Categoría: Vida saludable

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¿Es buena idea hacer dieta cetogénica si quiero adelgazar rápido?

Dieta keto para adelgazar

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Introducción: ¿Qué implica realmente una dieta cetogénica?

Mi experiencia personal con la dieta cetogénica y por qué es importante estar informado

Cuando alguien me comenta que quiere empezar a hacer una dieta cetogénica sin saber mucho de qué va una dieta cetogénica, creo que es un error. Mi experiencia con la dieta cetogénica me ha enseñado que es crucial comprender a fondo sus implicaciones y efectos antes de iniciarla. En este artículo, te guiaré a través de los aspectos esenciales de la dieta cetogénica y te ayudaré a evaluar si es la opción adecuada para ti.

Tabla de contenidos
  1. Introducción: ¿Qué implica realmente una dieta cetogénica?
  2. Entendiendo los fundamentos de la dieta cetogénica
  3. La complejidad de seguir una dieta cetogénica a largo plazo
  4. Las expectativas realistas de la pérdida de peso en una dieta cetogénica
  5. Cuidados y precauciones al adoptar una dieta cetogénica
  6. Consejos y alternativas: ¿Deberías considerar una dieta baja en carbohidratos en lugar de la cetogénica?
  7. Qué se puede comer en una dieta cetogénica
  8. Conclusión: Tomando decisiones informadas sobre tu plan de dieta
  9. Herramientas para medir macros de los alimentos para una dieto Keto

Entendiendo los fundamentos de la dieta cetogénica

Los desafíos iniciales y la transición hacia una alimentación baja en carbohidratos

Para comenzar una dieta cetogénica, es fundamental comprender los desafíos iniciales que enfrentarás. La transición a una alimentación baja en carbohidratos puede provocar síntomas incómodos como dolores de cabeza y estreñimiento. Se recomienda beber mucha agua y eliminar por completo los alimentos ricos en carbohidratos. Es esencial leer detenidamente las etiquetas de los alimentos para evitar consumir inadvertidamente carbohidratos ocultos.

El papel crucial de la ingesta de grasas en una dieta cetogénica

En una dieta cetogénica, la ingesta de grasas juega un papel fundamental. Nuestro cuerpo se adapta a quemar grasa como fuente principal de energía en lugar de carbohidratos. Esto implica un cambio significativo en la composición de la dieta, con un enfoque en alimentos ricos en grasas saludables, como aguacates, aceite de oliva y nueces.

La complejidad de seguir una dieta cetogénica a largo plazo

El compromiso y la perseverancia requeridos para mantener la cetosis

Mantener una dieta cetogénica a largo plazo requiere un compromiso considerable. La cetosis, el estado en el que el cuerpo quema grasa en lugar de carbohidratos, es crucial para experimentar los beneficios de la dieta. Cualquier desviación de la dieta, que implique un consumo excesivo de carbohidratos, puede interrumpir la cetosis y requerir un reinicio del proceso.

Los riesgos de salir de la cetosis y la importancia de la constancia

Salir de la cetosis puede deshacer el progreso logrado y obstaculizar los resultados deseados. Incluso una pequeña cantidad de carbohidratos no permitidos puede ser suficiente para detener la quema de grasa y volver al uso de carbohidratos como fuente principal de energía. Mantener la constancia y la disciplina es fundamental para el éxito a largo plazo en una dieta cetogénica.

Las expectativas realistas de la pérdida de peso en una dieta cetogénica

Comprender la pérdida inicial de peso y su relación con la retención de agua

Es importante comprender que la pérdida de peso inicial en una dieta cetogénica a menudo se debe a la eliminación de agua almacenada en el cuerpo, en lugar de una reducción significativa de grasa corporal. La disminución en la retención de agua puede dar la falsa impresión de una pérdida de peso sustancial en las primeras etapas de la dieta, lo que puede generar expectativas poco realistas a largo plazo.

Cuidados y precauciones al adoptar una dieta cetogénica

La importancia de revisar las etiquetas de los alimentos y evitar ciertos medicamentos

Para mantenerse en cetosis, es esencial leer detenidamente las etiquetas de los alimentos y evitar aquellos que contengan carbohidratos ocultos. Además, algunos medicamentos, como la vitamina C edulcorada, pueden contener azúcares que podrían interrumpir la cetosis. Es crucial tener en cuenta todos estos factores al seguir una dieta cetogénica.

Las complicaciones sociales y los desafíos de una vida social activa en una dieta cetogénica

Adoptar una dieta cetogénica puede presentar desafíos en situaciones sociales, donde es común consumir alimentos ricos en carbohidratos. La restricción estricta de carbohidratos puede hacer que sea difícil participar plenamente en eventos sociales y disfrutar de comidas fuera de casa. Es importante ser consciente de estos desafíos y considerar estrategias para afrontarlos de manera efectiva.

Consejos y alternativas: ¿Deberías considerar una dieta baja en carbohidratos en lugar de la cetogénica?

Cómo adoptar gradualmente una dieta baja en carbohidratos como punto de partida

Si estás considerando una dieta cetogénica pero te preocupa su complejidad, una opción viable es comenzar con una dieta baja en carbohidratos. Esta transición gradual puede ayudar a tu cuerpo a adaptarse a una reducción progresiva de carbohidratos sin la extrema restricción requerida en una dieta cetogénica.

