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Revuelto de grelos en la sartén, una cena completa

7 agosto, 2021
Receta Revuelto de grelos

Ingredientes:

Herramientas:

  • Sartén
  • Espumadera

Modo de preparación:

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  • Cortas 2 dientes de ajo en láminas finas.
  • Abres una lata de grelos y los escurres bien.
  • Pones en la sartén una o dos cucharadas de aceite.
  • Calientas el aceite.
  • Mientras, vas batiendo los huevos, cuatro o cinco huevos seis huevos.
  • Pones las láminas de ajo a dorar en el aceite y vas revolviendo.
  • Una vez estén dorados, añades los grelos.
  • Revuelve.
  • Y ahora por último, añades los huevos.
  • Vas revolviendo hasta que los huevos vayan cuajando y se repartan bien y se mezclen bien con los grelos.

Puedes hacerlos con formato tortilla o con formato revuelto. Si lo quieres hacer con formato revuelto sigue revolviendo hasta que todo esté bien cuajado.

Si lo quieres hacer con formato tortilla, deja que cuaje bien la parte de abajo, le pones un plato para darle la vuelta a la sartén, le das la vuelta a la sartén y vuelves a poner la tortilla por el otro lado para que acabe de cocinarse.

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La nota saludable

Yo en este caso esta receta no la acompañaría con nada más porque en la misma tortilla o revuelto ya van tanto los hidratos de carbono de los grelos como la proteína qué son los huevos.

Puedes inspirarte en otras recetas para planificar tus propios menús saludables

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