.

Os voy a dejar el enlace de la sartén en el apartado herramientas necesarias para preparar esta receta de huevos fácil porque estoy encantada con ella, gracias a esta sartén me he dado cuenta de que puedo preparar todos los huevos a la plancha que vamos a comer en esa comida para toda la familia juntos, sin tener que ir haciéndolos de dos en dos, es facilísimo.

Ingredientes:

  • Huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

Herramientas:

  • Sartén
  • Espumadera

Modo de preparación:

Cogemos los huevos que vamos a preparar, yo normalmente cojo diez o doce dependiendo, después lo que hago es echarlos primeros todos en un plato, los abro y los pongo en un plato. Eso es recomendable por si alguno de ellos está mal que no se te estropee todo lo que estás mezclando, pero también es bueno para no manchar la cocina porque normalmente cuando abres un huevo de gotea por un lado y si gotea encima del fuego de la cocina y este está caliente, quedará el huevo pegoteado.

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La nota saludable para huevos a la plancha

Podrías echar sal a los huevos cuando están en la sartén pero, yo no les echo sal, dejo la sal en la mesa por si alguno la necesita que la eche a su gusto.

También puedes sustituir la típica sal (cloruro sódico) por condimentar los huevos con especias o echarle una sal baja en sodio.

Acompañamiento para los huevos para toda la familia

Como ves es mucho más fácil hacer así los huevos, todos juntos, vas a perder mucho menos tiempo.

De acompañamiento para los huevos normalmente yo les hago un arroz en blanco, que me lleva quince minutos y también te dejo un enlace para que veas la receta de cómo hago el arroz en blanco.

El huevo normalmente yo lo acompaño con ensalada porque ya sabéis que si quieres hacer una dieta baja en hidratos de carbono, es mejor que no comas ni pasta, ni arroz, ni patatas, por eso yo tomo ensalada.

¿Que la ensalada tiene hidratos de carbono? ¡claro que sí! la ensalada tiene los hidratos de carbono de la verdura, pero estos son hidratos de carbono complejos, “buenos”, porque van acompañados de fibra y estos son saludables.

Son los hidratos de carbono simples como el arroz blanco, la pasta, la patata, el azúcar….los hidratos “malos” porque tan pronto entran en tu cuerpo pasan a ser glucosa en tu sangre.

Así que aunque mi recomendación es que sustituyas el arroz por verduras o ensaladas para acompañar tus comidas, tomar arroz de vez en cuando tampoco es tan malo y es mejor que no renuncies a él si te gusta mucho para que no sientas ansiedad y hagas tu dieta diaria adherente a tu modo de vida.

Arroz cocido y cómo tener arroz en 2 minutos