Las ventajas de una transición gradual y sus beneficios para la salud a largo plazo

La adopción progresiva de una dieta baja en carbohidratos puede ofrecer beneficios para la salud a largo plazo, como una mejor regulación de los niveles de azúcar en sangre y una mayor sensación de saciedad. Al permitir una mayor flexibilidad en la ingesta de alimentos, una dieta baja en carbohidratos puede ser más sostenible y más fácil de mantener a largo plazo en comparación con una dieta cetogénica estricta.

Qué se puede comer en una dieta cetogénica

 Lista de las 5 preguntas que debes hacerte al elegir tus alimentos 😉

1) ¿Es un solo ingrediente? Nuestra dieta debería estar basada en “ingredientes puros“, no en “productos“. Ingredientes como: carne, pescado, marisco, huevos, quesos (si los comes), algunos frutos secos, frutos rojos en moderación (si los comes), hoja verde, aguacate, aceitunas, grasas de calidad para cocinar, aliñar, verduras y hortalizas no almidonadas, etc.

Alimentos que puedes comer en dieta cetogénica

Evita los productos altamente procesados, incluso esos que ves en el supermercado con la etiqueta “keto” y los “panes industriales altos en proteínas”. Estos productos son altamente procesados, tóxicos y proinflamatorios.

2) ¿Es nutricionalmente denso ese alimento? ¿Nos aporta nutrientes esenciales en buena cantidad dejando el carbohidrato (nutriente NO esencial) casi fuera de la ecuación? Si quieres una lista de los alimentos nutricionalmente densos, la tienes en el punto número 1.

3) ¿Te mantiene este alimento saciado/a durante varias horas? ¿O por el contrario te incita a seguir y seguir comiendo sin freno? Si quieres una lista de los alimentos que te dejan saciado/a, la tienes en el punto número 1.

4) ¿Te causa inflamación? ¿Distensión abdominal? ¿Gases? y ¿Sensación de tener “barriga de preñada”? Si quieres una lista de los alimentos que normalmente nos nutren pero no nos inflaman (puede haber excepciones, por eso), la tienes en el punto número 1.

5) ¿Es un alimento de bajo (o al menos moderado) índice glucémico? O sea ¿Es bajo en carbohidratos?  Si quieres una lista de los alimentos de bajo o moderado índice glucémico, la tienes en el punto número 1.

MORALEJA:

  1. Come los alimentos del punto Nº1
  2. No te dejes engañar por la publicidad y procesados engañosos.
  3. Cuidado con las “recetas keto” que corren por internet, posiblemente no puedas tomar suficiente cantidad para mantenerte saciado con esa receta sin pasarte con los hidratos de carbono.

Conclusión: Tomando decisiones informadas sobre tu plan de dieta

Reflexionando sobre los aspectos clave a considerar antes de embarcarte en una dieta cetogénica

Antes de comprometerte con una dieta cetogénica, es esencial reflexionar sobre los desafíos y los compromisos requeridos. Evalúa tu capacidad para mantener la constancia y la disciplina necesarias para permanecer en cetosis a largo plazo. Considera también las alternativas como una dieta baja en carbohidratos que podrían ser más adecuadas para tus necesidades y estilo de vida.

El equilibrio entre los resultados deseados y la sostenibilidad a largo plazo

Mientras buscas alcanzar tus objetivos de pérdida de peso y mejorar tu salud, es importante encontrar un equilibrio entre los resultados deseados y la sostenibilidad a largo

Herramientas para medir macros de los alimentos para una dieto Keto

Cualquiera de estas dos herramientas son ideales para medir cuántos hidratos de carbono tienen los alimentos que vas a comer.

Puedes utilizarlas desde la web o desde aplicación para el móvil:

Myfitnesspal

Fatsecret

FatSecret y MyFitnessPal son dos aplicaciones populares de seguimiento de la dieta y el ejercicio que se utilizan para ayudar a las personas a controlar su ingesta calórica, monitorear su actividad física y alcanzar sus objetivos de salud y estado físico. Ambas aplicaciones ofrecen funciones similares, pero también tienen algunas diferencias distintivas. A continuación, te daré una descripción general de cada una:

FatSecret

  • FatSecret es una aplicación de seguimiento de la dieta y el ejercicio que permite a los usuarios registrar su consumo de alimentos, contar calorías y establecer metas de peso.
  • Ofrece una amplia base de datos de alimentos que incluye una variedad de opciones, lo que facilita el registro preciso de la ingesta diaria.
  • Permite a los usuarios realizar un seguimiento de su progreso a lo largo del tiempo, ver gráficos y estadísticas relacionadas con la pérdida de peso y establecer metas personalizadas.
  • Además, proporciona una comunidad en línea donde los usuarios pueden compartir recetas, consejos y experiencias con otros miembros.

MyFitnessPal

  • MyFitnessPal es una aplicación popular que permite a los usuarios registrar su ingesta de alimentos y realizar un seguimiento de su actividad física para ayudarles a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso y estado físico.
    • Al igual que FatSecret, MyFitnessPal cuenta con una amplia base de datos de alimentos y permite a los usuarios escanear códigos de barras para facilitar el registro de alimentos.
    • Ofrece características como el seguimiento de macros, el establecimiento de metas personalizadas y el registro de progresos a lo largo del tiempo.
    • También proporciona integración con otros dispositivos y aplicaciones de fitness, lo que facilita el seguimiento integral de la actividad física.

