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Filetes a la napolitana o cómo quedar como una super chef de forma muy fácil
Una receta fácil en donde las hayas.
Consigue los ingredientes.
Ponlos en la bandeja.
Mételos al horno.
Y ya tienes una receta excelente para toda la familia.
Ingredientes
- Pechugas de pavo
- Tomate
- Queso en lonchas mozzarella
- orégano
- ajo en polvo
- sal
- Aceite de oliva, opcional.
- horno
Modo de preparación:
- Ponemos los filetes de pavo estirados en la bandeja del horno
- Echamos sal y ajo en polvo a los filetes
- Cortamos el tomate en rodajas y lo ponemos encima de los filetes
- Echamos un poco de sal y orégano por encima de los tomates
- Ponemos el queso mozzarella por encima.
- Opcional, puedes echar con un pulverizador aceite de oliva por encima, pero yo no lo pongo.
- Pon el pollo al horno a 200 grados y déjalo hasta que esté hecho, aproximadamente 50 minutos.
- Deja unos minutos con el grill si quieres darle ese toque especial al queso, si te gusta como quedó sin grill no le hagas nada.
Tiempo:
- Preparación: 5 minutos
- Horneado: Aproximadamente 1 hora
Cantidad:
- En casa somos 5, y hago la bandeja entera de filetes, por si acaso vienen con mucha hambre
Notas para la receta de filetes a la napolitana
Es una comida que puedes comer al día siguiente ya que está buena si la recalientas en el microondas.
Los filetes no hace falta que sean de calidad superior, pues el resto de los ingredientes no nos dejarán apreciar las ventajas de una carne de calidad suprema.
Los filetes pueden ser de pollo, cerdo, ternera,…
El tomate triturado puede ser natural, que tritures bien a máquina, o bien con un triturados manual.
El tomate triturado de lata, básico de Eroski no tiene más añadido que acidulantes correctores de la acidez cuando es necesario.
Estas son sus características:
Tomate, sal y acidulante ácido cítrico
Hidratos de carbono del tomate triturado 3.6 g, por 100 gramos de producto.
No eches demasiado tomate si quieres hacer una dieta cetogénica o baja en hidratos de carbono.
No eches el queso si estás actualmente haciendo una Whole30
Aunque tengo varios robots de cocina, este es el triturador que uso yo. Es muy cómodo por lo fácil que es de limpiar.
El mío lo compré por 48€, pero ahora ya los estoy viendo en tiendas online por solo 8 €.
Consulta la receta de los calabacines al horno. (Esta semana del 22/04/19 estará disponible)
