Hoy traigo la receta más fácil de todas si quieres preparar una comida rápida, con base pescado y que además esté rica.

Pescado cocido con verduras
Equipo
- Vaporera Lekué. Se puede cocer todo en una olla, pero con la Lékué se mancha menos
- Cocedor de huevos
- Microondas
Ingredientes
- Merluza congelada Vale cualquier pescado congelado o fresco apto para cocer
- Grelos Yo utilizo conservas de grelos al natural
- Huevo cocido
- Calabacín
- Zanahoria
Instrucciones
- Pongo el pescado y las zanahorias y calabacín en la Vaporera Lékué
- Echo sal y si lo deseas puedes añadir también albahaca.
- Añado 2 dedos de agua
- Lo meto en microondas 15 minutos
- Caliento los grelos en el microondas
- Pongo los huevos en el cocedor de huevos eléctrico
- Aderezo el plato con aceite de oliva extra virgen
Notas
El hervidor de huevos puede parecer innecesario ya que todos sabemos que cocer huevos en un cazo es sencillísimo también, pero con el cocedor no tendrás que estar pendiente si se pasan o no, tienes instrucciones para poner el tiempo dependiendo cómo los quieras, y no se irá el agua por fuera.

Tiempos de cocción
– Cocido suave (pasado por agua): Tiempo de cocción: 5-7 min. – Cocción media (poché): Tiempo de cocción: 7-11 min. – Cocido Completo (duro):Tiempo de cocción: 11-14 min.Más recetas saludables para que no pierdas tiempo en la cocina
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