Ambas aplicaciones son útiles para aquellos que desean tener un control preciso de su ingesta calórica y su actividad física, lo que puede ser fundamental para lograr objetivos de pérdida de peso y una vida más saludable en general.

Mas información sobre la dieta cetogénica:

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Mi experiencia con el Psyllium y sus beneficios para la salud

Plantagro

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¡Hola! En este artículo, quiero compartir contigo mi experiencia y conocimiento sobre el Psyllium, una fibra natural que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la salud. Si estás interesado en llevar un estilo de vida saludable y mejorar tus hábitos alimenticios, el Psyllium podría ser un aliado importante en tu camino hacia el bienestar.

La primera vez que escuché sobre el Psyllium fue cuando un conocido me comentó que su médico le recomendó tomarlo para tratar problemas intestinales. En ese momento, no sabía mucho sobre este suplemento, aparte de que estaba relacionado con la mejora de los hábitos alimenticios y de vida en general. Mi curiosidad me llevó a investigar más al respecto, y lo que descubrí es fascinante.

Pre Products

¿Qué es el Psyllium?

El Psyllium, también conocido como la cáscara de Psyllium o Psilio, es una fibra natural que tradicionalmente se ha utilizado como un remedio eficaz contra el estreñimiento. Sin embargo, en los últimos años, se ha descubierto que el Psyllium ofrece una serie de beneficios adicionales para la salud.

Esta fibra se caracteriza por su alto contenido de mucílago, lo que le permite absorber hasta 40 veces su peso en agua. Este mucílago es una sustancia gelatinosa que le confiere propiedades prebióticas, lo que significa que sirve como alimento para las bacterias beneficiosas de nuestro intestino, mejorando así la diversidad de nuestro ecosistema bacteriano. Esto puede ayudar a mitigar diversos tipos de disbiosis intestinal, un desequilibrio en la flora intestinal que puede provocar problemas de salud.

Beneficios del Psyllium para la salud

El Psyllium ofrece una serie de beneficios importantes para la salud, respaldados por evidencia científica:

1. Mejora de la salud intestinal

El Psyllium es especialmente efectivo para combatir el estreñimiento y promover un sistema digestivo saludable. Su capacidad para aumentar el volumen de las heces y ablandarlas facilita el tránsito intestinal, aliviando el estreñimiento de manera efectiva.

2. Reducción de la inflamación

El Psyllium puede contribuir a reducir la inflamación en el intestino debido a su capacidad para aumentar la producción de butirato en el colon. El butirato es un ácido graso de cadena corta que tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a aliviar los síntomas de afecciones intestinales inflamatorias como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.

3. Mejora del perfil lipídico

Se ha demostrado que el Psyllium tiene un impacto positivo en el perfil lipídico, ayudando a reducir los niveles de colesterol LDL (“colesterol malo”) y el LDL-P, que es un mejor predictor de riesgo cardiovascular que el propio LDL. Además, puede contribuir a la reducción de la presión arterial y los niveles de glucosa en sangre, aunque sus efectos en este sentido son más modestos.

¿Deberías considerar tomar Psyllium?

La decisión de tomar Psyllium como suplemento depende de tu situación individual. Si sufres de estreñimiento frecuente, problemas intestinales o tienes niveles elevados de LDL, el Psyllium podría ser una excelente adición a tu dieta.

La dosis recomendada generalmente es de alrededor de 10 gramos al día, divididos en dos tomas de 5 gramos, diluidos en agua. Sin embargo, es importante comenzar con una dosis más baja, alrededor de 3 gramos al día, e ir aumentándola gradualmente para evitar posibles molestias estomacales, como distensión abdominal, que algunas personas pueden experimentar al consumir fibra en grandes cantidades.

Por otro lado, si ya mantienes una dieta equilibrada, rica en fibra de diversas fuentes como frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, es posible que no necesites suplementar con Psyllium. Estos alimentos ya proporcionan una variedad de fibras beneficiosas para la salud intestinal.

En mi caso, aunque no necesariamente lo considero un suplemento esencial, el Psyllium ha encontrado su lugar en mi dieta diaria. A menudo lo incorporo en recetas como el pan de plátano, donde reemplaza de manera saludable algunas propiedades del gluten. También lo añado a mis batidos para darles una textura más cremosa y disfrutar de los beneficios adicionales que esta fibra puede aportar.

Aquí puedes contratarme como coach nutricional para tener orientación para comer saludable y adelgazar sin date cuenta. Este programa es para un año completo.

¿Es bueno el psyllium para una dieta cetogénica?

El Psyllium puede ser útil en una dieta cetogénica, ya que es bajo en carbohidratos y puede ayudar a mantener la regularidad intestinal sin comprometer el estado de cetosis. Sin embargo, es importante controlar las porciones para no exceder la ingesta de carbohidratos permitida en la dieta cetogénica. Consultar con un profesional de la salud o un dietista puede ser útil para determinar la cantidad adecuada a incorporar en tu dieta cetogénica.

Formas de tomar Psyllium

plantago Cáscaras de psyllium orgánico MeaVita, 99% puro, (1 x 500g) cáscaras de psyllium indio, alta fibra y vegano
Desayunos saludables para toda la familia
Receta Kéfir con semillas

Conclusiones

El Psyllium es una fibra natural con múltiples beneficios para la salud. Su capacidad para mejorar la salud intestinal, reducir la inflamación, y favorecer un perfil lipídico saludable lo convierten en una opción a considerar, especialmente para aquellos que enfrentan problemas intestinales, estreñimiento o niveles elevados de colesterol LDL.

Si estás interesado en incorporar Psyllium en tu dieta, te recomiendo consultar a un profesional de la salud o a un nutricionista para determinar la dosis adecuada para ti y asegurarte de que sea compatible con tu situación y necesidades individuales.

Recuerda que una alimentación equilibrada y variada, junto con un estilo de vida saludable, son fundamentales para mantener tu bienestar general. El Psyllium puede ser un complemento valioso en tu búsqueda de una vida más saludable, pero no reemplaza la importancia de una dieta equilibrada y un estilo de vida activo.

¡Gracias por tu pregunta! Espero que esta información te haya sido útil y te deseo mucho éxito en tu camino hacia una vida más saludable.

Un saludo

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Formas de tomar Psyllium que te pueden parecer saciantes y deliciosas

Desayunos saludables para toda la familia
Cómo evitar el estreñimiento: Psyllium
Kéfir de leche con fibra
Cómo se toma el kéfir
Para qué sirve el kéfir
No al estreñimiento
Qué puedo tomar para aliviar el estreñimiento
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Cómo combatir el ardor y reflujo fuera de casa

Cómo combatir el ardor y reflujo fuera de casa

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Seguro que en más de una ocasión te has tenido que enfrentar a ese característico ardor estomacal o reflujo y te has preguntado por su origen.

En una situación normal, el contenido estomacal no debería pasar al esófago gracias a que existe un esfínter esofágico inferior que funciona como una válvula, impidiendo que pasen los alimentos.

Pero si se produce alguna alteración dentro de esta barrera, el contenido sí que llegará al esófago y es ahí cuando se irrita la mucosa produciendo ardor, entre otros síntomas. Dependiendo de cada situación, el problema puede ser más o menos grave.

En este artículo te damos las claves para combatirlo cuando no estás en casa.

Los mejores consejos para combatir el ardor de estómago

1.     Determina el origen

El origen del ardor estomacal puede ser muy diferente, dependiendo de cada persona. Por esta razón, un buen punto de partida es identificar los alimentos y las bebidas que lo provocan. Si ya sabes cuáles son, será tan fácil como evitarlos.

Sin embargo, existen algunos alimentos comunes que los suelen producir cuando se consumen en exceso, como pueden ser las comidas picantes o muy grasas, el chocolate, cafeína, alimentos ácidos (como pueden ser los cítricos) o las bebidas carbonatadas.

2.     Control de las porciones

El reflujo aparece normalmente cuando se come en exceso, por lo que habrá que controlar la cantidad que se consume. Una buena manera de hacerlo es reducir las raciones si estamos fuera de casa: decídete por porciones más pequeñas y será más difícil que se produzca este ardor.

Cuando comemos en exceso se ejerce mucha presión sobre el esfínter esofágico, por lo que la barrera no actúa y la comida termina en el esófago, produciendo el ardor.

También es importante aprender a comer despacio y masticar bien los alimentos. Con esto se consigue facilitar la digestión.

3.     No duermas nada más comer

Un error muy habitual que cometemos la gran mayoría de nosotros es echarnos a dormir después de haber consumido una comida copiosa (no importa si estamos hablando de la hora de la siesta o por la noche). Tampoco es recomendable inclinarse hacia adelante, ya que así complicamos la digestión.

La mejor opción postural para evitar el ardor es mantenerse erguido, ya que así se evita que el ácido del estómago pueda volver al esófago.

Dar un paseo después de comer es una buena idea, ya que ayuda a hacer la digestión.

4.     Bebe la suficiente cantidad de agua

La mejor bebida para acompañar la comida es el agua, y es que tiene la capacidad para neutralizar el ácido del estómago. Además, en el caso de que ya estés experimentando ardor de estómago, podría ayudar a aliviar un poco los síntomas.

No es una mala idea llevar contigo una botella a todas partes e ir bebiendo pequeños sorbos a lo largo del día, incluso aunque no tengas sed. No solo evitará cualquier posible deshidratación, sino que también es una acción muy efectiva para mantener el ácido a raya.

·        Importante: no se recomienda beber grandes cantidades de agua de una sola vez. La razón de ello es que puede incrementar la presión del estómago, por lo que elevaría la posibilidad de padecer de ardor de estómago.

5.     Prueba el chicle sin azúcar

La acción de masticar chicle sin azúcar estimula la producción de saliva, y así también se puede neutralizar el ácido del estómago, incluso hasta aliviar los síntomas.

Eso sí, debes asegurarte de que sean chicles sin azúcar, y es que los azúcares elevarán la producción de ácido estomacal.

6.     Cuidado con el estrés

No todo el mundo lo sabe, pero lo cierto es que el estrés y el malestar estomacal están muy relacionados. El estrés por sí solo no causa el ardor y reflujo, pero puede incrementar los síntomas.

También puede ser una buena forma de aliviarlos: si practicas técnicas de respiración profunda, yoga o meditación y deporte verás cómo consigues calmar tanto tu cuerpo, como tu mente.

En el caso de que el problema de ardor de estómago siga en aumento, aunque encuentres una solución en los fármacos, deberías ponerte en contacto con el médico para que estudie tu situación. Así se podrá descartar cualquier enfermedad y buscar soluciones.

Sigue nuestros consejos en formato podcast y empieza tu propio modo de vida saludable:

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Los Efectos del Alcohol en la Dieta Cetogénica

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Tabla de contenidos
  1. Cómo afecta el alcohol en tu Salud y tu Progreso de pérdida de peso
  2. 1. El Hígado: Tu Órgano Central en la Dieta Cetogénica
  3. 2. El Alcohol y la Dieta Cetogénica: Un Problema de Metabolismo de Grasas
  4. 3. El Alcohol como Tóxico y sus Efectos Generales
  5. 4. El Impacto del Alcohol en los Niveles Hormonales
  6. 5. El Compromiso Personal en la Dieta Cetogénica

Cómo afecta el alcohol en tu Salud y tu Progreso de pérdida de peso

La dieta cetogénica es conocida por sus efectos en la pérdida de peso y la mejora de la salud metabólica. Sin embargo, hay ciertos aspectos que debemos tener en cuenta al considerar el consumo de alcohol dentro de esta dieta. En este artículo, exploraremos cómo el alcohol afecta la salud hepática y el progreso en la dieta cetogénica.

1. El Hígado: Tu Órgano Central en la Dieta Cetogénica

El hígado desempeña un papel fundamental en la dieta cetogénica. No se trata solo de contar calorías o carbohidratos, sino de mantener la salud hepática. Tu hígado es un órgano vital y tu salud general depende en gran medida de su bienestar.

La acumulación de grasa visceral puede conducir a una peor respuesta a la insulina y a un mayor nivel de inflamación en el cuerpo. Si tienes exceso de grasa visceral, es crucial trabajar para reducirla.

Es importante tener en cuenta que el exceso de fructosa y el consumo de alcohol pueden dañar tu hígado. El alcohol es un tóxico para el hígado, y cualquier cantidad de tóxico es perjudicial, especialmente cuando se busca mejorar la salud hepática.

2. El Alcohol y la Dieta Cetogénica: Un Problema de Metabolismo de Grasas

Cuando se trata del consumo de alcohol en la dieta cetogénica, la mayoría de las personas suelen centrarse en elegir bebidas con menos carbohidratos o menos calorías. Sin embargo, las calorías o los carbohidratos son solo una parte pequeña del problema.

Se estima que después de consumir tan solo un par de bebidas alcohólicas, como dos cervezas o dos copas de vino, tu metabolismo de las grasas se reduce entre un 70% y un 75%. En otras palabras, tu cuerpo disminuye la quema de grasas.

El metabolismo del alcohol se vuelve prioritario para tu cuerpo, lo que ralentiza el proceso de quema de grasas. Esto puede afectar tu progreso en la dieta cetogénica, ya que uno de los objetivos principales es entrar y mantener un estado de cetosis, en el cual tu cuerpo quema grasas como fuente de energía.

3. El Alcohol como Tóxico y sus Efectos Generales

Independientemente de la dieta que sigas, el alcohol siempre ha sido y siempre será un tóxico para el cuerpo. Cuando consumes alcohol, ya sea con comida o sin ella, el cuerpo prioriza metabolizar ese tóxico en el hígado y utilizarlo como fuente de energía inmediata.

El consumo de alcohol puede tener diversos efectos negativos, como:

  • Estimular el apetito y provocar un mayor consumo de alimentos.
  • Reducir los niveles de serotonina, lo que puede aumentar los antojos de carbohidratos refinados y alimentos dulces.
  • Disminuir los niveles de testosterona y aumentar los estrógenos en el cuerpo.
  • Favorecer la inflamación y aumentar la producción de ácido úrico.
  • Reducir la producción de melatonina, lo que afecta la calidad del sueño.
  • Contribuir a estados depresivos y a la pérdida de masa muscular y ósea a largo plazo.

4. El Impacto del Alcohol en los Niveles Hormonales

Es importante destacar que el consumo frecuente y prolongado de alcohol puede aumentar la resistencia a la insulina, lo cual es común en personas con adicción al alcohol y fumadoras. Tanto el alcohol como el tabaco pueden favorecer y retroalimentar la resistencia a la insulina en el cuerpo .

Además, el consumo de alcohol puede contribuir a la dominancia de estrógenos en el cuerpo. La dominancia de estrógenos ocurre cuando hay un desequilibrio hormonal en el que hay un exceso de estrógeno en comparación con la cantidad de progesterona. Esto puede conducir a la acumulación de grasa en el abdomen, la espalda y la formación de ciertos rasgos femeninos en los hombres, como el desarrollo de tejido mamario.

5. El Compromiso Personal en la Dieta Cetogénica

Si decides consumir alcohol ocasionalmente mientras sigues la dieta cetogénica, es importante tener en cuenta los posibles efectos negativos. Si bien cada individuo es diferente y puede tener diferentes niveles de tolerancia, es crucial sopesar los beneficios y los riesgos para tu salud general y tus objetivos de pérdida de peso.

Recuerda que la vida es igualmente bella sin alcohol y que siempre es posible encontrar alternativas saludables y refrescantes para disfrutar. Mantener la salud y el equilibrio es primordial, y tomar decisiones informadas te ayudará a alcanzar tus metas de forma sostenible.

Otros alimentos para variar aptos en las dietas Low carb y Keto

Bebidas vegetales:

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Caldos naturales:

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Arroz y pasta de Konjac, hidratos 0:

Os dejo las que yo he comprado, aún no las he probado por eso he metido en la cesta varias marcas y tipo de preparación, para ver la que más me gusta:

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Y la botella para beber el agua:

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Sígueme para saber más sobre cómo hacer una dieta LOW CARB y por qué es fácil seguirla.

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cenas saludables con hamburguesa de pavo
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La dieta cetogénica y el consumo de alcohol,¿Puedo tomar cerveza?

Cerveza en la dieta cetogénica

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Aprovechando que estoy haciendo el ciclo informativo de la evolución de mi dieta Dukan, se me ocurrió este artículo que nos puede ayudar a solventar algunas dudas con esta dieta Dukan y otras dietas low carb como la Keto.

Hoy vamos a hablar de cómo afecta el consumo de alcohol en la dieta cetogénica, ya que mucha gente me pregunta, yo misma me lo he preguntado alguna vez hace tiempo cuando empezaba a experimentar con dietas Low Carb esto:

¿Puedo tomar cerveza en una dieta low carb?

Tabla de contenidos
  1. ¿El alcohol se acaba transformando en azúcar?
  2. ¿Se convierte la cerveza en glucosa en nuestro organismo?
  3. ¿Puedo tomar cerveza cuando estoy haciendo una dieta cetogénica?
  4. ¿Cuáles son las 10 cervezas españolas con menos hidratos de carbono?

¿El alcohol se acaba transformando en azúcar?

Cuando tomamos alcohol este se convierte básicamente en energía. Si el cuerpo tiene suficiente energía disponible y no necesita utilizar el acetato como fuente de energía inmediata, este se puede convertir en ácidos grasos y triglicéridos, lo que puede contribuir al aumento de grasa corporal.

¿Se convierte la cerveza en glucosa en nuestro organismo?

La cerveza al ser una bebida alcolica, no se convierte completamente en glucosa en nuestro organismo. También es cierto que la cerveza contiene además de alcohol carbohidratos en forma de maltosa, un disacárido formado por dos moléculas de glucosa unidas.

Cuando se ingiere cerveza, el alcohol etílico presente en ella es metabolizado principalmente en el hígado, como mencioné anteriormente para ser utilizado como fuente de energía en el organismo o convertido en ácidos grasos y triglicéridos.

En cuanto a los carbohidratos de la cerveza, se descomponen en el tracto gastrointestinal en moléculas más simples, como la glucosa, que pueden ser absorbidas y utilizadas como fuente de energía. La cerveza generalmente contiene carbohidratos debido a los ingredientes utilizados en su fabricación, como la malta.

Estos carbohidratos sí pueden convertirse en glucosa en el organismo.

Es importante tener en cuenta que la cerveza también puede contener otros componentes, como proteínas, vitaminas, minerales y compuestos aromáticos, pero estos no se convierten directamente en glucosa en el organismo.

¿Puedo tomar cerveza cuando estoy haciendo una dieta cetogénica?

La dieta cetogénica es un plan alimenticio bajo en carbohidratos y alto en grasas que se enfoca en cambiar el metabolismo del cuerpo para que queme principalmente grasas en lugar de carbohidratos como fuente de energía. En una dieta cetogénica típica, se limita el consumo de carbohidratos a alrededor de 20-50 gramos por día.

La cerveza, al ser una bebida alcohólica, generalmente contiene carbohidratos debido a la presencia de malta y otros ingredientes utilizados en su fabricación. Dependiendo del tipo y la marca de cerveza, la cantidad de carbohidratos puede variar, pero en general, la mayoría de las cervezas contienen una cantidad significativa de carbohidratos.

Si estás siguiendo una dieta cetogénica estricta, es recomendable limitar o evitar el consumo de cerveza debido a su contenido de carbohidratos. Incluso las cervezas bajas en carbohidratos aún pueden contener suficientes carbohidratos para afectar la cetosis.

Además, el alcohol en sí mismo puede tener efectos negativos en la dieta cetogénica. Cuando consumes alcohol, tu cuerpo prioriza su metabolismo y quema el alcohol como fuente de energía antes que las grasas. Esto podría ralentizar la quema de grasas y dificultar la pérdida de peso.

Es importante tener en cuenta que cada persona puede tener diferentes niveles de tolerancia a los carbohidratos y que la cantidad de carbohidratos permitidos en una dieta cetogénica puede variar según los objetivos y las necesidades individuales.

Aunque no recomendaré jamás el consumo de alcohol, si deseas incluir una bebida ocasional mientras sigues una dieta cetogénica, te recomendaría optar por opciones bajas en carbohidratos, como licores destilados puros mezclados con agua mineral o soda dietética, en lugar de cerveza.

Recuerda que es fundamental consultar a un profesional de la salud o a un nutricionista antes de realizar cambios en tu dieta, especialmente si estás siguiendo una dieta cetogénica o cualquier otro plan alimenticio específico. Ellos podrán brindarte una orientación personalizada y adaptada a tus necesidades individuales.

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¿Cuáles son las 10 cervezas españolas con menos hidratos de carbono?

Aquí te presento una lista de 10 cervezas españolas que generalmente se consideran bajas en carbohidratos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los valores nutricionales pueden variar entre marcas y lotes específicos, por lo que siempre es recomendable revisar la información nutricional en la etiqueta de cada producto.

Pre Products
  1. Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten: Esta cerveza sin gluten tiene un contenido bajo en carbohidratos y es apta para personas con intolerancia al gluten.
  2. Estrella Galicia 0,0: Esta versión sin alcohol de la cerveza Estrella Galicia es baja en carbohidratos.
  3. Amstel Radler 0,0: Una opción refrescante y sin alcohol con un contenido bajo en carbohidratos.
  4. Cruzcampo Sin Gluten: Al igual que la Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten, esta cerveza es apta para personas con intolerancia al gluten y tiene un contenido reducido de carbohidratos.
  5. San Miguel 0,0 Limón: Una cerveza sin alcohol con un toque de limón y baja en carbohidratos.
  6. Alhambra Especial 1925: Esta cerveza lager de estilo pilsner es conocida por su sabor y también tiene un contenido moderado de carbohidratos.
  7. Damm Free: Una cerveza sin alcohol producida por Damm con un bajo contenido en carbohidratos.
  8. Estrella Damm 0,0: Otra opción sin alcohol de Estrella Damm que ofrece una reducción de carbohidratos en comparación con las cervezas regulares.
  9. Voll-Damm Doble Malta 0,0: Esta cerveza sin alcohol de estilo doble malta tiene un contenido bajo en carbohidratos.
  10. La Virgen Madrid Lager 360: Una cerveza artesanal de Madrid que ofrece una opción con menos carbohidratos en comparación con algunas cervezas convencionales.

Recuerda que los valores específicos de carbohidratos pueden variar entre lotes y marcas, por lo que es importante consultar la información nutricional en la etiqueta de cada producto para obtener los datos más precisos.

Otros alimentos para variar aptos en las dietas Low carb y Keto

Bebidas vegetales:

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Caldos naturales:

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Pre Products

Arroz y pasta de Konjac, hidratos 0:

Os dejo las que yo he comprado, aún no las he probado por eso he metido en la cesta varias marcas y tipo de preparación, para ver la que más me gusta:

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Y la botella para beber el agua:

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Sígueme para saber más sobre cómo hacer una dieta LOW CARB y por qué es fácil seguirla.

🍗RETO DIETA DUKAN.

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¿Quieres hacer una dieta cetogénica? Carnavales es un buen momento si te gusta el lacón.
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Evaluación final de mi dieta cetogénica
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Desayuno CON CEREALES Y SALUDABLE

Cereales sin azúcar

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ES POSIBLE cereales sin azúcar ni edulcorantes para el desayuno.

Los cereales son un alimento popular para el desayuno, pero muchos de los comerciales que se venden en las tiendas contienen altas cantidades de azúcar y edulcorantes artificiales.

La avena es uno de los cereales más saludables que puedes desayunar, y se convierte en una excelente opción para mantener el cuerpo sano y prevenir enfermedades siempre que NO LLEVE AZÚCARES AÑADIDOS O EDULCORANTES.

La granola casera es otra excelente opción. Es rica en nutrientes, avena, nueces, semillas y frutos secas. Los cereales integrales, como el trigo, la cebada y el centeno, son una buena elección pero fíjate que no tengan azúcar añadido.

⭐Granola

Cereales que puedes utilizar para tus desayunos si quieres hacer una dieta saludable

Lee bien las etiquetas para que no contengas azúcar añadido, ni otro tipo de edulcorante.

  1. Avena: La avena es uno de los cereales más saludables que puedes desayunar. Es rica en fibra, proteínas y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para mantener el cuerpo sano y prevenir enfermedades. Además, es un cereal sin azúcar añadido, aunque algunos tipos de avena instantánea pueden contener azúcar, por lo que es importante leer las etiquetas.
  2. Granola casera: La granola casera es otra excelente opción de cereal para desayunar. Puedes prepararla mezclando avena, nueces, semillas y frutas secas y horneándola con un poco de aceite y aunque hay gente que le añade miel yo no la recomiendo. La granola casera es rica en nutrientes y no contiene azúcar añadido, a menos que lo agregues en la preparación, en cuyo caso debes controlar la cantidad.
  3. Cereales integrales: Los cereales integrales, como el trigo, la cebada y el centeno, son una buena opción para el desayuno. Contienen fibra, proteínas y otros nutrientes esenciales, y no contienen azúcar añadido. Sin embargo, es importante leer las etiquetas, ya que algunos cereales comerciales pueden contener azúcar o jarabe de maíz de alta fructosa.
  4. Muesli: El muesli es un cereal que se prepara mezclando avena, frutos secas y nueces. No contiene azúcar añadido y es una buena fuente de fibra y otros nutrientes. Puedes preparar el muesli en casa o comprarlo en la tienda, pero es importante leer las etiquetas para asegurarte de que no contenga azúcar añadido.
  5. Copos de maíz: Los copos de maíz son una opción saludable de cereal para desayunar, siempre que elijas una marca sin azúcar añadido. Los copos de maíz contienen fibra y otros nutrientes, pero es importante leer las etiquetas para asegurarte de que no contengan edulcorantes artificiales.

En conclusión, si estás buscando una opción de cereal saludable para desayunar, es importante leer las etiquetas y elegir cereales sin azúcar ni edulcorantes artificiales. La avena, la granola casera, los cereales integrales, el muesli y los copos de maíz son excelentes opciones de cereales para desayunar, que te ayudarán a mantener una alimentación saludable y equilibrada.

Ojo con los de la marca Kellogs que recomiendo en el vídeo, porque creo que los que muestro son los únicos de esta marca que no llevan azúcar ni edulcorantes.

Realmente están bastante buenos y son ideales contra el estreñimiento.

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Leche de almendras para un desayuno con pocas calorías

✅ Dieta SALUDABLE: Prueba la leche de almendras, siempre sin azúcar añadido y sin edulcorantes. Conseguir hábitos nutricionales saludables, es la base para estar delgado y sano. Bebida De Avena, Sin Azúcar, 100% Vegetal, Baja En Grasas, Apta Para Veganos, ➡️LECHE DE ALMENDRAS SIN AZÚCAR

LECHE DE ALMENDRAS

Cocina de forma saludable y evita calorías innecesarias

Libros con recetas saludables y consejos para no ganar peso

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8 pasos para adelgazar sin dieta

8 trucos para bajar peso sin ponerte a dieta

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Con estos 8 sencillos trucos podrás empezar a ver cómo baja la balanza y que empiezas a adelgazar sin contar calorías.

Prueba a implementar estos pequeños pasos para conseguir fácilmente el cambio de peso deseado

  1. Despierta y bebe un vaso de agua (a veces con limón). Comienzo mi día así para mantenerme hidratado y poner en movimiento mi metabolismo.
  2. Comienza la mañana con o sin desayuno, pero si desayunas que sea comida saludable y que te llene de energía (huevos, ensalada, yogurt, queso, fruta…)
  3. Ejercicio. Algunos días es una carrera por el vecindario, otras veces es una sesión de entrenamiento con pesas, una clase de yoga o tenis. Muévete más.
  4. Presta atención a lo que comes y no comas sin darte cuenta, sé consciente de lo que metes en la boca y evita comer por aburrimiento.
  5. Come verduras y proteínas. Normalmente como una ensalada en la comida, me lleno con carne, pescado y verduras en cualquier caso, planeo mi comida y mis cenas de mediodía mucho antes de tener hambre. Nada mejor que los Planificadores de menús saludables para no estresarte con la programación.
  6. Pon como objetivo 10.000 pasos al día. Además del ejercicio, mantenerme activo durante todo el día ha demostrado ser muy beneficioso para mí. Es increíble la cantidad de energía que he tenido desde que empecé a apuntar a mi objetivo de pasos. Tengo un Smartwatch Amazfit que está fenomenal de precio y mide todas mis actividades y calorías consumidas.
  7. Evita comer por la noche, no antes de 2 horas de irte a dormir. Tu estómago se sentirá más ligero por la mañana y tendrás más calidad de sueño.
  8. Evita ante todo el azúcar y el alcohol.

Planificar lo que vas a comer toda la semana con antelación es una de las claves para el éxito.

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Cómo volver a la rutina y a los hábitos saludables

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En el capítulo de hoy veremos cómo después de las vacaciones podemos retomar los buenos hábitos sin mucha complicación.

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¿Qué es mejor hacer ayuno intermitente o 5 comidas al día?

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La pregunta típica que me hacen: ¿Qué es mejor hacer ayuno intermitente o 5 comidas al día?

Veremos en este capítulo de qué depende y lo que beneficia a cada persona.

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Reto Melón Sandía

Hoy te propongo este reto con el que bajarán unos kilos en tan solo una semana.

El las diapositivas verás cómo hacerlo, y las ventajas y desventajas.

El reto melón sandía me gusta porque estas dos frutas me gustan muchísimo, además casi no tiene calorías, y te sacian completamente.

Otros alimentos que podrían encajar con este reto serían los espárragos y los pepinos, pero a mí me gusta hacer el reto melón sandía solo con dos frutas porque me facilita mucho más la intendencia familiar.

En casa además como son dos frutas que nos gustan a todos, a veces consigo que el resto de la familia se apunte a mi reto y ¡no tengo que cocinar!

Aprovecha estos últimos días del verano en los que los melones y las sandías aún están sabrosos, porque después dejan de estar ricos y tendrás que esperar hasta la próxima temporada.

Ni que decir que si alguna de las dos frutas no te gusta, vale también que hagas las cenas solo con una de ellas.

¿Cómo hago el reto Melón Sandía para bajar los kilos del verano?

reto melón sandía
reto melón sandía
reto melón sandía
reto melón sandía
reto melón sandía
reto melón sandía
reto melón sandía
reto melón sandía
reto melón sandía

Déjame en comentarios qué te parece el reto y si vas a probar a hacerlo.

¿Necesitas ayuda para planificar tus menús semanales?

Una vez acabes este reto, no lo apliques más de una semana, empieza a programar tus comidas semanales, anticípate y no improvises.

La receta del éxito está en la planificación.

Si crees que no vas a ser capaz de programar menús saludables para toda la semana, menús fáciles de cocinar y para toda la familia, los Planificadores Semanales de Mimodovida.com son la solución a tus problemas, porque con ellos solo tendrás que ir a la compra y tendrás la semana totalmente organizada y optimizada para no perder tiempo en la cocina.